Top 209+ bài viết mì quảng đầy đủ và chi tiết nhất

Mì Quảng niêu đất là món ăn độc lạ ở Hội An, Quảng Nam. Không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, dân dã, món ăn này còn truyền tải cả nét đẹp văn hóa của xứ Quảng. Mì Quảng niêu đất – món ăn độc đáo ở Hội An nhất định phải thử Từ lâu, mì Quảng đã là món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam. Trải qua thời gian, mì Quảng được người dân nơi đây biến tấu để đáp ứng nhu cầu thực khách. Trong đó, món mì Quảng niêu đất ở Hội An đã trở nên nổi tiếng, hấp dẫn du khách dạo gần đây. Món ăn mang hương vị thơm ngon, đậm đà, ẩn chứa nét đẹp văn hóa đặc sắc của những người dân xứ Quảng. Mỳ Quảng niêu đất. Ảnh: Quỳnh Mai. Những nguyên liệu để làm nên món mì Quảng niêu đất này bao gồm: sợi mì Quảng của làng Trà Quế; rau từ làng Trà Quế; niêu đất từ làng gốm Thanh Hà – với nét đẹp văn hóa truyền thống 500 năm; đũa gỗ từ làng mộc Kim Bồng; tôm tươi bắt từ rừng dừa Bảy Mẫu. Tất cả những nguyên vật liệu đều mang đậm nét đẹp văn hóa các làng nghề truyền thống của vùng đất Quảng Nam. Mì Quảng niêu đất mang hương vị đậm đà hấp dẫn đã chinh phục được nhiều thực khách khắp nơi. Ảnh: Quốc Tuấn Để tạo nên món mì Quảng niêu đất ngon trứ danh, phải trải qua quá trình kỳ công từ khâu chọn lựa nguyên vật liệu đến cách chế biến. Phần “linh hồn” của món ăn này nằm ở hỗn hợp nước với sự kết hợp từ dứa, hành, cà chua, nước cốt tôm xay nhuyễn và đầu củ nén đập dập… Tất cả các nguyên liệu này được đổ vào trộn đều trong niêu đất lớn, sau đó múc ra từng niêu đất nhỏ, đun trên bếp. Thêm trứng cút và tôm càng vào, nấu đến khi chín. Niêu đất giữ nhiệt tốt, gia vị sẽ thấm vào thịt tôm mang đến độ ngọt và dai khi thưởng thức. Ảnh: vietnamnet.vn Đã gọi là mì Quảng niêu đất thì không thể thiếu những sợi mì Quảng dai mềm, thêm thịt lợn rim vàng, một ít lạc rang, bánh tráng nướng, thưởng thức cùng một niêu đất nước dùng và kèm phần rau sống tươi ngon. Trước khi thưởng thức, thực khách sẽ chan nước mì Quảng từ niêu đất vào bát mì, vắt thêm chanh, bẻ miếng bánh đa nướng, rồi trộn đều và thưởng thức cùng rau sống. Hương vị của các thành phần – nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thơm ngon không thể tả. Quán mì Quảng niêu đất ở Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam. Ảnh: vietnamnet.vn.

Món mì Quảng có mặt ở nhiều nơi, tuy nhiên gốc gác của nó chính là từ Quảng Nam. Trên khắp vùng đất Quảng Nam, món mì được phục vụ từ vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng, mang đến nhiều dư vị cho thực khách. Mì Quảng – món ngon tuổi đời hàng trăm năm trên đất Quảng Nam Cái tên đã mang theo xứ sở nơi nó được sinh ra. Khi nhắc đến mì Quảng, người ta sẽ biết ngay là Quảng Nam chứ không phải một vùng đất Quảng nào khác. Và công thức nấu món mì này gần như không thay đổi trong suốt 500 năm qua. Các thương lái người Hoa đã đem những sợi mì bằng bột mì đến thành phố Hội An (Quảng Nam), sau đó đầu bếp người Việt đã áp dụng cách làm sợi mì với bột gạo để cho ra sợi to bản như bây giờ. Ảnh: @yo_adbaka Do đó, nguyên liệu chính để làm nên món mì Quảng là bột gạo nước. Ngày xưa khi chưa có máy xay xát, người ta phải giã bằng tay rất vất vả. Gạo phải được ngâm trong nước 4 giờ liền cho mềm rồi mới đem xay. Khi xay bột phải hòa với nước theo tỉ lệ nhất định để làm sao khi tráng lá mì không ướt quá, cũng không khô quá, mới cho ra thành quả hấp dẫn. Ảnh: @kayawanderlust Khi tráng mì, người ta sẽ bắc một nồi nước nấu sôi lên để lấy hơi nóng, rồi căng một tấm vải thẳng trên miệng nồi. Khi nước sôi già, người ta múc từng vá bột đổ lên trên tấm vải rồi tráng bột ra thành hình tròn. Sau đó, đậy nắp hấp bột cho chín rồi dùng một chiếc que dẹp gỡ lấy lá mì ra khỏi tấm vải, đặt trên một mặt bằng phẳng và thoa dầu phụng khắp lá mì. Chính mùi dầu phụng quyết định cái đặc trưng của tô mì Quảng. Dầu phụng không cần thoa nhiều, thoa một chút lên lá mì vừa cho thơm, vừa dễ tách lá này ra với lá khác, vừa giữ cho sợi mì có độ mềm. Xắt lá mì thành sợi cũng là một nghệ thuật. Sợi mì không nhỏ như sợi bún hay sợi cao lầu, mà phải to cỡ 1cm. Ngày nay, do có sự trợ giúp của máy móc, những công đoạn này cũng được thực hiện nhanh chóng hơn. Món mì Quảng càng trở nên thú vị hơn khi biết rằng có rất nhiều biến tấu trong những thành phần – nguyên liệu của món này. Người nấu có thể sử dụng gà, cá, thịt heo, tôm, cua gạch, trứng cút, thịt bò, cá lóc, cá mòi, vịt hay đến mùa mưa còn có cả ếch. Do đó, mì Quảng là món ăn không bị gò bó như những món khác. Người ta có thể cho một lúc nhiều loại nguyên liệu ...

Lại là một quán ăn local với món ăn hằng ngày của người dân Phan Thiết cùng tụi mình nè mọi người. Lần này là Mì Quảng Vịt Thà - quán ăn khá nổi tiếng ở thành phố Phan Thiết dù chỉ mới bán vài năm nay.

Nhắc đến thiên đường ẩm thực Đà Nẵng chắc chắn không thể bỏ qua món mì Quảng nổi tiếng trứ danh. Không quá khó khăn để bạn bắt gặp một quán mì Quảng trên đường phố Đà Nẵng. Tuy nhiên, để tìm được một quán ngon, đúng chuẩn vị xứ Đà thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 10 quán mì Quảng Đà Nẵng ăn ngon là mê được bật mí bởi những người dân địa phương. Cùng tham khảo ngay nhé! 1. Quán mì Quảng bà Dinh 2. Mì Quảng bà Vị – quán mì Quảng Đà Nẵng hơn 40 năm 3. Mì Quảng Giao Thủy 4. Mỳ quảng sứa Hồng Vân 5. Mì Quảng Bà Lữ  6. Mỳ quảng Phú Chiêm cô Kim 7. Mì Quảng Dung 8. Quán mì Quảng Quốc Dân 9. Mì Quảng Phú Chiêm Dung Hoài⠀⠀ 10. Mỳ Quảng Ba Kim 1. Quán mì Quảng bà Dinh Địa chỉ: 42 Đào Duy Từ, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 6h30 – 11h Giá tham khảo: 15k – 30 Cái tên đầu tiên mà Angingon muốn gợi ý đến bạn chính là quán mì Quảng bà Dinh nằm trên đường Đào Duy Từ. Quán chỉ bán từ sáng đến trưa nên bạn hãy chịu khó đến sớm chút để thưởng thức nhé. Một tô mì trung bình có giá từ 15k đến 30k. Tuy giá có phần bình dân thế nhưng chất lượng lại không phải bàn cãi chút nào. Ảnh: @imcunn Mì Quảng tại đây bạn có thể gọi gà, tôm, thịt hoặc tô thập cẩm với đầy đủ các nguyên liệu. Từng loại đều được ướp rất đậm đà gây bắt mắt ngay từ lần đầu nhìn thấy. Sợi mì dai dai mềm mềm hòa quyện cùng với nước sốt và ăn kèm cùng chút bánh tráng, đậu phộng rất đưa vị. Quán bà Dinh khá đông vào sáng sớm nên đừng ngại chờ đợi để được thưởng thức tô mì vừa rẻ vừa chất lượng nhé! 2. Mì Quảng bà Vị – quán mì Quảng Đà Nẵng hơn 40 năm Địa chỉ: 60 Ngũ Hành Sơn – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 6h – 22h30 Giá tham khảo: 30k – 50k Mì Quảng bà Vị là một quán mì Quảng Đà Nẵng lâu đời với thâm niên hơn 40 năm. Chính vì vậy mà hương vị của tô mì tại đây vẫn giữ nguyên được vị truyền thống hấp dẫn. Quán bán khá nhiều loại mì Quảng hấp dẫn khác nhau như mì Quảng gà, mì tôm, tôm thịt, sườn, cá lóc… Nước dùng tùy theo loại mì mà bạn muốn gọi sẽ có những vị đặc biệt riêng. Đặc biệt, vì quán mì bà Vị không sử dụng đường khi chế biến mà thay vào đó là vị ngọt tự nhiên từ tôm và thịt heo tươi nên rất chất lượng. Ảnh: ...

1. Quán Mỳ Quảng Hương Quê (Quận Hương Khê) Thông tin chung về quán Quán Mỳ Quảng Hương Quê 2. Mì Quảng Bà Dinh (Quận Thanh Khê) Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Dinh 3. Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa (Quận Thanh Khê) Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa 4. Quán Mì Quảng Bà Bích (Quận Liên Chiểu) Thông tin chung về quán Quán Mì Quảng Bà Bích 5. Bà Bảy – Mì Quảng (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Bà Bảy – Mì Quảng 6. Mì Quảng Ếch Bếp Trang (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Ếch bếp Trang 7. Mì Quảng Bà Lữ (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Lữ 8. Mì Quảng Bà Ngân (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Ngân 9. Mì Quảng 1A (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng 1A 10. Mì Quảng Giao Thủy (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Giao Thủy 11. Mỳ Quảng Bà Mua (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Bà Mua 12. Mì Quảng Thi (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Thi 13. Mì Quảng Hồng Vân (Quận Hải Châu) Thông tin chung về quán Mì Quảng Hồng Vân 14. Mì Quảng Bà Vị (Quận Sơn Trà) Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Vị 15. Mỳ Quảng Cô Sáu (Quận Sơn Trà) Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Cô Sáu Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng chắc ai cũng biết đến món mì quảng trứ danh nơi đây. Mì quảng tại Đà Nẵng mang hương vị đậm đà khó cưỡng mà chỉ những hàng quán lâu đời mới có. Dưới đây là top 15 quán mì quảng ngon Đà Nẵng với giá thành hợp lý và có nhiều năm kinh nghiệm, nhận được rất nhiều đánh giá tích cực. Cùng tham khảo nha! 1. Quán Mỳ Quảng Hương Quê (Quận Hương Khê) Khách du lịch khi đến Đà Nẵng thường xuyên chọn đến Quán Mỳ Quảng Hương Quê không chỉ bởi hương vị mà còn bởi thái độ phục vụ chu đáo và hiếu khách của hai vợ chồng chủ quán. Nước lèo sẽ được để riêng trong một hũ nhỏ, nóng rất lâu và có độ đặc nhẹ, chan vào tô mỳ quảng đầy đủ topping nhìn rất ngon miệng. Vì nước dùng không quá mặn và các nguyên liệu cũng được nêm nếm vừa miệng nên bạn không cần phải dùng thêm nước chấm hoặc các loại gia vị thêm khác. Thông tin chung về quán Quán Mỳ Quảng Hương Quê Giờ mở cửa: 06:00–21:00 Số điện thoại: 0935 062 200 Facebook: Quán Mỳ Quảng Hương Quê Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 45.000 đồng/món Quán Mỳ Quảng Hương Quê. (Nguồn ảnh: Internet) Quán Mỳ Quảng Hương Quê. (Nguồn ảnh: Internet) 2. Mì Quảng Bà ...

Đến với các tỉnh thành thuộc khu vực Quảng Nam, Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua món mì Quảng ếch vô cùng thơm ngon. Thịt ếch sẽ được om cùng các gia vị làm dậy mùi thơm và vị đậm đà. Độ ngọt tự nhiên của món ăn đến từ thịt ếch và phần xương heo hầm làm nước dùng. Thưởng thức trọn vẹn mì Quảng ếch bạn sẽ được cảm nhận phần thịt ếch thơm dai mềm cùng nước sốt thịt băm và nước dùng hoà quyện. Để biết thêm những quán mì Quảng ếch thơm ngon nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng, hãy cùng chúng mình khám phá những gợi ý được tham khảo chọn lọc dưới đây bạn nhé!

Mì Quảng Phan Thiết Mì Bà Phượng Phan Thiết Hội Quán Fitness Bếp Nhà Mì quảng vịt là một món ăn trứ danh của vùng đất Phan Thiết. Mì quảng vịt Phan Thiết mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ về cả hình thức lẫn hương vị. Ngay từ khi xuất hiện tại Sài Gòn, món ăn này đã nhanh chóng chinh phục được khẩu vị của nhiều thực khách. chúng mình sẽ điểm danh cho bạn top 5+ quán mì quảng vịt ở Sài Gòn ngon khó cưỡng. Mì Quảng Phan Thiết Đây là quán mì quảng vịt ngon đúng điệu thu hút khá đông thực khách. Điểm nhấn của quán mì quảng này là có nồi nước lèo màu đỏ đặc trưng nhưng không hề cay. Nước lèo thanh ngọt nhờ được hầm nhiều giờ từ xương. Sợi mì được làm từ bột gạo, giòn, dai, sợi bánh to. Mỗi bát mì quảng vịt ở đây sẽ có nhiều topping ăn kèm như: Thịt vịt, thịt heo, huyết, lạc rang, bánh tráng mè,… Mì Quảng Phan Thiết Rau sống, ớt, chanh, nước mắm được phục vụ sẵn để thực khách nêm nếm thêm theo khẩu vị. Bát mì quảng của quán siêu to giúp bạn ăn no nê. Thịt vịt được hầm một cách tỉ mỉ. Khi ăn là cảm nhận được ngay vị thơm ngon và độ béo đầy hấp dẫn. Ngoài mì quảng vị ngon nức tiếng, thực đơn của quán còn bao gồm nhiều món mì quảng khác như: Mì quảng giò, mì quảng xương heo, mì quảng đùi gà,… Thông tin liên hệ Địa chỉ: 045 Lô B, Cư Xá Thanh Đa, Phường 27, Quận Bình Thạnh, TPHCM Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 Giá tham khảo: 35.000đ – 45.000đ Mì Bà Phượng Phan Thiết Mì Bà Phượng là quán mì quảng vịt ngon đúng chuẩn Phan Thiết ở Sài Gòn. Quán ăn này khá nổi tiếng và thu hút khá đông thực khách. Bất kể là buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối thì nơi đây lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách thưởng thức món ăn. Mì Bà Phượng Phan Thiết Mì quảng vịt ở đây được thực khách đánh giá cao về hương vị. Tô mì quảng đậm đà, có hương vị cay cay, thơm thơm và sự beo béo của nước lèo được nấu với thịt vịt  đã làm biết bao thực khách say mê. Miếng thịt vịt được tẩm ướp đậm đà làm bùng nổ mọi vị giác của bạn. Tùy theo yêu cầu mà bạn có thể chọn thịt đùi, thịt ức, thịt cánh vịt để thêm vào tô mì của mình. Chắc chắn hương vị món ăn ở đây sẽ không làm bạn phải thất vọng. Đây là quán mì quảng vịt ngon chuẩn gốc mà bạn không thể bỏ lỡ. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 187 ...

Đi ngang qua không thấy đông nhưng ăn vô là mê lúc nào không hay nha, chắc do tiệm còn mới.

Sợi mì Quảng ở Nha Trang có màu vàng, nhỏ như cọng bún và ăn kèm với thịt luộc, giò heo, chả cá,… được chan ngập nước lèo béo bùi khiến người ăn “đổ đứ đừ”. Có không ít du khách ghé thăm khám phá Nha Trang cảm thấy ngạc nhiên khi lần đầu ăn mì Quảng ở đây. Người Nha Trang không sử dụng mì bản dẹt, màu trắng như ở nhiều nơi khác mà dùng sợi mì màu vàng, nhỏ trông như là cọng bún. Nếu như nhìn qua, nhiều người vẫn lầm tưởng nó với món bún nghệ – đặc sản xứ Huế khiến cho thực khách tò mò. Vậy nhưng, khi ăn thử thì sợi mì có độ dai tương tự như sợi hủ tiếu mang đến cảm giác vừa lạ lại vừa quen. Sợi mì Quảng ở Nha Trang có màu vàng, nhỏ như cọng bún và ăn kèm với thịt luộc, giò heo, chả cá,… được chan ngập nước lèo béo bùi khiến người ăn “đổ đứ đừ” Một trong những điểm nhấn của món mì này đó là thay vì ăn với thịt heo, ếch, gà được tẩm ướp gia vị thì mì Quảng ở Nha Trang được ăn kèm với thịt luộc, trứng cút, chả lụa,… Bát mì chan ngập nước lèo, không phải xâm xấp dưới đáy tô như mì xứ Quảng hay cũng không có bánh tráng nướng giòn ăn kèm. Nhìn chung thì thành phần của mì Quảng hơi giống với bún riêu ở Nha Trang, cho nên hai món này thường được bán trong cùng một quán. Một trong những điểm nhấn của món mì này đó là thay vì ăn với thịt heo, ếch, gà được tẩm ướp gia vị thì mì Quảng ở Nha Trang được ăn kèm với thịt luộc, trứng cút, chả lụa,… mì Quảng Nồi nước lèo vẫn được hầm từ xương heo, quyện vị béo bùi của lớp váng dầu sóng sánh làm cho món ăn thêm dậy vị. Khi có khách gọi món thì người bán sẽ trụng chín mì cho vào bát, lần lượt đặt những loại đồ ăn kèm lên trên rồi rưới nước lèo, rắc với đậu phộng rang, hành lá. Một số nơi còn có thêm topping tôm, thịt bò và sứa,… đa dạng cho thực khách dễ dàng chọn lựa. Mì Quảng này được phục vụ kèm với rau sống bao gồm búp chuối, rau muống bào và rau thơm. Thực khách khi ăn sẽ nêm thêm tương ớt xào vị ngọt ngọt, the the hòa quyện chút chua của chanh tùy vào sở thích. Khi có khách gọi món thì người bán sẽ trụng chín mì cho vào bát, lần lượt đặt những loại đồ ăn kèm lên trên rồi rưới nước lèo, rắc với đậu phộng rang, hành lá Món mì Quảng độc đáo tại Nha Trang như kết hợp với bún, mì, hủ tiếu tạo thành món ăn vô cùng độc đáo nơi ...

1. Mì Quảng Ếch bếp Trang 2. Mì Quảng 1A 3. Mì Quảng Bà Mua 4. Mì Quảng Bà Mua – cơ sở 2 5. Mì Quảng Bà Vị 6. Quán Mì Quảng Hương Quê Nền ẩm thực đa dạng với hương vị hấp dẫn là một trong những yếu tố thu hút du khách tới du lịch Đà Nẵng. Trong số các món đặc sản Đà Nẵng, mì Quảng ếch Đà Nẵng được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. Cùng Justfly tham khảo ngay top những địa chỉ ăn quán mì Quảng ếch tại Đà Nẵng chuẩn vị ngon nức tiếng trong bài viết sau đây nhé. 1. Mì Quảng Ếch bếp Trang Thông tin liên hệ 441 Ông Ích Khiêm, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 06:30 – 22:15 Giá tham khảo: 27.000 – 65.000 VND Chắc hẳn những du khách đến Đà Nẵng đều đã tìm hiểu hoặc được giới thiệu về quán Mì quảng ếch bếp Trang Đà Nẵng, chính vì món mì quảng ếch đã làm nên thương hiệu bếp Trang nổi tiếng đến ngày nay. Ngay từ khi được phục vụ món ăn lên trước mặt, đã thấy mùi thơm của thịt ếch nấu với sả nghệ, khi ăn thấy hương vị đậm đà vừa phải cùng thịt ếch chắc nịch ăn rất đưa miệng. 2. Mì Quảng 1A Thông tin liên hệ 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00 Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VND Mì quảng 1A này đã có lâu đời và luôn giữ được hương vị ngon của nó nên được nhiều người dân Đà Nẵng đến ăn. Quán được nhận xét là quán ăn có món mì quảng ếch ngon nhất tại Đà Nẵng, không phải tự nhiên mà được nhiều người lui tới ăn, mà nơi đây chế biến với một công thực riêng biệt rất mới lạ. 3. Mì Quảng Bà Mua Thông tin liên hệ 19-21 Trần Bình Trọng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VND Mì quảng Bà Mua rất nổi tiếng tại Đà Nẵng, được nhiều khách tới thưởng thức nên hiện tại đã mở tại 9 cơ sở trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Tại đây phục vụ món Mì quảng ếch Đà Nẵng rất đặc biệt với sợi mì dai do được nhào kỹ càng, phần thịt ếch cũng được gia giảm gia vị vừa miệng. Để có một món mì quảng ngon thì quan trọng ở phần nước dùng, quán mì quảng Bà Mua nấu nước dùng không quá béo có độ ngọt vừa phải nên tổng thể bát mì rất ngon đậm vị. 4. Mì Quảng Bà Mua – cơ sở 2 Thông tin liên hệ 40 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 ...

1. Giới thiệu về mì Quảng Hội An 2. Nguyên liệu và cách nấu để làm ra món mì Quảng Hội An 2.1. Nguyên liệu nấu mì Quảng Hội An 2.2. Cách nấu mì Quảng Hội An  3. Những quán mì Quảng Hội An ngon 3.1. Mì Quảng Hội An bà Minh 3.2. Mì Quảng ông Hai Hội An 3.3. Mì Quảng cao lầu Dì Hát Hội An 3.4. Mì Quảng cô Sinh Hội An 3.5. Mì Quảng không gian xanh Hội An 3.6. Mì Quảng Hội An 137 Bà Linh 3.7. Cô Sáu mì Quảng Hội An ngon 3.8. Mì Quảng Hội An Vân Một trong những món ăn ẩm thực thu hút du khách từ trong và ngoài nước ở phố cổ Hội An, đó là món mì Quảng Hội An. Vậy hãy cùng Didaucogi.com khám phá xem món ăn này có gì mà lại được ưa thích đến vậy nhé. 1. Giới thiệu về mì Quảng Hội An Xuất xứ cũng giống như tên mì Quảng được ra đời đầu tiên ở Hội An, món ăn là đặc trưng, bản chất của con người tại Quảng Nam, có tên là mì Quảng bởi sự giao thoa giữa văn hoá của nước ta với văn hoá Trung Hoa. Ở mỗi vùng miền thì sẽ có một hương vị, khẩu vị khác nhau, thì mì Quảng Hội An cũng vậy, nó mang một hương vị rất riêng mà chỉ tại Quảng Nam mới có thể nấu ra đúng hương vị truyền thống của nó. Mì Quảng Hội An là một món dễ ăn và cũng dễ nấu, là một món ăn bình dân mà mọi người dân xứ Quảng ai cũng có thể nấu được. Mì Quảng được làm từ những nguyên liệu đơn giản, có thể dễ dàng mua được và cách chế biến món mì này cũng không quá cầu kỳ hay tay nghề cao. Mì Quảng là một trong 12 món của Việt Nam được công nhận giá trị ẩm thực Châu Á. Mì Quảng Hội An là một món ăn đơn sơ, mộc mạc của người dân Quảng Nam, nhưng cũng để lại cho thực khách một hương vị khó quên. 2. Nguyên liệu và cách nấu để làm ra món mì Quảng Hội An 2.1. Nguyên liệu nấu mì Quảng Hội An Mì Quảng Hội An được làm từ nguyên liệu chính là những hạt gạo trắng thơm ngon, không quá dẻo, không quá khô mà khi làm ra những sợi mì phải trắng và có độ dai nhất định. Sau khi gạo đã được ngâm trong khoảng thời gian 1 giờ thì tiến hành cho vào máy xay, xay cho những hạt gạo thật mịn, khi bột đã mịn thì được cho lên bếp tráng hoặc sử dụng máy tráng để tráng ra những lớp bánh mỏng, khi đã chín thì cho ra phên. Những lớp mì được chồng lên nhau và được thái thành những sợi vừa ăn, sau khi cắt các sợi ...

1. Mì Quảng ông Hai Hội An – Địa chỉ mì Quảng ngon ở Hội An 2. Mì Quảng bà Minh Hội An – Quán mì Quảng cao lầu Hội An ngon nức tiếng 3. Mì quảng Dì Hát – Quán Mì quảng Phú Chiêm Hội An 4. Mì Quảng cô Sinh Hội An – Quán mì quảng gà Hội An nổi tiếng 5. Mì Quảng quán Không Gian Xanh Hội An 6. Cô Sáu mì Quảng Hội An ngon 7. Bà Linh – Quán Mì Quảng cơm gà Hội An ăn là ghiền 8. Mì Quảng Hội An quán Bích – Quán mì Quảng Hội An nên ghé 9. Vân – Quán Chuyên mì Quảng Hội An – Top quán mì Quảng ngon nhất Hội An 10. Mì Quảng Quê Hương – Mì Quảng Hội An ngon nhất Ghé phố cổ, các bạn đã thưởng thức một tô mì Quảng Hội An đúng vị, hấp dẫn cả về màu sắc lẫn mùi vị hay chưa? Nếu chưa thì rất tiếc luôn đó. Một tô mì Quảng ở Hội An ngon đúng điệu là: từng sợi mì có màu trắng ngà, là những con tôm đỏ au rim đậm đà, thịt heo mềm, được nêm nếm vừa phải, thêm quả trứng cút nữa… đó gọi là hương vị của quê nhà. Sau đây hãy cùng chúng mình chúng tôi khám phá top 10 quán mì Quảng ngon nhất Hội An nhé! 1. Mì Quảng ông Hai Hội An – Địa chỉ mì Quảng ngon ở Hội An Nếu muốn ăn mì Quảng ở Hội An vừa ngon vừa rẻ thì các bạn nên ghé quán của ông Hai. Quán có không gian thiết kế theo phong cách cổ điển nên được rất nhiều thực khách ghé đến check-in. Mì Quảng của quán cực ngon với nước lèo vừa sánh vừa đậm đà, ăn một lần là mê mãi. Không gian quán được đánh giá là tương đối sạch sẽ, thoáng, phục vụ món nhanh, vui vẻ và nhiệt tình. Con người Hội An ở đây ai cũng thế các bạn ạ! Rất dễ thương và thân thiện phải không nào! Địa chỉ quán: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An; Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00; Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ/tô. 2. Mì Quảng bà Minh Hội An – Quán mì Quảng cao lầu Hội An ngon nức tiếng Một quán mì Quảng ngon ở Hội An khác được nhiều thực khách biết đến và vô cùng yêu thích chính là quán mì Quảng bà Minh Hội An. Ở đây có nhiều món mì Quảng cho thực khách tha hồ lựa chọn như mì Quảng gà, bò, tôm thịt,… Loại nào cũng đậm đà và cực kỳ ngon miệng. Vì giờ mở cửa khá sớm nên các bạn có thể ghé quán bà Minh ăn sáng bằng mì Quảng, khi đến bữa trưa thì tìm một quán khác để nếm thử món cao lầu Hội An. ...

I. Tổng hợp các quán mì Quảng ếch nổi tiếng tại Đà Nẵng  1. Quán mì Quảng Bà Mua 2. Quán mì Quảng Bếp Trang  3. Quán mì Quảng Hương Quê II. Tổng hợp các quán mì Quảng gà ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng 1. Quán mì Quảng gà Bích  2. Quán mì Quảng gà Bà Vị  3. Quán mì Quảng gà Gạo 4. Quán mì Quảng gà Thi 5. Quán mì Quảng gà Bà Lữ 6. Quán mì Quảng gà Bà Ngân 7. Quán mì Quảng gà Tam Kỳ  8. Quán mì Quảng gà Hải Mân III. Tổng hợp các quán mì Quảng cá lóc tại Đà Nẵng 1. Quán mì Quảng cá lóc Cô Sáu 2. Quán mì Quảng cá lóc Đại Lộc IV. Quán mì Quảng sứa tại Đà Nẵng V. Tổng hợp các quán mì Quảng cho người ăn chay tại Đà Nẵng 1. Quán mì Quảng chay Thúy 2. Quán mì Quảng chay Ngọc Chi  Không quá khó khăn để bắt gặp những quán mì Quảng trên đường phố Đà Nẵng, nhưng không phải ai cũng biết được địa chỉ bán món mì này ngon chuẩn vị nhất. Cùng Vivutoday tìm hiểu các quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng dưới đây để thưởng thức tô mì trứ danh của xứ Đà Thành. I. Tổng hợp các quán mì Quảng ếch nổi tiếng tại Đà Nẵng  Mì Quảng từ lâu đã là món ăn trứ danh, thể hiện nét đẹp văn hóa ẩm thực riêng của thành phố biển Đà Nẵng, trong đó một trong những phương thức chế biến tiêu biểu là mì Quảng kết hợp với thịt ếch. 1. Quán mì Quảng Bà Mua Mì Quảng Bà Mua là chuỗi nhà hàng lâu năm được đánh giá cao bởi cả du khách lẫn người dân bản địa. Điều quan trọng tạo nên thương hiệu này là phần nước lèo có vị đậm đà được ninh từ xương heo và thịt ếch kết hợp với sợi mì được làm thủ công, dai dai kết được rất nhiều thực khách yêu thích. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Cơ sở chính: 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng Hotline: 0905 005 773 Giá tham khảo: 44.000 VNĐ/tô 2. Quán mì Quảng Bếp Trang  Mì Quảng ếch Bếp Trang gây ấn tượng với thực khách bởi cách bày trí món ăn trên chiếc mẹt nhỏ lót lá chuối xanh. Chính sự khác biệt trong cả hương vị và cách trang trí đã biến chuỗi nhà hàng này trở thành địa điểm thu hút không chỉ du khách trong và ngoài nước mà còn được rất nhiều “người của công chúng” ghé thăm. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Cơ sở chính: 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng Hotline: 0766 771 772 Giá tham khảo: 60.000 VNĐ/tô 3. Quán mì Quảng Hương Quê Mì Quảng ếch Hương Quê là quán ăn quen thuộc của người dân địa phương cũng như nhiều du ...

Mì quảng – nét đẹp phố cổ Hội An Mách bạn những địa chỉ thưởng thức mì quảng ngon nhức nách Mì Quảng bà Minh Mì Quảng ông Hai Mì Quảng Hát Sự kết hợp hài hòa từ những ngôi nhà, bức tường và cả những con đường Là một trong những món đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Hội An, mì Quảng được bán rất phổ biến tại các hàng quán khu phố cổ và vô cùng đắt khách. Hội An là điểm đến du lịch chưa bao giờ hết hot, không chỉ bởi cảnh vật thiên nhiên xinh đẹp, con người sống rất tình cảm mà ẩm thực nơi đây cũng là thứ khiến nhiều du khách nhớ mãi. Và  trong những món ngon có sức hút khó cưỡng đó, có một món “chưa ăn coi như chưa đến Hội An”, một món phải nói rằng nhất định phải thử khi đặt chân tới đây đó chính là mì quảng. Phố cổ Hội An không chỉ có phong cảnh hữu tình mà ẩm thực cũng là một thứ thu hút du khách Đặc trưng cho nền ẩm thực Đà Nẵng, một món ăn gây thương nhớ đó là mì quảng. Là một trong những món ngon đặc biệt mà khi nhắc đến vùng đất thân thương này, người ta sẽ có suy nghĩ ngay về nó. Tuy không phải là món ăn quá sang trọng nhưng nó luôn được mọi du khách phát thèm bởi hương vị vô cùng đặc biệt “có một không hai”. không phải là món ăn quá sang trọng nhưng nó được mọi du khách nhớ tới bởi hương vị vô cùng đặc biệt “có một không hai”. Mì quảng – nét đẹp phố cổ Hội An Bước chân đến Đà Nẵng, Quảng Nam thì nhất định không thể ngó lơ một món ăn dân dã, bình dị mang đậm nét đẹp của phố cổ Hội An – đó là mì Quảng. Mì Quảng Hội An đã quá đỗi nổi tiếng, thậm chí nó còn đi vào thơ ca như một nét đẹp bình dị của người dân quảng nam: “Thương nhau múc bát chè xanh Làm tô mì Quảng anh xơi cho cùng” Món ăn được xem như “linh hồn” của nền ẩm thực Đà Nẵng. Khác với sợi mì tôm thông thường được làm từ bột mì, sợi mì này được làm từ bột gạo xay mịn với nước được pha từ hạt dành dành và trứng. Sợi mì Quảng khá mỏng, sợi mềm mì dai dày, trắng ngần. Phần topping của tô mì thường là tôm, chả, thịt gà, thịt heo, thịt ếch, trứng cút,… tất cả đã được tẩm ướp gia vị đậm đà. Một tô mì Quảng ngon là có sự kết hợp hài hòa giữa các thực phẩm ăn kèm bên trong Một tô mì quảng có ngon thì phần nước dùng chính là tinh túy nhất của tô mì. Nước dùng được người ...

TOP 12 Quán mì quảng ngon nổi tiếng Đà Nẵng 1. Mì Quảng bà Bích nổi tiếng bậc nhất 2. Mì Quảng ếch Bà Mua – Thương hiệu số 1 Đà Nẵng 3. Mì Quảng cá lóc Đại Lộc – Quán Tâm 4. Mì Quảng chay Thúy – Quán chay lí tưởng tại Đà Nẵng 5. Mì Quảng ếch Đà Nẵng – Bếp Trang 6. Mì Quảng hương quê – Địa chỉ mì Quảng ngon 7. Mì Quảng Bà Vị đạt chuẩn sạch 100% 8. Mì Quảng Hải Mân nổi tiếng Đà Nẵng 9. Quán mì Quảng sứa Hồng Vân không chất phụ gia 10. Quán Ngọc Chi – Phải thử khi tới Đà Nẵng 11. Mì Quảng Bà Lữ giá rẻ bất ngờ 12. Mì Quảng Bà Ngân phục vụ cả ngày Hướng dẫn chế biến món mì Quảng Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị  Giới thiệu chung về món bánh bèo Đà Nẵng Nguyên liệu chế biến món mì Quảng Cách chế biến mì Quảng Lưu ý khi bảo quản và sử dụng mì Quảng Đà Nẵng Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến ngay món mì quảng thơm ngon, hấp dẫn. Mì quảng Đà Nẵng là một trong những món ăn xuất hiện từ lâu và gắn liền với hình ảnh của người dân nơi đây. Trong bài viết này, 2Trip.vn sẽ giới thiệu cho bạn TOP 12 quán mì quảng Đà Nẵng nổi tiếng và lâu đời nhất. Mì Quảng là một món ăn mà bất cứ du khách nào khi tới Đà Nẵng đều phải nếm thử một lần, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. (Nguồn: dienmayxanh.com) TOP 12 Quán mì quảng ngon nổi tiếng Đà Nẵng Mì quảng được biết đến là món ăn bắt nguồn từ Quảng Nam. Đồng thời đây cũng là thứ đặc sản Đà Nẵng để lại nhiều dấu ấn trong tâm trí thực khách. Điểm đặc biệt của mì quảng thu hút thực khách là nhờ vào sự đa dạng của các nguyên liệu trong cùng một tô mì. Hơn nữa, mì quảng còn được chia thành nhiều loại như: mì chay, mì gà, mì ếch, mì cá lóc,… cho bạn thoải mái lựa chọn. Hiện nay có rất nhiều quán mì quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng được du khách cả trong và ngoài nước biết đến. Bởi món mì mang hương vị đậm đà, thể hiện tinh hoa ẩm thực xứ Đà. Ngoài ra, các quán mì quảng thường mở bán cả ngày nên du khách có thể ghé tới thưởng thức bất cứ lúc nào. Dưới đây là 12 quán mì quảng bán chạy nhất Đà Nẵng cho bạn tham khảo. 1. Mì Quảng bà Bích nổi tiếng bậc nhất Địa chỉ: 1-5 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng Mức giá: 20.000 – 35.000đ Giờ mở cửa: 5h00 – 21h00 Đánh giá: 7.1/10 Tới Đà Nẵng thì khách du lịch có thể thấy vô vàn quán bán ...

