Cơm rang trứng muối – ăn dặm
Nguyên Liệu
- Cơm
- Cà rốt
- Bông cải
- Đậu cove
- Nấm
- Trứng muối
- Sữa tươi
- Phô mai
- Tôm
- Tỏi
- Bột ớt, hành, tỏi
- Bột nêm
- Nước tương, syrup thốt nốt
- Dầu ăn
Các bước
- Cắm cơm cho chín. Tôm sơ chế sạch bỏ chỉ lưng ướp với bột nêm+ bột hành, tỏi, ớt. Rau củ rửa sạch cắt hạt lựu đem đi hấp cùng trứng muối cho chín.
- Trứng chín nghiền mịn trộn phô mai+ sữa vào cho mịn. Tỏi bằm sẵn. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào tỏi thơm cho tôm và trứng muối vào đảo đều cho chín. Cho cơm vào rang cùng trộn đều xong tắt bếp cho ra bát sắp rau củ đã hấp sẵn vào.
- Bắc chảo khác lên cho tỏi bằm vào. Trộn nước tương + syrup + bột ớt sẵn cho vào chảo tỏi để lửa nhỏ cho hh sốt sệt lại ăn kèm với cơm rang.
Đăng bởi: Huyết Dạ
