Rau má đậu xanh và một loại thức uống mà chúng ta không thể bỏ qua trong ngày hè oi à nóng bức. Đây không chỉ là một loại nước uống giúp giải khát mà nó còn có rất nhiều công dụng và lợi ích đối với sức khỏe và làn da của chúng ta. Hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách pha nước ép rau má đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà cùng Topcachlam nhé.

Những lợi ích của nước ép rau má đậu xanh

Nước ép rau má đậu xanh

Rau má đậu xanh là một loại thức uống có sự kết hợp, xanh, sữa đặc và nước. Những nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Khi nói về công dụng của loại nước uống này, chúng ta không thể qua những lợi ích nổi bật như:

Làm đẹp da: rau má có tính kháng khuẩn, khi kết hợp với đậu xanh, nó sẽ tạo một loại thức uống mát, giúp da giảm tình trạng bị mụn nhọt, dưỡng trắng da từ sâu bên trong, giúp chúng ta có một làn da rạng rỡ tươi sáng
Thải độc cơ thể: nước rau má đậu xanh có tác dụng thải độc cơ thể và tăng cường sức đề kháng rất tốt. Bên cạnh đó, đây cũng là loại thức uống giúp giảm những cơn đau ngứa rát học hiệu quả
Giảm căng thẳng: uống một ly rau má đậu xanh và những lúc căng thẳng mệt mỏi, sẽ giúp bạn tỉnh táo, tăng sự bình tĩnh, bởi vì trong rau má có chứa các hoạt chất giúp cho tinh thần thoải mái và cải thiện rất ngủ tốt hơn
Tăng sức khỏe tim mạch: trong rau má và đậu xanh đều có chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể và tim mạch, nó sẽ giúp làm giảm cholesterol và cải thiện lưu lượng máu, đây là loại thức uống rất tốt cho những người bị béo phì, giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ
Giúp mau lành vết thương: trồng rau má có chứa một hợp chất chống oxy hóa, thúc đẩy việc làm lại vết thương diễn ra nhanh hơn, giảm thâm và hiệu quả

Cách làm nước ép rau má đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau má sạch: 500gram
Đậu xanh đãi vỏ: 100gram
Sữa đặc: 150ml
Nước lọc: 800ml
Máy xay sinh tố
Xửng hấp

Chuẩn bị nguyên liệu làm rau má đậu

Cách thực hiện

Đầu tiên, đậu xanh bạn hãy cho vào nước lạnh ngâm trong khoảng 5 tiếng, hoặc bạn cũng có thể ngâm qua đêm để không phải tốn thời gian chờ đợi. Sau khi ngâm xong, bạn cho vào xửng hấp, đổ nước sôi vào và hấp trong khoảng 30 phút cho đậu chín mềm.
Rau má mua về, bạn nhặt bỏ bớt phần gốc rễ phải loại bỏ những lá hư héo, ngâm với nước muối trong vòng 15 phút sau đó rửa lại với nước sạch 2-3 lần đến khi nào rau sạch thì vớt ra và để ráo.
Bạn cho toàn bộ phần rau má đã được làm sạch vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 800-1000ml nước lọc vào và xay đến khi nào rau má nhuyễn mịn thu được hỗn hợp đồng nhất. Bạn cho rau má lọc qua rây 2 lần để loại bỏ phần bã, chỉ lấy nước cốt.
Sau khi đã thu được phần nước cốt rau má, bạn tiếp tục cho phần nước rau má này vào máy xay sinh tố, cho thêm phần đậu xanh đã được hấp chín, 150ml sữa đặc và ấn nút xay đều đến khi nào các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Thưởng thức nước ép

Như vậy là đã hoàn thành xong các bước làm nước ép đậu xanh rau má. Rất đơn giản phải không nào. Bây giờ bạn chỉ cần cho nước ép đậu xanh rau má ra ly, cho thêm một vài viên đá là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể cảm nhận được hương vị thanh mát, ngọt thơm, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè.

Để biết thêm những công thức chế biến các loại nước uống thơm ngon khác, bạn hãy truy cập vào Topcachlam thường xuyên. Chúc các bạn thành công khi áp dụng.

Topcachlam

Đăng bởi: Hoàng Nguyễn Tiến