Soup đậu gà – bông cải xanh sốt kem phô mai tôm – bé ăn dặm
Nguyên Liệu
- Mì somen hoặc bún cho bé ăn dặm
- Phô mai
- Đậu gà ngâm qua đêm hoặc 12 tiếng
- Bông cải xanh
- Hành tây
- Hành tím
- Bơ ghee
- Tôm
- Xíu bột mỳ
- Bột phô mai
- Sữa ct / sữa mẹ / sữa tươi
Các bước
- Bún/ mì luộc chín để ráo nước, bông cải sơ chế, hấp chín cùng đậu gà. Đậu gà tách lụa ngoài cho xay cùng bông cải xanh. Để lên mì/bún.
- Phi thơm hành tây/ hành tím với bơ ghee. Thêm xíu bột mì. Cho tôm sơ chế băm nhỏ hoặc xay tuỳ độ thô bé cho vào xào cùng.
- Khuấy sữa Ct/ sữa tươi / sữa mẹ + phô mai + bột phô mai đổ vô khuấy đến khi sệt là được. Nếu có lá thyme thì rắc vô cho thơm không có không sao.
Đăng bởi: Hà Thái Tuệ
