Nguyên Liệu Lươn Bột tỏi Nước tương Syrup Bột nêm Sả băm Dầu ăn hoặc oliu Các bước Lươn rửa sạch nhớt lọc xương. Cắt thịt lươn miếng vừa ăn ướp với nước tương + syrup + bột nêm + bột tỏi ướp 30p. Bắc chảo lên phi thơm ...
Nguyên Liệu 1 củ Cà rốt 100 gram thịt bò mềm Ngò Cơm dẻo Dầu ăn Các bước Bò ướp xíu nước mắm và 1 m dầu ăn. Cho vào cối xay nhuyễn. Cùng cà rốt gọt vỏ xay nhừ Xong cho chảo nóng cho cà rốt xào chín ...
Nguyên Liệu Thịt gà lóc xương Cà rốt – bông cải (hoặc rau củ bé thích) Rong biển Trứng Bột hành, tỏi, ớt, bột nêm Bột năng Lòng trắng trứng Dầu mè Tỏi, gừng Nước tương, syrup Các bước Rau củ cắt hạt lựu hấp chín trc. Gà lọc ...
Nguyên Liệu 1 hũ sữa chua không đường để nhiệt độ phòng Sữa công thức Nước ấm Các bước Bạn pha sữa công thức với lượng sữa gấp đôi bình thường Ex: bé mình uống sữa Balckmores bình thường sẽ pha 2 muỗng sữa + 120ml nước, nhưng để ...
Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức (sữa mẹ) 1 lòng đỏ trứng gà ta 1 viên phomai belcube nhật Các bước Pha 60ml sữa ct, trứng gà tách lấy lòng đỏ, phomai để nhiệt độ phòng (để khi để vào sữa tan nhanh hơn) Để lòng đỏ vào ...
Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức 4-5 thìa cf sữa chua cái k đường 1 khăn xô 1 ray 1 tô Các bước Công thức mình làm sữa chua úp ngược trc nhé. Sữa chua cái để về nhiệt độ phòng ít nhất 3 tiếng. Sữa ct pha ...
Nguyên Liệu 50 ml sữa mẹ 2 thìa cà phê sữa chua không đường Các bước 50ml sữa mẹ trữ đông, rã đông, bắp lên bếp cho sôi mép tắt bếp, không để sữa sôi bùng lên vì nhiệt độ trên 80 độ sữa mẹ sẽ bị mất chất, ...
Nguyên Liệu Cơm Cà rốt Bông cải Đậu cove Nấm Trứng muối Sữa tươi Phô mai Tôm Tỏi Bột ớt, hành, tỏi Bột nêm Nước tương, syrup thốt nốt Dầu ăn Các bước Cắm cơm cho chín. Tôm sơ chế sạch bỏ chỉ lưng ướp với bột nêm+ bột ...
Nguyên Liệu Cơm gà Gà (mình dùng đùi gà) Mỡ gà Gạo Gừng tỏi băm nhuyễn Bột nghệ hoặc saffron Hành tây, đầu hành lá, hành tím Nước chấm Gừng tỏi băm Ớt chuông Nước tương Dầu mè Syrup Chanh Bột bắp Các bước Gà làm sạch cho vào ...
Nguyên Liệu 40 ml yến mạch (đong = bình sữa của bé) 20 ml nước Trái cây tùy ý Các bước Ngâm yến mạch 20p, thay nước 2 lần Cho vào máy xay cùng nước, xay mịn. Lọc qua rây. Bắt chảo chống dính, đổ yến mạch vào khuấy ...
Nguyên Liệu Cá lóc phi lê Gừng Các bước Cá lóc làm sạch, lóc lấy phần thịt cá để dùng, mình lóc thịt lúc sống để dễ lấy xương hơn. Hấp cá lóc với ít gừng xắt sợi trong nồi hấp cách thủy. Gừng có tác dụng khử mùi ...