TOP 12 Quán mì quảng ngon nổi tiếng Đà Nẵng 1. Mì Quảng bà Bích nổi tiếng bậc nhất 2. Mì Quảng ếch Bà Mua – Thương hiệu số 1 Đà Nẵng 3. Mì Quảng cá lóc Đại Lộc – Quán Tâm 4. Mì Quảng chay Thúy – Quán chay lí tưởng tại Đà Nẵng 5. Mì Quảng ếch Đà Nẵng – Bếp Trang 6. Mì Quảng hương quê – Địa chỉ mì Quảng ngon 7. Mì Quảng Bà Vị đạt chuẩn sạch 100% 8. Mì Quảng Hải Mân nổi tiếng Đà Nẵng 9. Quán mì Quảng sứa Hồng Vân không chất phụ gia 10. Quán Ngọc Chi – Phải thử khi tới Đà Nẵng 11. Mì Quảng Bà Lữ giá rẻ bất ngờ 12. Mì Quảng Bà Ngân phục vụ cả ngày Hướng dẫn chế biến món mì Quảng Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị  Giới thiệu chung về món bánh bèo Đà Nẵng Nguyên liệu chế biến món mì Quảng Cách chế biến mì Quảng Lưu ý khi bảo quản và sử dụng mì Quảng Đà Nẵng Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến ngay món mì quảng thơm ngon, hấp dẫn. Mì quảng Đà Nẵng là một trong những món ăn xuất hiện từ lâu và gắn liền với hình ảnh của người dân nơi đây. Trong bài viết này, 2Trip.vn sẽ giới thiệu cho bạn TOP 12 quán mì quảng Đà Nẵng nổi tiếng và lâu đời nhất. Mì Quảng là một món ăn mà bất cứ du khách nào khi tới Đà Nẵng đều phải nếm thử một lần, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. (Nguồn: dienmayxanh.com) TOP 12 Quán mì quảng ngon nổi tiếng Đà Nẵng Mì quảng được biết đến là món ăn bắt nguồn từ Quảng Nam. Đồng thời đây cũng là thứ đặc sản Đà Nẵng để lại nhiều dấu ấn trong tâm trí thực khách. Điểm đặc biệt của mì quảng thu hút thực khách là nhờ vào sự đa dạng của các nguyên liệu trong cùng một tô mì. Hơn nữa, mì quảng còn được chia thành nhiều loại như: mì chay, mì gà, mì ếch, mì cá lóc,… cho bạn thoải mái lựa chọn. Hiện nay có rất nhiều quán mì quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng được du khách cả trong và ngoài nước biết đến. Bởi món mì mang hương vị đậm đà, thể hiện tinh hoa ẩm thực xứ Đà. Ngoài ra, các quán mì quảng thường mở bán cả ngày nên du khách có thể ghé tới thưởng thức bất cứ lúc nào. Dưới đây là 12 quán mì quảng bán chạy nhất Đà Nẵng cho bạn tham khảo. 1. Mì Quảng bà Bích nổi tiếng bậc nhất Địa chỉ: 1-5 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng Mức giá: 20.000 – 35.000đ Giờ mở cửa: 5h00 – 21h00 Đánh giá: 7.1/10 Tới Đà Nẵng thì khách du lịch có thể thấy vô vàn quán bán ...

Quán mì quảng ngon ở Tp. Hồ Chí Minh là những quán nào? Mì quảng là một món ngon, đặc trưng của miền Trung, đặc biệt là ở tỉnh Quảng Nam. Nhưng cũng giống với các món đặc trưng của các tỉnh, vùng miền khác. Mì quảng cũng được bán rất phổ biến ở Tp. Hồ Chí Minh. Có rất nhiều quán mì quảng ngon ở Tp. Hồ Chí Minh được rất nhiều thực khách yêu thích. Đặc biệt là với những người con miền Trung xa quê thì quán mì quảng ở Tp. Hồ Chí Minh dường như sẽ xoa dịu đi nhiều nỗi nhớ quê nhà. Nếu bạn muốn tìm quán mì quảng ngon để vơi đi nỗi nhớ nhà, hoặc chỉ đơn giản là bạn lỡ "say" món mì thơm ngon đặc trưng của xứ Quảng tại thành phố hoa lệ này thì bài viết này sẽ dành cho bạn. Top 20 quán mì quảng ngon ở Tp. Hồ Chí Minh được nhiều người yêu thích. Chắc chắn bạn sẽ tìm được một địa chỉ ăn mì quảng ưng ý sau những gợi ý này.

1. Giới thiệu mì Quảng Nha Trang 2. Top 13 quán mì Quảng Nha Trang thơm ngon chuẩn vị vùng biển 2.1. Mì Quảng Đá Chẹt đa dạng mì ngon 2.2. Mì xứ Quảng Hà Yên cùng vị dưa chua 2.3. Mì Quảng Chu Choa hương vị xứ Quảng 2.4. Mì Quảng Thủy Cát 2.5. Mì Quảng Cô Đào 2.6. Mì Quảng Nam 127 2.7. Mì Quảng quán Tý 2.8. Mì Quảng Hội An 2.9. Mì Quảng Đá Bạc  2.10. Mì Quảng Bi 2.11. Mì Quảng Vân 2.12. Mì Quảng Nha Trang – ly mì Quảng 2.13. Mì Quảng Tư Châu Nha Trang là nơi không chỉ nổi tiếng về biển xanh, cát trắng và nắng vàng mà còn là nơi ẩm thực phong phú và trong đó có mì Quảng Nha Trang độc đáo. Cùng Didaucogi.com xem thử nhé! 1. Giới thiệu mì Quảng Nha Trang Khi nói đến cái tên mì quảng thì hầu hết du khách thập phương đều liên tưởng ngay đến vùng đất miền Trung “tiên nữ phú hà duy nam giới” Quảng Nam. Nhưng bên cạnh đó hòn ngọc viễn Đông cũng có một món ẩm thực đặc trưng cho vùng biển là mì Quảng Nha Trang đặc trưng độc đáo riêng biệt. Điểm đặc biệt là ở Quảng Nam sợi mì quảng sẽ to to bằng chiếc đũa bếp, có màu vàng tươi, dẻo dẻo dai dai cùng với nước lèo được nấu bằng trứng cút, thịt gà, thịt heo thêm các gia vị nêm nếm đậm đà và nước lèo chỉ chan lưng lưng chưa được nửa tô ăn cùng với bánh đa. Còn đối với mì quảng Nha Trang sợi mì dai dai, có màu vàng sáng và nhỏ hơn nhiều so với xứ Quảng. Sợi mì tương tự như sợi bún hay hủ tiếu cùng nước lèo được nấu bằng những gia vị ngon đặc trưng và ăn kèm theo đó là thịt gà, chả cá biển, đậu phộng và trứng cút…Với nước lèo chan đầy ngập tô mì trông khá quen thuộc như các món nước. Có khá nhiều ý kiến cho rằng món mì Quảng Nha Trang được tạo ra từ: Quan niệm xưa do ông cha ta kể lại là: nhà vua Tự Đức đã từng ghi chép lại rằng đã có nhìn thấy một nhóm người ở xứ Quảng đánh bắt cá ở đây và trông cơn giông bão lớn thì bị trôi dạt vào. Từ đó họ sinh sống và đem theo món trứ danh ở vùng đất quê họ vào. Ý kiến cho rằng đây là từ Hán – Nôm được dịch nghĩa bởi quang là cái cây gánh của các người bán hàng rong và bán món mì rong. Và do trải qua nhiều thời gian lịch sử mới trở thành mì quảng Nha Trang. 2. Top 13 quán mì Quảng Nha Trang thơm ngon chuẩn vị vùng biển Các bạn có thể tìm thấy các quán mì quảng Nha Trang ở ...

Đi ngang qua thấy cái tiệm mì Quảng màu vàng này là muốn vô thử liền vì dân dã như khu phố Hội An.

1. Top quán mì Quảng Hội An ngon nổi tiếng 1.1. Quán mì Quảng Hội An – Cô Sinh 1.2. Quán mì Quảng bà Minh Hội An 1.3. Quán Bích – Địa chỉ ăn mì Quảng ngon ở Hội An 1.4. Mì Quảng Hội An tại quán  Quê Hương 2. Top quán mì Quảng Hội An ngon chuẩn vị, đậm đà 2.1.  Quán mì Quảng Ông Hai 2.2. Quán mì Quảng cô Bé 2.3. Quán mì Quảng Cô Vân 2.4. Quán mì Quảng chị Hà 3. Top quán mì Quảng ngon gần phố cổ 3.1. Quán mì Quảng bà Linh  3.2. Quán mì Quảng cao lầu Dì Hát ở Hội An 3.3. Quán cô Sáu  “Ăn mì Quảng Hội An ở đâu ngon?” là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi đến du lịch Hội An. Mì Quảng Hội An là một món ăn đặc sản nổi tiếng với nước lèo đậm đà, sợi mì mềm dai,…. Đây được coi là món đặc sản Hội An mà du khách nhất định phải thử khi khi đến với Hội An. Dưới đây là top những quán mì Quảng ngon ở Hội An nổi tiếng được Ticovilla.com gợi ý. 1. Top quán mì Quảng Hội An ngon nổi tiếng 1.1. Quán mì Quảng Hội An – Cô Sinh Quán mì Quảng cô Sinh ở Hội An là một địa chỉ quán ăn nổi tiếng mà du khách nên đến để có thể thưởng thức những tô mì Quảng chuẩn vị nhất. Sợi tại quán mì Quảng này được làm tươi mỗi ngày nên luôn giữ được sự ngon và ngọt trong từng vắt mì. Đặc biệt, các loại rau ăn kèm tại đây được lấy từ làng rau Trà Quế nổi tiếng nên vô cùng sạch sẽ. Thực đơn tại quán chỉ có mì Quảng bò và mì Quảng gà nhưng cũng đủ làm quý khách lưu luyến không quên. Thông tin quán ăn: Địa chỉ: Số 170/5 đường Lý Thường Kiệt, thành phố Hội An Thời gian phục vụ: 06h00 – 13h00 Mức giá tham khảo: Từ 20.000vnd đến 25.000vnd.  1.2. Quán mì Quảng bà Minh Hội An Đây là một trong những quán mì Quảng ngon ở Hội An vô cùng nổi tiếng và được nhiều du khách gần xa biết đến. Menu của quán vô cùng đa dạng cho thực khách lựa chọn như mì Quảng gà, mì Quảng bò, hay mì Quảng tôm thịt Hội An,… Các bát mì tại đây đều được nêm nếm và chế biến đậm đà với nước dùng ngọt tự nhiên. Quán mì Quảng bà Minh nằm bên cạnh dòng sông Thu Bồn yên bình thơ mộng, không gian quán cũng vô cùng thoáng đãng và rộng rãi. Đây sẽ là một lựa chọn phù hợp khi bạn tìm kiếm một địa chỉ ăn sáng Hội An nổi tiếng. Thông tin quán ăn: Địa chỉ: Đường Cẩm Hà, thành phố Hội An Thời gian phục vụ: Từ 07h00 đến 17h00 ...

Khi nhắc đến Quảng Nam chắc hẳn cái tên mì Quảng không còn xa lạ gì với những người yêu ẩm thực. Đặc biệt khi thưởng thức tô mì này hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen ngợi. Người Quảng đi làm ăn xa quê cũng nhiều. Bởi thế, để phục vụ cho những con người xa quê cũng như mọi người yêu hương vị của loại mì đặc trưng này mà ở Sài Gòn có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị khác nhau. Dưới đây là top 10 quán mì Quảng ngon đúng điệu nên thử nhất ở TPHCM. 1. Bếp Huế nổi tiếng 2. Mì Quảng Đà Lạt 453 3. Quán Lối Nhỏ – Đặc Sản Quảng Nam tại Sài Gòn 4. Mì Quảng Phố Hội 5. Mộc Vị Quán thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày 6. Mì Quảng & Cơm gà Sông Trà ngon đúng vị 7. Mì Quảng 85 8. Tiệm Ăn Hội Phố 9. Mì Quảng Mỹ Sơn thơm ngon đúng vị 10. Mì Quảng 3 Anh Em 1. Bếp Huế nổi tiếng Quán ăn đầu tiên được nhắc đến là bếp Huế tại số 89 Thạch Thị Thanh. Đây chính là quán ăn chuyên món Huế vô cùng thơm ngon và nổi tiếng. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát với chất lượng món ăn đã được khách hàng đánh giá cao trong suốt nhiều năm liền. Bên cạnh đó menu của quán khá đa dạng với nhiều món ăn khác nhau như: Bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, bánh bột lọc, nem lụi, mì Quảng hay lẩu bê nhúng dấm,… Trong đó món mì Quảng của quán là món ăn đặc biệt chưa bao giờ khiến các tín đồ ẩm thực thất vọng. Mì Quảng tại Bếp Huế được chế biến cực cuốn hút, tô mì đầy đặn với sợi mì, thịt, rau sống, đậu phộng và được chan nước dùng ngọt thanh, được nêm nếm vừa miệng còn có bánh đa khô ăn kèm. Ngoài ra bạn có thể gọi mì quảng gà, mì quảng tôm thịt, mì quảng ếch, thì sẽ có thêm topping đi kèm. Các món ăn được bày trong tô đối với món nước, mẹt tre đối với món khô, rất đặc biệt vừa đẹp mắt vừa sang trọng. Bên cạnh đó quán có đội ngũ nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Chính vì vậy, khi đến đây ăn luôn cho chúng ta cảm giác thoải mái và dễ chịu. Địa chỉ: Tại số 89 Thạch Thị Thanh, p. Tân Định, quận 1, TP HCM 2. Mì Quảng Đà Lạt 453 Tiếp theo không thể không nhắc đến đó là quán Mì Quảng Đà Lạt 453. Mì Quảng Đà Lạt chuyên dành cho người xứ lạnh nên cách chế biến đã có nhiều biến tấu so với phiên bản mì Quảng chính gốc tại Quảng Nam. Tuy nhiên, hương vị thì vẫn không ...

Top 3 quán mì quảng ngon nhất Đà Nẵng bạn nên thử khi đến đây 1. Quán Mì Quảng Bà Bích – Mì Quảng Trứng Vịt 2. Mì Quảng 1A – Mì Quảng Bánh Phồng Tôm 3. Mì Quảng Ếch Bếp Trang – Muốn Ăn Phải “Lăn Vào Bếp” Nếu có dịp đi du lịch Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử qua mì quảng – một món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Dưới đây là top 3 quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng cho bạn tham khảo. Top 3 quán mì quảng ngon nhất Đà Nẵng bạn nên thử khi đến đây 1. Quán Mì Quảng Bà Bích – Mì Quảng Trứng Vịt Nhắc đến những quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng, không thể không nhắc đến địa chỉ này. Với tuổi đời gần 2 thập kỷ, quán mì Quảng bà Bích sở hữu một lượng “fan cứng” đông đảo, tấp nập khách từ sớm cho đến khuya. Theo nhiều “fan cứng”, điểm hấp dẫn của quán Mì quảng bà Bích là cách chế biến thủ công theo phong cách người Quảng xưa, từ cái bánh tráng đến những cọng rau thơm, từ trái ớt xanh đến hạt đậu phộng vàng.… Vì vậy khi du lịch Đà Nẵng và thưởng thức món mì quảng tại đây, thực khách sẽ nhấm nháp đầy đủ hương vị đậm đà, thơm ngọt của nước lèo được nấu từ xương hầm, sườn non, cái cay nồng của chén nước mắm ớt tỏi, cái giòn tan của hạt đậu phộng và miếng bánh tráng mè,.. Điểm độc đáo của địa chỉ mì quảng Đà Nẵng này là mì quảng ăn cùng trứng vịt, thay vì trứng cút hay trứng gà như nhiều nơi khác. Tô mì quảng với trái trứng vịt to khiến nhiều thực khách cảm thấy món ăn như đủ đầy và trọn vị hơn. Địa chỉ: 1 Đặng Dung, Hoà Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 5:00 – 21:00 2. Mì Quảng 1A – Mì Quảng Bánh Phồng Tôm Mì quảng 1A cũng là một trong những quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng, thu hút đông đảo cả thực khách địa phương lẫn khách du lịch. Nơi đây chinh phục cả thực khách trong nước lẫn khách quốc tế du lịch Đà Nẵng với nhiều lời khen ngợi từ việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, cách chế biến cẩn thận, cho đến hương vị đậm đà và thơm ngon. Một điểm độc đáo khác được nhiều thực khách chú ý là mì quảng 1A được ăn kèm với bánh phồng tôm khá lạ miệng, thay vì ăn kèm với bánh tráng (bánh đa). Song, nếu là một tín đồ trung thành với bánh tráng nướng, quán vẫn sẽ chiều khách khi bạn gọi riêng bánh tráng ăn kèm. Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00 3. Mì Quảng Ếch Bếp Trang – Muốn ...

Mì quảng từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của nhiều người, khi nhắc đến món ăn này, mọi người thường nghĩ ngay tới khu vực Quảng Nam, Đà Nẵng nổi tiếng. Vậy hôm nay, các bạn hãy theo chân chúng mình để cùng khám phá và thưởng thức món mì quảng Phan Thiết nhé. Với hương vị và cách chế biến khác đôi chút so với mì quảng Hội An, món ăn này chắc chắn sẽ là một điểm nhấn trong chuyến du lịch của các bạn đó. Mục Lục Đôi nét về mì quảng Phan Thiết Top quán mì quảng Phan Thiết “ngon bổ rẻ” Quán mì Quảng Phan Thiết cô Tâm Quán mì Quảng Phan Thiết 667 Mì quảng Phan Thiết dì Liên Mì quảng Phượng Mì quảng niềm vui Mì quảng Bà Năm Quán mì Quảng Phan Thiết Bảy Quán mì quảng Phan Thiết Má Xí Mì quảng vịt Trại Hòm Ở đâu khi du lịch Phan Thiết  Mui Ne Hills Bliss Phan Thiết Minhon Phan Thiết  Homestay Yến Ngọc Mũi Né  Ẩn homestay Phan Thiết Lưu ý khi du lịch Phan Thiết Đôi nét về mì quảng Phan Thiết Mì quảng Phan Thiết có lẽ là một cái tên chưa quá phổ biến song đây chắc chắn là một món ăn mà du khách phải thử khi đặt chân đến thành phố du lịch nổi tiếng này. Về cơ bản, nguồn gốc của mì quảng Phan Thiết cũng bắt nguồn từ mì quảng  Trung Quốc, được cho là từ khu vực Quảng Tây, Quảng Đông của Trung Quốc, sau đó du nhập về Việt Nam. Sợi mì được làm từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc: bột gạo, trứng và đặc biệt là hạt dành dành. Đây là nguyên liệu riêng, tạo nên hương vị khác biệt so với những loại mì khác. Những sợi mì sẽ được cán dẹp, thái mỏng với chiều rộng từ 5mm-10mm. Nếu mì quảng Hội An, Đà Nẵng là dạng trộn, không có hoặc có ít nước thì ở đây, mì quảng lại được dùng kèm với nước lèo, tạo nên sự khác biệt cơ bản giữa món ăn của hai vùng. Mặc dù là thành phố biển nhưng mì quảng Phan Thiết không nấu cùng hải sản mà chủ yếu gồm hai vị chính: mì quảng heo và mì quảng vịt. Đặc biệt, mì quảng vịt là món mì đặc biệt chỉ có ở thành phố này. Mỗi bát mì sẽ được phục vụ kèm rau sống, lạc và đặc biệt là không có bánh tráng nướng như ở các nơi khác. Hương vị đặc trưng, dễ nhận biết nhất của mì quảng Phan Thiết đó là vị cay xen chút hơi ngọt của nước dùng. Nếu bạn là một người yêu thích công việc bếp núc, hãy thử sức với các công thức cách nấu mì quảng Phan Thiết nhé. Nếu không, hãy theo chân chúng mình và dxi khám phá các quán ...

Mì Quảng Hội An quán Mì quảng Chính Hiệu – Mì Quảng Gò Vấp Quán mì quảng Duy Xuyên Mì quảng Phú Chiêm Mì Xứ Quảng Anh Út – Mì quảng ngon ở Sài Gòn Mì Quảng Ăn Là Nhớ – Mì Quảng Quận 3 Mì Quảng Phố Thị Mì Quảng Ngũ Hành Sơn Mì quảng Phúc Tam Kỳ Mì Quảng vịt ngon ở Sài Gòn quán cô Liễu Mì Quảng ếch Hội Phố Mì Quảng Sâm Mì Quảng Sông Trà – Mì Quảng Quận 10 Quán Lối Nhỏ – Cao lầu, mì Quảng Nhắc đến món ăn ngon ở miền Trung, Mì Quảng là một cái tên không thể bỏ qua. Đây là món ăn cực ngon và nhận được nhiều sự yêu thích từ khách hàng. Bạn đã tìm được quán mì quảng ngon ở Sài Gòn chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua nội dung bài viết dưới đây của chúng mình nhé. Mì Quảng Hội An quán Mì Quảng Hội An quán được đánh giá là quán mì quảng chuẩn vị Hội An. Tại đây, từ nguyên liệu, hương vị,rau ăn cho đến các tương ớt đi kèm. Đều mang theo hương vị đặc trưng của xứ Quảng. Nước dùng ở đây được nấu cô đặc từ xương heo. Mang đến hương vị ngọt đậm. Bát mì quảng với những sợi mì có độ dai vừa phải. Kết hợp cùng những topping vô cùng phong phú. Tạo nên một bát mì quảng khiến bạn ăn vào sẽ nhớ mãi. Thông tin liên hệ Địa chỉ: số 232 đường Bùi Đình Túy, Phường 12, quận Bình Thạnh, TP. HCM Giờ mở cửa: 7h – 20h Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/món Mì quảng Chính Hiệu – Mì Quảng Gò Vấp Với những tín đồ mê mì quảng, Chính Hiệu sẽ quán mì quảng mà bạn nhất định phải thử. Không gian của quán được thiết kế khá rộng rãi và thoải mái. Không những vậy, menu các món ăn được ghi giá rõ ràng. Bạn sẽ không cần lo lắng mình sẽ bị chặt chém. Nước lèo ở đây khá nhạt, nhưng khi ăn với topping thì sẽ vừa phải. Không quá mặn cũng không quá nhạt. Kết hợp với sợi mì quảng dai dai và rau sống đủ loại. Tạo nên tô mì quảng đậm vị. Bạn có thể đến đây để trải nghiệm và thưởng thức thử món ăn này nhé. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 163 Lê Văn Thọ, P. 8, Quận Gò Vấp, TP. HCM Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 Giá tham khảo: 25.000đ – 39.000đ Quán mì quảng Duy Xuyên Duy Xuyên được mở cách đây khá lâu. Tồn tại ở Sài Thành với quãng thời gian dài lên đến 10 năm. Quán mì quảng Duy Xuyên trở thành người bạn đồng hành khá quen thuộc với người dân Sài Thành. Nhắc đến mì quảng Duy Xuyên, người ta sẽ nhớ ngay đến hương vị đậm đà của ...

Mì Quảng từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng quen thuộc với cả người dân địa phương và du khách. Ai đến du lịch tại Đà Nẵng mà không thưởng thức tô mì ngọt đậm đà kèm miếng bánh tráng giòn rụm thì thật là thiếu sót. Không […]

Top 10 quán mì Quảng nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng

1. Mì quảng ếch Đà Nẵng – Thi Hoàng Diệu 2. Mì quảng ếch Bếp Trang Đà Nẵng 3. Mì quảng ếch Đà Nẵng – Mì quảng Đồng Quê 4. Bếp Hảo – Mì quảng ếch Đà Nẵng 5. Trangcasa – Premier Cafe & Lounge 6. Hệ thống mì quảng Bà Mua – Mì quảng ếch Đà Nẵng danh tiếng 7. Mì quảng Giao Thủy 8. Mì quảng ếch Đà Nẵng – Hương Quê 9. Mì quảng ếch Đà Nẵng – Quê Hương 10. Quế Sơn Quán – Đặc sản phở sắn 11. Mì quảng ếch Đà Nẵng Bà Vị  Mì quảng có lẽ là món ăn đầu tiên mà rất nhiều du khách muốn thưởng thức ngay sau khi đến thành phố này. Mì quảng tại đây có rất nhiều vị, nhưng gây “xôn xao” cho thực khách nhất vẫn là mì quảng ếch Đà Nẵng. Vậy ăn ở đâu để có một tô mình quảng ngon “chuẩn chỉnh”, thì hãy cùng Kenhhomestay.com khám phá trong top 11 quán ăn chất lượng dưới đây nhé! 1. Mì quảng ếch Đà Nẵng – Thi Hoàng Diệu Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu – P. Nam Dương – Q. Hải Châu – TP. Đà Nẵng Thời gian phục vụ: 07:00 – 13:30 | 16:30 – 20:00 Mức giá tham khảo: 25.000đ – 150.000đ Quán mì quảng ếch Đà Nẵng đầu tiên là Kenhhomestay.com muốn giới thiệu ngay đến các bạn là quán mì quảng Thi nằm trên đường Hoàng Diệu (ở phía đường hai chiều). Thực đơn mì quảng tại đây rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như mì quảng ếch mì quảng tôm thịt, mì quảng gà, mì quảng gà trứng, mì quảng thập cẩm. Quán có cả phần ăn cho một người và combo. Mì quảng ếch của quán có nước dùng đậm đà, ít dầu mỡ, topping nhiều và rau rất tươi. Ngoài ra còn có các món nước uống kèm nữa, nước uống khá ngon giá hợp lý, nên bạn không cần phải đi quá xa để giải tỏa cơn khát của mình. 2. Mì quảng ếch Bếp Trang Đà Nẵng Hệ thống các chi nhánh tại Đà Nẵng: Chi nhánh 1: 441 Ông Ích Khiêm – P. Hải Châu 2 – Q. Hải Châu – TP. Đà Nẵng Chi nhánh 2: 212 Bạch Đằng – P. Phước Ninh – Q. Hải Châu – TP. Đà Nẵng Mức giá tham khảo:  30.000đ – 100.000đ Thời gian phục vụ: 07:00 – 22:00 Bếp Trang Đà Nẵng có không gian lịch sự và trang trọng, nhưng cũng không kém phần ấm cúng nhờ vào màu sắc trang trí cũng như nội thất được sử dụng bên trong. Bạn có thể đến đây cùng gia đình hoặc gặp mặt đối tác đều phù hợp cả. Thực đơn của quán cực nhiều sự lựa chọn như mì quảng bò trứng, mì quảng cá lóc, mì quảng gà trứng, mì quảng sườn,… Một phần mì quảng ếch Đà Nẵng ở ...

Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Người Quảng xa quê cũng nhiều. Bởi thế mà Sài Gòn có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Dưới đây là những quán mì Quảng được nhiều người khen ngon hơn cả.

Đây là quán mì quảng của cô Yến, mì quảng ở đây được biến tấu độc đáo ăn cùng thịt bắp giò và có nhiều lèo hơn loại mì quảng truyền thống.

Đà Nẵng với rất nhiều món ăn ngon, khiến nhiều người không thể không đến để thưởng thức nền ẩm thực nơi đây. Ẩm thực nơi đây chứa đầy những hương vị truyền thống của người dân xứ quảng. Mỗi món ăn mang một phong cách riêng với những món đặc sản nơi đây như: bánh tráng thịt heo, bánh canh ruộng, mít trộn, cơm gà, bánh kẹp, bánh đập…và đặc biệt bạn không nên bỏ qua đó là món mỳ quảng nơi đây. Khi bạn đến với những quán mỳ quảng cách nấu riêng biệt nhưng vẫn mang cái vị mặn ngọt hơi cay, sợi mỳ quảng tươi ngon dai, được làm từ bột gạo xay mịn không chất bảo quản cùng với những miếng thịt, tôm, thịt gà, bánh tráng làm cho món ăn trở nên đậm đà và lôi cuốn các thực khách đến tại quán. Sau đây là những quán mì quảng ngon tại Đà Nẵng cho bạn tham khảo và nhớ khi du lịch tại đây và ghé thưởng thức món mỳ quảng này nhé.

Đánh giá xe Bánh mì chả cá nóng  Không gian quán Cách phục vụ Dịch vụ giao hàng Đánh giá các món  Trình bày Hương vị Nguyên liệu và chế biến Ưu và nhược điểm của quán Ưu điểm Nhược điểm Đánh giá Thông tin quán Ai đi về từ Quảng Ngãi lại thương nhớ tới món Bánh mì chả cá nóng hem ta? Mà đường đến Quảng Ngãi xa lắm lắm, gòi biết tới chừng nào mới được nếm lại hương vị ấy. Khi nào là bây chừ nè mọi người. Không cần phải đi một chặng đường dài đến Quảng Ngãi xa xôi chúng ta cũng có thể dễ dàng thưởng thức được món bánh mì thơm ngon mang hương vị Quảng Ngãi rất riêng ở Sài Gòn tại một góc ven đường quận 1 ó. Đánh giá xe Bánh mì chả cá nóng  Không gian quán Tuy chỉ là một chiếc xe bánh mì nhỏ đậu ngay góc đường Trần Nhật Duật và hơi khó tìm một tẹo nhưng quán lại có không gian xung quanh rất thông thoáng, nên bạn có thể dựng xe đứng đợi để mua thoải mái nhá. Cách phục vụ Ay ya, đã ăn ngon còn lời được vụ học tiếng địa phương nữa ta. Tui vừa ăn vừa học cả Quảng Ngãi “chỏa rôm, xíu mẹ, xóa xíu” thêm chất giọng “đặc” xứ Quảng của anh tui cười không ngớt luôn. Ta nói đi mua bánh mì mà như 2 con khìn cười quài luôn á. Dịch vụ giao hàng Quý zị đã có thể bật ngay các food apps để đặt và thưởng thức món ăn sáng ngon bổ rẻ này ròi á. Đánh giá các món  Trình bày Tui thấy bình thường người ta bán bánh mì toàn phết bơ với pate đầu tiên không luôn. Món này sẽ không phết qua một lớp bơ hay pate. Mà là kẹp chả ram, chả cá, chả bò, thêm dưa chua, dưa leo, rau sống các thứ vô luôn. Nhìn mấy nguyên liệu có vẻ nhỏ nhỏ mà khi đã “assemble” trong cái ổ bánh thì oigoioi, đầy ụ luôn. Cắn phát ngập thịt là có thật. Hương vị Đặc trưng của một ổ bánh mì thập cẩm ở xe bánh này là anh sẽ không bỏ bơ và pate. Mà thay vào đó ta được một ổ đầy nhân: chả bò, chả cá, chả ram , xíu mại. Và điểm nhấn của ổ bánh ngoài nhiều nhân ra còn phải kể đến vị cay cay ngọt ngọt của nước sốt ớt rim đường. Theo anh chia sẻ, nước sốt ớt này tự tay anh pha chế đúng vị Quảng Ngãi ăn kèm cùng với đó là các loại rau tươi giòn đã khiến ổ bánh mì. Không bị ngấy mà ngược lại khiến tui còn muốn ăn thêm. Cộng thêm việc anh hay để bánh mì quanh chảo chiên nên khi ăn bánh luôn có độ giòn rụm. Nhai ...

Mỳ Quảng Bà Mua tại 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, Đà Nẵng là một trong những quán Mỳ quảng nổi tiếng tồn tại lâu nhất tại Đà Nẵng. Tại đây, bạn không những được thưởng thức món Mỳ quảng trứ danh, mà còn được tận hưởng không gian rộng, thoáng, nội thất lịch sự, đầy đủ và một đội ngũ nhân viên vô cùng chuyên nghiệp. Đây là một điểm đến nhất định bạn phải ghé khi có ý định thưởng thức ẩm thực phong phú của Đà Nẵng. Hãy cùng WikiDanang điểm một vài hình ảnh về không gian và thức ăn của quán nhé! Sau này là một vài hình ảnh tại quán Mỳ Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng: Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng tại 19 Trần Bình Trọng Không gian quán Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng tại 19 Trần Bình Trọng Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng tại 19 Trần Bình Trọng Phần Mỳ Quảng bắt mắt tại Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Phần Mỳ Quảng bắt mắt tại Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Phần Mỳ Quảng bắt mắt tại Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Menu đa dạng tại Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Menu đa dạng tại Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Menu đa dạng tại ​Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Menu đa dạng tại ​Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19 Trần Bình Trọng Địa chỉ Mỳ Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng trên Google Map: Hiện nay, hệ thống Mỳ Quảng Bà Mua có các cơ sở tại Đà Nẵng sau: Cơ sở chính: 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, Đà Nẵng Cơ sở 2: 44 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng Cơ sở 3: 231 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng Cơ sở 4: 259 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

1.Mì Xứ Quảng 2.Mì Quảng Cô Thu 3.Bún & Mì Quảng – Lê Hồng Phong 4.Mì Quảng Gà 5.Bốn Quảng 6.Mì Quảng Quy Nhơn 7.Mì Quảng 2 8.Mì Quảng Ếch 9.Quán Mì Quảng Thái Bình 10.Mì Quảng Huệ 24/7 Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam ăn cùng thịt heo nạc ở miền trung, nam nhưng chủ yếu vẫn là thịt gà, tôm ăn cùng với nước dùng được hầm từ xương heo, thêm vài hạt đậu phụng rang khô và giã dập, ít rau sống và rau đắng, bánh đa giòn… Hãy cùng điểm qua những địa chỉ bán mì Quảng ngon và chất lượng nhất tại Quy Nhơn, Bình Định. 1.Mì Xứ Quảng Quán do chủ người miền Trung mở nên vẫn còn giữ được đúng hương vị Quảng đặc trung. Ăn cùng tương ớt cay ngon, đồ ăn ngon, sạch sẽ có không gian rộng rãi thoáng mát, lại có mái che, tha hồ chỗ để xe.  Mì Xứ Quảng Mì Quảng có sợi mì vàng tự cán mềm mịn làm từ gạo thiệt nên thơm và dai nhẹ dễ ăn. Bạn sẽ bị thu hút bởi độ sệt của nước dùng và rau sống đa dạng từ rau xà lách, vàng của trứng luộc, đỏ au của tôm, nâu đất của những miếng gà…  Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 42 Lý Thái Tổ, Quy Nhơn, Bình Định Điện thoại: 0931.047.525 2.Mì Quảng Cô Thu Không gian quán tuy hơi nhỏ nhưng bù lại rất sạch sẽ, decor đẹp mắt và khá giản dị với vài ba chiếc bàn nhỏ bày vật dụng để dùng mì. Mì Quảng ngon, đậm đà, nước sốt rất vừa đậm vị. Mì Quảng Cô Thu Thịt gà làm từ gà ta nên dai ngon không bở, mùi thơm nồng của rau nhất là rau đắng ăn chung kèm với vị béo ngậy của thịt hương thơm của đậu phộng, chất giòn béo của bánh tráng nước dừa làm người ăn không bị ngán. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 535 Nguyễn Thái Học, Tp. Qui Nhơn, Bình Định 3.Bún & Mì Quảng – Lê Hồng Phong Quán gần đoạn cắt với đường Tăng Bạt Hổ thường đông khách vào chớm tối với không gian thoải mái, decor thường về phong cảnh thiên nhiên miền Trung tạo cho thực khách cảm giác ấm cúng, thân thiện. Bún & Mì Quảng – Lê Hồng Phong Gà kho đậm đà, thấm vị với thêm vài lát thịt heo thái lát rim kỹ, một nửa quả trứng. Mỗi tô còn rắc thêm ít bánh tráng và đậu phộng ăn kèm nước sốt rất vừa miệng, hương vị cực ngon. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 178 Lê Hồng Phong,  Tp. Qui Nhơn, Bình Định 4.Mì Quảng Gà Mì Quảng gà ở đây bán khá chạy, với thịt gà và nước dùng được hầm chín thật kỹ, gồm xương với thịt tạo vị vừa phải mà không bị ngấy khi ...

