Cách nấu mì Quảng bò thơm ngon khó cưỡng

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng bГІ thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ

Nguyên liệu nấu mì Quảng bò thơm ngon chuẩn vị

• Mì Quảng: 400g
• Thịt bò: 300g
• Sườn non: 500g
• Gà: 1/2 con
• Trứng gà: 4 quả
• Củ cải trắng: 1 củ
• Báng tráng nướng
• Lạc rang sẵn và giã nhỏ
• Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, đường, bột nghệ
• Rau ăn kèm: Rau hoa chuối thái nhỏ, hành lá, rau thơm, hành tây, ớt, chanh

Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng bò đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng bò

Hoa chuối, hành tây, củ cải trắng và các loại rau thơm sau khi mua về phải rửa sạch rồi thái sợi

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ rồi ngâm cùng ít nước giấm cho hành bớt hăng, củ cải trắng sau khi nạo sạch vỏ thì cắt thành từng miếng to nhé

Đem trứng gà hoặc trứng cút đun nước sôi rồi luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi

Rửa sạch sườn non rồi trụng sơ qua với nước sôi cho thịt sạch sau đó cho sườn và củ cải trắng cùng nước vào một chiếc nồi to hầm trong khoảng 2 tiếng cho nước ngọt nước

Thịt bò sau khi mua về cắt thành từng miếng nhỏ rồi ướp với tiêu, dầu hào, nước mắm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

Gà  chặt thành từng miếng vừa ăn, ướp với bột nghệ, tiêu, muối, đường, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng bò

Sau khi hầm xong thì nêm nếm lại nồi nước dùng cho vừa miệng

Bắc chảo lên bếp, cho đầu ăn vào phi thơm hành băm nhuyễn sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa to đến khi chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Lmaf tương tự với thịt gà, rim với hành đến khi thịt gà chín mềm thì tắt bếp.

Sợi mì Quảng sau khi trụng chín thì cho ra tô, cho thêm thịt bò xào cùng thịt gà rim vào, bỏ trứng lên trên, rắc thêm đậu phộng rang cùng hành lá và chan nước dùng vào là có thể hòa thành món ăn

Video hướng dẫn nấu mì Quảng bò

Thông tin cách nấu mì Quảng bò tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 2-3
• Món ăn dành cho bữa : sáng
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 680 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì Quảng bò tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đăng bởi: Trịnh Vân