Nguyên Liệu Cháo Gạo Hạt kê Quinoa Ếch 1 con ếch Gừng băm Hành, tỏi băm Bột ớt Dầu hào Nước tương e bé Hạt nêm Dầu mè Syrup Nước dừa Hành lá, đầu hành Tiêu Các bước Nấu cháo: ngâm quinoa với hạt kê qua đêm. Sáng cho ...
Nguyên Liệu 100 g bột mì hữu cơ 100 g bí đỏ 1 trái chuối 40 ml Sữa công thức/sữa mẹ cho bé dưới 1 tuổi hoặc sữa tươi cho bé trên 1 tuổi 2 muỗng bột bắp hữu cơ Các bước Hấp chín bí đỏ (hoặc lấy từ ...
Nguyên Liệu 2 quả trứng Whipping cream Syrup Sữa tươi Bánh mì sandwich Chuối Bột quế Các bước Trứng đánh tan với whipping cream. Sữa tươi trộn với syrup hâm ấm đổ vào hh trứng. Trộn đều. Bánh mì bỏ viền xé nhỏ cho vào khuôn rắc bột quế ...
Nguyên Liệu 2 quả trứng gà tác lòng đỏ và trắng 45 g bột mì 30 g đường 20 g sữa 20 g sữa chua 10 g dầu ăn 3 g bột nở Các bước Tác lòng đỏ với lòng trắng riêng. Tô lòng đỏ cho sữa + sữa ...
Nguyên Liệu Bánh mì sandwich Nấm mỡ (thay nấm khác cũng được) Bó xôi Phô mai bào Dầu ăn Các bước Bánh mì sandwich loại to thì cắt làm 4 vuông là được hoặc có loại nhỏ thì khỏi cắt. Bật lò trc 10p 180 độ. Cho bánh mì ...
Nguyên Liệu Cơm nguội hoặc cơm nấu hơi khô để nguội Cá hồi (nên chọn phần bụng) Bông cải, cà rốt, măng tây Dầu mè Sữa tươi Lòng đỏ trứng Mayonnaise Các bước Cà rốt cắt hạt lựu, măng tây cắt mỏng, bông cải xanh cắt nhỏ mang hấp ...
Nguyên Liệu 5 con tôm tươi Các bước Chọn 5 con tôm tươi sống về rửa sạch, luộc lên rồi bóc bỏ. Sau đó bỏ vào chày cối giã nhuyễn Sau kho tôm đã được giã nhuyễn thì bỏ vô chảo nóng đảo với lửa nhỏ cho tới khi ...
Nguyên Liệu Gạo Sò điệp Nấm mỡ Bột hành, tỏi, ớt Bơ, dầu ăn Hành lá Hành tím Hạt nêm Nước cốt gà Các bước Hành tím cắt mỏng phi thơm với dầu ăn cho gạo vào xào cho trong thêm nước hầm gà vào nấu sôi cho nấm ...
Nguyên Liệu Cà rốt Cải ngọt Susu Nấm Trứng gà Trứng cút Rong biển cắt sợi Xíu muối Sốt mayonaise Dầu mè Gạo Các bước Rau củ rửa sạch cắt sợi mang đi luộc hoặc xào tuỳ ý. Trứng gà chiên cho xíu muối xong cắt sợi. Trứng cút ...
Nguyên Liệu 7 con tôm Các bước Luộc tôm chín sau đó bỏ vỏ, xẻ dọc theo thân tôm lấy chỉ đen dọc sống lưng tôm bỏ đi Dùng cối giã nát thịt tôm (giã để thịt tôm bông ra) các m có thể dùng máy xây tuỳ theo ...
Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức/sữa mẹ 2-3 muỗng cafe sữa chua không đường Các bước Cho 2-3 muỗng cafe khuấy đều cùng với 60ml sữa công thức/sữa mẹ còn âm ấm khoảng 40 độ (có thể hâm bằng máy) rồi cho vào hũ đã tiệt trùng. Ủ ...