1. Quán Tý mì quảng Nha Trang 2. Quán Quảng Vân mì quảng Nha Trang 3. Quán Đá Bạc mì quảng Nha Trang 4. Quán Tư Châu mì quảng Nha Trang 5. Quán Quảng Bi mì quảng Nha Trang 6. Quán Ly mì quảng – mì quảng Nha Trang 7. Quán Quảng Nam 127 mì quảng Nha Trang 8. Quán ăn cô Đào mì quảng Nha Trang 9. Quán Thủy Cát mì quảng Nha Trang 10. Quán Chu Choa mì quảng Nha Trang 11. Mì xứ Quảng Hà Yên Nha Trang 12. Quán Đá Chẹt   Nha Trang sở hữu nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng với các món ăn hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi. Trong số đó không thể không nhắc đến món mì quảng Nha Trang – đặc sản ngon nức tiếng vùng đất Nha Trang. Vậy hãy cùng Kenhhomestay.com khám phá top những quán mì Quảng uy tín, chất lượng mà giá cả lại cực kỳ phải chăng nha! 1. Quán Tý mì quảng Nha Trang Quán mì quảng Nha Trang đầu tiên mà Kenhhomestay muốn giới thiệu cho các bạn là quán Tý. Quán ăn này gây ấn tượng với du khách bởi chất lượng món ăn rất ngon nhưng mức giá lại vô cùng phải chăng, hợp lý. Sợi mì ở đây được nấu vừa tơ, ăn vào rất mềm. Phần topping đầy đủ, được nêm nếm vừa miệng như những miếng thịt luộc được thái thành lát mỏng cho dễ ăn, chả cá được rán giòn lên ăn cùng với một số loại rau xanh tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đ ặc biệt nhất phải kể đến phần nước dùng của quán, nước dùng có hương vị đậm đà, được chế biến theo công thức riêng, không thể lẫn với bất kỳ quán ăn nào khác. Thực đơn tại quán cũng khá đa dạng, phong phú, tùy theo sở thích mà du khách có thể gọi mỳ quảng Nha Trang gà, sườn, giò…. Mức giá chỉ từ 20k – 40k cho một phần ăn chất lượng như thế. Địa chỉ chi tiết: Nằm tại đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Thời gian hoạt động: 7h – 21h30 Mức giá tham khảo: 20k – 40k 2. Quán Quảng Vân mì quảng Nha Trang Quán mì quảng Nha Trang chất lượng tiếp theo mà du khách nhất định phải thử khi đến hòn ngọc phía Đông là quán mì Quảng Vân. Mì quảng ở đây được chế biến vừa miệng, ăn không bị quá mặn. Sợi mì được nấu vừa tới, ăn mềm mềm, dai dai rất cuốn, ăn vào khá tương đồng với hủ tiếu miền Tây. Ngoài ra một bát mì tại đây cũng rất đầy đủ, full topping như thịt heo được luộc mềm, thái thành những lát nhỏ đi cùng với chả cá thơm ngon, ăn cùng với một số loại rau khác nhau tạo thành tổng thể món ...

Cách nấu mì Quảng bò ngon phải bắt đầu từ cách chọn thịt bò tươi và có đủ nguyên liệu đi kèm như trứng cút, hành tây, củ nén. Theo kinh nghiệm của người Quảng Nam, món mì Quảng bò dễ nấu hơn các loại mì khác, nhưng để có vị đậm đà nhất thiết phải nắm rõ một vài mẹo nhỏ trong khi sơ chế. Bài viết sau, Cachnau.vn sẽ giới thiệu chi tiết hơn về cách làm món mì Quảng trứ danh này. Mời bạn đọc theo dõi nhé!

Cách nấu mì Quảng tôm thịt nước dùng đậm đà, từng sợi phở dai mềm, ngon và không bị bở luôn được nhiều người săn lùng. Mì Quảng, được biết đến là một món ăn sáng phổ biến và quen thuộc của người miền Trung. Không những vậy, chúng còn được nhiều người sử dụng như một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Để có một món mì Quảng tôm thịt ngon, các bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian và làm theo hướng dẫn dưới đây là được. Cùng theo dõi ngay nhé.

Cách nấu mì Quảng cá lóc với nước dùng đậm đà, thịt cá lóc dai thơm, ăn kèm với rau sống thanh mát đang trở nên được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Mặc dù có chung nguyên liệu, nhưng cách nấu món mì này có rất nhiều kiểu. Bài viết sau đây Cachnau.vn chọn lọc và giới thiệu đến bạn đọc 2 cách nấu chuẩn vị nhất của người Quảng Nam nhé.

Cách nấu mì Quảng gà thơm ngon chuẩn vị là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, tạo nên một tô mì Quảng vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đã từng thưởng thức món mì Quảng của miền Trung thì chắc hẳn sẽ khó quên được hương vị đặc biệt ấy. Mì Quảng, với vị ngọt đậm đà của nước dùng, kết hợp cùng những sợi mì dai dai cùng thịt gà vừa mềm mà lại vừa dai, những sợi rau sống thanh mát, khiến tô mì quảng thêm phần đặc sắc. Cách chế biến mì Quảng gà cũng không quá khó. Nếu bạn chưa biết thì học hỏi ngay bài viết bên dưới nhé.

Cách nấu mì Quảng sườn là một trong những biến tấu hoàn hảo của món mì Quảng. Hương vị ngọt thanh từ nước lèo ninh xương kết hợp với tôm, thịt, rau sống, bánh đa nướng giòn... sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào. Bài viết dưới đây Cachnau.vn sẽ giới thiệu hai cách làm với hai hương vị khác nhau của món ăn này. Bạn đọc có thể lựa chọn khẩu vị mình yêu thích để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách nấu mì Quảng ếch là một trong những biến tấu hoàn hảo của món mì Quảng. Món ăn bình dị, dân dã này được rất nhiều người yêu thích nhờ nước dùng ngọt, thịt ếch béo bùi, bổ dưỡng. Bài viết sau, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu món ăn này với những bí quyết từ chính người dân Quảng Nam.

Cách nấu mì Quảng chay có nguyên liệu đơn giản, cách làm dễ và hương vị tinh tế, nhẹ nhàng. Đây là một trong những món ăn chay được nhiều người yêu thích trong những ngày lễ Phật, cúng chay. Nếu bạn yêu thích ẩm thực chay và muốn tự tay vào bếp thực hiện ngay món ăn này, hãy cùng Cachnau.vn thực hiện ngay sau đây nhé!

Cách nấu mì Quảng Phan Thiết tuy đơn giản nhưng muốn được chuẩn vị thì không hề dễ dàng với tất cả chị em nội trợ. Bởi, đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của người Phan Thiết. Tuy nhiên bạn vẫn có thể làm theo hướng dẫn dưới đây để thử vào bếp trổ tài nấu xem nhé. Biết đâu lại thực hiện thành công với hương vị thơm ngon khiến cả nhà thích mê thì sao. Cùng tham khảo ngay thôi nào!

Cách nấu mì Quảng vịt có nhiều kiểu với hương vị khác nhau, nhưng ngon và đậm vị nhất phải kể đến cách nấu của vùng đất Phan Thiết. Ở đây, từ cách sơ chế cho đến nấu nước dùng, ướp thịt vịt đều được làm khá cầu kỳ, tỉ mỉ và tạo ra một tô mì Quảng thịt vịt đậm đà hơn so với nhiều vùng khác. Bài viết sau, Cachnau.vn sẽ giới thiệu chi tiết những bí quyết để nấu món ngon trứ danh này tại Phan Thiết nhé!

Cách nấu mì Quảng Phú Chiêm muốn thơm ngon chuẩn vị thì cũng không hề khó khăn đâu nhé. Đây là món ăn cực kì nổi tiếng của Quảng Nam và lâu dần trở thành món mì yêu thích của người dân mọi miền đất nước. Sợi mì Quảng dẻo dai cùng nước dùng đậm đà hương vị chắc hẳn đã ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Không cần phải đến tận xứ Quảng thì bạn vẫn có thể tự nấu mì Quảng Phú Chiêm tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Cách nấu mì Quảng giò heo tuy không nổi bật như các món mì Quảng ếch, bò, thập cẩm... nhưng cũng rất đáng để đổi vị vào những bữa ăn gia đình dịp cuối tuần. Món ăn này giàu dinh dưỡng hơn nhờ giò heo và một số nguyên liệu đi kèm như tôm, thịt nạc xay... Sau đây là chi tiết cách nấu món mì Quảng này, mời bạn đọc theo dõi nhé!

Cách nấu mì Quảng Đà Lạt cũng không quá khác nhiều so với mì Quảng chính gốc. Vẫn là sợi mì Quảng mềm dẻo ăn kèm với nước dùng sền sệt, đậm đà cùng bánh đa nướng, đậu phộng và rau thơm. Không những thế, cách chế biến cũng cực kì đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc đấy. Vậy thì hôm nay, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn cho bạn công thức nấu mì Quảng Đà Lạt chuẩn vị để mình nấu thử nhé!

Cách nấu mì Quảng thịt heo chuẩn vị miền Trung luôn được nhiều người tìm kiếm. Mì Quảng không những là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, mà còn được nhiều người dân trên cả nước biết đến. Mì Quảng với nước dùng đậm đà, từng sợi mì mềm dai hòa quyện cùng thịt heo ăn kèm rau sống, sẵn sàng làm nao lòng bất cứ ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Nếu bạn chưa biết cách chế biến mì Quảng thịt heo thì theo dõi bài viết ngay để học hỏi nhé.

Cách nấu mì Quảng tôm thịt ngon, chuẩn vị của người dân Đà Nẵng, Quảng Nam không chỉ để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi thực khách, mà còn gây ấn tượng bởi sự tinh tế trong ẩm thực của người dân nơi đây

Mì Quảng Đà Nẵng từ lâu đã được biết đến là món ăn dân dã nhưng mang trong mình linh hồn của người dân nơi đây. Thưởng thức tô mì Quảng ngọt lành ăn kèm bánh tráng giòn thơm đã khiến nhiều du khách “yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên".

Mì Quảng vốn là món ăn nổi tiếng, quen thuộc của một các tỉnh thành khu vực miền Trung như Đà Nẵng, Hội An. Mì Quảng cũng có nhiều loại, điển hình như mì Quảng cá lóc cũng là món ăn chiếm nhiều cảm tình của thực khách.

Mì Quảng Nha Trang món ăn tưởng quen mà lạ! Nếu như ở Quảng Nam món này sẽ được ăn cùng thịt heo, thịt gà thì ở Nha Trang, mì Quảng lại ăn với thịt luộc và ăn kèm chả cá, trứng cút. Mì Quảng Nha Trang khiến ai đã từng ăn dù chỉ một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Mì Quảng là một trong những món ngon đặc sản miền Trung vừa bình dị, vừa dân dã. Sợi mì Quảng cũng được làm từ bột gạo như các loại bún, phở,... nhưng lại có sắc thái và hương vị hoàn toàn khác.

Mì Quảng ếch Đà Nẵng mang hương vị đặc trưng. Thịt ếch mềm, chắc được om cùng với sả, nghệ cho sánh quyện. Gia vị ngấm đều thớ thịt nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt tươi khiến bao thực khách “mê đắm”.

Mì Quảng gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dẻo dai vơi thịt gà được tẩm ướp thơm ngon và nước dùng đậm đà, ăn một lần là sẽ nhớ mãi.

Mì Quảng Hội An là món ăn thân thuộc đối với người dân địa phương và cả khách du lịch nơi đây. Dạo bước trên những con phố cổ kính, bạn hãy dừng chân trước tiệm mì Quảng để thưởng thức hương vị đậm đà khó quên của món đặc sản phố Hội này.

Mì Quảng là đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Mì Quảng ngon ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, khác lạ đặc biệt.

Mì Quảng chay không chỉ là món ăn nổi tiếng của ẩm thực vùng đất Quảng Nam - Đà Nẵng mà còn là món ăn độc đáo, có hương vị vô cùng hấp dẫn trong nền ẩm thực chay Việt Nam.

1. NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU MÓN MÌ QUẢNG TÔM THỊT 2. CÁCH CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU SAO CHO NGON NHẤT 3. CÁCH NẤU MÌ QUẢNG TÔM THỊT NGON NHẤT CHUẨN VỊ 3.1 Sơ chế và nấu nước dùng xương heo 3.2 Sơ chế các nguyên liệu 3.3 Sơ chế và ướp thịt ba rọi 3.4 Sơ chế và ướp tôm tươi 3.5 Làm dầu đậu phộng 3.6 Xào thịt ba rọi và tôm 3.7 Nấu nước nhân 3.8 Hoàn thành món ăn mì quảng tôm thịt Cách nấu mì quảng tôm thịt ngon nhất sao cho đậm vị miền Trung? Với nước dùng đậm đà cùng với thịt heo và vị tôm béo ngọt, kết hợp cùng với sợi mì dai ngon, món ăn dễ dàng chinh phục được những người yêu thích ẩm thực. Nguyên liệu để nấu mì quảng tôm thịt rất dễ kiếm và cách làm không quá phức tạp. Hãy cùng với chúng mình tìm hiểu cách nấu món ăn này nhé! 1. NGUYÊN LIỆU ĐỂ NẤU MÓN MÌ QUẢNG TÔM THỊT 400g sợi mì quảng 500g xương đuôi heo 500g tôm 500g thịt ba rọi 20 trái trứng cút luộc 200ml dầu đậu phộng 100g đậu phộng 1 củ hành tây 1 quả trứng gà 10 chiếc bánh đa ½ củ cải trắng 100g củ nén (15 củ) 5 củ hành tím Hành lá (3 nhánh) Nghệ (1 nhánh) Ngò gai (3 nhánh) 2 muỗng canh dầu điều 2. CÁCH CHỌN MUA NGUYÊN LIỆU SAO CHO NGON NHẤT Muốn có thịt tôm tươi ngon thì nên lựa những con còn sống, vỏ ngoài trong suốt có màu xám, đều màu và nhìn có cảm giác tươi. Những con tôm khi nhấc lên nếu có hiện tượng chảy nhớt hoặc có mùi thì thường không ngon. Một điểm chú ý khác là tôm nếu còn tươi thì phần đuôi sẽ xếp đều lại, còn nếu bị tòe ra thì chắc chắn có sự can thiệp của hóa chất. Cần cẩn thận từ khâu chọn lựa nguyên liệu Đối với thịt ba rọi nên chọn những miếng màu hồng, nên mua thịt vào buổi sáng vì chúng còn khá tươi. Nếu miếng thịt có cảm giác rão, nhũn thì nên tránh, nên mua những miếng thịt sờ có cảm giác đàn hồi, chắc thịt. Chọn nguyên liệu tươi cũng là một trong những cách nấu mì quảng tôm ngon nhất. Đối với trứng cút nên mua trứng bên ngoài còn lớp phấn trắng vì đó là trứng mới. Không nên chọn quả có dấu hiệu nổi đốm đen, mốc quá nhiều, sờ quá trơn láng. Trứng cút tươi khi lắc trứng sẽ không nghe thấy tiếng động vì đặc 2 đầu. Còn nếu trứng đã ấp thường sẽ rỗng và khi lắc sẽ có tiếng động nhẹ. 3. CÁCH NẤU MÌ QUẢNG TÔM THỊT NGON NHẤT CHUẨN VỊ 3.1 Sơ chế và nấu nước dùng xương heo Luộc 500g xương đuôi heo trong 5 phút sau đó đem đi ...

Mì Quảng Đà Nẵng được xem như linh hồn của ẩm thực Đà Nẵng. Trong menu của các nhà hàng, quán ăn, bạn dễ dàng bắt gặp món ăn này với nhiều loại khác nhau. Vậy có các loại mì Quảng nào? Ăn mì Quảng Đà Nẵng ngon ở đâu?… Đừng bỏ lỡ những thông tin dưới đây để tìm cho mình câu trả lời nhé!

Danh sách 5 quán Mì Quảng Ếch Đà Nẵng  1. Mì Quảng Ếch Bếp Trang 2. Mì Quảng Bà Mua 3. Mì Quảng Bích 4. Mì Quảng Bà Ngân 5. Mì Quảng Hải Mân Mì Quảng là một món ăn bình dị mang đậm hồn xứ Quảng, theo chân người Quảng tỏa đi khắp mọi miền đất nước. Theo thời gian và đặc trưng của từng vùng miền mà Mì Quảng được biến tấu khác nhau. Mì Quảng Ếch Đà Nẵng là một trong số đó. Bạn đã thưởng thức Mì Quảng Ếch Đà Nẵng bao giờ chưa? Bạn có biết quán Mì Quảng Ếch Đà Nẵng nào ngon nhất không? Đừng lo, trong nội dung bài viết hôm nay chúng mình sẽ review Mì Quảng Ếch Đà Nẵng với danh sách 5 quán ngon nhất, nổi tiếng nhất. Tham khảo bài viết để thêm điểm dừng chân khám phá ẩm thực trong chuyến du lịch Đà thành sắp đến nhé! Xem ngay??: Danh sách Tour du lịch Đà Nẵng KH từ Tp. Hồ Chí Minh Danh sách 5 quán Mì Quảng Ếch Đà Nẵng  1. Mì Quảng Ếch Bếp Trang Mì Quảng Ếch Bếp Trang là cái tên luôn được xướng lên đầu tiên trong danh sách các quán Mì Quảng Ếch ngon nhất ở Đà Nẵng. Bếp Trang tạo được sự nổi trội và khác biệt hơn bởi cách chế biến và cách trình bày không giống với bất kỳ quán Mì Quảng Ếch Đà Nẵng nào khác. Bếp Trang nấu nước nhân có sự hòa quyện của tôm, thịt heo nạc và thịt ếch tươi ngon cộng với các loại gia vị bí truyền nên ai một lần nếm thử đều bị hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt của nó. Cách trình bày thì không sử dụng tô như thông thường mà bày biện tất cả vào một cái mẹt tre rất đẹp mắt, riêng phần nước nhân thì sử dụng thố gốm để giữ độ nóng. Đi cùng với đó, Bếp Trang sở hữu không gian vô cùng sang trọng sạch sẽ, vị trí thuận tiện ngay trung tâm thành phố,… rất lý tưởng để bạn ghé thăm và thưởng thức món Mì Quảng Ếch Đà Nẵng nổi tiếng. Đặc biệt, bên cạnh Mì Quảng Ếch làm nên thương hiệu, Bếp Trang còn phục vụ Mì Quảng tôm thịt, cá lóc, lươn, ngũ vị,…. cho bạn nhiều lựa chọn. Nhiều điểm nổi bật là thế, tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng Mì Quảng Ếch Bếp Trang có giá bán rất cao đấy nhé! Mì Quảng Ếch Đà Nẵng giá bao nhiêu? Mỗi phần Mì Quảng Ếch ở quán dao động từ 110.000 – 120.000đ, cao hơn gấp rất nhiều lần so với giá bán ở các quán khác. Địa chỉ: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng 2. Mì Quảng Bà Mua Mì Quảng Bà Mua là hệ thống mì quảng đã có mặt từ rất nhiều năm tại thành phố Đà ...

3 địa điểm bán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng Mì Quảng Trần – nhà hàng chuyên đặc sản Đà Nẵng bền vững qua năm tháng 100% rau tại Trần đều trồng bằng phương pháp thuỷ canh Nu Đồ Kitchen – quán mì Quảng của Á Quân Masterchef Việt Nam 2015 Hương thơm hoà quyện, kích thích vị giác người ăn Bếp Cuốn – món Việt tại không gian xưa Trang trí bắt mắt – Mùi vị dễ ăn – Menu đa dạng Mình là Vanngo – thổ địa du lịch Đà Nẵng. Bài viết này, mình sẽ chia sẻ địa điểm ăn mì Quảng ngon ở Đà Nẵng. Nếu đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức món đặc sản này thì đúng là thiếu sót. Cũng như bún hay phở, mì Quảng được làm từ gạo. Dù vậy nhưng món ăn lại mang cho mình một nét riêng biệt, đậm đà hương vị miền Trung. Tô mì Quảng tràn đầy màu sắc hấp dẫn Mì Quảng – bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng biến tấu đầy sáng tạo bởi người dân xứ Quảng. Trong bài viết trước mình đã chia sẻ món ” Bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng ” là món ăn nhất định nên ăn khi tới đây. Tiếp đó, món Mỳ Quảng không thể không nhắc đến . Bởi đây là một trong 4 tuyệt đỉnh mỹ vị ở Đà Nẵng. Món ăn này đã có từ rất lâu đời rồi, xuất phát từ người Trung Hoa đến sinh sống và giao thương tại Quảng Nam(nay một phần được tách thành thành phố Đà Nẵng). Họ đã mang theo nền văn hoá của Trung Hoa vào vùng đất này. Trong đó, người Quảng Nam học hỏi được nhiều từ nền ẩm thực Trung Hoa đặc sắc. Nhờ việc đem mùi vị miền Trung dân dã vào món mì từ Trung Hoa, người Quảng Nam đã tạo ra mì Quảng. Dần dần, món ăn được lòng rất nhiều người dân trên khắp đất nước lẫn quốc tế. Nước lèo không phủ ngập mà chỉ ở dưới phần sợi mì và nhân. Điều này bởi vì sự cô đặc và mùi thơm thanh dịu mà nước lèo mang lại cho món ăn. Sợi mì cũng cần được chọn lọc kĩ. Người gốc Quảng Nam – Đà Nẵng như mình luôn muốn ăn những sợi mì được chế biến và cắt bằng tay. Vì nếu sử dụng sợi mì cắt công nghiệp thì món ăn sẽ giảm đi phần nào sự dân dã và đặc biệt của nó. 3 địa điểm bán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng Ngày nay, mì Quảng là một món rất phổ biến nên cũng được biến tấu không ít. Việc tìm được một tô mì Quảng “thuần Quảng” không phải là một điều dễ dàng. Để giúp các bạn có thể trải nghiệm món ăn địa phương tốt nhất, mình đã chọn ra 3 quán dưới đây. Đây đều là những ...

Có dịp ghé thăm Phố Cổ thơ mộng, đằm thắm mà lại không thử một trong những đặc trưng ẩm thực là mì Quảng Hội An thì quả thực rất thiếu sót. Vậy thì mì Quảng Hội An ở đâu ngon? Đừng lăn tăn nữa, hãy để chúng mình dắt bạn đến những quán mì Quảng ngon nức tiếng tại địa phương để thưởng thức nhé! Mục Lục Giới thiệu chung về mì Quảng Hội An Những quán mì Quảng Hội An nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích Mì Quảng Ông Hai Hội An Mì Quảng Bà Minh Hội An Mì Quảng Dì Hát Mì Quảng Bà Linh Mì Quảng Cô Sinh Hội An Những quán mì Quảng Hội An ngon chuẩn vị Mì Quảng Hội An Cô Vân Mì Quảng Hội An Cô Bích Mì Quảng Cô Sáu Mì Quảng Cô Bé Mì Quảng Quê Hương Giới thiệu chung về mì Quảng Hội An Dạo quanh Phố Cổ, không khó để bắt gặp một quán mì Quảng bất kì trên đường bởi đây là món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân Hội An. Tô mì được bày trí rau thịt bắt mắt, dù chỉ là chế biến từ những nguyên liệu dân dã nhưng vẫn khiến du khách thập phương có dịp ăn là mê mẩn muốn thử lại bởi hương vị đậm đà, để lại ấn tượng sâu sắc. Sau một ngày dài rong chơi, khám phá những nét đẹp cổ kính như Chùa Cầu, Hội Quán Triều Châu, Nhà Cổ Tấn Ký,.. giờ là lúc cùng nhau quây quần ngồi xuống thưởng thức tô mì Quảng Hội An – một tinh hoa ẩm thực xứ Quảng để chuyến đi Hội An thêm phần trọn vẹn. Mì Quảng Hội An đúng chuẩn phải là sợi mì được làm từ bột gạo, có thể vàng nhè nhẹ hoặc trắng, ăn kèm nước dùng sánh, vị thanh và ngọt, lạc rang và bánh tráng giòn rụm, thêm topping tôm, thịt hoặc gà tuỳ biến tấu cho phù hợp với thực khách. Và tất nhiên không thể thiếu điểm nhấn là một ít rau trộn tươi ngon ăn kèm. Những quán mì Quảng Hội An nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích Mì Quảng Ông Hai Hội An Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng,Cẩm Châu, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam Giờ mở cửa: 6h – 22h Điện thoại: 0235 3914 406 Giá tham khảo: 15.000 VND – 40.000 VND Mì Quảng Hội An tại Ông Hai là điểm đến quá thân quen với du khách trong và ngoài nước có nhu cầu thưởng thức một tô mì đậm đà dư vị xứ Quảng. Quán được bày trí hoà hợp với cảnh quan phố Cổ – một ngôi nhà lầu xưa cũ được treo lồng đèn chính diện gợi nên không gian thân thuộc đến lạ. Quán đặc trưng với hai món chính là mì Quảng và Cao Lầu, nhưng lại khiến thực khách say ...

Bánh mì Bà Được – Tiệm bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất sở hữu nước xốt gia truyền với hương vị trên cả tuyệt vời Bánh mì Cô Nữ – Một trong những tiệm bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất được thực khách yêu thích Bánh mì Cô Hương – Cái tên không thể thiếu trong danh sách tiệm bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất Bánh mì Đệ Nhất – Quảng Ngãi Bánh mì chả cá Má Hải tại Quảng Ngãi Bánh mì – Niềm tự hào của con người đất Việt, một món ăn rất đỗi bình dân nhưng mang trong mình một sức hút vô cùng mãnh liệt, ngay cả những thực khách nước ngoài khi ghé thăm Việt Nam cũng phải ngất ngây với hương vị tuyệt vời của loại bánh này. Ở Việt Nam, hầu hết tỉnh thành nào cũng có sự xuất hiện của bánh mì và Quảng Ngãi cũng không ngoại lệ. Nếu bạn là người con đất Quảng hoặc du khách có dịp ghé thăm mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió này nhất định không thể nào bỏ qua Top 3 địa chỉ bán bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất được chúng mình giới thiệu ngay sau đây nhé.  Bánh mì Bà Được – Tiệm bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất sở hữu nước xốt gia truyền với hương vị trên cả tuyệt vời Bánh mì Bà Được – Địa chỉ bán bánh mì ngon nhất Quảng Ngãi Sự thật là, Bánh mì Bà Được không còn là cái tên xa lạ với người dân Quảng Ngãi cũng như nhiều du khách thập phương. Địa chỉ này được hầu hết thực khách đánh giá là tiệm bánh mì Quảng Ngãi ngon nhất, dù là ai chăng nữa cũng nên nếm thử bánh mì ở đây dù chỉ một lần. Bánh mì thì đâu cũng có, dĩ nhiên ai cũng có thể làm được vì nguyên liệu cũng khá đơn giản. Tuy nhiên, để tạo nên một ổ bánh mì ngon, đậm đà hương vị khiến người ăn nhớ mãi không quên như bánh mì Bà Được thì không phải nơi nào cũng làm được. Vậy điều gì tạo nên sự khác biệt giữa bánh mì Bà Được với những nơi khác? Vâng! Tất cả nằm ở phần nước xốt pate – Bí kíp gia truyền của bánh mì Bà Được đã trải qua 3 đời nay với gần 80 năm trong nghề. Không chỉ nước xốt pate ngon, khi ăn bánh mì thực khách còn cảm nhận vị cay nồng của tương ớt, chút béo béo của xốt mayonaise cùng với đó là vị của chả lụa hòa quyện vị mặn của chà bông kèm các loại rau. Không chỉ có vậy, ổ bánh mì ở đây cũng to hơn những nơi khác, vỏ bánh giòn giòn cực ngon. Đảm bảo bánh mì Bà Được sẽ mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho thực khách. Được biết, trung bình ...

Mì Quảng Thu Búp – Quán mì quảng ở Quảng Ngãi khiến bao thực khách say mê Mì Quảng Tam Thanh – Quán mì quảng ở Quảng Ngãi bạn nhất định phải ghé thăm một lần Mì Gà Huyền – Đất Quảng Mì Quảng Giao Thủy – Một trong những quán mì quảng ở Quảng Ngãi ngon nhất Mì Quảng Hương Quê – Quán mì quảng ở Quảng Ngãi gây thương nhớ với hương vị tuyệt vời Mặc dù là món ăn đặc sản của người Quảng Nam nhưng tại Quảng Ngãi mì quảng rất được ưu chuộng. Bởi hương vị của món ăn này luôn hấp dẫn, kích thích vị giác của người thưởng thức. Có thể nói càng ăn càng nghiện, lâu lâu không “làm” tô mì quảng lại cảm thấy nhớ nhung da diết và “thèm thuồng” đến độ phải chạy đi mua ngay một tô để ăn. Tuy nhiên, để thưởng thức được tô mì ngon nhất thì bạn phải ghé thăm Top 5 quán mì quảng ở Quảng Ngãi được chúng mình review trong bài viết này.  Mì Quảng Thu Búp – Quán mì quảng ở Quảng Ngãi khiến bao thực khách say mê Mì Quảng Thu Búp luôn khiến thực khách say mê không chỉ ở hương vị mà cách bày trí món ăn hấp dẫn Khi nhắc đến quán mì quảng ở Quảng Ngãi ngon nhất, Mì Quảng Thu Búp chính là cái tên được “réo” gọi đầu tiên trong muôn vàn lựa chọn dành cho thực khách. Không ngẫu nhiên mà cái tên này được lọt vào top đầu danh sách “vàng”, mà đó là vì hương vị mì quảng ở đây có thể nói là trên cả tuyệt vời. Món mì quảng ở đây có sợi mì rất ngon, nước dùng đậm đà, thịt mềm và thấm hương vị. Khi ăn có đầy rau sống, chanh, ớt và đặc biệt là món ăn kèm hành chua cực kỳ ngon, gây thương nhớ cho bao thực khách. Đến đây ăn mì quảng một lần chắc chắn bạn sẽ muốn ghé thăm lần 2, lần 3, lần thứ n… Bên cạnh đó, quán mì quảng ở Quảng Ngãi – Thu Búp còn làm hài lòng khách hàng với không gian rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế tươm tất. Những ai không muốn ngồi vỉa hè chật chội, nóng nực thì Mì Quảng Thu Búp là sự lựa chọn lý tưởng. Nhân viên phục vụ chu đáo, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách. Chính vì những lý do trên nên Mì Quảng Thu Búp thu hút đông đảo khách hàng, trong đó có cả khách du lịch, người dân địa phương và khách vãng lai. Hãy một lần nếm thử mì quảng tại đây để có cảm nhận chân thật nhất bạn nhé! THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ: 234 Đại lộ Hùng Vương, TP Quảng Ngãi Hotline: 0255.3818.680 Fanpage:https://www.facebook.com/pages/M%C3%AC%20Qu%E1%BA%A3ng%20Thu%20B%C3%BAp/374696729325106/ Mì Quảng Tam Thanh – Quán mì quảng ở ...

Cách chế biến món Mì Quảng    1.Nguyên Liệu 2. Các bước thực hiện : 2.1 Sơ chế và nấu nước dùng xương heo 2.2 Sơ chế và giã các nguyên liệu 2.3 Sơ chế và ướp thịt ba rọi 2.4 Sơ chế và ướp tôm 2.5 Chuẩn bị dầu đậu phộng và nén 2.6 Xào tôm và thịt ba rọi 2.7 Nấu nước mì 2.8 Hoàn thành Mì Quảng là một món ăn đặc trưng và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Không một khu phố, làng mạc, chợ búa, ngóc ngách nào ở Quảng Nam là không bán mì Quảng. Không khép mình vào những đòi hỏi khắt khe như những món ăn dành cho giới thượng lưu bởi nó được xem là món ăn bình dân và thích nghi với mọi hoàn cảnh, điều kiện khác nhau. Chính nhờ vậy mà Mì Quảng có một sức sống mạnh mẽ, tồn tại và phổ biến ở mọi nơi trong Phố Hội . Song khi rời khỏi vùng đất sinh ra nó, Mì Quảng không còn thuần túy là món ăn nữa, mà trở thành một trong những biểu tượng văn hóa của một vùng đất, là cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam. Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, Mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo khi chọn làm Mì quảng là loại không dẻo, có hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng 1 tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chồng lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng phi với củ nén đập dập chín thơm thoa lên bề mặt của bánh. Thông thường nguyên liệu chính là tôm thịt heo, nhưng lúc tìm không ra thịt heo, thì người miền biển bắt cua, bắt cá, người miền núi bắt gà và bắt vịt làm nhưng ăn vẫn thấy ngon, vẫn ra hương vị mì Quảng. Khi trình bày một bát Mì Quảng cũng có nét riêng biệt. Đầu tiên cho vào tô là rau sống với đủ loại rau như trên, tiếp đến là mì sợi và chang nước nhưng, sau đó cho hành và ngò lá xanh, đậu phụng rải đều, bánh tráng và 1 quả ớt xanh kèm với 1 lát chanh mỏng. Nước mì có độ đậm đặc của tôm giã nhuyễn và những nguyên liệu đặc trưng vừa đủ độ béo, đậm và ngọt, vì vậy lượng nước chang cho mì rất ít, không bao giờ ngập lên sợi mì, trông rất đẹp mắt. Ngày nay Mì Quảng được biết đến như một món ăn quen thuộc của tất cả các vùng miền từ Bắc đến Nam, nhưng để ...

Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, ai cũng sẽ nhớ đến bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cá Nam Ô, bánh xèo… và mì Quảng. Một tô mì với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cùng cách thức nấu ở mỗi nơi mỗi vị riêng biệt, chính là món ăn không thể nào không thử. Mì Quảng Đà Nẵng từ lâu đã được biết đến là món ăn dân dã nhưng mang trong mình linh hồn của người dân nơi đây. Cùng chúng mình khám phá top 12 các quán mì quảng Đà Nẵng nhé! Mục Lục Các quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Mì Quảng Bà Mua Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bếp Trang  Quán mì Quảng Hương Quê Các quán mì Quảng gà Đà Nẵng Mì Quảng gà Bích Đà Nẵng Mì Quảng Bà Vị  Mì Quảng Gạo – Hương Vị Mì Quảng Ngon Đà Nẵng Mì Quảng Thi – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng Mì Quảng Bà Lữ Mì Quảng Bà Ngân Mì Quảng 1A Mì quảng gà quê Tam Kỳ  Mì Quảng Hải Mân Các quán mì Quảng ếch Đà Nẵng Mì Quảng Bà Mua         Địa chỉ: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu         Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30;         Giá tham khảo: 25.000 – 44.000 VNĐ/tô. Quán Mỳ quảng Bà Mua – tọa lạc tại 95A Nguyễn Tri Phương là một trong những quán mì quảng ếch ngon Đà Nẵng. Với kinh nghiệm 27 năm trong nghề làm Mì Quảng và hiện nay với tổng là 11 cơ sở trên địa bàn quảng Nam cũng như Thành Phố Đà Nẵng. Mì quảng Đà Nẵng Bà Mua luôn xứng đáng là một trong top những quán mì quảng ngon Đà Nẵng. Quán mì quảng ngon Đà Nẵng Bà Mua luôn là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều khách từ khách địa phương cho đến khách du lịch gần xa. Quán mì quảng Bà Mua thì khỏi nói về độ nổi tiếng rồi. Một điều quan trọng làm nên thương hiệu mì Quảng Bà Mua là phần nước dùng. Nước dùng ở đây có vị đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Các nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ và kỹ lưỡng nên quán dành được sự yêu thích của rất nhiều thực khách. Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bếp Trang  Địa chỉ: 10 Hà Bổng; 441 Ông Ích Khiêm; 26 Lê Hồng Phong; 186 – 188 Phan Châu Trinh; Giờ mở cửa: 7h – 22h; Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/tô.   Nổi tiếng nhất trong những quán mì quảng ếch Đà Nẵng phải kể đến quán ăn Bếp Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị mà cách trang trí món ăn ở đây cũng đặc biệt hơn. Khác với quán mì Quảng thông thường chỉ cần trộn lên là ăn, mì quảng ở Bếp Trang được bày trí trên một chiếc mẹt nhỏ, ...

Trong mỗi chuyến đi điều mà chúng ta thường quan tâm đến đó là lịch trình chuyến đi, phương tiện di chuyển và một phần không kém phần quan trọng đó là ăn gì? Vùng biển Nha Trang xinh luôn thu hút khách du lịch bởi ẩm thực ngon và phong phú. Đặc biệt là món mì quảng, món ăn đã để lại nhiều vấn vương trong lòng du khách mỗi lần thưởng thức chúng. hay cùng chúng mình tìm hiều top 10 món mì quảng Nha Trang ngon nhức nách ở hòn ngọc biển Đông nhé! Mục Lục Mì Quảng Đá Chẹt Nha Trang Mì xứ Quảng Hà Yên Nha Trang Mì Quảng Thủy Cát Nha Trang Mì Quảng nổi tiếng Nha Trang – Quán cô Đào Mì Quảng ngon tại Nha Trang – Mì Quảng Nam 127 Mì xứ Quảng Nha Trang – Quán Tý Mì Quảng tại Nha Trang – Ly mì Quảng Mì Quảng ở Nha Trang – Mì Quảng Tư Châu  Mì Xứ Quảng Hội An – Mì Quảng Ngon Nhất Nha Trang Mì Quảng Bi – Phan Đình Giót – Quán Mì Quảng Ngon Nha Trang Mì Quảng Vân – Quán Mì Quảng Ngon Ở Nha Trang Mì Quảng Đá Bạc Nha Trang Quán mì Quảng ngon ở Nha Trang – mì Quảng Chu Choa Mì Quảng Trứng – Lạc Long Quân Mì Quảng Đá Chẹt Nha Trang Địa chỉ: 34 Đường Hai Tháng Tư, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00 Giá tham khảo: 17.000 – 33.000 VNĐ/món Mì Quảng Đá Chẹt Nha Trang tự hào với thâm niên 30 năm trong nghề và luôn là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ mì quảng Nha Trang. Sợi mì không quá to, dai dai đã được chủ quán cách tân từ mì quảng gốc cho phù hợp với khẩu vị của du khách ngày nay. Bí quyết để chủ quán giữ chân thực khách đó chính là nước dùng ngọt đậm vị cộng thêm hương vị của chả cá vô cùng lôi cuốn khiến bao tín đồ mì quảng Nha Trang phải mê mẩn. Thực đơn của quán cũng rất đa dạng với nhiều loại sợi mì khác nhau thực khách có thể thoải mái chọn lựa theo sở thích của mình. Không gian quán thoáng đãng sạch sẽ. Đặc biệt là khi thưởng thức mì quảng ở đây bạn sẽ bị ấn tượng bởi sự thân thiện và phục vụ tận tình của cô chủ quán. Giá của một tô mì quảng thông thường khá bình dân phù hợp với nhiều nhiều phân khúc khách hàng. Và bạn có thể chọn những tô mì với các kích thước khác nhau và giá phụ thuộc vào từng loại bạn chọn. Mì xứ Quảng Hà Yên Nha Trang Địa chỉ: 26B Hai Bà Trưng, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang Thời gian mở cửa: 06:00 – 21:00 Giá bán: 20.000 – 35.000 VNĐ/món Tọa lạc ...

1. Mỳ quảng Ếch Bếp Trang Đà Nẵng 2. Mỳ quảng Đà Nẵng Bà Mua 3. Mỳ quảng Đà Nẵng Bà Vị 4. Mỳ quảng Đà Nẵng Bà Lữ 5. Mỳ quảng Đà Nẵng Quán Thi Khi đi du lịch tại thành phố biển Đà Nẵng là không thể bỏ qua ẩm thực nơi đây – đặc biệt là món ăn có tên là Mì Quảng Đà Nẵng Mỳ Quảng Đà Nẵng, món ăn mang theo tên vùng đất khai sinh ra nó như một niềm tự hào, đang ngày càng khẳng định được tên tuổi của nó khi hương vị thân quen đã đi sau vào tiềm thức của mỗi thực khách khi tới với Đà Nẵng. Dưới đây là top những quán mỳ quảng ngon nhất Đà Nẵng mà Focus Asia Travel sưu tập được, hãy ghi lại trong cẩm nang du lịch của mình để nếu có dịp tới thành phố xinh đẹp này thì có cái thỏa thích mà “đánh chén” nhé… 1. Mỳ quảng Ếch Bếp Trang Đà Nẵng Địa chỉ: 24 Pasteur 10 Hà Bổng 441 Ông Ích Khiêm 24-26 Lê Hồng Phong Món mỳ Quảng Đà Nẵng từ xưa đến nay không còn là một món ăn xa lạ với thực khách bốn phương. Mì Quảng ở Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ, các thành phần nguyên liệu từ sợi mì, cọng rau đến thứ ăn kèm như bánh tráng, trái ớt… đều mang đậm chất xứ Quảng. Nước dùng không chan ngập như các loại bún, phở, mì khác mà chỉ xăm xắp vừa đủ khiến cho hương vị của mì rất đậm đà. Mì Quảng Đà Nẵng có rất nhiều loại nhân khác nhau như: gà, cá, tôm thịt, trứng, trong đó,mì Quảng ếch là một thử nghiệm hương vị thú vị và thành công khiến cho món mì Quảng Đà Nẵng càng thêm đặc biệt. Bếp Trang cũng được xem là một điểm đến cho những ai muốn thưởng thức nhiều món ngon đặc sản của Đà Nẵng, quán còn có mì Quảng tôm thịt/cá lóc, mì Quảng ngũ vị, mì Quảng lươn… Mì Quảng Ếch bếp Trang 2. Mỳ quảng Đà Nẵng Bà Mua Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, TP. Đà Nẵng 16 Đặng Dung, Hòa Khánh, Đà Nẵng 40 Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng 235 Núi Thành, TP. Đà Nẵng 235 Ông Ích Đường, TP. Đà Nẵng 169 Trưng Nữ Vương, TP. Đà Nẵng 19 – 21 Trần Bình Trọng, TP. Đà Nẵng 231 Đống Đa, TP. Đà Nẵng 259 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng Nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến Mì Quảng Đà Nẵng là một trong những đặc sản về ẩm thực của xứ Đà Thành này. Mì Quảng ở Đà Nẵng chắc chắn là món ăn mà rất nhiều người biết đến bởi hương vị đậm đà. Rời khỏi mỳ Quảng Ếch Bếp Trang một địa điểm chúng ta không thể nào không nhắc đến đó là Mỳ Quảng Bà Mua, cũng ...

Mì Quảng Đà Lạt: Đôi nét về món ăn đậm chất thành phố ngàn hoa Top 5 các quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất hiện nay Mì Quảng Bà Xí Mì Quảng Đà Lạt :Mì Quảng Hội An – Yersin Mì Quảng Nôm Mì Quảng Hằng: Mì Quảng Đà Lạt đậm đà hương thơm Mì Xứ Quảng – Bếp Củi 89 Đến Đà Lạt chỉ tham quan các địa danh nổi tiếng mà không thưởng thức các đặc sản nổi tiếng nơi đây thì thật sự là một điều đáng tiếc. Một trong những món ngon đang làm điên đảo chúng sinh hiện nay đó chính là mì Quảng Đà Lạt. Vậy bạn đã thử món mì “lai” tuyệt vời này chưa?? Hôm nay focusasiatravel sẽ giới thiệu đến bạn đặc sản có một không hai này!!! Mì Quảng Đà Lạt: Đôi nét về món ăn đậm chất thành phố ngàn hoa Không quá khác so với món mì Quảng chính gốc, mì Quảng Đà Lạt cũng có nước dùng sóng sánh vàng sệt , mì vàng cùng với đậu phộng ra và bánh đa nướng. Nhưng vì không gần biển, mì Quảng nơi đây chỉ nấu với thịt heo chứ không có tôm với mực như Quảng Nam Hơn nữa, mì Quảng nơi đây vốn không ăn cùng hành lá, chanh như những món ăn có nước lèo khác thường thất. Có lẽ vì người Đà Lạt yêu thích cái kiểu nhẹ nhàng phơn phớt nên món ăn cũng mang những nét như vậy. Cho nên khi thử món ăn này bạn sẽ được nếm những hương vị mộc mạc và tự nhiên nhất, khiến bạn xao xuyến mãi không thôi. Nhưng nếu bạn không quen bạn có thể cho thêm vào để món ăn đậm đà hơn cũng được. Top 5 các quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất hiện nay Mì Quảng Bà Xí Địa chỉ: Lô A29 đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00 Tiệm Mì Quảng Bà Xí đặc biệt vì hương vị ở đây rất khác mùi vị mì Quảng thông thường. Sợi mì có cọng màu vàng và to, dai giòn cùng với nước lèo có nhiều màu dầu điều đặc trưng. Nước dùng chỉ nấu với xương, sườn thôi nhưng rất thơm ngon đậm đà, nước sốt thịt đầy đặn, thịt heo thơm và béo. Gia vị rau sống đến chanh, ớt đầy đủ cho thực khách tự nêm nếm cho hợp khẩu vị. Mì Quảng Đà Lạt :Mì Quảng Hội An – Yersin Địa chỉ: 14 đường Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Giờ mở cửa: 06:30 – 12:00 và 15:30 – 20:00 Mì Quảng Hội An – Yersin là địa chỉ ăn mì Quảng nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt. Món mì Quảng đã làm nên thương hiệu bởi hương vị đặc trưng, có riêu làm từ tôm khô và nước dùng được nấu ...

Mì Xứ Quảng Hà Yên Mì quảng Đá Chẹt Mì Quảng Nam 127 Mỳ Xứ Quảng Thủy Cát Nha Trang có rất nhiều đặc sản nhưng một trong những món ăn cần phải thử là mì quảng. Hôm nay hãy cùng Focusasiatravel tìm hiểu Top 4 quán mì quảng Nha Trang ngon nức tiếng. Mì Xứ Quảng Hà Yên Quán mì quảng ngon Nha Trang nằm ngay trên đường lớn Hai Bà Trưng thu hút rất nhiều khách chính là Mì Xứ Quảng Hà Yên. Menu của quán chủ yếu là mì quảng gà truyền thống, và mì quảng đặc biêt. Bên cạnh đó còn có thêm mì quảng thập cẩm sườn vô cùng lạ . Đây là món đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị của người Nha Trang. Mì Quảng Hà Yên Nha Trang có vị khá đậm đà không bị mặn hay ngọt quá. Bên cạnh đó còn có món ăn kèm là hành củ ngâm chua vô cùng ngon.  Đặc biệt quán nằm trên đường lớn nên không gian vô cũng rộng rãi. Nhân viên phục vụ ở đây rất Địa chỉ: 26B Hai Bà Trưng, Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam  Điện thoại: [Không có] Mở cửa:  06:00 – 21:00  Giá trung bình: 20,000 – 35,000 VNĐ   Mì quảng Đá Chẹt Mì Quảng Đá Chẹt là một địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang lâu đời và có thâm niên hơn 30 năm. Menu của quán vô cùng đa dạng với nhiều loại mì quảng khác nhau. Sợi mì vừa nhỏ vừa dai khác hẳn với sợi mì quảng gốc  mà nhiều người hay ăn. Bên cạnh đó là sự kết hợp với chả cá vô cùng ngon miệng khiến món mì ở đây níu giữ rất nhiều thực khách địa phương cũng như khách du lịch hơn 30 năm qua.  Địa chỉ: 34 Đường Hai Tháng Tư, Tp. Nha Trang  Điện thoại: [Không có] Mở cửa: 07:00 – 22:00  Giá trung bình: 17,000 – 33,000 VNĐ   Mì Quảng Nam 127 Quán Mì Quảng Nam 127 là địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang đầu tiên trong danh sách. Quán nằm ngay mặt tiền đường Đống Đa nên rất dễ tìm. Menu của quán khá đá dạng đầy đủ các món từ Quảng Nam cho đến Huế. Đặc biệt mì quảng ở đây vô cùng ngon, thu hút hiều khách hàng. Nước dùng ở đây vô cùng đậm đà, hương vị thơm. Bên cạnh các gia vị giông như mì quảng gốc ở Quảng Nam mà còn có thểm sa tế, ớt, tỏi, rất lạ miệng.  Địa chỉ: 127 Hồng Bàng, Tp. Nha Trang  Điện thoại: 0936 592 237 Mở cửa:08:00 – 22:00  Giá trung bình: 27,000 – 50,000 VNĐ       Mỳ Xứ Quảng Thủy Cát Nằm trong list quán mì quảng ngon Nha Trang tiếp theo giới thiệu đến bạn chính là Mì Xứ Quảng Thủy Cát. Thực đơn của quán không quá nhiều, bao gồm mì quảng gà và mì quảng thịt. Bên cạnh gà hoặc thịt thì một tô mì quảng bao ...

Nguyên Liệu Mì (sợi phở hoặc mì somen) Tôm Thịt gà Giá Hành ngò Trứng cút Nước cốt gà (hoặc xương gà ninh lấy nước) Hành, tỏi băm Hành tím, hành tây Bột hành,tỏi, ớt, nghệ, tiêu Nước tương, dầu hào Dầu ăn Muối Các bước Tôm làm sạch ướp bột tỏi,hành. Thịt gà thái nhỏ ướp bột hành, tỏi, ớt, nghệ, tiêu, nước tương, dầu hào 15p. Nước dùng 1 xương gà rửa sạch ninh 30p cùng hành tây, hành tím cho thơm. Hoặc ai có nước cốt gà trữ đông thì dùng nước cốt gà nhé cho xíu muối vào nước dùng. Nước dùng 2 cho dầu ăn phi thơm tỏi,hành băm cho tôm + gà đã ướp vào xào chín cho nước ngập vào ninh 10p. Giá và trứng cút luộc cùng với nước dùng cho chín. Luộc mì riêng. Xong cho ra tô xếp đồ ăn lên rồi cho nước dùng vào với hành, ngò là xong.

Nguyên Liệu Cá chuồn Mỳ quảng Củ nén, dầu phộng Thơm, cà chua Rau sống các loại (bắp chuối, xà lách, rau thơm, giá, hành ngò) Các loại gia vị (hành, tỏi, tiêu, mắm, muối, đường, hạt nêm) Các bước Ướp cá: chọn cá chuồn twoi ngon, mua về làm sach, cắt khúc vừa ăn. Ướp với mắm, muối, hạt nêm, hành tỏi và 1 chút ớt, có đầu hành trắng ướp luôn.. ướp 30’ Rau sống: rửa sach, cà chua thái múi cau, thơm cắt miếng nhỏ. Nấu nước lèo: phi củ nén cho thơm (củ nén phi với dầu phộng càng thơm), cho cá đã ướp vào xào lăn sơ cho thấm gia vị. Vớt ra Phi của nén, cho cà chua, thơm vào xào nhanh, cà chua ra màu thì cho nước lọc vào, nước sôi nêm nếm ga vị vừa ăn, cho cá đã lăn vào.. done phần nước lèo Chuẩn bị ăn: hành ngò cắt nhỏ, ớt xanh, chanh. Cho mỳ ra tô, chang nước lèo lên, rắc hành ngò..măm măm… thêm chén mắm nữa thì ngon tuyệt.

Nguyên Liệu 1 kg mì 1 lát đậu khuôn 2 lạng nấm bào ngư tím 2 lạng nấm rơm tươi 1 đòn (200 gram) chả chay 1 củ cà rốt 1 củ môn sáp Bột canh nấm hương, xì dầu, dầu phộng, muối Bánh tráng nướng Đậu phộng rang 1 cây boaro Rau sống, búp chuối, giá, ớt trái, chanh (quật) Các bước Sơ chế các loại nấm. Bỏ phần gốc, vắt sơ nước, ướp với bột canh nấm hương. Đậu khuôn rửa sơ nước, cắt viên nhỏ, chiên vàng đều các mặt và cho ra dĩa. Chả chay cắt lát. Tao dầu phộng và boaro, xào hỗn hợp gồm: nấm bào ngư, nấm rơm, đậu khuôn chiên và chả chay, nêm bột canh nấm hương. Cà rốt, môn sáp bào bỏ vỏ, cắt viên nhỏ, tao với dầu phộng. Nấu một nồi nước vừa đủ, cho cà rốt và môn vừa tao vào, sôi thì bật nhỏ lửa để cà rốt và môn chín mà không bị rã. Cho hỗn hợp xào ở bước 4 vào. Xắt vào một miếng thơm và một quả cà chua (để nước nhân có thêm vị chua chua theo khẩu vị của mình). Thêm ít màu điều vào nồi nước nhân. Nêm gia vị vừa ăn. Xắt phần lá boaro cho vào nồi. Rau sống rửa sạch và ngâm nước muối loãng 20 phút, rửa lại nước một lần nữa và rẩy ráo. Cho mì ra tô, chan nước nhân lên trên, rắc đậu phộng, thêm miếng bánh tráng nướng, có thể làm thêm ram chay ăn kèm.

Nguyên Liệu 100 g mì quảng 1 miếng đậu hũ 10 tai nấm hương 10 trái đậu cô ve 1/3 củ cà rốt 1/4 củ hành tím Gia vị nêm chay Các bước Đậu hũ cắt mỏng chiên vàng, nấm ngâm nở rửa sạch, đậu cô ve cắt xéo, cà rốt cắt mỏng. Tất cả xào chín với xíu muối, bột ngọt. Rồi cho mì quảng lên, thêm xíu nước tương, tiêu đảo đều rồi tắt bếp.

Nguyên Liệu 2 củ cà rốt 500 gram cải ngọt Nấm linh chi trắng, nấm kim châm Boa rô Bông cải trắng Mì quảng lứt Muối hồng và tiêu Nước tương Các bước Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Nấm cắt chân rửa sạch với nước muối loãng, bông cải cắt miếng vừa ăn. Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc rồi chần sơ qua nước sôi. Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào cùng ít muối và nước tương. Mì quảng trụng chín, không mềm quá. Nấm chín thì cho bông cải và cà rốt vào xào cùng. Khi bông cải bắt đầu chín thì cho mì quảng và cải vào trộn đều. Khi ăn nếu nhạt kèm nước tương và ớt.

Mì Quảng Cô Ba Mì Quảng Trang Mì Quảng Huế Đặc Sản Xứ Quảng – Mì Quảng & Bún Mắm Mì Quảng 25 Với những bạn yêu thích món mì Quảng từ giờ không cần đi đâu cho xa nữa, ngay tại Huế của chúng ta cũng có nhiều quán mì Quảng ngon, chuẩn vị ngon không kém. Sau đây hãy cùng với Review ngon đi truy lùng những quán mì Quảng ở Huế được nhiều người khen ngon hơn cả nhé. Mì Quảng Cô Ba Quán mì Quảng đầu tiên mà Review ngon giới thiệu đến không còn quá xa lạ nữa, đó chính là quán mì Quảng cô Ba. Menu của quán cô Ba có nhiều loại mì Quảng khác nhau như mì Quảng ếch, cá lóc, tôm thịt, gà, lươn,… Mì Quảng ếch cô Ba được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn Mì Quảng ếch ở đây được bày biện đẹp mắt giống với quán mì Quảng ếch bếp Trang (Đà Nẵng). Một suất 32k mà nhiều mì với ếch lắm, ăn sáng với mẹt đó cũng đủ căng da bụng. Còn mì Quảng gà, thịt gà dai, giòn chứ không bỡ như gà công nghiệp đâu. Nước dùng của mì vừa miệng cho thêm ít giọt chanh vào ăn ngon miễn chê. Vào những ngày chán cơm, bún, phở bạn có thể chọn mì Quảng làm món đổi gió chắc chắn sẽ lạ miệng. Mì Quảng lươn ở quán cô Ba Địa chỉ: 14 Dương Văn An, TP Huế Mì Quảng Trang Nhắc đến quán mì Quảng ở Huế mà bỏ qua quán mì Quảng Trang sẽ là một điều thiếu sót. Quán Trang có không gian thoáng và sạch sẽ. Mì Quảng ở đây khá chất lượng, thịt mềm ngon, tôm, gà thấm vị. Nước dùng mì cũng đậm đà, sợi mì Quảng dai dai đặc trưng. Menu khá đa dạng có nhiều sự lựa chọn. Nào là mì Quảng thập cẩm, gà, tôm, bò trứng, bò, tôm…. Tô mì Quảng chất lượng, hấp dẫn của quán mì Quảng Trang Thêm một ấn tượng ở quán mì Quảng Trang, đó là rau sống ăn kèm tươi, sạch sẽ. Chủ yếu là rau xà lách, rau thơm và bắp chuối không như những quán khác toàn rau má. Địa chỉ: 18 Điện Biên Phủ, TP Huế Mì Quảng Huế Mặc dù là quán mì Quảng vỉa hè, nhưng lúc nào cũng đông khách. Mì Quảng ở đây ngon không kém gì ở Đà Nẵng, mì được chan nước cho vào một tô riêng, trông rất bắt mắt. Sợi mì có cả mì trắng và cả mì vàng, nhìn hấp dẫn dễ sợ. Buổi sáng tới đây ăn sáng chỉ có no đến trưa, bởi tô mì to đầy tôm thịt trứng. Nước dùng mì cũng đậm đà không quá nhạt cũng không quá mặn. Mì Quảng Huế khá là nổi tiếng ở đất cố đô Điểm cộng ở quán mì Quảng Huế nữa, dì chủ bán hàng niềm nở, thân thiện ...

1. Mì Quảng – Trạng nguyên của ẩm thực Đà thành 2. Top 3 địa điểm mì Quảng ngon nức tiếng tại Đà Nẵng Quảng Nam có câu ca dao nổi tiếng : “Ai đi cách trở sơn khê – Nhớ tô Mì Quảng, tình quê mặn mồng”. Đến ngày nay, không chỉ người dân xứ Quảng, câu hát trên có lẽ đúng với mọi du khách từng một lần đặt chân đến Đà Nẵng và thưởng thức, để rồi khi rời xa lại nhớ thương hương vị độc đáo của món ăn dân dã nơi này. Cùng Justfly.vn tìm hiểu về món mì Quảng trứ danh Đà Nẵng và top những địa điểm ăn chúng nhé! 1. Mì Quảng – Trạng nguyên của ẩm thực Đà thành Nguyên liệu đặc trưng của món mì Quảng Mì Quảng chắc chắn là món ăn đầu bảng khi nói đến những món ngon Đà Nẵng, là niềm tự hào của những người con xứ Quảng đem giới thiệu với bạn bè khắp nơi bốn phương tứ xứ. Món ăn dân dã này có tự bao giờ, có lẽ hiếm ai biết, chỉ chắc chắn một điều rằng hương vị bát mì Quảng giờ không chỉ gói gọn trong Đà Nẵng – Quảng Nam, mà đã lan truyền đi khắp mọi miền, khiến nhiều du khách tò mò tìm đến chỉ để thưởng thức một lần. Tô mì đặc biệt đấy quả thực khiến người ta phải khát khao ao ước. Mì Quảng cầu kỳ từ sợi bánh, đến nhân, đến nước lèo, đồ ăn kèm. Tất cả đều được những người đầu bếp tài hoa chuẩn bị kỹ càng thì mới ra được bát mì Quảng ngon đúng vị. Sợi mì làm từ gạo còn nguyên vỏ cám, đem ngâm rồi xay tay. Vỏ cám được giữ lại đem đến không chỉ màu đục đặc trưng cho mì mà còn giữ vẹn nguyên chất dinh dưỡng hạt gạo, ăn bùi, thơm hơn hẳn các loại mì khác. Bột xay xong, đem tráng thành bánh, xắt nhỏ sợi bột mới ra được sợi mì. Kế đến, đem chần mì qua nước sôi. Trong lúc chần, người thợ có quyết thêm dầu lạc để sợi mì không dính, đó là nguồn gốc cho vị béo đặc trưng của sợi mì Quảng. Rau sống ăn kèm mì cũng phải ngót nghét trên dưới chục loại. Quen thuộc nhất có thể kể ra như : xà lách, cải non, rau húng, rau thơm, rau quế, ngò rí, giá đỗ, muống chẻ, bắp chuối … Tất cả những cái tươi mát đấy làm nên một tô mì Quảng béo mà mát, ngậy mà không ngán, ngọt mà thanh, hấp dẫn vô cùng. Phần nhân mì cũng là điều đáng bàn đến. Bát mì truyền thống chỉ có tôm với thịt ( quả thực thế cũng đủ ngon đến mê mệt rồi, nhưng ngày nay còn có thêm vô vàn sự biến tấu khác. Từ thịt gà, ...

Mì Quảng mới đầu ăn không quen không thích chứ ăn thêm mấy lần có khi lại nghiện cái tô mì mà có nước lèo sâm sấp ở miền Trung ấy. Thành thử ngày càng nhiều tiệm mì Quảng mọc ra ở Biên Hoà mình! Có 1 tiệm mơi mới ăn ok nên rv nhẹ cho cả nhà!

Giữa muôn vàn những món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng tại nơi đây thì chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức một tô Mì Quảng ếch Đà Nẵng đầy thơm ngon và hấp dẫn được. Cùng với chúng mình tổng hợp lại top những quán Mì Quảng ếch cho du khách tham khảo nhé. Mục Lục Đôi nét về món Mì Quảng Ếch Đà Nẵng  Top những quán Mì Quảng Ếch Đà Nẵng ngon nức tiếng Mì Quảng Bích Đà Nẵng  Mì Quảng Ếch bếp Trang Đà Nẵng Những quán Mì Quảng ếch Đà Nẵng tại hệ thống Vinpearl   Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bà Ngân  Mì Quảng Bà Vị Đà Nẵng Mì Quảng ếch Đà Nẵng Thi  Mì Quảng A1 Đà Nẵng  Mì Quảng Hải Mân Đà Nẵng  Mì Quảng ếch Đà Nẵng Bà Lữ  Những Lưu ý khi thưởng thức món Mì Quảng ếch Đà Nẵng  Đôi nét về món Mì Quảng Ếch Đà Nẵng  Mì Quảng ếch Đà Nẵng được biết đến là một loại mì có một hương vị vô cùng đặc trưng mà không hề lẫn được vào những loại mì khác được. Nếu bạn đã thưởng thức qua món Mì Quảng tôm, thịt,… thì chắc chắn món Mì Quảng Ếch này sẽ là một trải nghiệm mới vô cùng thú vị dành cho du khách, và chắc chắn sẽ không khiến cho du khách cảm thấy thất vọng. Sợi mì được làm từ gạo ngon để cho sợi mì có độ rai vừa phải, tùy vào cách chế biến của từng quán mì sẽ được thêm vào chút bột nghệ để có màu vàng đẹp mắt, hoặc giữ nguyên màu của sợi mì. Phần nhân ếch được nấu từ những con ếch đồng to, chắc thịt rất thơm ngon. Sau khi sơ chế thì ếch sẽ được mang đi om cùng với sả, nghệ để cho thịt ếch chín, sánh ngấm đều gia vị, khi ăn du khách có thể cảm nhận được trọn vẹn gia vị bên trong từng thớ thịt của ếch. Khi ăn du khách sẽ được ăn kèm với bánh đa, đậu phộng, rau sống để kích thích thêm cho vị giác. Đậu phộng đã được rang có độ giòn vừa phải, rau sống được nhặt sạch sẽ, có nhiều loại rau sống được ăn cùng khác nhau cho du khách lựa chọn như giá đỗ, bắp chuối , ngò,… điểm đặc trưng của tất cả món Mì Quảng ếch Đà Nẵng đó chính là bánh đa được nướng giòn và bẻ nhỏ. Khi ăn món Mì Quảng Ếch cũng không giống với những loại Mì Quảng khác. Tất cả nguyên liệu sẽ được bày trên mẹt, nếu muốn ăn món ăn gì du khách sẽ tự lấy và bỏ vào tô để thưởng thức theo sở thích của mình. Chính bởi sự cầu kỳ trong cách chế biến và hương vị đặc trưng đã đưa ...

1 Đặc sản mì quảng Đà Nẵng 2 Mì quảng Đà Nẵng – món ăn của các nguyên liệu dân dã 3 Các địa điểm bán mì quảng Đà Nẵng ngon nhất 3.1 Mì quảng Bà Mua 3.2 Mì quảng Bà Lữ 3.3 Mì quảng Bà Vị 4 Du lịch Đà Nẵng City Mì Quảng Đà Nẵng được biết đến là một trong các món ăn đặc sản của người dân miền Trung. Ẩn sâu bát mì Quảng là cả một nền văn hoá ẩm thực độc đáo. Mà con người miền Trung gìn giữ và phát triển qua bao năm tháng. Vậy nếu có tour Đà Nẵng 5N4D du lịch thì bạn đã biết địa điểm nào bán mì quảng ngon? Hãy cùng Du lịch Đà Nẵng City khám phá món ăn đặc sản này qua bài viết sau. Đặc sản mì quảng Đà Nẵng Món ăn được lựa chọn nhiều nhất khi có hành trình ghé thăm Đà Nẵng chính là mì Quảng. Mì Quảng Đà Nẵng được xem là một món ăn mang tính biểu tượng của địa phương. Bạn có thể thưởng thức món này ở bất kì tỉnh thành nào trên cả nước. Nhưng để thưởng thức trọn vẹn hương vị bát mì một cách đúng điệu thì chỉ có ở Quảng Nam Đà Nẵng. Mì Quảng rất dễ nấu và hầu như người dân Đà Nẵng, Quảng Nam nào cũng biết nấu món này. Đây là món ăn bình dân, không cầu kỳ, không khắt khe về cách chế biến. Có lẽ vì vậy mà món mì này có sức sống mạnh mẽ với hơn 500 năm tuổi. Mì Quảng Mì quảng Đà Nẵng – món ăn của các nguyên liệu dân dã Nguyên liệu làm mì Quảng thì không cầu kì, đơn giản và rất dễ làm. Một bát mì thì gồm có phần mì và phần nhân. Để làm sợi mì, người ta chọn những loại gạo ngon, ngâm trong nước rồi mang đi xay thành bột. Sau đó, đem đi tráng tạo thành lá mì. Sau khi tráng xong thì cá lá mì được xếp lên nhau và cắt thành những sợi mì tầm 1cm. Nhân mì Quảng Đà Nẵng có thể làm từ nhiều loại nguyên liệu quen thuộc. Phổ biến nhất là thịt gà, thịt heo, thịt bò, tôm, ếch, trứng, cá lóc… Chúng được làm sạch, ướp nguyên liệu rồi mang xào trên chảo dầu đã phi thơm hành tỏi. Tiếp đến, người ta đổ nước vào phần nguyên liệu làm nhân rồi hầm đến khi chín mềm vừa phải. Để món ăn càng thêm ngon và có hương vị riêng thì nên dùng chung với rau sống. Rau sống gồm cải non, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng, bắp chuối thái mỏng. Nếu có tour Đà Nẵng 5N4D để du lịch thì bạn nên thưởng thức món này ít nhất 1 lần. Các địa điểm bán mì quảng Đà Nẵng ngon nhất Mì quảng Bà ...

1 Địa chỉ cơ sở mì quảng Bà Mua Đà Nẵng 2 Vì sao mì quảng Bà Mua lại được yêu thích?  2.1 Không gian quán 2.2 Hương vị mì quảng Bà Mua 2.3 Nguồn nguyên liệu sạch 2.4 Menu đa dạng 3 Giá mì quảng bà mua Mì Quảng Bà Mua được mệnh danh là đệ nhất mì Quảng ở Đà Thành. Tất cả du khách đều biết, Đà Nẵng luôn gắn liền với những danh lam, thắng cảnh đẹp. Bên cạnh đó, nét ẩm thực độc đáo cũng luôn hấp dẫn sự tò mò của du khách. Đến với Đà Nẵng nhất định phải thưởng thức mì Quảng. Trong đó, mì Quảng Bà Mua là đại diện xuất sắc với hương vị đậm đà và đặc trưng cho Đà Nẵng. Hãy cùng Du Lịch Đà Nẵng City tìm hiểu nhé. Địa chỉ cơ sở mì quảng Bà Mua Đà Nẵng Mì quảng Bà mua nổi tiếng trứ danh luôn được du khách yêu thích. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, cơ sở đã ngày càng phát triển và mở rộng. Có thể nói, hầu như các quận ở Thành phố Đà Nẵng đều có ít nhất một cơ sở. Điều này, cũng tạo điều kiện thuận lợi cho du khách thưởng thức mì quảng đúng chuẩn. Cơ sở 1: số 95, đường Nguyễn Tri Phương, Hải Châu, Đà Nẵng  Cơ sở 2: số 16 Đặng Dung, Hòa Khánh, Đà Nẵng  Cơ sở 3: 40 Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng  Cơ sở 4: 235 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê, Đà Nẵng Cơ sở 5: 169 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng  Cơ sở 6: 231 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng Cơ sở 7: 259 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, Đà Nẵng Quán Bà Mua Vì sao mì quảng Bà Mua lại được yêu thích?  Mì quảng Bà Mua là địa chỉ bán mì Quảng nổi tiếng hàng đầu Đà Nẵng. Những du khách đến thưởng thức mì quảng luôn hết lời khen ngợi. Người gốc Đà Nẵng cũng luôn muốn giới thiệu cho bạn quán mì quảng trứ danh này. Quả thực đây là quán mì Quảng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Đà Thành. Không gian quán Điểm ấn tượng đầu tiên về quán Bà Mua chính là không gian quán. Không gian vừa thoáng mát, thoải mái rất được lòng thực khách. Bên cạnh đó, quán được trang trí theo phong cách hơi hướng đồng quê. Đó là sự kết hợp giữa đèn lồng, những bộ bàn ghế bằng tre trúc. Thật sự nhìn không gian quán thôi đủ thu hút được bao ánh nhìn. Không gian cũng rất thích hợp cho những du khách thích sống ảo, khu vực nào cũng dễ dàng có ảnh đẹp mang về. Không gian quán Bà Mua Bên cạnh đó, đội ngũ nhất viên cực kỳ chuyên nghiệp và nhiệt huyết. Mặc dù là lúc vắng khách, hay ...

