Bánh bao không nhân
Nguyên Liệu
- 300 g bột mì ngang
- 50 g đường
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 3 g men nở
- 170 g nước hay sữa tươi
Các bước
- Cho sữa tươi hay nước vào thau cho đươnhf và men nở vào quậy đều chờ chừng 10 phút cho bột vào nhồi.nhồi gần mịn cho dầu ăn vào nhồi thật mịn đem ủ khi bột nở gấp đôi lấy ra chia bột ủ lại lần 2.bột nở tạo hình và đem hấp.hấp với lửa vừa và thường giũ nước để không rớt mình đã bị quên ở bước nên bánh không đươc đẹp
- Hấp khoảng 30 phút bánh chín lấy ra để nguội có thể ăn không hay chiên ăn với gà với thịt quay đồ nướng vv….
Đăng bởi: Bùi Thị Mai
