Mách bạn những quán bánh cuốn trứng Hà Giang ngon nhất, ăn một lần là nhớ mãi!

Chúng ta thường quen thuộc với món bánh cuốn ăn sáng được tráng từ bột gạo tẻ hay cho thêm một ít nhân thịt, mộc nhĩ vào trong. Thế nhưng đã bao giờ bạn ăn thử bánh cuốn trứng chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay những quán bánh cuốn trứng Hà Giang chuẩn vị ngon nhất ở dưới đây để thưởng thức liền khi có dịp đi du lịch nhé!

Quán cô Cúc – quán bánh cuốn trứng Hà Giang ngon

• Địa chỉ: Đối diện Bảo hiểm xã hội thành phố Hà Giang
• Giá tham khảo: 25.000 đồng – 50.000 đồng/ suất.

Đây là một trong những quán bánh cuốn trứng bình dân đã nổi danh từ lâu tại Hà Giang bởi hương vị thơm ngon cũng như quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh. Chủ quán đã tự tay làm và mở bán món bánh đặc sản này trong nhiều năm nên khi nhắc đến quán bánh cuốn trứng ngon thì ai nấy đều nhớ đến quán cô Cúc. Tuy nhìn dĩa bánh không có gì đặc biệt nhưng nó là công sức, tâm huyết của cô trong từng khâu từ lựa chọn nguyên liệu tới tráng bánh. Tất cả đều được làm rất tỉ mỉ, cẩn thận, vậy nên quán mới thu hút được một lượng khách rất lớn trong thời gian qua.

Quán bánh cuốn trứng Bà Hà ở Hà Giang

• Địa chỉ: số 31 Phổ cổ – thành phố Hà Giang.
• Giá tham khảo: 20.000 đồng – 80.000 đồng/ suất.

Quán bánh cuốn trứng Bà Hà nằm ở vị trí khá trung tâm nên không cần phải mất thời gian tìm kiếm lâu la. Đây cũng là một trong những quán ăn nổi tiếng được nhiều du khách biết tới và tin tưởng lựa chọn khi đến với Hà Giang. Bởi nơi đây sở hữu một không gian rộng rãi, sạch sẽ thoáng mát dễ gây được thiện cảm của các thực khách dù chỉ mới lần đầu tiên đặt chân đến.

Bánh cuốn ở đây được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao bởi vị ngon đúng điệu. Bánh mềm hơi dai, khi khéo léo tách lớp vỏ mỏng ở ngoài thì phần nhân trứng lòng đào bên trong sẽ chảy ra sánh ngậy lại hòa thêm với mùi thơm của mộc nhĩ và thịt băm. Bạn có thể dùng bánh với nước mắm hay nước xương hầm cũng đều rất ngon!

Quán Ngân Nga Sùng Dúng Lù – đặc sản bánh cuốn trứng Hà Giang siêu ngon

• Địa chỉ: Sùng Dúng Lù – thị trấn Đồng Văn – huyện Đồng Văn – Hà Giang.
• Giá tham khảo: 30.000 đồng – 50.000 đồng/ suất.

Đây là một quán bánh cuốn trứng nổi tiếng trên cao nguyên đá Đồng Văn mà khách du lịch nên thưởng thức khi đến nơi này. Vì khác nhau về đặc điểm địa lý nên ít nhiều cách chế biến món bánh cuốn ở Ngân Nga Sùng Dúng Lù cũng có nét riêng so với các quán khác được kể tên trong bài viết này.

Đặc biệt, khi tới quán thưởng thức, du khách sẽ có cơ hội được tận mắt chứng biến quy trình chủ quán chế biến. Với bàn tay giàu kinh nghiệm, người ta khéo léo tráng bột một lớp thật mỏng trên bếp rồi đậy nắp lại cho bánh chín. Sau đó chỉ khoảng vài giây thì cô sẽ mở ra và đập một quả trứng vào trong phần bột bánh đã chín, cho thêm một ít nhân nấm mèo, thịt. Cuối cùng là gập bánh lại thật khéo để làm sao nó không bị vỡ rồi xếp ngay ra đĩa phục vụ du khách.

Quán bánh cuốn trứng Bà Bích

• Địa chỉ: 29 Phố Cổ – huyện Đồng Văn – Hà Giang.
• Giá tham khảo: 30.000 đồng – 40.000 đồng/ suất.

Nhiều du khách sau khi đến với Hà Giang thì đánh giá quán Bà Bích là địa chỉ bán món bánh cuốn trứng đặc sản ngon đúng điệu nhất. Bởi chủ quán ở đây làm bánh theo chuẩn công thức truyền thống lâu năm. Bánh cuốn trứng Bà Bích sẽ được ăn kèm với chén nước dùng nóng có sẵn 2 miếng chả. Đặc biệt, quán được trang trí theo lối kiến trúc cổ điển của những ngôi nhà xưa tạo cho thực khách cảm giác gần gũi, quen thuộc đến lạ!

Phần kết lại

Du khách đến Hà Giang thì nhất định phải thử ngay món đặc sản bánh cuốn trứng tưởng quen mà lạ vô cùng hấp dẫn này! Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết đâu mới là địa chỉ có bánh ngon nhất thì hãy tham khảo ngay bài viết trên nhé!

Đăng bởi: Hạnh Phạm