Đây là quán mì quảng của cô Yến, mì quảng ở đây được biến tấu độc đáo ăn cùng thịt bắp giò và có nhiều lèo hơn loại mì quảng truyền thống.

Dù nằm sâu trong con hẻm nhỏ ở đường Cách Mạng Tháng Tám nhưng quán mì quảng nho nhỏ của cô Yến lúc nào cũng tấp nập khách, cô bán cả 2 buổi sáng và chiều, nghỉ ngày thứ 6 hằng tuần.

độc đáo mì quảng trộn bắp giò thịt tràn tô bán rẻ cho khách ăn bao no - núp hẻm quận tân bình

Đặc biệt ở đây là mì quảng ăn cùng thịt bắp giò cuộn khoanh và móng giò heo chứ không có tôm gà như mì quảng truyền thống. Được cô Yến chia sẻ cô được chị cô truyền lại món mì quảng này đã bán hơn 20 mấy năm, khách đến quán cô vì thích ăn mì quảng với nhiều nước lèo nóng hổi.

Phần thịt bắp giò vô cùng hấp dẫn, được cô Yến bó chặt và nấu mềm, khi cô xắt thịt cũng xắt miếng nào cũng dày dặn ăn thích lắm.

Nước lèo được cô nấu từ nước hầm thịt nên rất là trong và ngọt thanh. Sợi mì quảng cô cũng sử dụng sợi mì gạo lứt, ăn kèm với rau sống gồm rau muống, xà lách, rau thơm.

Một tô mì quảng có giá từ 30k – 35k cho phần thịt bắp giò, thêm giò móng là 40k. 1 phần cũng rất nhiều mì đầy ắp dư sức để ăn no.

Thịt bắp giò 1 tô được tận 6-7 miếng dày dặn, thịt mềm có gân gân ăn ngon lắm á. Mình thì thích ăn trộn nên gọi mì quảng trộn, nhớ chan xíu mắm cho đậm đà sẽ vừa miệng hơn. Một phần ăn cũng kèm thêm bánh tráng chiên giòn, bánh tráng ko nướng mà được chiên nên ăn ko bị gắt dầu lắm còn tạo thêm độ béo, ăn cùng mì quảng bắt vị hơn.

Món mì quảng đã được biến tấu nhưng vẫn có vị ngon lạ , ăn rất ổn áp. Nếu chưa tìm được món nào ăn ngon thì hãy ghé thử mì quảng bắp giò của cô Yến nha ^^

👉 MÌ QUẢNG BẮP GIÒ CÔ YẾN

📍 736/31 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 5, Quận Tân Bình

⏰ 6H – 10H30 & 14H30 – 18H30

Đăng bởi: Phúc Lê Minh