Mì Quảng rất dễ ăn và cũng dễ gây nghiện với hương vị ngọt thanh từ thứ nước lèo ninh kĩ từ xương và các loại thịt tôm, rau sống tươi ngon đi cùng! Bạn đã từng thưởng thức mì Quảng gà và yêu ngay hương vị đặc trưng của món ăn miền Trung này nhưng chưa biết cách nấu mì Quảng ra sao, nấu tại nhà không biết có ngon bằng hàng quán hay không thì xin hãy tham khảo công thức dưới đây chắc chắn không làm bạn thất vọng. Nguyên liệu 1kg thịt gà ta đã rửa sạch, thái miếng nhỏ 400gr thịt ba chỉ 400gr tôm loại vừa 10 quả trứng cút 3 thìa dầu màu điều 10 củ hành lá 0,5kg bánh phở cuốn 2 cái bánh đa, 1 bát lạc rang 5 dọc hành lá, 1 mớ rau mùi, 1 tô giá đỗ, 1 tô bắp chuối, hơn 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 3 quả ớt, 2 đến 3 quả chanh Hạt nêm, nước mắm, muối, mì chính, dầu ăn, tiêu Cách làm Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc bớt lớp vỏ, cắt đầu, đuôi và ướp cùng 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm. Thịt ba chỉ cắt nhỏ, cũng ướp với các loại gia vị như trên. Đập dập, băm nhỏ hành khô, nửa củ tỏi ướp với thịt gà, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, dầu màu điều. Ướp 3 loại nguyên liệu này trong 40 phút. Bước 2: Nhặt sạch hành lá, rau mùi, bắp chuối, giá đỗ, sau đó băm nhỏ rau mùi, hành lá. Số tỏi còn lại đập dập, băm nát. Ớt thái thành lát. Lạc rang loại bỏ vỏ, giã sao cho 1 hạt lạc nát thành 4 đến 5 mảnh. Bánh đa bẻ thành các miếng nhỏ. Bánh phở cuốn thì dùng kéo hoặc dao cắt thành các sợi dài. Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm củ hành lá, tiếp đến cho gà vào rang đều. Sau 5 phút lần lượt cho thêm thịt, tôm vào rang. Khi tất cả nguyên liệu đã săn lại thì đổ 3 đến 4 tô nước (tùy lượng người ăn mà có thể điều chỉnh lại), 2 quả ớt thái lát vào đun , nêm nếm lại gia vị sao cho hơi đặm 1 chút, đun trong 40 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp. Bước 4: Đun 1 nồi nước sôi khác, cho mì vào trụng qua trong 1 phút rồi vớt ra rổ để ráo. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bước 5: Bỏ mì vào bát tô rồi gắp thịt gà, thịt lợn, tôm, thêm chút lạc rang, rau sống, bánh đa, trứng cút, hành lá, rau mùi cắt nhỏ lên trên và dưới nước dùng, vắt chút nước cốt chanh nữa là có thể thưởng thức. Món ăn này sẽ càng ngon hơn nếu có thêm một ít tương ớt rim kiểu ...

Mì Quảng Cô Ba Mì Quảng Trang Mì Quảng Huế Đặc Sản Xứ Quảng – Mì Quảng & Bún Mắm Mì Quảng 25 Với những ai yêu thích món mì Quảng thì từ nay không cần phải đi đâu xa nữa, ngay tại Huế cũng có rất nhiều quán mì Quảng ngon đúng chuẩn ngon không kém. Sau đây, hãy cùng Bảo đi săn những Quán mì quảng ở huế được nhiều người khen ngon hơn. Mì Quảng Cô Ba Quán mì Quảng đầu tiên mà Bảo giới thiệu không còn quá xa lạ nữa chính là quán mì Quảng Cô Ba. Thực đơn của quán Cô Ba có nhiều loại mì Quảng khác nhau như mì Quảng ếch, cá lóc, tôm thịt, gà, lươn, … Mì Quảng ếch cô Ba được bày trí đẹp mắt, hấp dẫn Mì Quảng ếch ở đây được trang trí đẹp mắt như quán ếch bếp Trang (Đà Nẵng). Một suất 32k mà ​​nhiều bún ếch, ăn sáng với mẹ như vậy là đủ căng bụng rồi. Còn mì Quảng gà ta, thịt gà ta dai, giòn, không ngậy như gà công nghiệp. Nước dùng của hủ tiếu ngon cho thêm vài giọt chanh vào thì ngon tuyệt. Trong những ngày chán cơm, bún, phở, bạn có thể chọn mì Quảng như một món đổi gió, chắc hẳn sẽ rất lạ miệng. Mì Quảng lươn ở quán Cô Ba Địa chỉ: 14 Dương Văn An, TP Huế Mì Quảng Trang Nhắc đến quán mì Quảng ở Huế mà bỏ qua quán Mì quảng trang sẽ là một thiếu sót. Quán Trang có không gian sạch sẽ, thoáng mát. Mì Quảng ở đây khá chất lượng, thịt, tôm, gà mềm ngon. Nước dùng mì cũng đậm đà, đặc trưng của mì Quảng. Thực đơn khá đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Nào là mì Quảng thập cẩm, gà, tôm, bò trứng, bò, tôm…. Tô mì Quảng chất lượng và hấp dẫn của quán mì Quảng Trang Thêm một điểm ấn tượng ở quán mì Quảng Trang, đó là rau sống tươi và sạch. Chủ yếu là xà lách, rau thơm và bắp chuối không giống các quán khác là toàn rau. Địa chỉ: 18 Điện Biên Phủ, TP Huế Mì Quảng Huế Tuy là quán mì Quảng vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Mì Quảng ở đây ngon không kém gì Đà Nẵng, sợi mì được chan nước dùng vào tô riêng, nhìn rất bắt mắt. Món mì có cả sợi mì màu trắng và vàng, nhìn hấp dẫn và dễ sợ. Buổi sáng, tôi chỉ ăn sáng đến trưa, vì tô mì đầy ắp tôm và trứng. Nước dùng bún cũng đậm đà, không quá nhạt cũng không quá mặn. Mì Quảng Huế khá nổi tiếng ở cố đô Cộng điểm Quán mì quảng huế Ngoài ra, cô chủ quán rất niềm nở và thân thiện với khách hàng. Quán ở lề đường nhưng nhìn sạch sẽ, rau sống ăn ...

Mì Quảng Bà Ba Mì Quảng Trang Mì Quảng Huế Đặc sản của đất quang – Mì Quảng & Bún Mam Mì Quảng 25 Đối với những người yêu thích mì Quảng từ bây giờ, không cần phải đi đâu khác, kể cả ở Huế, có rất nhiều quán phở Quảng ngon, hương vị cũng ngon không kém. Ở đây, chúng ta hãy cùng ReviewNao truy lùng những kẻ đó Cửa hàng phở Quảng ở Huế Nó được ca ngợi bởi nhiều người hơn. Mì Quảng Bà Ba Nhà hàng phở Quang đầu tiên mà ReviewNao giới thiệu không quá xa lạ, đó là quán phở Quảng Cô Ba. Thực đơn của cô Ba có nhiều loại mì Quang khác nhau như mì ếch ếch, cá lóc, thịt tôm, gà, lươn, … Mì ăn liền ếch Quảng Tây được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn Mì ếch ếch ở đây được trang trí đẹp mắt như nhà hàng ếch bếp Quang (Đà Nẵng). Công suất 32k mà ​​nhiều mì với ếch, ăn sáng với mẹ là đủ để căng bụng. Còn mì Quảng Quang, gà dai và giòn, không to như gà công nghiệp. Nước dùng của mì chỉ vừa miệng, thêm vài giọt nước cốt chanh để ngon miệng Vào những ngày bạn chán cơm, mì, và phở, bạn có thể chọn mì Quảng để đổi gió. Mì lươn Quảng ở cửa hàng của bà Ba Địa chỉ: 14 Dương Văn An, thành phố Huế Mì Quảng Trang Nhắc đến quán phở Quảng ở Huế mà bỏ qua Mì Quảng Trang sẽ là một lỗ hổng Quán Trang có một không gian mở và sạch sẽ. Quang Quang ở đây có chất lượng khá tốt, thịt mềm ngon, tôm, gà thấm. Nước dùng cũng đậm đà, mì Quảng dai đặc trưng. Menu khá đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Đó là Quang hỗn hợp mì, gà, tôm, trứng bò, bò, tôm …. Bát phở Quang chất lượng và hấp dẫn của quán phở Quang Trang Một ấn tượng khác tại quán mì Quảng Trang là rau sống được phục vụ tươi và sạch. Chủ yếu là salad, thảo mộc và chuối không giống như các cửa hàng khác đầy pennywort. Địa chỉ: 18 Điện Biên Phủ, thành phố Huế Mì Quảng Huế Mặc dù quán phở Quảng trên vỉa hè, nhưng lúc nào cũng đông khách. Mì Quảng ở đây ngon như Đà Nẵng, mì được đổ đầy nước trong một tô riêng, rất bắt mắt. Mì với cả mì trắng và vàng, trông thật đáng sợ. Sáng hôm sau, bữa sáng đầy đủ cho đến trưa, vì một bát mì lớn đầy tôm và trứng. Nước dùng cũng đậm đà không quá nhạt cũng không quá mặn. Mì Quảng Huế khá nổi tiếng ở cố đô Điểm cộng trong Quán phở Quảng Huế Hơn nữa, chủ doanh nghiệp thân thiện và thân thiện với khách hàng. Quán nằm bên vệ đường, nhưng có vẻ sạch ...

Giữa nhiều món ngon từ mọi miền đất nước, mì Quảng nổi bật bởi sợi mì lạ cùng nước lèo ăn kèm đậm đà độc đáo. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ… Thông thường nước dùng rất ít. Cách nấu mì Quảng tôm thịt – món mì đặc trưng quen thuộc của các tỉnh miền Trung ngay tại nhà sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cùng công thức nấu chuẩn vị dưới đây.Cùng vào bếp để thực hiện món mì thơm ngon này nhé! Nguyên liệu: Gà: 1 kg. Mì Quảng sợi: 1 kg. Tôm đất: 300 gr. Xương ống heo: 500 gr. Thịt heo ba chỉ: 150 gr. Trứng gà: 1 quả. Bánh tráng nướng (bánh đa): 1 cái. Thơm: 200 gr, cà chua: 2 trái. Đậu phộng: 100gr. 3 quả ớt, 1 trái chanh tươi, 1 củ hành tây, vài củ hành tím, một ít hành lá và ngò rí. Rau sống: Xà lách, diếp cá, giá đỗ, húng quế, hoa chuối, rau muống bào, cải xanh non. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, sa tế, bột nghệ, dầu hào, dầu điều,… Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Hành tím và tỏi lột vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gà dùng muối và gừng xát đều cả trong và ngoài con gà để khử mùi hôi rồi rửa sạch. Lọc riêng phần nạc và xương gà. Phần nạc gà ướp với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm trong vòng 15 phút. Xương ống rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó ướp với một chút muối, đường, bột nghệ, dầu hào, tiêu, nước mắm trong vòng 30 phút. Tôm bóc vỏ lấy nõn, dùng dao bỏ chỉ lưng rồi ướp giống như thịt ba chỉ. Cà chua một quả bỏ hạt bằm nhỏ, một quả bổ múi cau. Thơm cắt nhỏ rồi xay nhuyễn. Hành lá, ngò xắt nhỏ. Ớt tươi xắt nhuyễn. Đậu phộng rang chín, giã dập. Chanh xắt miếng. Rau chuối bào rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút cho trắng sau đó vớt ra để ráo. Các loại rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi lấy ra xắt nhỏ sau đó trộn chung với hoa chuối ở trên. Thực hiện: Đặt chảo lên bếp cho ...

Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì quảng Phan Thiết Cách nấu mì quảng Phan Thiết Mì quảng Phan Thiết là món đặc sản rất nổi tiếng được nhiều du khách chọn thưởng thức mỗi khi có cơ hội du lịch Phan Thiết. Và cũng rất nhiều du khách inbox hỏi mình cách nấu mì quảng Phan Thiết như thế nào? Bài viết này mình xin hướng dẫn chi tiết cách nấu món đặc sản Phan Thiết này! Ảnh:@phanthietpho Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì quảng Phan Thiết -1kg Giò / móng hoặc tùy thích -2 muỗng (canh ) ớt bằm -1 muỗng tỏi bằm -3 muỗng đường phèn ( đập nhỏ ra ) -2 muỗng muối -0.5 muỗng bột ngọt -2 muỗng hột màu đều ( cho 2 muỗng dầu ăn=, bật lửa nhỏ cho hạt màu đều vào , đảo đều cho ra màu , tắt lửa , bỏ hạt & để nguội ) Một tô mì quảng Phan Thiết / Ảnh:@hetagram Cách nấu mì quảng Phan Thiết -Sơ chế phần thịt sạch / để ráo -Cho tất cả gia vị như trên vào trộn đều, đừng quên cho luôn nước màu đều vào ướp chung nha mọi người. -Ướp khoảng 1h -Cho xooang lớn lên lò lửa nhỏ, thêm 2 muỗng dầu ăn vào, gắp phần thịt từng ít một cho vào, đảo đều cho săn lại, phần sốt ướp còn lại lúc này mới cho vào, riu riu lửa tiếp tục đến khi kẹo lại. Ảnh:@hetagram -Cho tiếp chừng 1.5l nước ( hoặc nước dừa) vào, bật lửa to hơn tí, thịt sôi, vớt bọt, xong lại hạ lửa nhỏ hầm cho chín ( lửa to quá nước sẽ bị đục, không đẹp nước ) -Tùy theo kích cỡ giò / móng mình hầm thời gian khác nhau, trung bình khoảng 1.5h là mình kiểm tra, nêm nếm, thêm nước theo ý thích. -Ăn kèm rau sống các loại / đậu phộng / tương ớt -Khi ăn có thể nêm thêm nước mắm vào tô / không ướp nước mắm khi nấu vì nước dùng sẽ có vị chua. -Cách làm cực đơn giản / ai cũng sẽ có tô mì Quảng Phan Thiết như ý Hi vọng rằng với hướng dẫn cách nấu mì quảng Phan Thiết như trên sẽ giúp cho các cô các chị tự nấu được cho gia đình mình một nồi mì quảng Phan Thiết ngon và ưng ý!

Quán mì quảng Phan Thiết: 129 Trần Phú Quán mì quảng Cô Phượng Phan Thiết Quán mì quảng Trại Hòm Nếu bạn có cơ hội đi du lịch Phan Thiết, có cơ hội thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng nơi đây. Thì món mì quảng Phan Thiết là món bạn không thể bở lỡ. Đặt biệt là món mì quảng Vịt Phan Thiết, nghe cái tên là đã thấy rất khác biệt rồi. Phan Thiết có vài chục quán bán mì quảng, nhưng bạn chỉ cần đến ăn một trong 3 quán mà mình giới thiệu các bạn dưới đây là ok rồi vì đây là  top 3 quán mì quảng Phan Thiết ngon nhất: Mi quảng Phan Thiết/ Ảnh:@phanthietpho Quán mì quảng Phan Thiết: 129 Trần Phú Xếp đầu tiên trong danh sách phải nói đến đó là quán mì quảng số 129 Trần Phú. Đây là quán bán mì quảng Phan Thiết ngon lâu năm, với hơn 30 năm tuổi nấu món mì quảng. Quán bán 3 loại mì quảng: mì quảng thịt lát, gò heo, vịt. Theo cá nhân mình ăn ở đây ngon nhất chính là mì quảng giò heo. Là địa điểm ăn mì quảng quen thuộc của nhiều người dân địa phương, quán còn là nơi được nhiều khách du lịch Phan Thiết biết đến. Bởi vì quán bán từ sáng cho tới 21:00 tối, nên rất thuận tiện để du khách ghé đến thưởng thức. 📍Địa chỉ: Số 129 Trần Phú. Một tô mì quảng Phan Thiết / Ảnh:@hetagram Quán mì quảng Cô Phượng Phan Thiết Quán mì quảng Cô Phượng Phan Thiết hay mì quảng bà Phượng Phan Thiết, nằm trên đường Nguyễn Du, trung tâm TP Phan Thiết. Đây là địa chỉ rất quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Cũng bán món mì quảng Phan Thiết nhưng mì quảng bà Phượng lại có vị rất riêng. Mình thì hay ăn mì quảng Vịt ở đây, nước dùng thơm, hơi ngọt chút. 📍Địa chỉ: Số 29 Nguyễn Du, TP Phan Thiết Mì quảng giò heo/ Ảnh:@phanthietpho Quán mì quảng Trại Hòm Cái tên nghe có vẻ hơi ghê một chút, nhưng thực ra do quán nằm gần với dịch vụ mai táng. Nên người dân địa phương mới gọi đây là quán mì quảng trại hòm. Nếu bạn thích ăn mì quảng Vịt Phan Thiết thì nơi đây là ngon nhất luôn đó các bạn. 📍Địa chỉ: Số 133 Trần Phú, TP Phan Thiết (quán bán buổi sáng từ: 6:00 – 10:00) Một tô mì quảng vịt Trang web Phanthietvn.com vừa giới thiệu đến các bạn top 3 quán mì quảng Phan Thiết ngon nhất. Đây là những quán mình đều đã ăn qua, cũng như được nhiều du khách review chất lượng. Đặt biệt những quán này đều rất dễ tìm đến.

Mì quảng nào ngon như mì quảng Phan Thiết? Thực ra nói câu này cũng hơi kỳ kỳ 🙂 Nhưng quá yêu quê, quá yêu cái hương vị ngọt ngọt, cay cay đặc trưng của tô mì quảng Phan Thiết mà tôi nói vậy thôi! Cái thời mà tôi vào TP Hồ Chí Minh học hơn 10 năm trời, đó là thời gian tôi thèm cái món này nhất, cũng chắc do quen với cái vị ngọt đặc trung của mì quảng Phan Thiết quê tôi mà dù có ăn món mì quảng ở đâu tôi cũng thấy khó ăn cả… Một tô mì quảng Phan Thiết / Ảnh:@hetagram Với người Phan Thiết, cái hương vị cay cay của mì quảng phan thiết, ngọt béo của món mì quảng sẽ càng thơm ngon hơn nếu nấu với thịt vịt (thay vì thịt heo). Miếng thịt vịt mềm, thơm béo và đậm đà hương vị đặc trưng của món ăn. Món ăn này còn được “biến tấu” với các gia vị ăn kèm như rau thơm, giá trụng, đậu phộng, tương ớt; hay cùng với hủ tíu là vắt mì vàng… vừa tạo thêm sắc màu cho tô mì quảng, vừa thêm vị bùi bùi cho món ăn. Một tô mì quảng giò heo, với cục giò to và hấp dẫn cực kỳ/ Ảnh:@linhgiasong Ngoài mì quảng thịt lát, thì mì quảng giò heo và mì quảng vịt là 2 món mì quảng đặc trưng khác của Phan Thiết. Cũng chính vì vì ngọt đặc trưng hơi khó ăn dành cho du khách nên rất ít các tỉnh thành khác nấu lại món này để bán. Món tôi thích nhất là mì quảng thịt lát, bởi vì không quá béo như mì quảng giò hèn/Ảnh:@hetagram Loại mì quảng nào ngon nhất trong 3 loại mì quảng Phan Thiết ? Thực ra thì loại nào cũng ngon nhất cả, tùy theo cách thưởng thức và khẩu vị của mỗi người thôi. Riêng tôi thì ngon nhất là mì quảng thịt lát Một tô mì quảng vịt Phan Thiết/ Ảnh:@Ảnh:@yesterdaykitchen Mì quảng vịt, nghe tên là lạ, nhưng đây là món mì quảng đặc sản của Phan Thiết đó các bạn ! Chính vì vì ngọt đặc trưng của nó nên du khách hay nặm thêm chanh vào để giảm bớt vị ngọt của món mì quảng Phan Thiết. Ở Phan Thiết có rất nhiều tiệm bán, tuy nhiên mì quảng ở số 129 đường Trần Phú – Phan Thiết là nơi được nhiều người dân cũng như khách du khách biết tới. Đây cũng là quán mà tôi hay ăn mỗi khi thèm món này, quán bán từ sáng cho tới tôi luôn, nên lúc nào ghé cũng có bán hết. Đồi với du khách đi du lịch Mũi Né thì có thể đến quán này để thưởng thức theo địa chỉ như trên, hoặc có thể ăn trong chợ Phan Thiết cũng được!

Mì quảng vịt là món nước trứ danh của Phan Thiết Hương vị thịt vịt tạo nên sự khác biệt Mì quảng vịt ở đâu ngon? Nói tới món nước đặc sản, thì khách du lịch nghĩ ngay tới món mì quảng vịt Phan Thiết. Một trong những món đặc sản rất đặc trưng của người dân nơi đây. Ảnh:@phanthietpho Mì quảng vịt là món nước trứ danh của Phan Thiết Là món nước trứ danh của vùng biển Phan Thiết. Nói vậy thực sự không hề sai! Rất nhiều du khách khi lần đầu nghe tới từ mì quảng thịt vịt Phan Thiết thì đã thấy là lạ. Vì trước giờ hầu hết toàn ăn mì quảng thịt heo, mì quảng Quảng Nam… Vốn bắt nguồn là món mì của Miền Trung, chính xác hơn là của Quảng Nam. Món mì quảng Phan Thiết lại được biến tấu đi rất khác biệt. Đặc biệt là mùi vị của nước lèo. Ngoài sợi mì màu trắng ra, còn có sợi màu vàng. Nhìn thật hấp dẫn đúng không các bạn!/ Ảnh:@phanthietpho Hương vị thịt vịt tạo nên sự khác biệt Một tô mì quảng vịt nóng hổi, thơm nồng các loại gia vị và mùi vịt đặc trưng. Miếng thịt vịt mềm thơm hòa quyện với vị béo của nước lèo, chút gia vị cay, vị béo của đậu phộng. Người nấu phải xử lý thịt vịt thật tinh tế, khi khử mùi hôi của nó, nhưng vẫn đảm bảo độ ngon của thịt. Ảnh:@phanthietpho Mì quảng vịt ở đâu ngon? Mì quảng vịt được bán ở nhiều nơi ngay trung tâm thành phố. Các bạn có thể ăn trong chợ Phan Thiết. Hay bất kỳ quán vỉa hè nào vào buổi sáng hoặc chiều. Tuy nhiên có một quán bán rất lâu đời, được rất nhiều người dân địa phương lẫn du khách biết đến. Đó là quán 129 Trần Phú (tên đường á các bạn). Tại đây ngoài mì quảng vịt ra, còn có  giò heo, thịt lát. Quán bán từ sáng tới chiều tối luôn nha các bạn. 📍Địa chỉ: Số 129 Trần Phú – TP Phan Thiết, bán cả sáng lẫn tối. Mì quảng vịt và mì quảng thịt lát/Ảnh:@hetagram Mì quảng vịt Phan Thiết là món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua, khi có cơ hội du lịch Phan Thiết. Hãy một lần thưởng thức tô mì quảng đặt biệt này, để thấy được sự đậm đà của ẩm thực Phan Thiết.

Món mì quảng đặc trưng và khác biệt của Phan Thiết Mì quảng vịt là sự khác biệt Ăn mì quảng Phan Thiết ở đâu ngon? Mì quảng Phan Thiết là món nước đặc sản nổi tiếng của Bình Thuân. Khi nhắc đến mì quảng, thì người ta nghĩ đó là một món đặc sản của Quảng Nam – Đà Nẵng. Nhưng ít ai biết rằng, đó cũng chính là một món đặc sản Phan Thiết rất nổi tiếng. Khác nhau từ sợi mì cho đến  mùi vị, giò heo, thịt vịt, hãy cùng Phanthietvn.com khám phá sự khác biệt này nhé: Một tô mì quảng Phan Thiết / Ảnh:@hetagram Món mì quảng đặc trưng và khác biệt của Phan Thiết Với người Phan Thiết, cái hương vị cay cay, ngọt béo của mì quảng, sẽ càng thơm ngon hơn nếu nấu với thịt vịt (thay vì thịt heo). Miếng thịt vịt mềm, thơm béo và đậm đà hương vị đặc trưng của món ăn. Món ăn này còn được “biến tấu” với các gia vị ăn kèm như rau thơm, giá trụng, đậu phộng, tương ớt. Thêm cùng với hủ tíu là vắt mì vàng. Vừa tạo thêm sắc màu, vừa thêm vị bùi bùi cho món ăn. Mì quảng giò heo/ Ảnh:@phanthietpho Cắn miếng thịt mềm với vị béo vừa phải, cùng  vị cay của ớt, béo của đậu phộng, thơm của rau, bùi của hủ tíu mì. Mọi thứ hòa quyện lại sẽ là một món ăn để lại nhiều xúc cảm vị giác cho thực khách! Là một món ăn được chế biến khá công phu. Mỗi tô mì được nấu ra đòi hỏi người nấu phải có sự am hiểu về nguyên vật liệu, thì mới ra được hương vị đặc trưng truyền thống của xứ Phan. Sợi mì được làm từ bột gạo, sợi bánh phải to, có màu trắng và cả màu vàng. Nước lèo phải đậm đà, có vị ngọt thì mới ra được cái chất riêng của món này. Ảnh:internet Mì quảng vịt là sự khác biệt Gần 20 năm nêm nếm và sáng tạo món “Mì quảng vịt Phan Thiết”. Chủ quán đã biết chọn vịt và bí quyết nấu sao cho món ăn luôn đậm đà hương vị thơm nồng. Biết nêm nếm theo khẩu vị của từng đối tượng thực khách. Vào những dịp cuối tuần hay lễ tết, món mì quảng vịt sẽ nêm “mặn một chút” để phục vụ số đông khách du lịch khắp nơi. Còn với người địa phương sẽ là món mì quảng vịt có vị hơi ngọt. Ảnh:@phanthietpho Ăn mì quảng Phan Thiết ở đâu ngon? Là món đặc sản Phan Thiết nên được bán rất nhiều nơi trong Thành phố Phan Thiết . Đặt biệt là vào buổi sáng và chiều tối. Tuy nhiên có một địa chỉ bán từ sáng cho tới chiều tối luôn, rất thuận tiện cho du khách ghé đến thưởng thức: 📍Địa chỉ: Số 129 Trần Phú, TP Phan Thiết Theo Nguyên ...

Mì Quảng là đặc sản ở Quảng Nam với hương vị đặc trưng, ấn tượng chinh phục từng thực khách. Giờ đây, với công thức chế biến đặc biệt bạn có thể tìm được món ngon, hương vị chuẩn ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu thêm những gợi ý dưới đây nhé! Món mì Quảng trứ danh được nhiều người biết đến và yêu thích khi ghé đến khu vực Đà Nẵng – Quảng Nam. Món ăn này được chế biến theo công thức truyền thống giúp đảm bảo hương vị thơm ngon, chiều lòng những thực khách khó tính. Giới thiệu món Mì Quảng đặc sản Quảng Nam Một lần ghé đến Quảng Nam không thể quên món ăn bình dị, dân dã của vùng đất này. Trong đó món mì Quảng vẫn luôn thu hút, níu chân thực khách. Từ miền quê đến thành phố, ở đây ta cũng thấy một quán mì ở vùng đất ‘chưa mưa đã thấm’ này. Trong đó có cả những quán ăn vách nứa ái tranh nằm chênh vênh trên sườn núi đến quán nằm lặng lẽ nơi cánh đồng xanh mướt đến không gian nhỏ bình dị nằm lọt thỏm giữa phố ồn ài… Nơi đâu cũng thấy hình bóng bát mì thơm ngon, trứ danh miền đất Quảng. Tương tự như mì quảng, bún hay hủ tiếu, mì Quảng được chế biến từ gạo song lại mang sắc thái và hình dạng vô cùng khác biệt. Ngay từ việc chọn gạo cho đến nước dùng, gia vị đến những loại phụ liệu khác đều mang đến nét đặc trưng tuyệt vời. Trong đó: – Gạo: Được lựa chọn là loại không dẻo với hàm lượng bột cao, không kết dính và được ngâm ít nhất trong vòng 1 giờ đồng hồ. Tiếp đó, cho vào cối xay mịn và tráng thành lá mì mỏng và xếp chồng với nhau rồi thái nhỏ thành từng sợi. Nhằm giúp cho những sợi mì không bị dính khi chế biến người ta đã sử dụng dầu phụn phi với củ nén đập dập để đảm bảo hương thơm tuyệt vời nhất. – Nước dùng: Được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tùy theo những loại mì mà thực khách muốn sử dụng. Đối với món mì truyền thống thì nguyên liệu chính được sử dụng đó là tôm và thịt heo tươi. – Tôm: Bỏ đầu, loại bỏ chỉ đen trên thân tôm, ướp cùng với thịt. Sử dụng một ít tôm giã nát để cho vào nước để tạo nên vị ngọt độc đáo. Món mì truyền thống hầu như ít sử dụng đường để chế biến. Khi chế biến xong sẽ cho thêm dầu phụng đủ độ thấm và nấu nướng dùng. Khi giữa nước nóng, sẽ chuẩn bị thêm rau và những loại phụ kiện để sử dụng. Trong đó, rau được lựa chọn là những loại có mùi vị đặc biệt như rau trà quế, rau ...

Mì quảng Đà Lạt là một trong những món mì cả nhà mình yêu thích nhất nên nấu món này lúc nào cũng có sự phấn chấn khác thường! Nhớ hồi nhỏ mình nghiền Mì Quảng đến nỗi mỗi lần cuối tháng nếu xếp hạng nhất lớp là đem thẳng sổ liên lạc đến chỗ mẹ làm việc và mẹ dắt đi ăn Mì Quảng như một phần thưởng hihi Món mì này nấu dễ nhưng nguyên liệu lắt nhắt nên mình có thể rủ con gái làm chung, bé có thể rang đậu phộng, lột hành, rửa rau… nên việc nấu ăn thật ra là thời gian cả nhà cùng nhau quây quần rất vui trong căn bếp! Có lẽ sau này con khôn lớn cũng sẽ giống như mình, một phần ký ức tuổi thơ của con sẽ là những món ăn mẹ nấu và những khoảnh khắc cùng nhau nấu nướng cười vui trong bếp. Đúng là yêu bếp chính là yêu mình mọi người nhỉ! Đà Lạt là xứ sở của nhiều rau quả hoa trái ngon, nên nấu Mì Quảng theo phong cách Đà Lạt thực ra là vẫn nấu theo kiểu miền Trung như ở Quảng Nam, Quảng Ngãi nhưng bổ sung thêm rau củ Đà Lạt 1 Nguyên liệu 2 Chuẩn bị nguyên liệu 3 Cách làm mì quảng Đà Lạt 4 Bí kíp nấu món mì quảng Đà Lạt thơm ngon 5 Thưởng thức Nguyên liệu – Xương sống hoặc xương sườn; – Thịt ba chỉ (nếu bạn thích ăn béo hoặc nấu cho trẻ em thì mấy nhóc tì thích ba chỉ hơn) – Tôm sú; – Tôm khô; * Lượng sao mỗi tô có 1 -2 miếng xương, 1 con tôm là vừa ăn – Mì Quảng (khoảng 1 kg cho 4 người) – 4 – 5 trái dừa xiêm lấy nước trong nấu nước dùng – 2 Củ sắn khoảng 600 grams – Hành tây 4 củ bằng nắm tay – Rau sống: cải baby, rau cơ rôn Đà Lạt, rau húng, giá, tía tô và hành ngò. – Bánh tráng nướng – Đậu phộng; – Nước mắm ngon, đường cát, đường phèn, dầu olive; – Gấc tươi; – Chanh, tiêu & ớt. Chuẩn bị nguyên liệu – Xương sống ướp mắm ngon, hành, đường & tiêu – Ba chỉ xắt sợi cỡ bằng ngón tay út ướp mắm ngon, hành, đường & tiêu – Tôm lột vỏ ướp hành, mắm & tiêu (băm nhỏ hoặc để nguyên con tuỳ thích); Đầu tôm cắt riêng để nấu nước dùng cho ngọt; – Tôm khô rửa sạch, ngâm nước sôi 20 phút và giã nhuyễn. – Trứng cút luộc chín, bé nhà mình thích chứ nếu bạn kg thích trứng cũng Ok! – Đậu phộng rang giã vừa bể từ hột đậu là vừa ( Đợt này con gái giã hơi nhuyễn hihi) – Bánh tráng nướng có thể mua ngoài nếu bạn biết chỗ ngon hoặc mua bánh sống ...

