Chà Bông Cá Hồi (Ruốc Cá Hồi) Ăn Dặm
Nguyên Liệu
- 0.5 kg cá hồi
- 1 bịch sữa tươi không đường
- 1 mẩu gừng nhỏ
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 mcf hạt nêm cho bé
- 1 mcf dầu hạt cải cho bé
Các bước
- Cá hồi ngâm sữa tươi khỏi tanh. Ngâm 15ph, để ráo ko rửa lại nước. Hấp chín. Nước trong nồi hấp pha chút rượu trắng và gừng để bay mùi tanh. Xé nhỏ cá, bỏ da, bỏ xương. Dằm nhuyễn. Cho lên chảo chống dính thêm dầu ăn và hạt nêm cho bé đảo lửa nhỏ cho khô.
- Để nguội hoàn toàn bỏ hũ thuỷ tinh khô, sạch dùng dần trong 2w. Dùng nắm cơm, rắc cháo cho bé ăn dặm.
Đăng bởi: Vạn Thức
