Ăn dặm kiểu Nhật – 5m – Sữa chua sữa mẹ
Nguyên Liệu
- 50 ml sữa mẹ
- 2 thìa cà phê sữa chua không đường
Các bước
- 50ml sữa mẹ trữ đông, rã đông, bắp lên bếp cho sôi mép tắt bếp, không để sữa sôi bùng lên vì nhiệt độ trên 80 độ sữa mẹ sẽ bị mất chất, nếu có máy hâm sữa thì chỉnh nhiệt độ 70, sau đó để sữa mẹ nguội bớt còn ấm ấm tầm 40,50 độ
- Sữa chua k đường dùng của TH nhé các m, của vinamil thường sẽ bị nhớt, sữa chua để nhiệt độ phòng
- Cho 2 thìa cà phê sữa tươi k đường vào sữa mẹ, 1 thìa cafe = 5ml, quậy đều tay, chiếc ra hủ thuỷ tinh, bỏ vào nồi chế nước nóng ngậm 2/3 lượng sữa chua trong hủ, ủ trong 6-8 tiếng
- Sữa chua thu được sẽ thơm, béo, có vị chua nhạt, hơi đặc, vì làm cho bé nên k cần để quá chua. Bảo quản tủ lạnh ngăn mát đc 2,3 ngày. Khi nào cho bé ăn thì lấy ra trc 45p để sữa chua bớt lạnh
- Sữa chua sữa mẹ có thể dùng 1 mình, hoặc trộn trái cây cho bé, trẻ trên 5,5 tháng là có thể dùng được, nhưng chú ý k cho bé ăn 1 lần quá nhiều
Đăng bởi: Hùng Nguyễn Đức
