Salad bắp cải trứng luộc cho buổi tối
Nguyên Liệu
- 2 quả trứng
- Bắp cải tím
- Bắp cải trắng
- Lạc rang mè rang
- Sốt sữa chua:
- 3 thìa lớn sữa chua 0 đường
- 2 thìa canh giấm
- 1 thìa canh muối
- 1 thìa canh tiêu
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 2 múi tỏi
Các bước
- Ướp bắp cải trắng và tím với nước muối trước cho sạch. Sau đó thái mỏng thật mỏng. Nếu muốn các bạn có thể thái thêm dưa leo.
- Trứng gà luộc chín rồi cắt làm 4.
- Rang 1 nắm lạc và mè. Sau đó đâm hơi nát cho thơm.
- Làm sốt: cho sữa chua, giấm táo hoặc chanh, muối, tiêu, tỏi băm, dầu ô liu vào trộn đều là được. Khi ăn thì rưới lên salad thôi
- Để nguyên liệu lên đĩa và ăn thôi, nếu muốn có thêm tinh bột bạn có thể cho thêm ngô luộc hoặc khoai lang hihi
Đăng bởi: Huế Nguyễn
