Cách nấu mì Quảng gà ngon mà đơn giản tại nhà – Chuẩn công thức, chuẩn vị

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng gГ  ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ

Nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị

•  Mì quảng
• Gà
• Trứng cút
• Nước dừa
• Đậu phộng rang
• Bánh tráng mè nướng
• Bột nghệ
• Dầu màu điều
• Nước dừa tươi
• Hành lá
• Hành tây
• Củ nén
• Rau ăn kèm
• Nước mắm
• Đường phèn
• Hạt nêm
• Muối

Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng gà ngon đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon

Gà sau khi mua ngoài chợ đã sơ chế về thì rửa sạch rồi lọc xương, cắt thành những miếng vừa ăn. Phần xương gà cho vào nồi ninh lấy nước trong khoảng 30 phút. Phần thịt gà thì cho vào tô ướp với một ít tỏi băm, hành khô, ớt, nước mắm, chút đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối trong khoảng 30 phút.

Tỏi lột vỏ băm nhuyễn, riêng hành khô lột vỏ cắt lát một nửa còn một nửa thì băm nhuyên, ớt đập dập, gừng thái sợi rồi để riêng ra một cái đĩa

Trứng cút mua về luộc rồi bóc vỏ để riêng ra một cái tô con, lạc  sau khi rang với chảo không dầu thì giã sơ qua, rau xà lách và giá đỗ thì rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo

Rau chuối chẻ đôi, sau đó cắt lát mỏng cho vào bát nước đá có sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 20 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon

Đặt 1 cái nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho phần thịt gà đã ướp vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho nước ninh xương vào đun đến khi sôi, thịt gà mềm thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp. Ngoài ra bạn có thể cho thêm một ít dầu ớt để nước dùng có màu đẹp mắt.

Xếp rau các loại vào một cái đĩa, sau đó, cho mì quảng đã trụng sơ qua vào một cái bát tô, lần lượt xếp rau, giá, trứng cút, thịt gà, bánh đa và đậu phộng lên trên rồi nước gà vào tô là hoàn thành món ăn

Khi ăn thì các bạn có thể cho thêm chanh, nước mắm nếu nhạt, bánh đa bẻ nhỏ rồi trộn đều và thưởng thức. Sợi mì quảng dai dai, ăn kèm với nước dùng đậm đà, thịt gà mềm, ngon, đảm bảo ăn một lần sẽ thích mê.

Video hướng dẫn nấu mì Quảng gà ngon

Thông tin cách nấu mì Quảng gà ngon tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 2-3
• Món ăn dành cho bữa : sáng
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 152 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì Quảng gà ngon tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đăng bởi: Dương Phạm