Nguyên Liệu 2 quả Trứng gà: 110 ml sữa mẹ Các bước Lấy lòng đỏ trứng gà, khuấy nhẹ cho đều Hâm nóng sữa mẹ, không được để sôi Cho từ từ sữa mẹ đã hâm nóng vào lòng đỏ trứng gà, vừa cho vừa khuấy nhẹ để tránh ...
Nguyên Liệu 2 lát sandwich 60 ml sữa tươi 1 quả trứng gà ta Xíu đường + bột quế Chuối Bơ ghee Các bước 2 lát sandwich cắt bỏ viền cứng ngoài. Sữa tươi đánh với trứng bỏ bớt lòng trắng rồi ngâm sandwich vào hh sữa để qua ...
Nguyên Liệu 1 muỗng canh yến mạch 1 muỗng cafe hạt chia trái cây bất kì Các bước Lấy 60ml nước sôi đổ vào hũ thủy tinh đã bỏ sẵn yến mạch, hạt chia. Khuấy đều, để nguội, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh từ 6-8h. Cắt các loại ...
Nguyên Liệu 16-20 con tôm 2 củ khoai tây to vừa(chọn khoai tây dài đều) 1 quả trứng gà 5 thìa bột mì Các bước Bóc vỏ tôm và rút chỉ (để lại phần đuôi cho đẹp) rửa sạch để ráo Khoai tây gọt vỏ rửa sạch cắt khoanh ...
Nguyên Liệu 30 gr gạo 40 gr thịt bò 2 chén rau dền cơm Dầu ô liu cho bé ăn dặm Các bước Thịt bò mua về rửa sạch băm nhuyễn. Rau dền rửa sạch. Vo gạo rồi nấu cháo chung với 5 chén nước trong 15’. Cho thịt ...
Nguyên Liệu Miếng Đậu hũ Rong biển ăn liền Gừng, tỏi băm Nước tương Dầu hào Đường Nước lọc Bột mì Mè rang Các bước Đậu hũ mua về lấy giấy thấm khô nước ở đậu hũ lót giấy quanh đậu hũ lấy gì nặng để lên đậu hũ ...
Nguyên Liệu 120 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức (pha lượng sữa gấp đôi so với lượng nước thường dùng để tạo độ đậm đặc) 20 ml sữa chua không đường Nước ấm, hũ thuỷ tinh đựng sữa chua Các bước Pha 120ml sữa, khi sữa còn âm ...
Nguyên Liệu Tôm tươi Búa dần thịt / chuôi dao, dĩa ăn Tăm Các bước Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ sạch chỉ đen ở sống lưng và bụng Lấy búa dần thịt / sống dao dần mềm thân tôm (lấy dĩa xăm 2 mặt) Lấy tăm xiên vào ...
Nguyên Liệu Khuôn bánh (mình không có khuôn to nên dùng khuôn nhỏ) 1 muỗng bơ ghee đun chảy Ít đường nâu ray qua cho mịn 1 mc syrup 1 quả trứng 20 ml sữa tươi 20 ml whipping Ít muối 2 giọt vani Ít bột quế 1-2 lát ...
Nguyên Liệu Bánh mì sandwich Lòng đỏ trứng gà ta 30 ml sữa tươi 1 má xoài chín Bột quế Bơ Các bước Bánh mì cắt miếng dài. Trộn lòng đỏ trứng + sữa + xoài + bột quế xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho bơ vào nhúng ...
Nguyên Liệu Đậu hũ khô nhật bản Nấm mỡ Hành tím, tỏi Nước tương Bột ớt Hành lá Dầu ăn Các bước Đậu hũ khô ngâm nước ấm cho nở mang đi hấp chín thấm bớt nước bắc chảo lên chiên vàng. Bắc chảo khác lên cho dầu vào ...
Nguyên Liệu 1 lạng tôm đồng Mì somen Rong biển tách muối Dầu olive chiên xào, hành khô Các bước Tép đồng băm nhỏ, rong biển cắt sợi hoặc cắt nhỏ tuỳ vào độ thô của bé Mình dùng mì somen của Nhật nên phải luộc trước, sau đó ...
