Bóng cá kho chay

Nguyên Liệu

1. 50 g bóng cá chay
2. 1/2 tsp bột nêm
3. 2 tsp nước tương
4. 1/2 tsp đường
5. 1 tsp dầu hào
6. Hành tím băm
7. Tỏi băm
8. Mè rang

Các bước

1. Ngâm bóng cá 20 phút cho mềm, rồi vắt cho ráo nước.
   
   
2. Chảo dầu nóng phi hành tỏi cho thơm, cho nước tương, đường, bột nêm và 2 thìa canh nước lọc vào đun đến khi sền sệt thì cho bóng cá vào đảo đều cho bóng cá ngấm gia vị. Rồi cho dầu hào vào đảo thêm cho đều. Nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc mè rang, đảo qua lần nữa thì tắt bếp.
   
   
   

Đăng bởi: Huyền Kòmm