Đậu hũ khô kho nấm mỡ – ăn dặm
Nguyên Liệu
- Đậu hũ khô nhật bản
- Nấm mỡ
- Hành tím, tỏi
- Nước tương
- Bột ớt
- Hành lá
- Dầu ăn
Các bước
- Đậu hũ khô ngâm nước ấm cho nở mang đi hấp chín thấm bớt nước bắc chảo lên chiên vàng.
- Bắc chảo khác lên cho dầu vào xào thơm tỏi, hành tím băm cho nấm cắt miếng vào xào chín cho xíu nước + nước tương + bột ớt vào kho nhỏ lửa cho đậu hũ chiên vào kho cho thấm gần cạn nước cho hành lá lên tắt bếp ăn kèm với cơm trắng.
Đăng bởi: Ngọc Vũ