Top 10 quán mì quảng ngon Phan Thiết – Mũi Né Quán mì quảng ngon ở thành phố Phan Thiết – Mũi Né 1.Quán mì quảng vịt Trần Phú 2. Quán mì quảng Cô Tâm – Quán Mì Quảng ở Phan Thiết ngon 3. Quán Bảy – mì quảng Phan Thiết Tiệm mì Phan Thiết sầm uất nhất ở Mũi Né – Phan Thiết 4. Tiệm mì quảng Phượng 5. Mì Quảng Đà Nẵng 6. Quán mì quảng Má Xí – Quán Mì Ngon Phan Thiết Phan Thiết Bình Thuận Tiệm Mì Giá Rẻ 7. Tiệm Mì Quảng 667 8. Quán Dì Toàn 9. Mì quảng vịt Trại Hòm 10. A Giỏi Mì Quảng Top 10 quán mì quảng ngon Phan Thiết – Mũi Né Mì Quảng là một món mì nước rất ngon, thường gắn liền với Quảng Nam và Đà Nẵng, được mọi người từ trong nước đến khách nước ngoài yêu thích. Món mì có ở khắp các tỉnh thành trên cả nước nhưng có những vùng, mì quảng đã ‘tiến hóa’ theo một cách rất riêng. Tại Bình Thuận, món mì quảng dần biến tấu và trở thành món ăn đặc trưng, mang phong vị riêng, rất ngon xứng đáng là một món đặc sản xứ Phan. Trong bài viết dưới đây, phanthietchill.com xin gợi ý cho bạn những quán bún Phan Thiết – Mũi Né được nhiều người yêu thích nhất, mang hương vị đặc trưng của Bình Thuận. Quán mì quảng ngon ở thành phố Phan Thiết – Mũi Né 1.Quán mì quảng vịt Trần Phú Đây là mì quảng thịt vịt Phan Thiết lâu đời nhất với hơn 30 năm và mang đến hương vị thuần khiết nhất. Món mì quảng khác với vùng miền trung Đà Nẵng và Quảng Nam, nước dùng ở đây thanh hơn, sợi bún cũng rất đặc biệt. Thịt ở đây mềm, có đùi và cánh cho khách lựa chọn, thớ thịt dày, có nhiều kích cỡ để khách lựa chọn.  Địa chỉ quáng mì quảng: 129 Trần Phú, Đức Nghĩa, TP Phan Thiết Thời gian mở cửa: 7:00 – 21:00 Giá bán: 50.000 VND 2. Quán mì quảng Cô Tâm – Quán Mì Quảng ở Phan Thiết ngon Quán mì quảng Cô Tâm hay còn gọi là quán Dì Tâm, cũng là một trong những quán lâu đời ở Phan Thiết. Nơi này đơn giản nhưng rất sạch sẽ, nhân viên thân thiện, bãi đậu xe rộng. Quán mang đến thực đơn đa dạng gồm Mỳ Quảng Vịt, Mỳ Quảng Sườn, Mì Vịt, Bún Bò … Tất cả đều sử dụng một nồi nước dùng với màu đỏ mèo hấp dẫn và dầu hạt điều. Địa chỉ: số 47 đường Nguyễn Tường, phường Phú Thủy, TP Phan Thiết Giờ mở cửa: 6h15 đến 9h Khoảng giá: 40.000 VND 3. Quán Bảy – mì quảng Phan Thiết Quán Bảy là một trong những quán mì quảng sầm uất nhất ở Phan Thiết và có dịch vụ giao ...

Sài Gòn là một trong những thành phố có nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong đó, mì quảng là món ăn ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Sợi mì vàng dai óng ả hòa huyện với nước dùng đậm đà, chắc chắn khi thử bạn sẽ nhớ mãi món ngon chuẩn vị miền trung này. Hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn top địa điểm quán mì quảng ngon Tân Phú mà bạn không nên bỏ lỡ. Hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau đây nhé!. > >Gợi ý xem thêm 1 #1. Quán Mì Quảng Ngon 2 #2. Mì Quảng Lan-Lòng Xào nghệ 3 #3. Quán Mì Quảng Chị Phượng 4 #4. Mì Quảng Phú Chiêm – Quán Phương 5 #5. Món quảng Dì Bảy 6 #6. Mì Quảng Đỗ Gia 7 #7. Mì quảng cô Hiền 8 #8. MÌ QUẢNG 62 9 #9. Món Quảng Dì Bảy II 10 #10. Mì Quảng Phát #1. Quán Mì Quảng Ngon Quán ăn chất lượng: 4.7/5 sao (được đánh giá bởi google) Địa chỉ: 86 Nguyễn Hữu Tiến, Tây Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6:00 – 17:00 Đặt hàng: Grab, shopee food Mức giá: 20.000 đồng – 30.000 đồng Quán Mì Quảng Ngon Đúng như tên gọi Quán Mì Quảng Ngon là một trong những địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua khi muốn ăn mì quảng. Mì ở đây rất mềm nhưng vẫn giữ được độ dai và có màu vàng ống ả trong rất đẹp mắt. Ăn kèm với rau sóng, mắm ớt tỏi, bánh đa bảo đảm sẽ làm bạn thích. Quán nằm trên mặt tiền đường Nguyễn Hữu Tiến nên rất dễ tìm và thường đông khách. Hai vợ chồng chủ quán rất dễ thương, nhân viên nhiệt tình. Mì quảng tại quán có giá phải chăng và đặc biệt được nhiều thực khách đánh giá ngon chuẩn vị miền trung. #2. Mì Quảng Lan-Lòng Xào nghệ Quán ăn chất lượng: 4.3/5 sao (được đánh giá bởi google) Địa chỉ: 221 Thoại Ngọc Hầu, Phú Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00 Điện thoại: 090 877 50 20 Đặt hàng: Grab, now và thông qua số điện thoại Mức giá: 20.000 đồng – 40.000 đồng Mì Quảng Lan-Lòng Xào nghệ Mì Quảng ngon nổi tiếng ở Tân Phú thì phải kể Mì Quảng Lan-Lòng Xào nghệ. Quán tọa lạc trên đường Thoại Ngọc Hầu, mì quảng tại đây rất ngọt, đậm đà. Nước mì ngọt là do chủ quán hầm từ xương heo nên ngọt thanh chứ không giống như những quán khác. Menu tại quán rất đa dạng không chỉ có mì quảng mà còn rất nhiều món ngon đặc sắc chuẩn vị miền trung. Quán nằm ở mặt tiền nên rất thoáng và sạch sẽ. Đến đây bảo đảm bạn sẽ thích, bởi vì mì quảng ngon mà nhân viên chủ quán nhiệt ...

Mì quảng không chỉ là một món ăn quen thuộc và gần gũi người dân Quảng Nam. Mà còn là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng trên khắp cả nước. Đặc biệt, tại thành phố sương mù Đà Lạt thì mì quảng cũng được nhiều người lựa chọn để thưởng thức. Vậy nên, trong bài viết sau đây chúng mình xin được giới thiệu đến cho các bạn những địa chỉ bán Mì quảng Đà Lạt ngon và chất lượng. > >Gợi ý xem thêm 1 #1. Mì Quảng Hội An – Quán ngon không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt 2 #2. Mì Quảng Nhà Shin – Quán ngon Đà Lạt 3 #3. Mì Quảng Bà Xí – chuẩn Hội An ở Đà Lạt 4 #4. Mì Quảng Ánh Sáng 5 #5. Bún Chả Cá, Mì Quảng Bi 6 #6. Mì quảng Hằng – Địa chỉ ăn mì ngon tại Đà Lạt 7 #7. Mì Quảng Bà Lòn – Đà Lạt 8 #8. Mì Quảng Nôm 9 Kết luận #1. Mì Quảng Hội An – Quán ngon không thể bỏ qua khi ghé Đà Lạt Quán ăn chất lượng: 4.2/5 sao (được đánh giá bởi thực khách trên google) Địa chỉ: 14 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Giờ mở cửa: 06:30–12:00, 15:30–20:00 Điện thoại: 091 958 12 30 Đặt hàng: Qua số điện thoại, grab, shopee food Mức giá: 25.000 đồng – 45.000 đồng Mì Quảng Hội An là cái tên đầu tiên mà chúng tôi muốn nhắc đến khi nói về Mì quảng Đà Lạt. Địa chỉ này nhận được rất nhiều đánh giá và phản hồi tích cực từ người dân địa phương và khách du lịch. Đầu tiên, xét về không gian tại đây thì khá rộng rãi và rất sạch sẽ. Tuy nhiên, hầu như quán lúc nào cũng đông đúc vì có chất lượng đồ ăn ngon nhất trong vùng. Mì Quảng Hội An – Quán ngon tại Đà Lạt Mì quảng ở đây đúng chuẩn hương vị Quảng Nam rất thơm ngon và đậm đà. Phần nguyên liệu như thịt gà, thịt heo, tôm đều rất tươi, được nhập trong ngày nên đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Sau đó, được rim kỹ cùng nước mắm để thêm phần đậm đà. Phần nước dùng vừa miệng, được ninh hoàn toàn từ xương nên có vị ngọt tự nhiên. Sợi mì trắng, dai quyện cùng với nước dùng rất ngấm. Nếu có dịp đến Đà Lạt thì bạn nên thử thưởng thức món mì quảng thơm ngon tại đây. #2. Mì Quảng Nhà Shin – Quán ngon Đà Lạt Quán ăn chất lượng: 4.3/5 sao (được đánh giá bởi thực khách trên google) Địa chỉ:  209 Đường Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng Giờ mở cửa: 5:45 – 20:00 Điện thoại:  0838 131 153 Đặt hàng: Qua số điện thoại Mức giá tham khảo: 20.000 đồng – 45.000 đồng Mì Quảng Nhà Shin – Quán ngon Đà Lạt Mì Quảng ...

Mì quảng là món ăn có nguồn gốc từ vùng đất Quảng Nam đầy nắng gió. Mì quảng có nguyên liệu chính là sợi mì được làm từ bột gạo ăn cùng với nước dùng có gia vị và các thành phần như: tôm, thịt, trứng… tạo nên một một tô mì quảng cực kì hấp dẫn và dễ nghiện. Đến với Vũng Tàu mà thèm mì quảng nhưng không biết địa điểm nào thì hãy theo chân chúng mình để khám phá danh sách những quán mì quảng Vũng Tàu ngon đậm chất Quảng nhé! > >Gợi ý xem thêm 1 #1. Quán Ăn 3 Ngon Long Hải – Bún Bò Huế – Mì Quảng 2 #2. Mì Quảng Cây Sung 3 #3. Mì Quảng – Bún Chả Cá Đà Nẵng 4 #4. Quán Mì Quảng 130 5 #5. Mì Quảng Vy 6 #6. Quán Mì Quảng Bếp Phong 7 #7. Mì Quảng Út Nga 8 #8. Mì Quảng Tâm 9 #9. Mì Quảng 10 #10. Mì Quảng – Bún Bò Cô 3 11 #11. Bún riêu mì quảng Thanh Tùng 12 #12. Cô Linh – Mì Quảng & Bún Gà Ta 13 #13. Mì Quảng 9 Lai #1. Quán Ăn 3 Ngon Long Hải – Bún Bò Huế – Mì Quảng Quán ăn chất lượng: 4.3/5 sao (theo đánh giá của người dùng trên google) Địa chỉ: Đ. Hai Bà Trưng, KP Hải Sơn, Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 Mức giá: 20.000 đồng – 30.000 đồng Điện thoại: 090 908 89 94 Đặt hàng: Grab, shopee food và qua số điện thoại Đến với Vũng Tàu ắt hẳn ai cũng biết quán Ăn 3 Ngon Long Hải – Bún Bò Huế – Mì Quảng. Quán nổi tiếng với nhiều món ngon như: bún bò Huế, mì quảng, bò né,… Món mì Quảng tại đây được xem là món đặc trưng của quán và duy nhất ở Long Hải. Nước dùng được chủ quán nêm nếm rất đậm đà và vừa miệng. Mì quảng tại quán có giá rất phù hợp và được nhiều thực khách đánh giá là chất lượng và chuẩn vị miền trung. Nhân viên phục vụ rất vui vẻ và nhiệt tình với khách hàng. #2. Mì Quảng Cây Sung Quán ăn chất lượng: 3.9/5 sao (theo đánh giá của người dùng trên google) Địa chỉ: ĐT 328, Phước Tân, Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00 Mức giá: 20.000 đồng – 30.000 đồng Điện thoại: 090 837 23 71 Đặt hàng: Grab, shopee food và qua số điện thoại Mì Quảng Cây Sung là một trong những quán bán mì quảng ngon tại Vũng Tàu. Sợi mì ở đây rất mềm nhưng vẫn giữ được độ dai và có màu vàng óng ả nhìn rất hấp dẫn. Nước mì rất ngọt là do chủ quán hầm từ xương heo nên ngọt thanh chứ không giống như những quán khác. Không gian tại ...

1.Mì Quảng Bà Mua 2.Mì Quảng Bà Vị 3.Mì Quảng Thi 4.Mì Quảng Bà Lữ 5.Mì Quảng Đà Nẵng 1A 6.Mì Quảng Bà Ngân 7.Mì Quảng Bếp Trang 8.Mì Quảng Bích Nhắc đến mì quảng ai cũng biêt nó là một món đặc sản vô cùng ngon. Một món ăn chứa hương vị của đồng nội, công sức lao động của người Quảng và chứa cả tâm hồn chân chất của con người nơi đây. Món Mì Quảng Đà Nẵng luôn để lại ấn tượng như thế đó, cùng dananghomestay.com khám phá các quán mì quảng ngon nhất ở Đà Nẵng nhé! 1.Mì Quảng Bà Mua Mì Bà Mua thì khỏi nói về độ nổi tiếng rồi, quán mì quảng ngon nhất ở Đà Nẵng này có đa dạng loại mì như mì gà, mì tôm thịt, mì bò, mì sứa, mì quảng ếch. Mì quảng Bà Mua luôn là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều khách từ khách địa phương cho đến khách du lịch gần xa. Mì Quảng Bà Mua với hương vị đạm đà, thịt thì dai đậm vị, rau sống xanh ngắt rất bắt mắt. Địa Chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở quán: 6h30 – 21h30 l Giá: 25.000 – 44.000 VND 2.Mì Quảng Bà Vị Với các loại thịt được thái mỏng, thăn đều tạo thành vị dai, ếch được ướp và nấu kĩ nên phần thịt khá mềm và ngọt nước. Món Mì Quảng Đà Nẵng tại quán này rất đặc biệt, đầy ụ và đĩa rau sống thì hết ý. Ngoài ra quán được đánh giá là quán có vệ sinh sạch sẽ, phong cách phục vụ nhanh nhẹn và vô cùng chu đáo. Mì quảng đầy ụ, thịt, tôm, trứng đầy đủ, bao ngon, bao no. Địa Chỉ: 166 Lê Đình Dương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở quán: 6h30 – 22h00 l Giá: 30.000 – 55.000 VND 3.Mì Quảng Thi Quán nhỏ thôi mà đông khách lắm. Buổi sáng đến ăn nhiều khi không có chỗ ngồi. Giá hợp lý, vị ngon, đậm đà, sợi mì mềm, béo. Rau sống ăn kèm tươi ngon. Mì gà hầu như là thịt chứ không thấy xương luôn. Trứng thì có thể chọn trứng cút, hoặc trứng lớn tuỳ. Phục vụ nhanh nhẹn, thoải mái! (một thực khách nick name Thảo Luyện huyền cho hay). Mì Quảng Thi là một trong những Quán Mì Quảng ngon nhất ở Đà Nẵng hiện tại. Mì Quảng Thi với những món ăn kèm thật độc đáo, ram, chả giò,… Địa Chỉ: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở quán: 8h00 – 21h00 l Giá: 18.000 – 30.000 VND 4.Mì Quảng Bà Lữ Nổi tiếng với những quả trứng cút màu sẫm, nước dùng đậm đà mà có vị chanh, thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều, rau sống được phục vụ nhiều hay ít theo yêu cầu của khách hàng. Mì quảng Bà Lữ có khá ...

Nếu bạn đang ở Sài Gòn mà lại thèm một tô mì quảng nóng hổi bắt mắt với sợi mì vàng nghệ to to và đầy đặn thịt mang đậm chất miền trung. Thì hãy cùng chúng mình khám phá những quán mì quảng gần đây ngon nổi tiếng đông khách nhât Sài Gòn mà lại có ship giao hàng tận nơi. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé. 1 Giới thiệu nguồn gốc món mì quảng 2 Menu các món mì quảng ngon 3 Top quán mì quảng ngon nổi tiếng đông khách nhất ở tphcm 3.1 #1. Mì Quảng Bà Mua 3.2 #2. Mì Quảng Sâm 3.3 #3. Mì Quảng 3 Anh Em 3.4 #4. Mì Quảng Phú Chiêm 3.5 #5. Mì Quảng Phố Thị 3.6 #6. Mì Quảng Ăn Là Ghiền 3.7 #7. Mì Quảng Ăn Là Nhớ 3.8 #8. Mì Quảng Mỹ Sơn 3.9 #9. Mì Quảng Ngon 48 3.10 #10. Mì Quảng Dì Bảy 4 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 1 5 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 2 6 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 3 7 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 4 8 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 5 9 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 6 10 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 7 11 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 8 12 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 9 13 Địa chỉ quán mì quảng ngon ần đây ở quận 10 14 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 11 15 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận 12 16 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận bình thạnh 17 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận phú nhuận 18 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận gò vấp 19 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận tân phú 20 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận bình tân 21 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận tân bình 22 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở thủ đức 23 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận bình dương 24 Địa chỉ quán mì quảng ngon gần đây ở quận hốc môn Giới thiệu nguồn gốc món mì quảng Nếu bạn có dịp đến Quảng Nam – Đà Nẵng mà không được thưởng thức món mì quảng chính gốc thì thật đáng tiết. Vì đây là cái nôi nguồn gốc của món Mì Quảng tứ danh nổi tiếng khắp ba miền Việt Nam. Được làm từ bột gạo xay mịn với nước và trứng nên cộng mì quảng có màu vàng đặc trưng sau đó thái mỏng thành sợi cho dễ ...

Du lịch Phan Thiết thì nhất định bạn không thể bỏ qua món mì quảng Phan Thiết. Một món ăn đặc sản của nơi này không kém cạnh mì quảng tại các tỉnh khác. chúng mình sẽ đưa bạn đến khám phá top 15 quán mì Quảng Phan Thiết ngon, chất lượng trong bài viết dưới đây. 1 #1. Mì Quảng Phượng Phan Thiết – Đặc Sản Mì Quảng Vịt Ngon 2 #2. Mì Quảng Dì Liên Ngon Ở Phan Thiết 3 #3. Mì Quảng Phan Thiết – 129 Trần Phú 4 #4. Quán Mì Quảng Vịt Đồng Hai Phương Phan Thiết 5 #5. Cô Tâm – Mì Quảng Quảng Nam Tại Phan Thiết 6 #6. Mì Quảng Bà Năm – Phan Rí Cửa, Tuy Phong Bình Thuận 7 #7. Mì Quảng 667 – Ăn Mì Quảng Vịt Ngon Tại Phan Thiết 8 #8. Mì Quảng KM 1760 Ngon Ở Hàm Tân Bình Thuận 9 #9. Mì Quảng A Giỏi – Địa Điểm Ăn Ngon Ở Phan Thiết 10 #10. Mì Quảng 304 – Quán Mì Ngon Ở Đức Linh Bình Thuận 11 #11. Quán Mì Quảng Gà Ta Lập Râu – Hàm Tân, Bình Thuận 12 #12. Quán Mì Quảng Giang Sơn – Ăn Sáng Ngon Ở Bình Thuận 13 #13. Mì Quảng Chị Thái – Heo, Vịt Ngon Bình Thuận 14 #14. Quán Ăn Mì Quảng KIM SƯƠNG – Hàm Tân Bình Thuận 15 #15. Quán Mì Quảng Hoa Giấy – Ăn Ngon Mũi Né Phan Thiết 16 Mì Quảng Phan Thiết Mũi Né Có Gì Đặc Biệt? #1. Mì Quảng Phượng Phan Thiết – Đặc Sản Mì Quảng Vịt Ngon Quán mì quảng ngon: 5/5 (Theo đánh giá từ khách hàng đã từng thưởng thức trên google) Địa chỉ: Số 29, Đ. Nguyễn Du, P. Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận. Mở cửa lúc: 07h00 – 21h00 Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 vnđ Mì Quảng Phượng Phan Thiết Quán mì Quảng Phượng khá nổi tiếng thu hút nhiều thực khách, nhất là vào buổi sáng, buổi chiều chỗ để xe gần như chật kín. Không gian sạch sẽ, thoáng mát, cùng thiết kế độc đáo. Đặc biệt, tô mì có nhiều loại topping, trong đó không thể thiếu thịt vịt. Nước dùng đậm đà, thêm vị béo béo của đậu phộng, chí chương ngon khó cưỡng. #2. Mì Quảng Dì Liên Ngon Ở Phan Thiết Quán mì quảng ngon: 5.0/5 (Theo đánh giá từ khách hàng đã từng thưởng thức trên google) Địa chỉ: Số 152, Đ. Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Bình Thuận. Điện thoại: 097 836 98 78 Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00 Mức giá: 35.000 – 40.000 vnđ Mì Quảng Dì Liên Ngon Ở Phan Thiết Nếu bạn là một trong những tín đồ của các món mì, đặc biệt là mì Quảng Phan Thiết thì không nên bỏ qua quán mì Quảng Dì Liên. Menu ở đây đa dạng từ mì Quảng vịt, mì Quảng lòng ...

Mì quảng từ lâu đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân Đà Nẵng. Món ăn này được chế biến khá đặc sắc với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu ai đã từng ăn một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi độ dai của sợi mì, vị đậm đà từ các loại topping và nước dùng vừa miệng. Vậy nên, trong bài viết sau đây chúng mình xin được giới thiệu đến cho các bạn những quán Mì quảng ngon Đà Nẵng nhất định phải thử một lần. > >Gợi ý xem thêm 1 #1. Mì Quảng Bà Mua 2 #2. Mì Quảng Bà Vị 3 #3. Mì Quảng 1A 4 #4. Mì Quảng Bà Bích 5 #5. Mì Quảng Ếch Bếp Trang 6 #6. Quán Mì Quảng Hương Quê 7 #7. Mì Quảng Thi 8 #8. Mì Quảng Bà Lữ 9 #9. Mì Quảng Giao Thủy 10 #10. Mì Quảng Cô Sáu 11 Kết luận #1. Mì Quảng Bà Mua Quán ăn chất lượng: 3.9/5 sao (Theo đánh giá từ người dùng trên google) Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, Thành Phố Đà Nẵng (gần sân bay quốc tế). 40 Ngũ Hành Sơn, Thành Phố Đà Nẵng (đầu cầu Trần Thị Lý). 235 Núi Thành, Q. Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng 235 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, Thành Phố Đà Nẵng 16 Đặng Dung, Q.Liên Chiểu, Thành Phố Đà Nẵng 169K Trưng Nữ Vương, Thành Phố Đà Nẵng 195/2 Nguyễn Văn Thoại, Thành Phố Đà Nẵng Giờ mở cửa: 7:00- 22:00 Điện thoại: 090 500 57 73 Đặt hàng: Qua số điện thoại, grab hoặc shopee food Mức giá: 30.000 đồng – 55.000 đồng Mì Quảng Bà Mua Cái tên đầu tiên rất mà chắc hẳn ai cũng biết khi nhắc đến Mì quảng ngon Đà Nẵng là Mì Quảng Bà Mua. Quán ăn nay có tuổi đời hơn 27 năm, đến nay vẫn giữ được những hương vị thơm ngon vốn có. Các nguyên liệu mì quảng ở đây được chọn lựa nên rất tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. Khi đến đây, khách hàng có thể gọi các loại mì theo sở thích như: mì quảng ếch, mì quảng gà, mì quảng tôm thịt, mì quảng thập cẩm,… Sợi mì ở đây có màu hơi vàng nghệ, dai, không bị bở. Các loại topping như thịt, tôm, ếch được rim chín kĩ ngấm gia vị. Chan cùng với nước sốt vừa miệng kèm chút rau sống tươi mát chắc chắn sẽ làm bùng nổ vị giác. Ngoài ra, quán còn bán một số món đặc trưng của Đà Nẵng như: bánh cuốn thịt heo,… #2. Mì Quảng Bà Vị Quán ăn chất lượng: 3.9/5 sao (Theo đánh giá từ người dùng trên google) Địa chỉ: 66 Đ. Lê Đình Dương, Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng Giờ mở cửa: 6:00- 23:00 Điện thoại: 0236 3865 651 Đặt hàng: Grab, shopee food Mức giá: 25.000 đồng – 55.000 đồng Mì Quảng Bà Vị Một cái tên tiếp theo mà chúng ...

Đặc sản Mì quảng Phan Thiết Nguyên liệu của mì quảng Phan Thiết là gì ? Hương vị của mì quảng Phan Thiết ra sao ? Đặc sản Mì quảng Phan Thiết Nói đến mì quảng là người ta nghĩ ngay đến đặc sản Quảng Nam – Đà Nẵng. Nhưng chỉ một số ít người biết rằng nó cũng là một đặc sản rất riêng của Phan Thiết. Nếu bạn đã ăn món mì Quảng Phan Thiết, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy sự khác biệt giữa Mì Quảng của xứ Quảng và Phan Thiết. Với sợi mì quảng, chân giò, vịt … rất đặc trưng của người dân Phan Thiết. Nguyên liệu của mì quảng Phan Thiết là gì ? Mì quảng Phan Thiết được làm từ thịt vịt (thay vì thịt heo). Giàu hương vị đặc trưng của món ăn. Món ăn này còn được “xen kẽ” các loại gia vị đi kèm như rau thơm, giá đâku, đậu phộng và nước sốt; hay những sợi mì vàng được ăn chung với sợi mì trắng… vừa tạo thêm màu sắc cho tô mì Quảng, vừa tạo cho món ăn một hương vị hấp dẫn. Hương vị của mì quảng Phan Thiết ra sao ? Món mì nóng hổi, thơm phức, miếng thịt mềm, có vị béo vừa phải cùng với vị cay của ớt, béo của đậu phộng, mùi thơm của rau và mùi của mì sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Là một món ăn được chế biến khá tốn công, từng tô mì, theo đó người đầu bếp cần hiểu rõ nguyên liệu để có được hương vị Phan Thiết truyền thống đặc trưng. Sợi hủ tiếu được làm bằng bột gạo, sợi bánh phải to, trắng hoặc vàng đẹp mắt, nước dùng phải đậm đà – ninh từ xương vịt hoặc heo, ngọt thanh mới giữ được nét đặc trưng của hủ tiếu Phan Thiết. Gần 20 năm nêm nếm và tạo nên món “Mì Quảng Vịt”, người chủ quán biết cách chọn vịt và bí quyết chế biến để món ăn luôn đậm đà hương vị. Vào những ngày cuối tuần hay lễ tết, mì Quảng vịt sẽ “mặn một chút” để phục vụ lượng lớn du khách khắp nơi, còn với người dân địa phương, mì Quảng vịt sẽ có vị hơi ngọt. Là đặc sản Phan Thiết nên chủ yếu được bán vào các buổi sáng ở nhiều nơi trên địa bàn thành phố Phan Thiết. Tuy nhiên, có một địa chỉ bán từ sáng đến tối rất tiện cho du khách: Địa chỉ: Số 129 Trần Phú, TP Phan Thiết. Chỗ này có món mì chân giò heo bán cả buổi sáng và tối rất ngon. Phục vụ liên tục trong ngày với giá 25.000 – 40.000 / đĩa tùy theo nhu cầu của khách, rẻ nhất là món bún thịt cắt lát.

Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng mà chưa một lần thử qua món mì Quảng thì tôi dám chắc với bạn một điều rằng bạn đã bỏ lỡ phân nửa sự thú vị của chuyến đi. Mì Quảng là món ăn bình dị, dân dã đậm chất quê hương . Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm được một quán mì, từ những quán lụp xụp nhỏ xíu dựng tạm trên vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu thì mì Quảng cũng giữ được nét đặc trưng : ngon miệng, hấp dẫn, gần gũi với khẩu vị của người miền Trung. Mì Quảng ếch tại quán Trang – Đà Nẵng. Trong thành phố có rất nhiều quán phục vụ món ăn này. Nhưng khi đến Đà Nẵng hẳn nhiên bạn không nên bỏ qua mì Quảng Trang. Chủ quán là cô gái trẻ xinh đẹp, năng động, đam mê nấu nướng. Cô được sinh ra trong một gia đình có nghề nấu mì Quảng gia truyền đã ba đời nay. Thừa hưởng khả năng nấu nướng từ gia đình cộng với sức trẻ và niềm đam mê ẩm thực hiện mì Quảng Trang đang là thương hiệu hàng đầu tại Đà Nẵng. Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Mì được làm từ lá bánh tráng thái thành sợi. Khâu chọn gạo rất quan trọng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chống lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, ta phải dùng dầu phụng để thoa lên bề mặt của bánh để tạo độ trơn. Cách trình bày đẹp và lạ tạo cảm giác hấp dẫn cho thực khách. Nước nhân dùng cho mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên, thịt heo(hoặc thịt bò) tươi và trứng gà. Theo thời gian mì Quảng được cách điệu thêm với nhiều loại nguyên liệu phong phú khác như : lương, cá lóc, cua và đặc biệt gần đây là ếch … Ăn mì Quảng thì không thể nào thiếu rau sống. Rau dùng cho mì Quảng là những loại rau có mùi vị đặc biệt, thường có các loại rau : rau húng lủi, rau quế xanh, xà lách, và đặc biệt là phải có hoa chuối thái mỏng,  ngoài ra còn có các loại phụ liệu không thể thiếu là hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt được làm từ cá cơm và đậu phụng rang giã ...

Đến Đà Nẵng du lịch ngoài ngắm những danh lam thắng cảnh đẹp thì du khách không thể bỏ qua ẩm thực Đà Nẵng và nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến đặc sản Đà Nẵng và Mì Quảng là một trong những đặc sản về ẩm thực của xứ Đà Thành này. Mì Quảng chắc chắn là món ăn mà rất nhiều người biết đến, đặc biệt là những ai mê sách của Nguyễn Nhật Ánh, ông luôn cố gắng đem ẩm thực của xứ Quảng Đà vào câu chữ trong các tác phẩm của mình và Mì Quảng nằm trong những món ăn được nhà văn thường xuyên nhắc đến trong tác phẩm của ông. Chỉ là thế mà Mì Quảng nổi lên khắp mọi nơi và tất nhiên đến Đà Nẵng mà bỏ qua món ăn này thì coi như bạn chưa từng đặt chân đến nơi đây. Món ăn đặc sản nên ở Đà Nẵng có rất nhiều quán Mì Quảng nổi tiếng và một trong những quán đó, mình muốn giới thiệu đến quán Mì Quảng Bà Mua. Người dân xứ Quảng – Đà mỗi khi đi xa vẫn luôn nhắc về Mì Quảng qua những câu ca dao như một cách để nhớ về quê hương, cội nguồn “Ai đi cách trở sơn khê – Nhớ tô mì quảng tình quê mặn nồng”. Đúng vậy, những người con sinh ra ở xứ Quảng Đà dù đi đâu cũng luôn nhớ tới tô Mì Quảng quê mình, họ làm gì vẫn luôn tự hào mình là người ở miền quê sản sinh ra món Mì Quảng để cho ai ai cũng biết đến. Người Quảng từ thuở bé đến lúc rời khỏi quê đi lập nghiệp phương xa, đa số thường sinh sống, hít thở và lớn lên trong cái kiểu mì Quảng mà mình biết, mà mình quen thuộc gần gũi. Nên Mì Quảng như chính là cái cốt cách, là tinh túy của ẩm thực xứ Quảng Đà này. Sống ở  một thành phố khác được vài năm, mình cũng đã thưởng thức rất nhiều Mì Quảng ở đó, nhưng phải nói thật vị của Mì Quảng ở thành phố đó khác hoàn toàn so với Mì Quảng ở Đà Nẵng. Giữ tâm thế muốn thưởng thức cho đã Mì Quảng chính hiệu khi đến Đà Nẵng nên mình đã tìm một số quán Mì Quảng nổi tiếng ở chốn này để thưởng thức. Và một buổi trưa mưa gió ẩm ương, mình đã đến quản Mì Quảng Bà Mua để tiếp tục “sự nghiệp” thưởng thức ẩm thực xứ này, vì thấy rất nhiều đánh giá tốt về quán và không ngoài mong đợi, Mì Quảng ở quán này cực phù hợp với khẩu vị mình, khác với 2 quán mình đã đến mấy ngày trước đó. Phải cho quán một điểm cộng trước dù chưa thưởng thức món nào ở quán, bởi ở quán có ...

1. Mì Quảng bà Mua 2. Mì Quảng bếp Trang 3. Mì Quảng bà Vị  4. Mì Quảng Hương Quê 5. Mì Quảng Thi 6. Mì Quảng bà Bích 7. Mì xứ Quảng  8. Mì Quảng bà Ngân  9. Mì Quảng bà Anh 10. Mì Quảng bà Lữ Mì Quảng là món ăn có nguồn gốc từ xứ Quảng. Một tô mì với một chút nước dùng nhưng đậm đà, đánh thức vị giác của thực khách. Khi bạn ghé thăm thành phố biển xinh đẹp thì đừng quên thưởng thức những tô mì Quảng Đà Nẵng. Dưới đây TripNOW.vn list cho bạn 10 quán mì Quảng tại Đà Nẵng ngon chuẩn vị nhé! 1. Mì Quảng bà Mua Mì Quảng bà Mua là quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng ở đất Đà Thành. Đây là quán có thương hiệu khá lâu đời, mì ở đây được nấu chuẩn vị xứ Quảng. Với tô mì to đầy đặn, nước dùng đậm đà, vừa miệng có vị ngon ngọt tự nhiên. Điều đặc biệt ở đây là rau sống tươi và ngon gồm bắp chuối, xà lách, rau thơm,…. Các loại rau ở đây đều được lấy theo tiêu chuẩn VIETGAP nên cực kỳ an toàn và sạch sẽ. Mì Quảng phải ăn cùng chút bánh tráng nước giòn giòn làm tăng mùi vị của bát mì. Không gian quán rộng rãi Thực đơn phong phú cho thực khách có nhiều sự lựa chọn như mì gà, mì bò, mì ếch,… Các món ăn đều có mức giá giao động từ 20.000 – 30.000 đồng. Mì Quảng bà Mua có nhiều chi nhánh trên địa bàn Đà Nẵng thuận tiện cho bạn di chuyển nơi gần nhất. Mì Quảng thập cẩm tại mì Quảng bà Mua THÔNG TIN LIÊN HỆ Địa chỉ: Cơ sở chính: 95A Nguyễn Tri Phương, Đà Nẵng (gần sân bay quốc tế) Cơ sở 2: 40 Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (đầu cầu Trần Thị Lý) Cơ sở 3: 235 Núi Thành, quận Hải Châu, Đà Nẵng Cơ sở 4: 229A Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng Cơ sở 5: 16 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng Điện thoại: 0905 005 773 Facebook: https://www.facebook.com/myquangbamuadanang 2. Mì Quảng bếp Trang Khi đến Đà Nẵng đừng quên thưởng thức món mì Quảng ếch. Đây là món ăn đặc biệt ở thành phố này. Nói đến mì ếch, không thể nhắc đến quán mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng – mì Quảng bếp Trang. Đây là nơi mang đến cho bạn những bát mì ếch không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Mì Quảng ếch Vẫn là những nguyên liệu truyền thống nhưng qua tay đầu bếp của quán món ăn được nâng tầm về mùi vị lẫn hình thức. Mì ếch được bày trên chiếc mẹt tre được lót bằng lá chuối tạo hình ảnh gần gũi với đất nước Việt Nam. Trên mẹt là một phần mì được khoanh tròn bên trên thêm ...

