Top 5 Địa chỉ bán đặc sản ngon nhất Bình Phước

Những đặc sản Bình Phước ngon quên lối về – Quỳnh Kool

Top 5 món ăn đặc sản nổi tiếng Bình Phước nổi tiếng

1. Hạt Điều DIHONA

Hạt điều vốn được nghe biết như thể một loại thực phẩm thơm ngon tu dưỡng với nhiều công dụng, đặc biệt quan trọng là với mùi vị thơm ngon độc đáo của hạt điều rang muối sẽ rất giản dị gây “nghiện” cho những ai thích ăn vặt. Hiện nay có hai loại hạt điều phổ biến dùng rang muối là một loại còn vỏ lụa và không có vỏ lụa. Tuy nhiên theo chúng tôi thì bạn nên chọn loại còn vỏ lụa vì nó sẽ ngon hơn so với hạt đã tách vỏ (hạt chưa tách vỏ hạn chế lớp muối bám vào nhân hạt khi rang), hạt điều khi đã tách vỏ sẽ giản dị mất mùi vị trong quá trình sơ chế và độ giòn không nhiều như hạt điều còn nguyên lớp vỏ lụa.

Bạn nên chọn ăn hạt điều rang muối còn vỏ lụa vì so với hạt điều rang muối còn vỏ lụa, rang muối làm tăng mùi vị cho hạt điều, khi chúng ta tách phần vỏ lụa sẽ không còn còn nhiều muối, thích hợp cho những người dân phải kiêng muối, bị huyết áp, tiểu đường, còn lượng đường trong nhân điều chỉ giúp tăng mùi vị riêng biệt của hạt điều mà không hề làm tăng đường huyết của bạn. Để sở hữ được hạt điều uy tín, không pha trộn, đều hạt… là vấn đề được quan tâm hãy ghé Hạt Điều DIHONA để đáp ứng đủ nhu cầu về chất lượng sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: thôn Phước Tân, xã Bình Tân, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước
• Hotline: 0933 316 467

Hạt Điều DIHONA Hạt Điều DIHONA

2. Ve sầu sữa chiên giòn

Ve sầu sữa chiên giòn không phải là một món ăn truyền thống nhiều năm tại Bình Phước nhưng hiện nay nó đang trở thành một món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua lúc tới vùng đất này. Ve sầu sẽ tiến hành người dân Bình Phước bắt vào thời điểm chúng lột xác, là những con ve được sống trong môi trường xung quanh tự nhiên.

Ve sầu khi được đánh bắt cá về làm sạch, chiên trong chảo dầu vàng ươm, thơm lừng. Ve sầu sữa chiên giòn thường được ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm ngon tỏi ớt. Đây chắc chắn là một món ngon Bình Phước lạ miệng và độc đáo giành riêng cho bạn đấy

Địa chỉ: Chợ Đồng Xoài, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước

Ve sầu sữa chiên giòn Ve sầu sữa chiên giòn

3. Đọt mây nướng

Đọt mây nướng là một món ăn độc đáo, mới lạ với những người dân lần đầu đến với Bình Phước nhưng lại là món ăn thường ngày của đồng bào S’Tiêng, Bình Phước. Đọt mây nướng trên than củi nên có vị thơm rất đặc trưng. Đọt mây nướng Bình Phước có vị đắng nhẹ xen ngọt và tươi mát của rau củ tự nhiên.

Bạn nên chấm đọt mây nướng với muối ớt nha, chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng hơn đấy. Đọt mây còn tồn tại thể hỗ trợ các triệu chứng đầy hơi và có thể giải rượu. Đọt mây có mức giá không hề rẻ trung bình 100.000 – 200.000 đồng một đĩa giản dị dàng tìm thấy tại những khu vực đồng bào S’tiêng ở Bình Phước

Địa chỉ: ấp Vườn Bưởi, xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước

Đọt mây nướng Đọt mây nướng

4. Cơm Lam

Cơm lam hay còn gọi là Cơm nướng ống được tính là món ăn của núi rừng bởi vì nó chứa đựng sự ngọt ngào của suối và mùi vị thơm ngon của loại gạo đặc biệt quan trọng nơi đây.Để làm được Cơm nướng ống ngon yên cầu một sự tỉ mỉ đến từng chi tiết cụ thể. Đầu tiên là khâu chọn cây nứa, tre. Loại tre, nứa này phải còn non chặt lấy gióng sống lưng chừng bỏ đầu mặt, lấy lá làm nút. Khâu chọn gạo cũng rất quan trọng, gạo phải là gạo dẻo, thơm, sau đó mang ngâm, vo sạch thêm một ít muối trộn đều sau cùng là cho gạo vào ống tre, nứa rồi mang đi nướng.

Khâu nướng cũng không kém phần kì công, có vô số cách thức nướng nhưng cách nướng xếp thành mái nhà xung quang đống lửa như vậy cơm sẽ chín đều và giản dị trở các mặt của ống tre, nứa. Khi cơm chín có mùi thơm của gạo hoà quyện với ống tre, nứa mùi vị ngậy ngậy. Cơm sau thời điểm đã chín lấy tước xung quanh ống tre, nứa bẻ từng khúc ăn với gà nướng muối é hoặc đậu phộng rang nhạt và giã dập thì thật tuyệt. Món ăn sẽ làm cho du khách đi rồi vẫn nhớ mãi nơi đây.

Địa chỉ: quán ăn đặc sản nổi tiếng tại những khu du lịch Bình Phước

Cơm Lam Cơm Lam

5. Rượu cần

Khi nhắc tới rượu cần thì người nào cũng nghĩ ngay tới rượu cần Hòa Bình thuộc vùng Tây Bắc nhưng rượu cần Bình Phước của đồng bào S’Tiêng không chỉ là một loại thức uống mà nó còn là một một nét văn hóa truyền thống và một cách thức để người trong cộng đồng giao lưu và trao đổi với nhau. Đến Bình Phước, bạn nhớ đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức rượu cần nha.

Rượu cần của đồng bào S’tiêng có mùi vị nồng nàn khác biệt bởi được tạo nên từ vị đắng, vị ngọt, vị cay của cây rừng. Đồng bào S’tiêng đã khéo léo quyện mùi vị của cây rừng vào từng bánh men. Nhờ vậy khi “hút” một cần rượu S’tiêng, ta nghe đâu đây mùi vị núi rừng tràn về ngây ngất bờ môi. Ai từng đến Bù Đăng mà không được thưởng thức mùi vị ngất ngây của men rượu cần thì coi như không tới nơi này.

Địa chỉ: gia đình già làng Điểu Lên ở thôn Bom Bo, xã Bình Minh ( Bù Đăng) Bình Phước

Rượu cần Rượu cần

Trên đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng Bình Phước được người dân mách bảo khi du lịch nơi đây đấy. Mỗi loại đặc sản nổi tiếng vùng miền lại mang một nét riêng, mùi vị riêng. Các bạn có dịp ghé thăm Bình Phước thì ghé những nơi này và nhớ thưởng thức khám phá hết nha.

Đăng bởi: Thuận Huỳnh Minh