Cách nấu cháo gà ác hạt sen bổ dưỡng cho người ốm
Nguyên liệu
Cách nấu cháo gà ngon
1Chuẩn bị nguyên liệu
– Gà ác làm sạch, rửa lại với nước, để ráo.
– Đem gà chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ít hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, hành củ băm nhỏ.
– Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch sau đó đem luộc chín, vớt ra để ráo.
– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
2Nấu cháo
– Gạo vo sạch, cho nước vào nấu chín nhừ.
– Phi thơm hành, cho gà vào xào săn lại. Sau đó cho gà vào nồi cháo nấu đến khi gà chín mềm, tiếp đến cho hạt sen vào, nêm ít muối cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Múc cháo ra tô, cho thêm hành lá, ngò, tiêu lên trên, ăn khi còn nóng.
Cách nấu món cháo gà ác hạt sen không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình chăm sóc gia đình bạn bằng nhiều món ăn bổ dưỡng nhé.
Đón xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại chuyên mục món ngon mỗi ngày.
Đăng bởi: PhẠm NgỌc LaN
