Cách nấu cháo bí đỏ thịt bò giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Bí đỏ là một loại rau củ quả rất được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và rất dễ nấu. Ngoài ra, bí đỏ còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp phát triển thị lực, não bộ, tốt cho hệ xương, tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Bí đỏ kết hợp với thịt bò bằm, tạo nên một tô cháo không chỉ thơm ngon, có hương vị đặc trưng mà nó còn tốt cho sức khỏe của bé, món cháo này nên dùng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, tùy vào độ tuổi của bé mà bạn có thể cắt bí thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Chọn miếng bò tươi ngon, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Với những bé còn nhỏ, thì nên cho thịt bò vào máy xay để thịt nhuyễn hơn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò băm nhuyễn vào tô, rồi nêm nếm với một ít gia vị, dầu ăn, rồi ướp thịt trong 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

Vo sạch gạo, rồi cho vào trong nồi, đổ nước vào trong nồi với tỉ lệ 2:1, tức là 2 phần nước và 1 phần gạo. Nếu như bạn thích ăn cháo đặc hoặc lỏng, thì thay đổi lượng nước cho phù hợp với sở thích.

Khi nồi cháo sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại, cho bí đỏ và thịt bò băm nhuyễn vào, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị của bé, sau đó tắt bếp.

Với những bé còn nhỏ, sau khi cháo đã nấu xong, thì lược qua rây để cháo, bí đỏ và thịt bò mịn, giúp bé sẽ dễ ăn hơn.

Múc cháo ra tô, cho một ít dầu ăn trẻ em lên, trộn đều và cho bé thưởng thức.

Cháo bí đỏ thịt bò thơm ngon, đơn giản, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé. Hãy thêm món cháo này vào thực đơn của bé, để bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và phát triển toàn diện hơn nhé. Chúc bạn thành công.

Đăng bởi: Nghĩa Lê