Cơm Chiên Trứng Với Thịt Xá Xíu
Nguyên Liệu
- 2 chén cơm nguội
- 2 trứng gà
- 200 gr thịt xá xíu heo
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 mcf hạt nêm
- Tỏi, hành lá, tiêu
Các bước
- Khuấy tan đều 2 trứng gà với 1m canh nước mắm, trộn với cơm để thấm khoảng 10’
- Phi thơm tỏi băm nhỏ, cho cơm vào chiên đảo đều, nêm thêm hạt nêm,nêm hơi lạt vì ăn kèm với thịt xá xíu. Đảo cơm đến độ khô ráo mình cần là được. Thêm ít tiêu,hành lá rồi tắt bếp
- Cắt thịt xá xíu thành từng sợi (tuỳ thích). Thịt xá xíu: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6630154-th%E1%BB%8Bt-xa-xiu
- Cho cơm ra dĩa và thịt xá xíu lên trên. Xin mời…
Đăng bởi: Văn Hoàng
