Bánh quy kem cheese cacao
Nguyên Liệu
- Bánh quy champanh hoặc danisa
- 200 ml whipping cream
- 1 thìa đường
- 200 g cream cheese
- 2 gói cà phê hoà tan
- 200 ml sữa tươi không đường
- Cacao tuỳ thích
Các bước
- Cheese dùng thìa đánh mềm mịn nhuyễn. Thêm sữa tươi không đường. Đun cách thuỷ cho hoà tan mịn vào nhau là đạt.
- Whipping thêm đường dùng phới đánh cho bông cứng úp xuống không rơi là đạt. Dùng thìa ăn cơm trộn hỗn hợp 1 vào whip vừa đánh xong. (chia thành 3 lần nhỏ. Mỗi lần đánh từ trên xuống dưới cho quện vào đến mịn là đạt). Để hỗn hợp vừa trộn vào ngăn mát
- Pha 2 gói cà phê hoà tan. Lần lượt nhúng các miếng bánh vào. Sau đó xếp vào hộp rồi phết từng lớp hỗn hợp kem lên trên. Làm lần lượt đến khi hết kem
- Lớp kem cuối dùng rây rắc bột cacao lên trên và trang trí tuỳ thích. Để tủ 6-8 tiếng và thưởng thức thành quả. Chúc các bạn thành công
Đăng bởi: Thông Đỗ
