Thịt nạc vai nướng ngũ vị

Nguyên Liệu

1. 1/2 kg nạc vai
2. 1 gói ngũ vị hương
3. hành tím,tỏi,dầu ăn, mắm,đường

Các bước

1. Xắt nạc vai miếng dày,lấy búa ra đập dập miếng thịt cho mềm,rồi ướp 1/3 gói ngũ vị hương,2 m canh mắm,1 canh đường vàng mật,1 m canh dầu ăn trộn đều,cho vô ngăn đá khoảng 1-2h.Nhớ ướp với ít hành tỏi băm nhuyễn nha.
   
2. Xong lấy xuống bỏ NCKD nướng 20 phút nhé.(nếu nướng bằng lò than càng tốt).Ăn với cơm và dưa leo,cà chua,nước mắm ngọt. Nhớ trở mặt nướng mặt sau nhé.
   

Đăng bởi: Uyên Nguyễn