Cách nấu cháo cua biển cho bé 9 tháng trở lên

Nguyên liệu

50 g gạo

1 con cua biển

20 g rau mồng tơi

Cách nấu cháo cua biển cho bé

1Sơ chế nguyên liệu

– Mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ.

– Ngâm gạo khoảng 20 phút rồi đem vo sạch.

– Cua chà sạch bùn đất rồi hấp chung với gừng. Nên mua cua thịt cho bé, vì đối với trẻ ăn dặm, gạch cua cũng có thể gây dị ứng cho bé.

– Khi cua chín, gỡ nạc cua, xé tơi. Kiểm tra kĩ nạc cua để khỏi lẫn những mãnh vụn vỏ vào làm hóc trẻ. Lấy một ít để nấu cháo phần còn lại thì xào khô rồi cất tủ lạnh cho bé ăn dần.

2Cách nấu cháo cua biển rau mồng tơi

Cho gạo vào nồi nấu chín, nước sôi thì hạ lửa để cháo được chín nhừ. Khuấy thường xuyên để cháo không bị vón cục.

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan thì cho thịt cua đã xé vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cho thịt cua đã xào vào nồi cháo, khuấy đều, nêm một ít nước mắm.

Sau đó cho rau mồng tơi vào, đợi cho cháo sôi lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Múc cháo ra chén để nguội bớt nóng rồi cho bé ăn.

Đơn giản phải không nào. Vào mùa nóng nực thì món cháo cua biển ngon ngọt, mát sẽ có tính nhuận tràng rất tốt cho bé. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé để giúp bé phát triển tốt nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Văn Thành