Nguyên Liệu 20 g yến mạch cán mỏng 1-2 hạt óc chó 40 ml sữa tươi Xíu syrup 1/2 bột quế Vài giọt vani Vài quả việt quất Các bước Lấy khuôn cho vài quả việt quất xong đáy khuôn. Yến mạch trộn với óc chó nghiền cho vỡ ...
Nguyên Liệu 0.5 kg cá hồi 1 bịch sữa tươi không đường 1 mẩu gừng nhỏ 1 muỗng canh rượu trắng 1 mcf hạt nêm cho bé 1 mcf dầu hạt cải cho bé Các bước Cá hồi ngâm sữa tươi khỏi tanh. Ngâm 15ph, để ráo ko rửa ...
Nguyên Liệu 1 quả chuối chín 4 muỗng bột mì 2 muỗng bột bắp 1/2 mcf bột nở 1/2 mcf chia 20 gr bơ nhạt nhiệt độ phòng Các bước Nghiền nhuyễn chuối Cho vào tô, tất cả nguyên liệu, cho 1 ít nước or nước cốt dừa càng ...
Nguyên Liệu Thì bò xay Lá lốt Sữa tươi không đường hoặc bơ Lạt Các bước Trộn thịt bò xay với hành lá, tiêu Cho 1 chút sữa tươi vào để khi nướng thịt không bị khô, hôm nay mình không có sữa nên thay bằng bơ, Cuốn bò ...
Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức meiji 1 lòng đỏ trứng gà Các bước 60ml sữa công thức meiji. Sau khi thử mấy lần mình cứ để nguyên tỉ lệ chuẩn con hay uống, không cần pha đặc thêm đâu. Pha đặc thêm còn nhiều mùi sữa bột. ...
Nguyên Liệu 200 ml sữa công thức pha lượng gấp đôi 1/2 hộp sữa chua không đường để nhiệt độ phòng (lầy từ tủ mát ra cỡ 12h là được) Các bước Cho 1/2 hộp sữa chua vào sữa công thức khuấy 1 chiều cho đến khi sữa chua ...
Nguyên Liệu 50 gram yến mạch 150 ml nước lọc 1 lát dưa hấu Các bước Yến mạch ngâm trong vòng 30 phút. Thay nước 1 lần vào khoảng 15 phút Đổ thêm 150ml nước lọc vào yến mạch và xay nhuyễn Rây để lấy nước, bỏ xác yến ...
Nguyên Liệu Đậu hũ Cá phile lóc xương Rau củ tuỳ bé thích Muối, hạt nêm Hành lá Dầu ăn Các bước Cá làm sạch lóc xương hấp chín cùng rau củ cắt hạt lựu. Đậu hũ luộc sơ. Cho đậu hũ ra tô + cá + rau củ ...
Nguyên Liệu Bún khô hoặc mì somen Tôm Đầu hành hoặc hành tím Muối, hạt nêm cho bé Trứng Hành lá Sả Các bước Tôm làm sạch bỏ chỉ để riêng vỏ với đầu tôm. Tôm để đông nhẹ mang xay với đầu hành xay mịn để vào tủ ...
Nguyên Liệu Tôm Cua Nghêu (nếu có) hoặc hải sản tuỳ ý Nấm Thơm Cà chua Bột ớt Sả Bột nêm rau củ cho bé Mì hoặc bún Nước tương Dầu ăn Hành ngò Các bước Cua, tôm sơ chế cua hấp chín lấy cái càng cua bóc vỏ ...
Nguyên Liệu Sò điệp Quinoa Hành tây Bông cải xanh Ớt chuông Bột hành, tỏi, ớt Gia vị Dầu oliu Hành ngò Bột năng Các bước Sò diệp làm sạch nếu còn nguyên con. Ướp với bột hành, tỏi, ớt. Rau củ cắt vừa ăn đem luộc với quinoa. ...
