Dưa hấu được chế biến thành rất nhiều loại thức uống hấp dẫn trong đó phải kể đến món sinh tố dưa hấu. Bạn sẽ không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon của sữa chua mà còn cảm nhận được vị thanh mát của dưa hấu. Quả là một món ngon bổ dưỡng trong mùa hè này đúng không nào.

Nguyên liệu

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa chưa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Dưa hấu rửa sạch, gọt sạch vỏ, bỏ hạt. Bạn dùng 1/4 quả dưa hấu vừa cho 2-3 người dùng.

công thức nấu ăn, dưa hấu, sinh tố, cách làm sinh tố dưa hấu sữa chua, thanh mát lại còn đẹp da

Chuối bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ rồi để vào ngăn đá 30 phút. Cách này giúp sinh tố dưa hấu sữa chua sẽ ngon và sánh hơn nếu chuối được làm rắn lại.

Đậu phộng rang, xát vỏ rồi giã nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

Cho dưa hấu, chuối và 1/2 hộp sữa chua, 1 muỗng canh đường vào máy xay cho đến khi chuối, dưa hấu thành hỗn hợp nhuyễn mịn và sánh là được.

Bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy theo sở thích của mình (Sinh tố dưa hấu cho mật ong sẽ có vị ngọt, thơm và có màu đẹp hơn là đường).

Cho sinh tố dưa hấu ra ly miệng rộng rồi rắc 1 chút đậu phộng lên trên mặt sinh tố. Cho sinh tố vào tủ lạnh 30 phút để làm lạnh.

Thành phẩm

Món sữa chua dưa hấu chuẩn vị sẽ có màu đỏ nhẹ nhàng, đặc trưng từ dưa hấu, hương vị thanh mát, ngọt ngào và chút chua chua từ sữa chua hòa quyện. Quả thực là một món thức uống hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.