1 Nguyên liệu nấu mì Quảng chay 2 Cách nấu mì Quảng chay ngon 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 2.2 Bước 2: Cách nấu mì quảng chay 2.3 Bước 3: Trình bày Món mì Quảng từ lâu được xem là đặc sản của xứ nắng gió miền Trung. Theo chân những người con xứ Quảng món ăn này rong ruổi khắp các con đường, ngõ hẻm phương xa lập nghiệp. Mì quảng đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, bạn đã thử qua món mì quảng chay bao giờ chưa. Vào những ngày rằm và những ngày lễ lớn, những người dân theo đạo Phật đều đi chùa và ăn chay. Trong đó, mì quảng chay là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Mì Quảng chay ngày nay không chỉ phục vụ người ăn chay mà còn là món khoái khẩu của rất nhiều người nhằm tìm đến sự thanh đạm. Cùng theo chân vào bếp để học ngay bí quyết cách nấu mì Quảng chay ngon đậm đà nhé. Cách nấu mì quảng chay đậm đà hương vị Nguyên liệu nấu mì Quảng chay Bánh mì Quảng 1 kg Xúc xích chay: 100gr Phù trúc, thịt sườn chay khô: 50gr Đậu phộng rang: 100gr Nấm rơm, phù trúc tươi: mỗi loại 100gr Đậu hũ 1 miếng Dầu gấc, dầu hào, bột nêm, muối Hành boaro, cà rốt, khoai tây, khoai môn tàu Cách nấu mì Quảng chay ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Phù trúc, sườn chay khô ngâm nước cho mềm rồi xắt hạt lựu Nấm rơm rửa sạch, xắt miếng vừa ăn Cà rốt, khoai tây, khoai môn gọt vỏ, rửa cho sạch rồi xắt hạt lựu. Xúc xích chay cũng xắt nhỏ vừa ăn Trộn sườn chay, phù trúc cùng cà rốt, khoai tây, xúc xích với gia vị dầu hào, xì dầu, bột nêm, đường, muối, để một lúc cho ngấm. Riêng phần khoai môn để riêng ra không trộn chung. Bước 2: Cách nấu mì quảng chay Bắc chảo cho dầu vào chiên đậu hủ, phù trúc, khoai môn hạt lựu. Chiên vàng thì nhấc xuống để nguội. Sau đó xắt hạt lựu đậu hủ, phù trúc để chung với khoai môn. Đun sôi nồi dầu gấc, cho hành boaro vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp đã trộn ướp gia vị ở bước một vào xào. Khi chín tới thì cho nước xấp xấp vừa ngập hết. Thả tiếp đậu hủ, phù trúc, khoai môn đã chiên vào nồi. Nấu thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng. Cho ít hành lá boaro vào, rồi tắt bếp. Bước 3: Trình bày Bánh mì Quảng trần qua nước sôi cho chín rồi cho ra tô. Chan nước dùng đã chuẩn bị ở trên vào, rắc thêm ít đậu phộng rang, trang trí thêm hành, ngò cho đẹp mắt. Ăn kèm rau sống cùng chanh, ớt, bánh đa. ...

1 Nguyên liệu cho món mì quảng gà 2 Chuẩn bị sơ chế 3 Cách nấu mì quảng ngon đậm chất xứ Quảng 4 Cách làm nước mắm ăn kèm mì quảng gà Mì quảng từ lâu đã được biết đến như món đặc trưng khi nhắc đến nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam. Mì Quảng theo chân những người Quảng Nam xa quê hương và cùng họ có mặt khắp mọi nơi như người bạn đồng hành tri kỷ dù là trong hay ngoài nước. Mì Quảng thường có mặt trong những bữa tiệc của người Quảng Nam xa xứ. Không giống như phở, bún hay hủ tiếu, mì quảng có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt dù cũng được làm từ gạo. Mì được tạo ra từ lá bánh tráng thái sợi, mì thường được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt heo, thịt bò, gà, cua,… và có cả mì chay dành cho người người ăn chay. Nhưng là nhân gì đi nữa thì mì Quảng cũng không thể thiếu cái bánh đa, ớt trái xanh, lát chanh, vài hạt đậu phộng và rau đi kèm. Rau để ăn mì Quảng thường là cây cải con trộn với búp chuối non thái mỏng, rau thơm, rau quế… Hướng dẫn nấu mì quảng ngon Cách nấu mì quảng cũng khá đơn giản. Hôm nay Ngon.online sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu mì quảng gà Quảng Nam. Hãy đọc ngay công thức cách nấu mì quảng gà đậm chất xứ Quảng này nhé. Nguyên liệu cho món mì quảng gà Một con gà ta khoảng 1kg (cho 5-6 người ăn) 4-5 củ hành 3 củ tỏi Ớt tươi, dầu lạc, ớt màu (ớt bột khô xay nhuyễn) Mì Quảng tráng sẵn Đậu phộng rang Bánh đa Hành ngò, rau xà lách, rau húng lủi, bắp chuối bào, giá, cải non. Gia vị: hạt tiêu, muối, nước mắm ngon, bột ngọt, đường, một trái chanh. Chuẩn bị sơ chế Thịt gà làm sạch, xắt thịt miếng vừa đủ ăn để riêng và để làm nước dùng. Phần xương gà hoặc những chỗ không lóc thịt được như cánh, cổ, chân chặt thành miếng nhỏ vừa ăn Giã chung hành, tỏi và ớt tươi (nếu không ăn cay có thể không cho ớt tươi). Ướp thịt gà đã lóc cùng bộ lòng gà với tiêu, hành tỏi đã giã cùng với, bột ngọt, đường, nước mắm ngon, muối (có thể thay bằng bột nêm và ướp ít nhất 30 phút). Ướp xương gà ương tự như trên. Cách nấu mì quảng ngon đậm chất xứ Quảng Món ăn này sẽ có mùi thơm đặc trưng rất ngon khi nấu bằng dầu lạc so với các loại dầu ăn khác. Lấy một nồi nhỏ nấu nước dùng, cho dầu phộng vào nồi, để thật sôi cho khử mùi rồi cho một phần hành tỏi đã giã vào phi cho thơm, cho vào ...

Top 4 quán mì Quảng siêu ngon ở Đà Nẵng Mì Quảng Bà Mua Mì Quảng ếch Bếp Trang Mì Quảng Bà Vị Mì Quảng đặc sản Trần Nếu đã lỡ yêu hương vị thơm ngon của món mì Quảng, khi đi du lịch Đà Nẵng, hãy ghé qua 4 quán mì Quảng Đà Nẵng thơm ngon đúng điệu này nhé Ẩm thực Đà Nẵng có một sự phong phú và đầy đa dạng, khiến thực khách phải trầm trồ khen ngợi. Rất nhiều món ăn đặc sản của thành phố mà bạn có thể tìm thấy, và một lựa chọn được yêu thích chính là mì Quảng. Đây là một món ăn đặc trưng, giá rẻ mà lại ngon. Bạn có thể thưởng thức món ngon này ở 4 quán mì Quảng Đà Nẵng dưới đây. Top 4 quán mì Quảng siêu ngon ở Đà Nẵng Mì Quảng Bà Mua Chỉ cần ăn thôi, bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của mì Quảng Bà Mua Mì Quảng ở Đà Nẵng được bán phổ biến, từ các quán vỉa hè, cho tới quán ăn sang trọng. Bạn có thể tìm thấy mì Quảng ở nhiều nơi tại thành phố, nhưng thương hiệu mì nổi tiếng nhất nên tới chính là Bà Mua. Mì Quảng Bà Mua đã có từ lâu đời, được biết đến với một hương vị mì đầy riêng biệt. Quán có nhiều cơ sở nên bạn sẽ dễ dàng để thưởng thức món mì Quảng siêu ngon ở đây. Quán mì Quảng Bà Mua có khá nhiều cơ sở ở khắp Đà Nẵng nên không khó nếu bạn muốn thưởng thức món ngon này Mì Quảng Bà Mua nổi tiếng bởi mang đến hương vị thơm ngon đúng chuẩn, ăn chỉ một lần thôi là nhớ mãi mùi vị đó. Có khá nhiều lựa chọn dành cho bạn như mì Quảng tôm, mì Quảng thịt trứng, mì Quảng gà ta, mì Quảng cá lóc…. Món mì của quán được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, có chọn lọc nên chất lượng rất tốt. Vì thế, mì Quảng Bà Mua luôn được nhắc đến trong kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng của nhiều người. Địa chỉ:  19 Trần Bình Trọng/ 44 Lê Đình Dương, Tp.Đà Nẵng Mì Quảng ếch Bếp Trang Mì Quảng ếch Bếp Trang luôn chào đón một lượng lớn thực khách mỗi ngày Mang đến một sự mới lạ cho món mì Quảng ở Đà Nẵng, quán mì Quảng ếch Bếp Trang giúp thực khách tìm thấy một món ăn độc đáo. Đây là một thương hiệu nổi tiếng, được lòng thực khách địa phương cũng như khách du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt, mì Quảng ếch Bếp Trang là một trong những lựa chọn hàng đầu của giới nghệ sĩ khi đi công tác hoặc du lịch Đà Nẵng. Mẹt mì Quảng ếch nổi danh của quán Mì Quảng ếch đặc biệt không chỉ vì nguyên liệu ...

Tô mì Quảng Quảng Nam luôn mang lại sức hấp dẫn. Ảnh: Nguồn Internet 1 Nguyên liệu 2 Các bước thực hiện 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 2.2 Bước 2: Tiến hành nấu mì Quảng 2.3 Bước 3: Làm nước mắm 3 Điểm khác biệt đặc trưng trong mì Quảng Quảng Nam Nguyên liệu 1 con gà ta 5 củ hành khô 2 củ tỏi Ớt tươi, dầu đậu phộng, ớt màu Hành ngò, xà lách, rau húng lủi Rau sống như: bắp chuối bào, giá, cải non Gia vị: Hạt tiêu, muối, nước mắm ngon, bột ngọt, đường 1 trái chanh Mì Quảng tráng sẵn Đậu phộng rang Bánh tráng nướng Các bước thực hiện Mì Quảng Quảng Nam đơn giản nhưng không hề dễ. Nguồn Ảnh: Internet Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước đầu tiên là làm sạch thịt gà, lóc thịt riêng, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Xương gà và những phần cổ, cánh và chân chặt thành từng miếng vừa ăn. Giã chung với hành, tỏi và ớt tươi. Ướp thịt gà đã lóc cùng bộ lòng gà với hành tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, muối trong 30 phút. Ướp xương gà cũng như vậy. Hành ngò đem xắt nhỏ. Xà lách cắt miếng vừa ăn trộn với các loại rau khác, rửa sạch, cho vào rổ để ráo nước. Bước 2: Tiến hành nấu mì Quảng Lấy một nồi nhỏ nấu nước dùng, cho dầu đậu phộng vào nồi, để thật sôi để khử mùi, cho một phần hành tỏi đã giã vào phi cho thơm. Bạn thêm khoảng 1 muỗng café ớt màu để cho nước dùng đẹp mắt. Cho phần gà lóc xương đã ướp vào xào chín. Sau đó cho một ít nước lạnh vào, nêm nếm và để trong 15 phút thì gà mềm. Lúc này nước nhân ngon phải hơi sánh, có vị thơm, cay cay, màu hơi mỡ màng một chút mới đúng kiểu nhé. Lấy một nồi nước lớn để nấu nước xương gà. Cách làm như trên nhưng bạn cho nhiều nước hơn để chan mì, thời gian nấu cũng lâu hơn. Bạn có thể cho xương heo vào nước dùng để nước dùng ngọt hơn. Bước 3: Làm nước mắm Giã ít ớt tỏi, chút đường, tí chanh và nước mắm ngon vào, nếu nhạt thì cho thêm vào mì. Khi dọn ăn thì cho mì vào tô, chan ít nước nhân cùng thịt gà lóc trong nồi nước nhân, vài miếng xương gà và nước dùng từ nồi xương. Rắc thêm ít đậu phộng và hành ngò lên trên. Chan thêm chút nước mắm vừa làm, bẻ bánh tráng, ăn kèm với rau sống nữa là hoàn thành cách làm món mì Quảng. Ăn một miếng rồi lại muốn ăn thêm miếng tiếp theo. Điểm khác biệt đặc trưng trong mì Quảng Quảng Nam Một tô mì Quảng nói đúng chất và ngon là phải theo quy trình ...

Quán mì Quảng ở Biên Hòa mình thì không thiếu nhưng chuẩn vị mà có cả thịt nướng, xoài chua thì có tọa độ này thôi nha! Tấp vô ăn thử mà mê hết nước chấm nên review liền tay cho cả nhà nè!

1. Mì Quảng Tam Kỳ 2. Mì Quảng Quê 3. Mì Quảng Mỹ Sơn – Trần Khánh Dư 4. Mì Quảng 57 5. Mì Quảng Ba Thư 6. Bún Riêu, Bún Đỏ & Mì Quảng 7. Út Koi – Bún Chả Cá & Mì Quảng Ếch 8. Mì Quảng Thu Bồn 9. Mì Quảng Thu Bồn – Phan Trọng Tuệ 10. Cô Hiền – Mì Quảng – Bún Nước Lèo & Bánh Mì Chảo Mỗi vùng miền sẽ có riêng cho mình một loại đặc sản mà đi đâu ai cũng biết khi nhắc tên. Quảng Nam cũng thế, với món mì quảng hay cao lầu nổi tiếng đã vang danh từ lâu. Nay các quán mì quảng BMT DakLak đã biến tấu món mì quảng theo chất riêng nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc đem lại hương vị mới cho bạn bè gần xa. mì quảng ngon BMT 1. Mì Quảng Tam Kỳ Quán này do chủ quán là người gốc Quảng nên chế biến vẫn còn giữ nguyên hương vị quê. Sợi mì quảng vừa mềm mỏng không quá dày, nguyên liệu cho thêm không thể thiếu trứng cút, thịt gà rim, tôm, rau sống sắt nhỏ và vài miếng bánh tráng giòn rụm trộn vào. Mì Quảng Tam Kỳ Vì đúng hương vị Quảng nên tô mì ở đây nước chỉ hơi sệt và đậm đà vừa ăn, rắc thêm ít hạt đậu phộng nữa là đúng bài mì Quảng nổi tiếng là đây. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 167 Hà Huy Tập, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk 2. Mì Quảng Quê Mì quảng đúng bài là thịt gà chặt nhỏ gia vị đầy đủ, ướp thêm ít nghệ sau đó đem rim. Mì quảng thì tráng vừa tới không quá dày nhưng phải đủ độ dai và mềm. Nước sốt không cần nhiều nhưng phải vừa đủ trộn lên là thấm đều. Quán vẫn giữ đúng được bản sắc đó của mì quảng. Mì Quảng Quê Thêm rau sống khá đa dạng có trộn cả bắp chuối nữa nên ăn vừa hơi chát, hơi đắng của rau đắng là hết sảy mì Quảng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 52 Hùng Vương, TT. Quảng Phú, Cư M’gar, Đắk Lắk 3. Mì Quảng Mỹ Sơn – Trần Khánh Dư Quán này phục vụ đa dạng loại mì quảng như mì quảng gà, mì quảng bò, mì quảng xương… Do có nhiều biến tấu nên tô mì có hơi khác nhưng riêng mì gà vẫn giữ đúng bản sắc. Mì Quảng Mỹ Sơn – Trần Khánh Dư Quán có không gian khá rộng rãi, tuy luôn đông khách nhưng phục vụ vẫn rất nhiệt tình và nhanh nhẹn, hài lòng khách. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 15 Trần Khánh Dư, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk 4. Mì Quảng 57 Quán nằm vỉa hè ngay ngã 4 nên thoáng mát và thân thiện, phục vụ khách khá đông và nhiệt tình. Dù chỉ phục vụ mỗi mì quảng gà nhưng hương vị chưa làm ai thất vọng. Mì ...

Mì quảng tại Thanh Hóa Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam khi được bày bán tại các tỉnh thành khác thường sẽ biến tấu để phù hợp với nhu cầu của từng vùng miền. Tuy nhiên hương vị và và cách chế biến cần giữ đúng nét đặc trưng của xứ Quảng có tại Top 10 quán mì quảng tại Thanh Hóa sau: 1.Mỳ quảng 80 Hàng Than TP. Thanh Hóa Món mì quảng ngon đúng vị phải có đủ các nguyên liệu từ tôm, thịt gà rim, trứng cút, bánh tráng nướng, thêm ít tương ớt cay ngon, rau sống phải có vị chát từ chuối hoặc đắng từ rau đắng đất… Mỳ quảng 80 Hàng Than TP. Thanh Hóa Đồ ăn tại đây chế biến đậm đà đúng vị mì quảng trứ danh ngon, sạch sẽ. Quán nằm trên con đường lớn rộng rãi thoáng mát, lại có mái che, tha hồ chỗ để xe. Sợi mì tự cán và đổ nên mềm dẻo. Thông tin liên hệ: Địa chỉ:80 Hàng Than TP. Thanh Hóa Điện thoại: 0912 876 326

1. Mì Quảng Gạo – Hương Vị Ẩm Thực Đà Thành 2. Mì Quảng Bà Mua  3. Mì Quảng Thi – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng 4. Mì Quảng Bà Lữ  5. Mì Quảng Bà Ngân – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng 6. Mì Quảng 1A 7. Mì Quảng Bích  8. Mì Quảng Ếch Bếp Trang  9. Mì quảng Hải Mân – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng 10. Mì quảng gà quê Tam Kỳ  11. Mì Quảng Bà Vị – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng Một tô mì quảng nhỏ xinh được xuất thân từ xứ quảng, nghe có vẻ khiêm tốn biết bao. Nhưng mấy ai biết, một tô mì nhỏ thế đó, lại chứa đựng cả mồ hôi, sự chân chất và ngay cả lòng mến khách của người quảng. Cùng Món Ngon Đà Thành khám phá món ăn độc đáo này, qua 11 quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng nhé! 1. Mì Quảng Gạo – Hương Vị Ẩm Thực Đà Thành Địa Chỉ: 53 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng  CS2: 176 hà huy tập, Thanh Khê, Đà nẵng Giá: 25,000 ~ 40,000 vnđ Đã đến Đà Nẵng, nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức “mì Quảng chuẩn vị” tại Mì Quảng Gạo. Đây là một trong những địa điểm ăn mì Quảng nổi tiếng được cả khách du lịch lẫn dân địa phương yêu thích. Có địa chỉ tại 53 Quang Trung, Mì Quảng Gạo khá dễ tìm nhờ vị trí nằm ngay tại trung tâm thành phố Đà Nẵng. Mì Quảng Gạo Đến với Mì Quảng Gạo, bạn sẽ tha hồ lựa chọn các hương vị mì Quảng yêu thích, từ mì Quảng gà,ếch,hến,bò,tôm thịt ,… Tất cả được chế biết bằng những loại nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, dưới bàn tay của những người đầu bếp tâm huyết. Vị mì Quảng tại đây được đánh giá là “chuẩn xứ Quảng” với vị béo ngậy của dầu, bánh tráng giòn thơm và đặc biệt là những miếng thịt gà vàng ươm đậm vị.. Mì Quảng Gạo Sợi mì tại Mì Quảng Gạo không quá dày, ngậy mà mỏng nhưng vẫn đảm bảo được độ kết dính và hòa quyện hương vị với các nguyên liệu khác. Bên cạnh mì Quảng, bạn cũng có thể lựa chọn những món đặc sản của vùng đất Quảng – Đà như bánh cuốn thịt heo, bún mắm,… Đến với Mì Quảng Gạo, bạn sẽ được thưởng thức món ăn dân dã xứ Quảng với hương vị đặc trưng với mức giá bình dân, phù hợp với tất cả mọi người. 2. Mì Quảng Bà Mua  Địa Chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở quán: 6h30 – 21h30 l Giá: 25.000 – 44.000 VND Quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng Bà Mua luôn là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều khách từ khách địa phương cho đến khách du lịch gần xa. Mì Bà ...

1. Mì quảng bà Mua – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng 2. Mì quảng ếch bếp Trang – quán mì quảng ngon Đà Nẵng 3. Mì quảng bà Vị Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng 4. Quán mì quảng ngon Đà Nẵng – mì quảng bà Lữ 5. Mì quảng 1A Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng 6. Quán mì quảng gia truyền – mì quảng Thi Đà Nẵng 7. Mì quảng Bích Đà Nẵng 8. Mì quảng bà Ngân – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng 9. Mì quảng gà quê Tam Kì – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng 10. Mì quảng Hải Mân – quán mì quảng ngon Đà Nẵng 11. Quán Tâm – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng thì mì quảng là một trong những món ăn được xướng lên đầu tiên. Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món mì quảng đặc trưng của vùng này. Hãy cùng chúng mình điểm qua Top 11 quán mì quảng ngon Đà Nẵng dưới đây nhé! 1. Mì quảng bà Mua – Quán Mì Quảng Ngon Đà Nẵng Bà Mua là một trong những thương hiệu mì quảng nổi tiếng tại Đà Nẵng. Đây cũng là thương hiệu khá lâu đời, thu hút đông đảo thực khách. Bà Mua hiện có 2 cơ sở trên thành phố Đà Nẵng. Không gian tại quán mì quảng bà Mua rộng rãi, thoáng mát, vị trí quán nằm gần trung tâm thành phố Các cơ sở: 19 Trần Bình Trọng, 44 Lê Đình Dương, 231 Đống Đa, 259 Hồ Nghinh Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Gía dao động: 25 000 – 44 000 Không gian quán bà Mua Đà Nẵng Đến với mì quảng bà Mua, bạn sẽ được thưởng thức hương vị mì quảng ngon đúng chuẩn, đầy sự dân giã. Menu quán bà Mua rất đa dạng các loại mì cho thực khách lựa chọn. Từ mì quảng gà ta, mì quảng tôm thịt, đến mì cá lóc, mì lươn,… Mì quảng bà Mua rất tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Vì thế tạo ra những tô mì thơm ngon, đảm bảo chất lượng. 2. Mì quảng ếch bếp Trang – quán mì quảng ngon Đà Nẵng Ngoài các món mì quảng như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt,.. thì cái tên mì quảng ếch cũng rất được các du khách săn lùng. Tại Đà Nẵng, thương hiệu mì quảng ếch bếp Trang rất nổi tiếng. Với món mì quảng ếch độc đáo, thơm ngon cùng cách bày biện khá bắt mắt. Mì và rau được để trên một cái mẹt tre, nước dùng ếch được để trong hũ riêng rất đẹp mắt, ếch khá thơm và dai cùng nước dùng sả phi và nghệ. Mì quảng được bài trí đẹp mắt Hệ thống mì quảng ếch bếp Trang hiện có 4 cơ sở trên thành phố Đà Nẵng: 24 Pasteur 10 Hà Bổng 441 Ông ...

Tự hào món mì của người xứ Quảng Kĩ thuật nấu bí truyền của người Hội An Top các địa chỉ bán mì Quảng ngon nhất Hội An Nếu người Hà Nội tự hào về món bún bò ngon của mình, người Huế có món bún bò của riêng mình thì người Quảng lại tự hào về đặc sản của Hội An, món bún sợi rộng. Món ăn này từng khiến nhiều thực khách mê mẩn mãi không thôi bởi hương vị độc đáo của nó. Tự hào món mì của người xứ Quảng Ở vùng quê Quảng Nam, từ những nơi đông dân cư, tàu thuyền tấp nập đến những vùng sâu, vùng xa, đâu đâu du khách cũng bắt gặp hình ảnh những chiếc cối xay đá nhỏ nhắn nhưng xinh xắn. Mùa hè hay trước hiên nhà. Cũng bởi vậy, người dân ở đây có những chiếc lò đất sét và bùn đơn sơ, giản dị trong nhà, ngay trong bếp. Máy xay bột và lò nướng là những công cụ quan trọng nhất để làm mì. Tất cả chỉ cần một ít gạo ngon để ngâm, xay và áo, và người dân địa phương có những sợi mì trắng, mềm, đẹp. Món Mì Quảng được coi là biểu tượng ẩm thực của Hội An đô thị cổ Vườn đã có sẵn các loại rau: rau muống, bắp chuối, rau thơm xanh mướt trên đầu vườn… Canh gà thì có thể luộc với gà, cua, tôm, xương cá… chỉ có điều xung quanh thôi. Trong môi trường như vậy, người Hội An làm ra những tô hủ tiếu thơm ngon, đậm đà hương vị dân dã. Vì vậy, du khách vẫn nhắc đến Guang Mian như một món ăn dân dã và bình dân. Mì Quảng Hội An có nhiều loại như mì gà, mì ghẹ, mì tôm, bún cá … Mỗi loại đều có một nét đặc trưng và hấp dẫn riêng, khó có thể so sánh được món nào hấp dẫn hơn món nào. Một số người dân bản địa cho rằng món mì gà được làm với gà mái nhỏ vào khoảng tháng 9-10 âm lịch, khi loại gia cầm này dồi dào nguồn thức ăn, làm cho món gà trở nên béo ngậy. Ngoài ra, nhiều người thích mì cá bớp (một loại cá có kích thước bằng cá chép nhưng thân tròn, phát triển mạnh ở sông Qiuben). Họ xếp món ăn vào loại “cao cấp”. Những người khác thích mì sứa. Có thể nói, cái ngon của món mì hoành thánh là do tay nghề nấu nướng của người chế biến. Đầu tiên, gạo dùng để xay bột phải là gạo ngon. Gạo sau khi được chọn, người dân ngâm nước, giúp gạo mềm và nhanh, dễ xay hơn. Sau đó, gạo phải được xay thật kỹ, thật nhuyễn. Trước khi cắt, người ta thường phết một lớp dầu phộng có vỏ lên bột để sợi mì không bị dính. ...

Mì quảng là một trong những món ăn sáng ưa thích của người dân Đà Lạt, mì quảng ở đây không giống như mì quảng ở Quảng Nam, Hội An, mà đã được biến tấu thành một món mì quả đặc trưng của xứ Đà Lạt, với cộng mì vàng óng, nước dùng nhiều ngập tô, chứ khôgn ít nước như mì quảng Hội An, được nấu chủ yếu từ sắn, thịt bằm, xương, thịt ba chỉ, ăn kèm với đậu phụng, bánh đa nướng và rau Đà Lạt thái vụn mỏng rất ngon, Cùng chúng tôi lướt xem những quán mì quảng Đà Lạt ngon dưới đây để lắp đầy chiếc bụng đói vào mỗi sáng nhé! MÌ QUẢNG BÀ XÍ ĐÀ LẠT MÌ QUẢNG XUÂN AN (KHOA LỘC) MÌ QUẢNG HỘI AN ĐÀ LẠT MÌ QUẢNG BI ĐÀ LẠT MÌ QUẢNG BÀ LÒN MÌ QUẢNG BÀ XÍ ĐÀ LẠT Nhắc đến mì quảng Bà Xí chắc hẳn không ít người dân Đà Lạt lại không biết, trước quán nằm bên khu Ấp Ánh Sáng, nhưng sau này đã dời qua bên Mạc Đĩnh Chi. Quán bán mỗi chiều hầu như chỉ 1,2 tiếng từ 2h đến 5h là hết. Nên ai muốn ăn thì nên đến sớm chút nhé. Mì quảng ở đây cọng vàng, nước dùng thanh ngọt từ xương, thịt nhiều, ai không ăn được mỡ thì đừng gọi giò mà gọi nạt nhé. Rau lúc nào cũng tươi, ăn kèm với bánh trán, đầu phụng, nên có vị thơm thơm rất là thích. Chiều chiều ngán cơm nhà là lựa chọn một tô mì quảng Đà Lạt ngon như này thì quá đúng bài nhé các bạn Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Lô A29 đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Điện thoại: 14:00 – 17:00 Giờ mở cửa: 02633833983 MÌ QUẢNG XUÂN AN (KHOA LỘC) Con đường Xuân An không chỉ nổi tiếng với các món như bánh tráng nướng, bánh căn,… Mà tại đây có một quán mì quảng cũng rất ngon, người dân địa phương hay lui tới lắm. Đó là quán mì quảng Khoa Lộc hay còn được gọi với cái tên khác là mì quảng Xuân An. Quán nằm dưới một con dốc hơi khuất, các bạn chạy đến gần cuối đường nhìn bên tay trái sẽ thấy bảng hiệu tên mì quảng Khoa Lộc nha. Nước mì đây rất đậm đà, cọng mì lóng lánh vàng. Mì ở đây chỉ có một loại là ăn với sườn, không có giò như mấy quán mì quảng khác và quán chỉ ăn kèm với đậu phụng và rau sống, không có bánh tráng kèm theo. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Lô A29 đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Điện thoại: 14:00 – 17:00 Giờ mở cửa: 02633833983 MÌ QUẢNG HỘI AN ĐÀ LẠT Nằm trên còn đường Yersin sầm uất các quán ăn. Bạn sẽ không quá khó ...

Địa chỉ quán mì Quảng Nha Shin Chi nhánh 1: Mì Quảng Shin – Đà Lạt Chi nhánh 2: Mì Quảng Shin – Lữ Gia Chi nhánh 3: Mì Quảng Shin – Lê Thị Hồng Gấm Đánh giá quán mì Quảng Nha Shin ở Đà Lạt Hương vị mì Quảng đậm đà, chính hiệu. Mì Quảng Đà Lạt Shiny đa dạng với nhiều loại nhân Mì Quảng ăn kèm với nhiều loại rau xanh tươi Mì của quán là mì Quảng chính gốc. Không gian Quán Mì Quảng Nhà Shin thoáng mát, rộng rãi. Mì Quảng House Shin là một trong những địa chỉ ăn sáng ở Đà Lạt được nhiều du khách lựa chọn. Là nhà hàng được nhiều thực khách địa phương biết đến với độ ngon đúng chuẩn của món mì Quảng. Cũng may là Nghiện Đà Lạt có thể thưởng thức mì Quảng ở Shin’s house nên mình sẽ review chi tiết cho các bạn tham khảo. Địa chỉ quán mì Quảng Nha Shin Quán mì Quảng Shin là một trong những Nhà hàng ăn sáng ở Đà Lạt rất nổi tiếng nên lượng khách đến ăn sáng thường rất đông. Để đáp ứng nhu cầu của du khách, cửa hàng đã mở rộng thêm 3 chi nhánh tại khu vực trung tâm thành phố. Dưới đây là thông tin địa chỉ các chi nhánh quán mì Shin Heirloom, các bạn tham khảo để biết được địa chỉ gần mình nhất nhé. Chi nhánh 1: Mì Quảng Shin – Đà Lạt Giờ: 07:00 – 14:00: 16:00 – 20:00 Địa chỉ: 209, Nguyễn Công Trứ, Quận 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Giá: 35.000 – 50.000 đồng Vị trí trên bản đồ: https://g.page/miquangnhashindalat?share Điện thoại: 0838 131 153 Chi nhánh 2: Mì Quảng Shin – Lữ Gia Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00 Địa chỉ: 02B Lữ Gia, Quận 9, TP Đà Lạt, Lâm Đồng (đối diện Bến xe Thành Bưởi) Vị trí bản đồ: https://g.page/nhashin2?gm SĐT: 0936 224 505 Chi nhánh 3: Mì Quảng Shin – Lê Thị Hồng Gấm Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 Địa chỉ: 03 Lê Thị Hồng Gấm, Quận 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (Cách chợ Đà Lạt 500m) Bản đồ vị trí: https://g.page/nhashin3?gm SĐT: 0936 224 505 Đánh giá quán mì Quảng Nha Shin ở Đà Lạt Hương vị mì Quảng đậm đà, chính hiệu. Để thưởng thức đúng hương vị Mì Quảng Đà Lạt Bạn không thể bỏ qua quán mì Quảng Nha Shin. Chủ quán đã mang đến đây món bún chính gốc của quê hương mình. Không chút pha trộn hay kéo dài, sợi mì ngon đúng điệu xứ Quảng. Cửa hàng được nhiều người Quảng biết đến không chỉ vì bạn có thể tìm thấy hương vị quê hương trong từng món bún. Mà còn vì không gian đậm chất Quảng. Đối với những người con xa quê, việc tìm được một quán ăn có thể gợi nhớ về cội nguồn là ...

Shin Đà Lạt Quán Mì Quảng Nha Quán mì Quảng Hội An Đà Lạt Tiệm mì Quảng Hằng Đà Lạt Quán mì Quảng Bà Siam Đà Lạt Tiệm mì Quảng Xuân An Đà Lạt Quán mì Quảng Tuấn Thủy Đà Lạt Mì Quảng Đà Lạt Là món ăn không thể thiếu trong đời sống thường ngày của người dân phố núi. Chất lượng và độ ngon của mì Quảng ở đây không thua kém gì mì Quảng ở Đà Nẵng. Mì Quảng Đà Lạt được nấu với hương vị rất khác so với mì Quảng chính gốc. Nó thường được nấu với sườn lợn, chân giò và bụng lợn, hoặc ở một số nơi nó có thể được nấu với thịt gà. Kết hợp với các loại gia vị đặc trưng của Đà Lạt tạo nên một tô mì Quảng tạo nên một hương vị riêng. Tiếp theo, Nghiện Đà Lạt sẽ giới thiệu đến bạn 6 Tiệm mì Quảng Đà Lạt ngon và chất lượng, tham khảo. Shin Đà Lạt Quán Mì Quảng Nha Nhà hàng Shin House là một trong những địa chỉ Đà Lạt ăn sáng Món mì Quảng Đà Lạt rất nổi tiếng và được nhiều du khách ghé thăm. Bởi hương vị mì Quảng Nhà Shin đúng với khẩu vị của người Quảng, không có sự pha trộn hay lai căng. Để có một tô mì với nước dùng đậm đà, sợi mì mềm và dai, nhân ngon và rau sống tươi giòn là cả một quá trình. Sự tận tâm được gửi gắm vào từng tô mì mà bạn thưởng thức. Với Mì Quảng Shin, chất lượng và sự quan tâm luôn đặt lên hàng đầu. Món ăn sáng hấp dẫn ở Đà Lạt Thoạt nhìn tô mì hơi bất ngờ vì khá to, ăn một tô là no đến tận trưa. Thêm rau sống nữa thì phải nói là chất phát ngất luôn. Rau xanh ăn kèm với mì Quảng Cửa hàng được nhiều người Quảng biết đến không chỉ vì bạn có thể tìm thấy hương vị quê hương trong từng món bún. Mà còn vì không gian đậm chất Quảng. Không gian mì Quảng Shin Đà Lạt Quán Shin rất phong phú với các món mì Quảng gà, mì bò, mì lươn, mì cá lóc, mì ếch… Với mì Quảng cá lóc, nhà hàng cũng cẩn thận khứa cá không bỏ xương. Sau đó là mì Quảng ếch và mì Quảng lươn, tất cả đều rất ngon. Thực đơn quán mì Quảng tại Shin’s Dalat house Và với số điểm trung bình là 4,7 / 5 cho 55 lượt đánh giá trên Google Maps, thật sự rất hiếm để tìm được một địa điểm ăn uống ở Đà Lạt. Chi nhánh 1: Mì Quảng Shin – Đà Lạt Chi nhánh 2: Mì Quảng Shin – Lữ Gia Giờ làm việc: 06:00 -20: 00 Nói chuyện với: 02B Lữ Gia, Quận 9, TP Đà Lạt, Lâm Đồng (đối diện Bến xe ...