Nguyên Liệu Gà (nửa con hoặc má đùi thôi cũng được) Các bước Gà đập cho mềm thịt chặt nhỏ. Lấy 1 cái nồi cho nước vào đặt vào nồi 1 tô và 1 bát con úp lại. Cho gà đã sơ chế xung quanh lấy đĩa đậy tô ...
Nguyên Liệu 2 mc yến mạch (hoặc bột mì) 2 mc sữa chua k đường 3 mc sữa tươi (sữa ct, sữa mẹ) Xíu bột mì cho sệt 2 mc hạt bắp Xíu đường hoặc syrup (dưới 1t bỏ qa) Bơ Các bước Cho tất cả nguyên liệu vào ...
Nguyên Liệu 01 nắm tay gạo Nhân tùy ý, có thể là tôm thịt hoặc rau củ Các bước Ngâm gạo trong 6-7 tiếng. Vo sạch, xay nát, lọc qua rây. Cho chén nhỏ vào nồi cách thủy. Để chén nóng rồi đổ bột vào. Hấp cỡ 3-5 phút. ...
Nguyên Liệu Bún khô Gà Tôm Trứng Nấm Hành lá Gia vị muối, nước tương ofukuro, hạt nêm, dầu ăn Ở đây nước dùng mình lấy gà luộc lên làm nước dùng, thay vào đó các bạn lấy xương gà nấu nước dùng hoặc làm cốt gà từ trước ...
Nguyên Liệu rau củ quả nứơc lọc Các bước Rau củ quả mua về rửa sạch xắt khúc (tuỳ theo sở thích các bé mà mua rau củ quả ví dụ : bí rợ, mướp, bắp ngô, bắp non, cà rốt, khoai tây, mía, su su…) Cách nấu :250g ...
Nguyên Liệu 1 mc quinoa 1 miếng táo cắt nhỏ Bột quế Sữa tươi Syrup Các bước Cho quinoa vào nồi cùng ít táo cắt nhỏ cho nước sấp sấp mặt cho lên bếp nấu 15-20p cho nước cạn hẳn quinoa nở. Trộn bột quế vào nồi rồi cho ...
Nguyên Liệu 1 quả xoài Sữa tươi Đường thốt nốt Nước cốt dừa Quinoa Các bước Lấy 2 má xoài cắt khúc. Để lại 1 ít để trang trí. Quinoa ngâm trc đó rồi nấu chín cho quinoa nở. Xoài mang đi xay với xíu đường thốt nốt, sữa ...
Nguyên Liệu 300 g cá lóc thịt nạc 100 g xả Các bước Cá lóc lấy phần phi lê thịt nạc, xả thái khúc đập dập, đem hấp cách thuỷ, có thể luộc nhưng hấp thì giữ được nhiều dinh dưỡng và cá sẽ có vịt ngọt hơn Cá ...
Nguyên Liệu Sữa Yến mạch bơ 30 gr Yến mạch 1/2 trái bơ 100 ml nước hoặc sữa mẹ hoặc công thức (tuỳ bạn) Pancake Yến mạch bơ Phần cái Yến mạch bơ 50 gr bột mì 30 ml sữa công thức 1 lòng đỏ trứng (cho bé dưới ...
Nguyên Liệu Cơm Dứa Hành tây Đậu cove Cà rốt Gia vị Bơ ghee Cua Bột hành, tỏi, ớt Các bước Rau củ cắt hạt lựu luộc sơ. Cua luộc chín tách thịt ướp với bột hành, tỏi, ớt. Bắc chảo lên bếp cho bơ vào xào thơm hành ...
Nguyên Liệu Sườn bò Sữa chua không đường, sữa đặc Mật ong Tiêu Nước tương, dầu hào Tỏi, hành băm Sả băm Dầu ăn Lá thơm Khoai tây Muối Các bước Sườn bò lấy nĩa dần cho mềm. Trộn tất cả các nguyên liêu : tỏi + hành + ...
