Cách nấu cháo đậu xanh bổ dưỡng giúp giải cảm nhanh

Nguyên liệu

Hành lá, hành khô, tía tô

Gia vị: muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn

Cách nấu cháo đậu xanh

1Chuẩn bị nguyên liệu

– Đậu xanh đãi sạch, ngâm mềm.

– Hành lá, tía tô rửa sạch, thái nhỏ.

– Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, phi vàng.

2Nấu cháo

– Gạo vo sạch, để ráo.

– Sau đó bắc chảo lên rang gạo đến khi gạo ngã sang màu vàng thì tắt bếp.

– Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước, ninh nhừ. Khi nấu nên khuấy đều cho cháo không bị cháy. Sau khi cháo chín, nêm muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị, sau đó cho lá tía tô vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc cháo ra tô thêm hành lá, tiêu, hành khô đã phi thơm vào. Sau đó trộn đều và ăn khi còn nóng.

Với một chút khéo léo và ít thời gian vào bếp, bạn đã có món cháo đậu xanh giải cảm cực tốt cho người bệnh, lại dễ ăn, dễ nấu và vô cùng bổ dưỡng. Bạn hãy bỏ túi công thức nấu món cháo đậu xanh này của Mẹo vặt Gia đình nhé.

Đăng bởi: Hạ Tô