Cơm Chiên Trứng Cải Chua
Nguyên Liệu
- 1.5 chén cơm nguội
- 2 quả trứng vịt
- 0.5 chén cải chua
- 2 cọng Hành lá
- Tiêu xay
- Nước tương, ớt xắt
Các bước
- Cải chua vắt rửa cho bớt chua, xắt nhỏ vừa ăn.
- Bắc chảo nóng phi thơm hành tím, thêm cải đảo sơ.
- Thêm cơm nguội và trứng vịt quậy đều
- Chiên cơm cho săn, trút ra đĩa rắc hành lá, tiêu xay. Dùng kèm nước tương và ở xắt.
Đăng bởi: Tú Hoàng