Nguyên Liệu Mì somen Ếch Hành tây Cà chua Hành tím,tỏi băm Nước tương Dầu ăn Các bước Ếch sơ chế sạch đem đi hấp. Mì somen ngâm cho mềm vừa đổ ra cho ráo nước. Ếch hấp chín gỡ thịt ra. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn ...
Nguyên Liệu 45 g bột ăn dặm(hoặc bột mì nguyên cám hay bột mì) 1 quả chuối 70 ml sữa công thức 1 lòng đỏ trứng gà Các bước Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Cho sữa vào lòng đỏ trứng gà đánh bông lên (dùng phới lồng đánh ...
Nguyên Liệu Ức vịt Dầu ăn Bột tỏi, ớt, quế, tiêu Muối Hoa hồi Hành tây Cherry Syrup Các bước Ức vịt rửa sạch với gừng thấm khô ướp với bột tỏi,ớt,quế, tiêu với xíu dầu oliu. Mang ức vịt đi áp chảo không cần dầu nữa vì da ...
Nguyên Liệu 2 muỗng canh bột gạo 1 mc bột năng 1 mc bột bắp Nước Tôm khô Hành lá Dầu ăn Các bước Bột gạo + bột năng + bột bắp cho nước vào nồi khuấy đều liên tục nếu bột bị đặc qá cứ cho thêm nước ...
Nguyên Liệu 20 ml Xoài 20 ml Dưa hấu 20 ml Sữa mẹ hoặc Sữa công thức 1.5 muỗng cà phê pudding hoặc gelatine Các bước Rây lấy nước xoài và dưa hấu. Có thể thay bằng các loại trái cây khác như chanh dây, kiwi. Đun xoài âm ...
Nguyên Liệu 1/2 trái chuối 1/2 miếng sandwich đã cắt phần rìa Trái cây bất kì Các bước Bốc vỏ chuối. Cán nhẹ sandwich. Rây trái cây. Cuộn sandwich vào chuối. Cắt khoanh tròn, xếp vào dĩa, đổ nước sốt trái cây lên. Trong hình là mình sốt xoài ...
Nguyên Liệu 1 lòng đỏ trứng gà 60 ml sữa công thức (sữa mẹ) 2 lát bí đỏ Các bước Trứng gà tách lấy lòng đỏ (vì trong lòng trắng trứng dễ gây bị ứng vs các bé dưới 1 tuổi) để vào chén khoáy nhẹ cho đều. Bí ...
Nguyên Liệu Tôm 1 mcf Muối (nước mắm) Các bước Tôm bóc vỏ, rửa sạch, luộc sơ với ít muối. Chia tôm thành từng phần rồi cho vào cối giã. Nếu không có thời gian, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay thịt tôm ra nhé. Tùy ...
Nguyên Liệu Việt quất Kiwi 1 cup bột (cup 60ml) 1 qả trứng 50 ml whipping cream hoặc thay bằng 60ml sữa tươi 1 mcf syrup 1 mc bơ ghee Đường e bé hoặc có đường gì dùng đường đó Các bước Trộn tất cả bột + trứng + ...
Nguyên Liệu 60 ml yến mạch 50 ml sữa 1 quả trứng Dâu tây – chuối Dầu dừa Vani Bột quế Bột nở Syrup Các bước Trộn đều ym + bột quế + bột nở rồi cho từ từ sữa + dầu dừa + syrup + trứng + vani ...
Nguyên Liệu Thịt nạc Sả Các bước Thái thịt và dập sả Cho thịt và sả vào hấp cách thuỷ 15 phút Xay thịt, cho ra chảo rang lần 1 Xay tiếp và rang lần 2. Cho vào lọ
Nguyên Liệu 120 ml ép đu đủ 90 ml sữa chua từ sữa công thức 30 ml sữa công thức 20 ml nước 6 gram gelatin Các bước Đu đủ ép lấy 120ml nước, sữa chua sữa công thức (đã úp cách làm) Làm lớp sữa trắng: ngâm 3gram ...
