Bánh bao nướng
Nguyên Liệu
- 200 g bột mì
- 10 g bột nở
- 50 g bột ngô
- 20 g bơ lạt
- 1 trứng nếu muốn vàng hơn thì cho thêm 1 lòng đỏ trứng nữa
- Nhân tuỳ mọi người muốn dùng nhân gì nhân mình dùng là (mọc nhĩ, miến, thịt)
Các bước
- Cho bột mì, bột nở, bột ngô, bơ, 1 thìa đường kính, trứng vài nhồi trong 15p sao cho bột kéo dẻo được
- Ủ 1 tiếng rồi mang ra làm xắt bột thành từng miếng rồi cho nhân vào nặn tròn trong lúc làm cho thêm bột mì khô cho đỡ dính
- Bật lò trước 10p cho nóng lò rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25p (tầm 10p thì bỏ bánh ra xịt nước nên) khi bánh gần được thì quẹt 1 lớp bơ nên cho bóng cũng được nha (bánh của mk không quẹt bơ)
Đăng bởi: Mạnh Nguyễn Duy
