Cách nấu nước đường siro đơn giản, chuẩn công thức

Với sự tiện dụng của mình, siro đường đang ngày càng nhận được nhiều yêu thích hơn so với các loại đường cát thông thường. Trong bài viết hôm nay, các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu cách nấu nước đường siro đơn giản mà chuẩn công thức nhất nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Đường 1Kg

– Nước 1 lít ( tùy vào nhu cầu làm để chia tỉ lệ)

Công thức nấu rất đơn giản như sau:

– Đổ đồng thời cả 2 vào trong nồi nước. Cho lên bếp rồi sau đó để bếp điện ở 1000 W và đun và khuấy đều tay trong vòng 30 phút. Hoặc để nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30 phút. Khi đun lưu ý chúng ta không đậy vung trong suốt quá trình này nhé. Sau 30 phút ta tắt bếp và bỏ vào bình thủy tinh. Hoặc vào các chai sạch.

Lưu ý: Để ở nơi thoáng mát, không cho vào tủ lạnh. Thành phẩm sau khi thu lại sẽ tầm 1,2L siro đường.

Các bạn nên sử dụng nồi đế dày để đun đường nhé. Nếu như sử dụng nồi mỏng tanh thì sẽ dính vào đếvà sẽ thu được ít thành phẩm hơn khi so với nồi đế dày. Lúc này ta nên cho thêm nước vào để tránh tình trạng đường bị cô đặc lại.

Chú ý: Trong quá trình đun khoảng tầm 5 phút cuối, ta phải vặn cho nhỏ lửa lại khuấy cho đều tay và nên nhớ đậy nắp lại để cho dung dịch này nguội dần dần. Nên nhớ phải để cho nồi tự nguội không được sử dụng các cách làm nguội nhanh như là dùng quạt hay cho vào tủ lạnh. Khi làm như vậy sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của thành phẩm.

Cách bảo quản siro đường để kéo dài thời gian sử dụng nhất

Siro đường sau khi đã để nguội xong các bạn không cần phải cho vào trong tủ lạnh và chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát là được. Vì khi để ở tủ lạnh chắc chắn siro đường sẽ bị cô đặc lại và dính ở dưới đáy của lọ cũng như là sẽ khó bị lấy ra để sử dụng hơn. Cũng cần phải nói thêm là các bạn nên bảo quản nước siro đường ở trong bình thủy tinh sạch, hạn chế bảo quản trong các loại bình nhựa dễ gây độc hại và mất vệ sinh.

Với các trường hợp siro đường bị cô đặc lại thì đơn giản chúng ta khi sử dụng có thể mang đun sôi lại đồng thời cho thêm một ít nước vào đun cùng để bù lại lượng nước đã mất đi nhé! Thông thường siro đường đã đun sôi ra thì ta chỉ nên sử dụng trong khoảng từ 3-7 ngày thì là tốt nhất. Do cách làm cũng không phức tạp, dễ dàng nấu nên hạn chế việc giữ lâu siro đường.

Video hướng dẫn cách nấu đường siro chuẩn công thức

Thông tin cách nấu đường siro chuẩn công thức

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 30M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 132 calories

Trên đây là công thức nấu nấu đường siro chuẩn công thức mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Hoàng Lê Việt