Nguyên Liệu 1 cái Ức gà Các bước Ức gà luộc sơ. Lấy phần thịt. Để nguội. Thái nhỏ, vì trẻ 6 tháng chưa ăn được sợi to dài. Bắc chảo lên rang gà cho khô nước. Sau đó bỏ vào cối giã nhỏ hoặc dùng máy xay sinh ...
Nguyên Liệu 01 trái khoai tây Dầu hạt cải (chịu được nhiệt cao, phù hợp cho bé ăn dặm) Phô mai rắc Hàn Quốc Các bước Cắt mỏng khoai tây, ngâm với muối loãng 10p. Để ráo, bỏ vào ngăn mát 30p. Chiên ngập dầu, lót giấy ăn dưới ...
Nguyên Liệu Khoai tây Cà rốt Bắp ngọt Hành lá Trứng (dưới 1 tuổi lấy lòng đỏ) Thịt gà Cà chua Bột năng Các bước Định lượng mình tự căn chỉnh theo bé ăn ít hay nhiều nhé. Gà rửa sạch. Ở đây gà mình cắt miếng trữ đông ...
Nguyên Liệu 01 lòng đỏ trừng gà 60 ml Sữa công thức/sữa mẹ Các bước Đánh tan lòng đỏ trứng. Rót sữa mẹ vào, vừa rót vừa quấy tan. Lưu ý: không rót ngược lại, trứng vào sữa mà PHẢI rót sữa vào trứng. Lọc qua rây 2-3 lần ...
Nguyên Liệu 1 miếng cá lóc hoặc diêu hồng phile 1 lát gừng 1/4 củ hành tây 1 tép tỏi 3 cây măng tây nhỏ 2-3 Nấm rơm Mì somen Bơ ghee Các bước Luộc mì somen xong để sang bên cho nở hết. Cá phile cho xương vào ...
Nguyên Liệu 1 cây xà lách (mình mua 1 túi trong vinmart) 20 g cá hồi Các bước Cá hồi rửa sạch, ngâm dấm cho bớt tanh rồi đem xào qua cùng chút dầu cho cá săn lại. Cháo ninh nhừ xay rối. Rau xà lạch rửa sạch xào ...
Nguyên Liệu 14 g thịt thăn 5 ngọn rau ngót Các bước Cháo ninh nhừ cho vào xay rối Thịt thái miếng nhỏ cho xào cùng rau ngót, thịt với rau chín cho 1 chút dầu óc chó đảo cùng rồi cho vào máy xay nhuyễn Cho hỗn hợp ...
Nguyên Liệu 1 khoanh nhỏ Bí đỏ 1/2 quả Bí ngòi 1/2 củ Khoai tây Các bước Bí đỏ, bí ngòi, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc tuỳ thời gian của từng mẹ. Mình thì cho luộc sơ rồi đổ vào bình giữ nhiệt ...
Nguyên Liệu Thanh long ruột đỏ Trứng chiên bơ Canh tàu hủ rau củ Chả trứng thịt gà rau củ Các bước Trứng chiên bơ, trứng khấy đều, cho bơ vào chảo khi bơ tan hết thì chế trứng vào, chiên đến trứng chín đều Canh tàu hủ rau ...
Nguyên Liệu 120 ml cháo trắng 2 khoanh cỡ vừa khoai lang 3 con tép đồng Các bước Bỏ gạo vào chén hay cốc nấu cháo, đem nấu cùng lúc trong nồi cơm điện. Cơm chín là cháo chín. Tép đồng làm sạch bỏ đầu và chỉ ở lưng, ...
Nguyên Liệu 100 gr cá thác lá nạo sẵn 250 gr thịt xay Tiêu Hành tím Hạt nêm cho bé Tỏi Hành lá Dầu cho bé Dầu mè Các bước Nghiền mịn cá bằng muỗng,nghiền mịn thịt bằng muỗng, trộn hai loại lại tiếp tục nghiền, cho hạt nêm, ...