Cách làm gà rô ti mật ong siêu ngon, ăn cơm hay ăn chơi đều hợp

Chỉ nghe tên món ăn thôi là đã thấy lạ rồi đúng không. Tuy nhiên, rô ti thực chất là một phương pháp cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi nguyên liệu được tẩm ướp thì sẽ được đem chiên vàng, rồi cho mật ong và nước dừa vào om cho đến khi nước xốt sệt lại. Ngoài ra, điểm đặc biệt của phương pháp này là thay vì sử dụng nước mắm thì sẽ lấy nước tương ướp nguyên liệu. Đơn giản vậy thôi nhưng mà hương vị lại vô cùng đậm đà, thơm phưng phức và ngọt thanh nè. Còn chần chờ gì mà mình không cùng vào bếp trổ tài ngay thôi.

Nguyên liệu: (cho 4 người dùng)

Cách làm gà rô ti mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem đùi gà rửa thật sạch, rồi thấm khô. Sau đó, bạn khứa đùi gà thành những đường song song để gia vị được thấm đều hơn. Tiếp đến, bạn ướp 500g đùi gà với 1 gói xốt rô ti khoảng 1 tiếng cho thấm vị.

Bước 2: Làm gà rô ti

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho đùi gà vào, áp chảo xém vàng 2 mặt. Sau đó, bạn rót 500ml nước dừa và 2 muỗng canh mật ong vào phần nước xốt ướp gà còn lại trong tô, khuấy đều.

Khi thấy gà chiên vàng 2 mặt thì đổ hỗn hợp nước dừa vào chảo. Cuối cùng, khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun liu riu đến khi phần xốt sánh, sệt lại và có màu vàng óng là hoàn thành.

Thành phẩm

Gà rô ti mật ong có màu sắc vàng óng, sóng sánh vô cùng hấp dẫn. Thịt gà sở hữu sắc vàng nâu bắt mắt, săn chắc và đậm vị. Chúng được bao phủ bởi phần xốt đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa, đặc biệt có vị thanh thanh từ mật ong, ăn rất ngon mà không hề bị ngán nè.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm một món độc đáo cho thực đơn của gia đình nè. Món gà roti mật ong này ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hay thậm chí là “ăn chơi” cũng đều mang hương vị thơm ngon riêng, thử một lần là nhớ mãi luôn đó.

Đăng bởi: Phạm Thị Hương Thơm