Lươn nướng ngũ vị
Nguyên Liệu
- Lươn
- Lá dứa(nếp)
- Ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, dầu mè, caramen / syrup/ mật ong
Các bước
- Lươn ngâm nước muối fa loãng và giấm cho sạch, rửa lại nhiều lần cho hết tanh Ướp lươn với ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, chút dầu mè và caramen /syrup hoặc mật ong, ướp qua đêm hoặc 2h cho lươn thấm
- Sau đó quấn lươn vào lá dứa(nếp), nướng nckd 170 độ 20f hoặc sd lò nướng, nếu không có lò nướng thì chiên cũng được Chúc các bạn thành công
- Mình sd caramen này
Đăng bởi: Ngọc Hân