Mì Quảng Nam 127 – Quán Mì Quảng Ngon Ở Nha Trang Mì Quảng Đá Chẹt – Mì Quảng Ngon Nha Trang Mì Xứ Quảng Hà Yên – Mì Quảng Ngon Ở Nha Trang  Mì Xứ Quảng Thủy Cát – Quán Mì Quảng Ngon Nha Trang Mì Xứ Quảng Hội An – Mì Quảng Ngon Nhất Nha Trang Quán Tý – Mì Quảng – Quán Mì Quảng Ngon Ở  Nha Trang Ly Mì Quảng – Mì Quảng Nha Trang Ngon Mì Quảng Tư Châu – Ăn Mì Quảng Ở Nha Trang Mì Quảng Bi – Phan Đình Giót – Quán Mì Quảng Ngon Nha Trang Mì Quảng Vân – Quán Mì Quảng Ngon Ở Nha Trang Nha Trang không chỉ nổi tiếng với các ẩm thực truyền thống mà còn nổi tiếng với một số món khác. Đặc biệt là dành cho những tín đồ mê mì quảng. Bạn không cần đi xa đến Đà Nẵng để thưởng thức mà có thưởng thức ngay tại Nha Trang. Hãy cùng chúng mình khám phá top 10 quán mì quảng ngon Nha Trang. Mì Quảng Nam 127 – Quán Mì Quảng Ngon Ở Nha Trang Thông tin liên hệ: Địa chỉ:  53A Đống Đa, TP Nha Trang Giờ mở cửa:  08:30 – 11:00 | 15:00 – 22:00 Giá: 27.000đ – 50.000đ Nguồn: Foody Quán Mì Quảng Nam 127 là địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang đầu tiên trong danh sách. Quán nằm ngay mặt tiền đường Đống Đa nên rất dễ tìm. Menu của quán khá đá dạng đầy đủ các món từ Quảng Nam cho đến Huế. Đặc biệt mì quảng ở đây vô cùng ngon, thu hút hiều khách hàng. Nước dùng ở đây vô cùng đậm đà, hương vị thơm. Bên cạnh các gia vị giông như mì quảng gốc ở Quảng Nam mà còn có thểm sa tế, ớt, tỏi, rất lạ miệng. Không gian vô cùng rộng rãi, thoải mái, và vô cùng sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên ở đây vô rất lịch sự, nhiêt tình nhanh nhẹ và không để bạn phải chờ lâu để thưởng thức. Bên cạnh đó khi ăn bạn sẽ có một phần sau sống vô cùng tươi và một bánh tràng giòn rụm. Đừng bỏ lỡ nếu bạn muốn thưởng thức mì quảng tại Nha Trang nhé! Mì Quảng Đá Chẹt – Mì Quảng Ngon Nha Trang Thông tin liên hệ: Địa chỉ:  34 Đường 2/4, TP Nha Trang Giờ mở cửa:  07:00 – 22:00 Giá:17.000đ – 33.000đ Mì Quảng Đá Chẹt là một địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang lâu đời và có thâm niên hơn 30 năm. Menu của quán vô cùng đa dạng với nhiều loại mì quảng khác nhau. Sợi mì vừa nhỏ vừa dai khác hẳn với sợi mì quảng gốc  mà nhiều người hay ăn. Bên cạnh đó là sự kết hợp với chả cá vô cùng ngon miệng khiến món mì ở đây níu giữ rất nhiều thực khách địa ...

Bạn nên xem thêm: Nguyên liệu cần có để nấu mì Quảng gồm: Cách nấu mì Quảng ngon như sau: Cách nấu mì Quảng – món mì đặc trưng quen thuộc của các tỉnh miền Trung ngay tại nhà sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cùng công thức nấu chuẩn vị mà a mẹo vặt giới thiệu ngay sau đây. Bạn nên xem thêm: Cách nấu mì Quảng chuẩn vị ngay tại nhà – cach nau mi quang Nguyên liệu cần có để nấu mì Quảng gồm: Mì Quảng: Tuỳ theo khẩu phần cũng như số lượng người ăn mà bạn chuẩn bị lượng mì Quảng cho phù hợp. Thông thường, bạn sẽ chuẩn bị khoảng 1 cân mì Quảng cho suất 4 người ăn. Mì Quảng tươi – cách nấu mì quảng đà nẵng Xương lợn: Xương lợn được dùng để ninh lấy nước dùng. Bạn nên chọn loại xương ống hoặc xương cục vì như vậy khi ninh nước sẽ ngọt và trong hơn. Bạn chuẩn bị khoảng 200 gram xương ống cho suất 4 người ăn là vừa đủ. Thịt gà: Thịt gà nên chọn phần ức gà ta vì phần này có sụn, ăn sẽ có độ giòn và thơm hơn. Bạn chuẩn bị khoảng 300 gram ức gà cho món mì Quảng này. Các nguyên liệu cần có cho món mì Quảng – cách nấu mì Quảng Thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ nên chọn phần có cả tầng nạc và mỡ xen kẽ nhau. Bạn chuẩn bị khoảng 150 gram thịt ba chỉ. Tôm tươi: Nên chọn loại tôm sú cỡ vừa (khoảng 1 ngón tay). Không nên chọn loại quá to vì như vậy rất dễ bị ngán và có thể không ăn hết do trong mì đã có rất nhiều các nguyên liệu khác. Trứng cút: Với mỗi bát mì Quảng, bạn có thể chuẩn bị từ 1 – 2 qủa trứng cút. Tuy nhiên thông thường bạn chỉ nên cho 1 quả để tránh bị ngán. Bánh tráng nướng: Bánh tráng nướng dùng để ăn kèm cùng lúc với mì. Bạn chuẩn bị khoảng 1 – 2 cái bánh tráng nướng cỡ vừa. Các loại nguyên liệu khác: Hành tây, bột nghệ, tỏi, hành tím, ớt bột Các loại gia vị cần có: muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào Cách nấu mì Quảng ngon như sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mì quảng: Rửa sạch, trần qua nước đang sôi và để cho ráo nước. Thịt gà (ức gà): Rửa sạch sau đó lọc riêng phần thịt và phần xương và để tách riêng. Thái phần thịt thành các miếng vừa ăn Xương lợn: rửa sạch, trần qua nước sôi sau đó rửa lại một lần nữa. ThГЎi thб»‹t thГ nh cГЎc miбєїng vб»«a Дѓn – cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng gГ Tôm tươi: Rửa sạch, bóc bỏ phần đất đen ở đầu, rút chỉ sống lưng. ...

Nguyên liệu nấu mì Quảng vịt Phan Thiết thơm ngon chuẩn vị Vịt xiêm 1 con Sợi mì quảng 1kg Màu hạt điều loại hạt 1 gói 50gr Tỏi băm, ớt xay, các gia vị khác Nước dừa 1 lít Rau húng lủi, đậu phộng, giá ăn kèm Đường viên nhỏ, nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng vịt Phan Thiết đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng vịt Phan Thiết Vịt sau khi mua về thì chặt thành từng miếng lớn rồi rửa với rượu gừng, lau khô bằng giấy rồi ướp với tỏi, ớt lớn ko cay xay nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, đường, chờ khoảng 20p thì cho dầu màu điều vào, tiếp tục chờ trong khoảng 3 tiếng. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng vịt Phan Thiết Bắc chảo chống dính lên bếp để lửa nhỏ, cho ít dầu vào và áp chảo sao cho mỡ ở phần da vịt chảy ra bớt rồi cho nước ướp vịt vào nấu, đến khi hơi keo, thì cho tiếp nước dừa săm sắp mặt vịt, tiếp tục đun thêm 30 phút nữ thì cho thêm 3 cục đường phèn Tiếp tục đun đến khi thịt vịt mềm thì đổ thêm nước vào một liều lượng đủ dùng, nêm nếm vừa ăn rồi cho vào tô đã có sẵn mì Quảng, giá bánh phở ăn kèm rau húng lủi. Video hướng dẫn nấu mì Quảng vịt Phan Thiết Thông tin cách nấu mì Quảng vịt Phan Thiết tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 452 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì Quảng vịt Phan Thiết tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng thб»‹t heo thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng thịt heo thơm ngon chuẩn vị • 500gr mì Quảng tươi tráng sẵn • 1 lít nước dừa • 500gr thịt heo (thịt nạc vai hoặc mông) • 1 củ tỏi • 1 hũ cà súp gia vị • 2 quả ớt • 1 muỗng canh hạt điều màu • Rau sống (húng lủi, quế, cải non, giá, hành) • Đậu phộng • Nước mắm, tiêu, đường, chanh, muối, bột nêm, ớt sa tế • Bánh tráng nướng miền Trung Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng thịt heo đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng thịt heo Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối loãng 1 lần, 2 lần với nước sạch rồi, thái miếng bản to vừa ăn (Thái như thái thịt kho tàu). Ớt đỏ luộc sơ rồi băm thật nhuyễn cùng với tỏi. Tiến hành ướp phần thịt vừa thái với ½ phần tỏi ớt băm nhuyễn, nước mắm, bột nêm, đường, tiêu và ½ hộp sốt cà chua trong khoảng 30-35 phút cho thịt ngấm gia vị Rau sống các loại rửa sạch, để ráo, giá đỗ nhặt sạch gốc rễ, rửa sạch để ráo, đậu phộng rang chín rồi giã sơ qua Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng thịt heo Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào chờ đến khi nóng thì phi hạt điều màu để lấy nước màu điều, tiếp tục cho tỏi ớt còn lại vào phi thơm rồi cho thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại thì cho nước dừa vào nấu đến khi thịt heo mềm trên lửa nhỏ Chờ đến khi sôi mềm thì nêm nếm lại cho vừa gia vị, cho ½ hộp sốt cà còn lại vào nồi để tạo màu cho nước dùng, chờ đến khi nước sôi thì tắt bếp Mì Quảng trụng trong nước sôi đến khi mềm thì cho ra tô, cho giá đỗ, thịt heo vào tô rồi chan nước dùng vào, rắc lên ít đậu phộng, thêm hành ớt xắt nhuyễn vào là có thể thưởng thức món ngon nóng hỏi với sợi mì giòn dai, thịt heo đậm đà, nước dùng ngọt vị rồi! Video hướng dẫn nấu mì Quảng thịt heo Thông tin cách nấu mì Quảng thịt heo tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng bГІ thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng bò thơm ngon chuẩn vị Mì Quảng: 400g Thịt bò: 300g Sườn non: 500g Gà: 1/2 con Trứng gà: 4 quả Củ cải trắng: 1 củ Báng tráng nướng Lạc rang sẵn và giã nhỏ Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, đường, bột nghệ Rau ăn kèm: Rau hoa chuối thái nhỏ, hành lá, rau thơm, hành tây, ớt, chanh Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng bò đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng bò Hoa chuối, hành tây, củ cải trắng và các loại rau thơm sau khi mua về phải rửa sạch rồi thái sợi Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ rồi ngâm cùng ít nước giấm cho hành bớt hăng, củ cải trắng sau khi nạo sạch vỏ thì cắt thành từng miếng to nhé Đem trứng gà hoặc trứng cút đun nước sôi rồi luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi Rửa sạch sườn non rồi trụng sơ qua với nước sôi cho thịt sạch sau đó cho sườn và củ cải trắng cùng nước vào một chiếc nồi to hầm trong khoảng 2 tiếng cho nước ngọt nước Thịt bò sau khi mua về cắt thành từng miếng nhỏ rồi ướp với tiêu, dầu hào, nước mắm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị Gà  chặt thành từng miếng vừa ăn, ướp với bột nghệ, tiêu, muối, đường, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng bò Sau khi hầm xong thì nêm nếm lại nồi nước dùng cho vừa miệng Bắc chảo lên bếp, cho đầu ăn vào phi thơm hành băm nhuyễn sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa to đến khi chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Lmaf tương tự với thịt gà, rim với hành đến khi thịt gà chín mềm thì tắt bếp. Sợi mì Quảng sau khi trụng chín thì cho ra tô, cho thêm thịt bò xào cùng thịt gà rim vào, bỏ trứng lên trên, rắc thêm đậu phộng rang cùng hành lá và chan nước dùng vào là có thể hòa thành món ăn Video hướng dẫn nấu mì Quảng bò Thông tin cách nấu mì Quảng bò tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng PhГє ChiГЄm thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng Phú Chiêm thơm ngon chuẩn vị 1kg mỳ 300g ba chỉ 150g tôm 1 quả cà chua Trứng cút Bánh tráng nướng Gia vị: Ớt xanh, củ nén, hành tím, dầu phụng nguyên chất, bột ngọt, đường, muối, tiêu, đậu phộng..Các loại rau: Búp/hoa chuối, cải con, giá, rau húng, hành lá.. Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng Phú Chiêm đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng Phú Chiêm Lột vỏ củ nén rồi giã nhuyễn, đậu phộng sống đem rửa sạch với nước rồi cũng giã nhuyễn, có thể sử dụng chung một cối không cần phải thay đổi nha Tôm cắt bỏ phần đầu và đuôi, bỏ chỉ đen, sau đó rửa sạch lại với nước, bạn có thể lột vỏ tôm nếu muốn nhé, sau đó ướp với muối, đường, màu dầu điều trong khoảng 20 phút Thịt ba chỉ sau khi mua về thì ngâm trong với nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, cắt khúc thịt và ướp với nước mắm, đường, nén giã nhuyễn, tiêu trong khoảng 20 phút nữa Cua đồng sau khi mua về thì ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để loại bỏ hết đất cát, xả lại nước sạch rồi lột yếm cua, mai cua và để riêng. Lấy một cái thìa nhỏ nạo lấy phần gạch cua cho vào một cái bát con, sau đó đem đi giã nhỏ phần yếm cua. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng Phú Chiêm Cho nồi lên bếp, chờ chảo nóng thì cho dầu đậu phộng đun đến khi dầu bắt đầu bốc khói thì tắt bếp rồi để dầu nguội bớt thì cho nén vào phi thơm đến khi vàng thì múc ra bát con một nửa số hành phi ấy Cho vào nồi cua đồng và đậu phộng giã nhuyễn, đảo đều tay hỗn hợp đến khi săn lại và có mùi thơm thì đổ vào nồi 2 lít nước đun sôi hỗn hợp khoảng 30 phút, vớt bỏ bọt để nước được trong nhé Tiếp tục bắc một cái chảo khác lên bếp, cho dầu dậu phộng vào chờ đến khi nóng thì cho tôm đã ướp và trứng cút đã bóc vỏ vào xào đến khi tôm chín đỏ thì cho vào chảo nước mắm, đảo đều và tắt bếp. Dùng một chiếc chảo mới, đun nóng dầu đậu ...

Mì Quảng Hội An là món ăn ngon hấp dẫn thực khách. Nếu bạn đã từng đến đất Hội chắc chắn đã từng thử qua món ăn này rồi đúng không. Hôm nay, cachlambep sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu mì Quảng Hội An thơm ngon mà không cần phải ra quán nhé. Nguyên liệu cần để nấu món mì Quảng Hội An 200gr xương heo 150gr thịt ba chỉ 300gr б»©c gГ 200gr tôm tươi 3 quả trứng gà (bạn có thể dùng trứng cút cũng được) 1 kg mì Quảng vàng 1 cái bánh tráng nướng – Nửa củ hành tây 10gr bột nghệ 40ml dầu điều 5gr ớt bột Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, bột nghệ, dầu màu điều… 1 củ tỏi 1 củ hành tím Rau các loại: xà lách, rau thơm, húng lủi, rau muống chẻ, bắp chuối, giá đỗ, chanh ớt… tùy khẩu vị. Chuẩn bị đủ nguyên liệu rồi bắt đầu vào cách làm món mì Quảng nấu thôi nào!!! Cách làm món mì Quảng đúng chuẩn Hội An Sơ chế nguyên liệu Hành tây rửa sạch, thái múi cau. Hành, tỏi bóc vỏ sau đó đập dập và băm nhuyễn. Bắp chuối thái mỏng ngâm với nước muối và giấm pha loãng để không bị thâm. Các loại rau sống nhặt sạch, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong 20 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt ức gà thì bạn lọc thịt và xương riêng biệt, phần xương gà rửa sạch cùng với xương lợn, sau đó cho tất cả vào nồi và hầm cùng với hành tây cho thêm 1 chút muối và 1 chút bột nêm. Lưu ý: Trong quá trình ninh xương nên vớt hết bọt nổi bên trên để nước mì trong và ngon hơn. Ninh xương khoảng 1 tiếng là nước dùng có thể dùng được. Thịt ba chỉ và thịt gà thái thành miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng với : 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột nghệ, 1 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe bột nêm, ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường, 10ml dầu hào khoảng 20 phút. Tôm đem rửa sạch, bóc vỏ và bỏ hết phần đầu tôm rồi ướp với ½ chỗ hành tỏi băm, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe tiêu khoảng 15 phút. Trứng gà luộc chín rồi bóc vỏ, cắt đôi, để riêng. Tiến hành nấu mì Quảng Bước 1: Đặt nồi lên bếp cho chỗ còn lại hành và tỏi vào phi thơm với một chút dầu ăn rồi cho 40ml dầu điều vào. Sau đó, bạn cho toàn bộ phần thịt vào xào chín trong khoảng 3 phút. Bước 2: Ngay sau đó đổ nước dùng đã ninh kỹ vào nồi, đổ nước ngập hết phần thịt bên trong chảo. Đun lửa vừa phải để sôi thêm khoảng 20 phút là tắt bếp. Bước 3: Làm nóng một cái chảo khác với một ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng giГІ heo thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng giò heo thơm ngon chuẩn vị 2 kg giò heo 300 g tôm sú 400 g thịt ba rọi 400 g thịt nạc xay. 3 kg mì Quảng Bánh tráng nướng 1 củ sắn nước. 1 bắp cải caron Giá tươi Húng quế, húng thơm Gia vị: Đường, hạt nêm, muối Đậu phộng Ớt Màu hạt điều Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng giò heo đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng giò heo Giò heo về sau khi mua về phải làm sạch bằng nước muối pha loãng, trụng sơ qua với nước sôi rồi rửa sạch lại với nước lạnh để giò heo không bị hôi Tôm bóc vỏ, rửa sạch, thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái sợi vừa ăn, tỏi ớt thì băm nhuyễn và đập dập, sắn rửa sạch rồi băm thật nhuyễn cho ra một cái bát con riêng Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng giò heo Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi xào tôm đến khi thịt tôm săn lại thì cho ra bát riêng. Tiếp tục dùng nồi đó xào thịt ba chỉ đến khi chín thì nêm nếm với chút gia vị cho đậm đà, tiếp tục cho phần sắn đã băm nhuyễn vào xào đến khi chín thì đổ lượng nước vừa đủ vào cùng với giò heo ninh cho đến khi chín mềm thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp Trụng Mỳ quảng với nước sôi rồi cho ra tô, xếp tôm, giò heo lên trên rồi chan nước dùng là đã có một tô mì Quảng ngon tuyệt thưởng thức ngay khi còn nóng cùng với rau sống nhé! Chúc các bạn ngon miệng Video hướng dẫn nấu mì Quảng giò heo Thông tin cách nấu mì Quảng giò heo tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 30M Thời gian nấu : 60M Tổng thời gian : 80M Số lượng người ăn : 10-12 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 270 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì Quảng giò heo tại nhà mà không cần phải tốn tiền ra nhà hàng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm mì Quảng chay thơm ngon chuẩn vị miền Trung chỉ với các bước làm đơn giản, dễ dàng. Bạn đã thử chưa? Cùng vào bếp với Cách Làm Bếp làm ngay món ăn chay này thôi nào, chần chừ chi! Nguyên liệu làm Mì Quảng chay ngon hấp dẫn bao gồm Mì quảng 100 gr Nấm linh chi nâu 150 gr Nấm đùi gà 1 cây Tàu hũ ky khô 50 gr(hoặc sườn non chay) Mì căn 2 cây Boa-rô 1 nhánh Mắm đậu chay 2/3 chén Đậu phộng giã rang 20 gr Củ nén 20 gr Màu dầu điều 2 muỗng canh Gia vị 10 gr CГЎch chбєї biбєїn MГ¬ QuбєЈng chay ngon chi tiбєїt tбєЎi nhГ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Nấm linh chi nâu mang đi rửa sạch, để ráo và cắt bỏ chân nấm. Củ nén rửa sạch, đập dập. Boa rô mang rửa sạch, cắt mỏng. Tàu hủ ky khô đem ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và ướp tàu hủ ky cùng với 3 muỗng canh nước tương trong 1 tiếng. Mì căn bạn xé thành những miếng lớn. Bước 2: Xào nguyên liệu Cho 4 – 5 muỗng canh dầu ăn cùng màu dầu điều vào chảo, đun cho dầu nóng lên và cho boa rô vào phi thơm. Khi dầu sôi thì cho củ nén vào, tiếp tục cho tàu hủ ky khô vào xào. Giảm nhỏ lửa rồi cho mì căn cùng toàn bộ 2 loại nấm vào xào cùng, dùng đũa đảo đều hỗn hợp lên. Bước 3: Nấu nước dùng Tắt bếp rồi nêm cho nguyên liệu 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng ớt bột cùng mắm đậu vào xào. Mở lửa nhỏ và đảo đều cho hỗn hợp thấm gia vị. Sau đó cho nước vào chảo, đổ nước cho đến khi nước lấp xấp mặt nguyên liệu là được. Nấu đến khi nước trong nồi sôi lên thì tắt bếp. Múc một ít nguyên liệu vừa xào vào tô, sau đó từ từ đổ 1 vá nước dùng vào mép tô, không cho trực tiếp nước dùng lên mì quảng bạn nhé. Thêm một ít đậu phộng lên trên là đã có thể dùng được. Video hướng dẫn cách làm mì Quảng chay thơm ngon ThГґng tin cГЎch lГ m mГ¬ QuбєЈng chay ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 20M Thời gian làm : 40M Tổng thời gian :60M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : Sáng, Trưa, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories. Cách làm mì Quảng chay ngon thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Cách làm mì Quảng chay thơm ngon chuẩn vị miền Trung chỉ với các bước làm đơn giản, dễ dàng. Bạn đã thử chưa? Cùng vào bếp với Cách Làm Bếp thực hiện ngay món ăn chay này thôi nào, chần chừ chi! Nguyên liệu để làm Mì Quảng chay ngon hấp dẫn bao gồm: Mì quảng 100 g Nấm linh chi nâu 150 g Nấm đùi gà 1 cây Tàu hũ ky khô 50 g (hoặc sườn non chay) Mì căn 2 cây Boa-rô 1 nhánh Mắm đậu chay 1 chén Đậu phộng giã rang 20 g Củ nén 20 g Màu dầu điều 2 muỗng Gia vị 10g Cách chế biến Mì Quảng chay ngon chi tiết tại nhà cho gia đình Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Nấm linh chi nâu mang đi rửa sạch, để ráo và cắt bỏ chân nấm. Củ nén rửa sạch, đập dập. Boa rô mang rửa sạch, cắt mỏng. Tàu hủ ky khô đem ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và ướp tàu hủ ky cùng với 3 muỗng canh nước tương trong 1 tiếng. Mì căn bạn xé thành những miếng lớn. Bước 2: Tiến hành xào nguyên liệu Cho 4 – 5 muỗng canh dầu ăn cùng màu dầu điều vào chảo, đun cho dầu nóng lên và cho boa rô vào phi thơm. Khi dầu sôi thì cho củ nén vào, tiếp tục cho tàu hủ ky khô vào xào. Giảm nhỏ lửa rồi cho mì căn cùng toàn bộ 2 loại nấm vào xào cùng, dùng đũa đảo đều hỗn hợp lên. Bước 3: Nấu nước dùng cho mì Quảng chay thơm ngon Tắt bếp rồi nêm cho nguyên liệu 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng ớt bột cùng mắm đậu vào xào. Mở lửa nhỏ và đảo đều cho hỗn hợp thấm gia vị. Sau đó cho nước vào chảo, đổ nước cho đến khi nước lấp xấp mặt nguyên liệu là được. Nấu đến khi nước trong nồi sôi lên thì tắt bếp. Múc một ít nguyên liệu vừa xào vào tô, sau đó từ từ đổ 1 vá nước dùng vào mép tô, không cho trực tiếp nước dùng lên mì quảng bạn nhé. Thêm một ít đậu phộng lên trên là đã có thể dùng được. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m mГ¬ QuбєЈng chay thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch lГ m mГ¬ QuбєЈng chay thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 20M Thời gian làm : 40M Tổng thời gian :60M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : Sáng, Trưa, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories. Cách làm mì Quảng chay ngon thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé. Hy vọng công thức nấu mì Quảng chay ...

Mì Quảng – một món ăn vô cùng nổi tiếng tại xứ Quảng với sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc hấp dẫn, nước dùng đậm đà cùng vị ngon ngọt của các nguyên liệu. Vậy công thức cho món mì này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Mì quảng hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món mì Quảng chuẩn nhất 1.2kg gà ta 30 quả trứng cút 500g mì Quảng 200g bắp chuối 100g cải bẹ xanh 100g húng quế, húng lủi 150g giá đỗ 50g củ nén 5 cái bánh đa (bánh tráng) 1 quả chanh 2 quả ớt 2 củ hành tím 1 nhánh gừng 100g đậu phộng rang Gia vị kèm theo: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu điều, bột ngọt, dầu ăn. Cách nấu mì Quảng gà đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn xát muối lên bề mặt thịt gà rồi rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch để khử mùi tanh. Tiếp đến, bạn lóc xương gà sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đó, bạn đập dập củ nén, băm nhỏ. Với hành tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng và để riêng ra bát. Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi chỉ, nhặt cuống ớt, loại bỏ hạt rồi đập dập. Tiếp theo, bạn cho trứng cút vào nồi, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi tiến hành bóc vỏ. Bước 2: Ướp thịt gà Kế đến, bạn cho thịt gà vừa chặt vào trong bát tô, cho thêm củ nén, gừng, hành tím, ớt, dầu điều, muối, bột ngọt, tiêu vào trộn đều và ướp trong vòng 20 phút để thịt ngẫm kĩ gia vị hơn. Bước 3: Sơ chế rau sống Bạn chẻ bắp chuối chẻ làm đôi, cắt lát mỏng cho vào tô nước đá có cho sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 10 phút để sạch nhựa và chuối có màu đẹp. Vớt ra rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo nước. Bạn lần lượt nhặt bỏ lá úa, gốc rễ của các loại rau ăn này, sau đó rửa với nước muối pha loãng để trên rổ cho ráo nước. Bước 4: Cách nấu nước dùng mì Quảng thơm ngon Bạn chần sơ xương gà qua với nước nóng để khử đi mùi tanh, rửa lại nhiều lần với nước lạnh. Bạn cho xương gà vào nồi nước, bắc lên bếp ninh tầm 30 phút để tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Sau đó, bạn bắc nồi có sẵn 2 muỗng dầu ăn lên bếp đun sôi. Khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho củ nén vào phi thơm rồi cho thịt gà đã ướp vào xào săn lại, thêm một ít nước dùng xương gà vào cùng, nấu với lửa vừa. Bước 5: Hoàn thành và trình bày Cuối cùng, bạn bày mì Quảng vào tô, thêm một ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng chay thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng chay thơm ngon chuẩn vị 200g mì Quảng 1 bìa đậu phụ 1 lá tàu hủ ky 100g nấm bào ngư 100g giá sống 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê dầu điều 1 thìa súp lạc rang 300ml nước dùng chay 1 thìa cà phê muối tiêu Bánh đa mè Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm, hoa chuối, bắp cải xắt sợi, húng lủi Dầu để chiên Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng chay đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng chay Nấm bào ngư sau khi mua về thì cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước mát rồi ngâm nấm 20 phút với nước muối loãng đến khi chúng mềm thì vớt ra để ráo nược. Rau mùi và lá Boaro rửa sạch, phần lá cắt nhỏ, phần dọc hành boaro trắng các bạn đập dập rồi để riêng ra một cái bát riêng, cà chua thì cắt múi cau sau khi đã rửa sạch nhé Tàu hũ ki cắt thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên giòn trong chảo ngập dầu, vớt ra để ráo dầu rồi chuẩn bị các loại rau thơm ăn kèm, tất cả chúng đều phải được nhặt sạch và ngâm rửa thật kĩ với nước muối loãng sau đó để ráo nước Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng chay Các loại rau củ sau khi đã bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn thì đem đi hầm trong khoảng 30 phút, nêm với 1 thìa cà phê muối rồi vớt chúng ra để nguội, giữ lại phần nước để sử dụng làm nước lèo Bắc một nồi lớn lên bếp, cho dầu màu điều vào phi thơm phần hành boaro rồi đổ cà chua, nấm, đậu hũ vào xào với một chút muối và bột nêm đến khi nấm mềm và các nguyên liệu ngấm gia vị thì cho nước dùng nấu từ rau củ vào nồi đun sôi Bạn có thể chủ động hạ nhiệt độ lửa xuống sau khi sôi để đun âm ỉ trong khoảng 20 phút sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho phần lá boaro và rau mùi cắt nhỏ vào nồi, khuấy đều lên rồi tắt bếp. Mì Quảng khô sau khi mua về thì ngâm trong nước khoảng 10 phút sau đó trụng qua với nước sôi đến khi mềm ...

Hương vị đậm đà của nước dùng được nấu từ những loại gia vị như hoa hồi, quế, hành, rau thơm giúp nước ngọt thơm hơn và thịt bò được hầm mềm ngon. Với nước dùng ngon, ngọt như thế này kết hợp thêm phần mì dai dai nhờ được luộc vừa chín tới sẽ giúp món ăn thêm phần tròn vị. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Mì quảng bò tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món mì bò 500g thịt bò nạm 3 thìa súp xì dầu, 1 thìa súp xì dầu đen (hắc xì dầu), 1,5 thìa ớt sa tế 1 cái hoa hồi, 1 miếng gừng nhỏ, 3 miếng đường phèn, 1 cái lá nguyệt quế, vài tép tỏi, 1-2 trái ớt hiểm (tùy thích) 1 củ cà rốt, một nắm rau mùi, hành lá cắt nhỏ Một ít tiêu và muối Mì khô 1,5 lít nước Công thức chế biến món mì quảng bò hấp dẫn Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó cho gừng và một lượng nước vừa đủ vào nồi để trụng thịt bò trong 3 – 5 phút. Thịt sau khi trụng thì rửa sạch lại bằng nước ấm rồi để sang một bên. Cho một ít dầu vào chảo, sau đó cho tiêu hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế và vài lát gừng vào chảo, đảo đều ở mức lửa nhỏ. Tới khi nguyên liệu có mùi thơm, bạn bật bếp lên mức lửa vừa, cho thịt bò, 3 thìa súp xì dầu và 1 thìa súp xì dầu đen vào chảo. Đảo đều để thịt bò được ngấm đều gia vị. Đổ thêm 500ml nước vào chảo thịt, sao cho nước vừa xâm xấp với mặt thịt bò là được. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vòng 50 phút, nếu nước cạn nhanh, bạn có thể châm thêm một chút nước trong khi nấu. Cho hết phần nước còn lại vào chảo cùng với cà rốt cắt nhỏ, hành lá, ớt hiểm, tiêu, muối. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị cá nhân và nấu thêm 5 đến 10 phút nữa thì tắt bếp. Cho mì đã luộc chín ra bát, thêm thịt bò, nước dùng và cuối cùng là ngò rí để trang trí. Vậy là bát mì thịt bò đã hoàn thành rồi. Video hướng dẫn làm mì quảng bò ngon nhất Thông tin cách nấu mì quảng bò nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : sáng Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 680 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Mì quảng bò đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng gГ  ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị  Mì quảng Gà Trứng cút Nước dừa Đậu phộng rang Bánh tráng mè nướng Bột nghệ Dầu màu điều Nước dừa tươi Hành lá Hành tây Củ nén Rau ăn kèm Nước mắm Đường phèn Hạt nêm Muối Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng gà ngon đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon Gà sau khi mua ngoài chợ đã sơ chế về thì rửa sạch rồi lọc xương, cắt thành những miếng vừa ăn. Phần xương gà cho vào nồi ninh lấy nước trong khoảng 30 phút. Phần thịt gà thì cho vào tô ướp với một ít tỏi băm, hành khô, ớt, nước mắm, chút đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối trong khoảng 30 phút. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn, riêng hành khô lột vỏ cắt lát một nửa còn một nửa thì băm nhuyên, ớt đập dập, gừng thái sợi rồi để riêng ra một cái đĩa Trứng cút mua về luộc rồi bóc vỏ để riêng ra một cái tô con, lạc  sau khi rang với chảo không dầu thì giã sơ qua, rau xà lách và giá đỗ thì rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo Rau chuối chẻ đôi, sau đó cắt lát mỏng cho vào bát nước đá có sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 20 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng gà ngon Đặt 1 cái nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho phần thịt gà đã ướp vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho nước ninh xương vào đun đến khi sôi, thịt gà mềm thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp. Ngoài ra bạn có thể cho thêm một ít dầu ớt để nước dùng có màu đẹp mắt. Xếp rau các loại vào một cái đĩa, sau đó, cho mì quảng đã trụng sơ qua vào một cái bát tô, lần lượt xếp rau, giá, trứng cút, thịt gà, bánh đa và đậu phộng lên trên rồi nước gà vào tô là hoàn thành món ăn Khi ăn thì các bạn có thể cho thêm chanh, nước mắm nếu nhạt, bánh đa bẻ nhỏ rồi trộn đều và thưởng thức. Sợi mì quảng dai dai, ăn kèm với nước dùng đậm đà, thịt gà mềm, ngon, đảm bảo ăn ...

Nếu bạn đã từng ghé chân lên mảnh đất xinh đẹp Đà Nẵng mà chưa từng thử món mì quảng gà thì đúng là thật đáng tiếc. Được chế biến với một công thức rất riêng, rất đặc biệt, mì quảng gà Đà Nẵng là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai, thịt gà ngọt cùng nước dùng được nấu đậm đà, thơm ngọt khiến người ăn nhớ mãi. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì quảng gà Đà Nẵng tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món mì quảng gà Đà Nẵng chuẩn Nửa con gà ta 1 kg mỳ quảng Một ít hành tím và tỏi băm Hành ngò, chanh ớt, dầu điều, bột nghệ Cùng các loại gia vị khác như đường, nước mắm, hạt nêm… Cách chế biến nước lèo cho món mì quảng SЖЎ chбєї thб»‹t gГ Bước 1. Đầu tiên, gà sau khi mua về đem đi làm sạch lông, tiếp đến rửa gà bằng nước muối loãng cho sạch và bớt mùi sau đó rửa lại bằng nước sạch. Bạn chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Không giống với những món gà khác như gà kho hay lẩu gà, với món mì quảng gà thì bạn nên chọn gà hơi già một chút, sau khi nấu nước dùng thì thịt gà sẽ săn lại chứ không bị bở ra như gà non. Bước 2. Bạn pha một hỗn hợp ướp thịt gồm: 3 thìa canh nước mắm, 1 nửa số hành tỏi băm, 3 thìa canh hạt nêm, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ tiêu bột, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa canh dầu điều… Bước 3. Bạn cho hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 vào chung với gà, trộn đều tay và ướp khoảng 2 tiếng cho miếng thịt ngấm đều gia vị. Các loại rau ăn kèm bạn rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo. Chế biến Bước 4. Bắc chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn rồi cho hành và tỏi băm còn lại vào phi lên cho thơm. Khi hành phi dậy mùi thơm rồi bạn cho thịt gà vào, để lửa lớn và đảo nhanh tay cho miếng thịt gà săn lại. Bước 5. Tiếp đến bạn đổ thêm nước sao cho xâm xấp mặt gà, đun cho đến khi nước sôi lên sau đó giảm lửa liu riu và rim như vậy cho tới khi nước hơi cạn, lúc này gà đã thấm đều gia vị rồi, ăn sẽ cực bắt miệng. Bước 6. Trút hết nguyên liệu vừa chế biến trên chảo vào nồi lớn, đổ thêm một lượng nước dùng đủ ăn vào và tiếp tục đun sôi thêm một lần nữa. Bước 7. Sau khi nước dùng sôi, hạ lửa nhỏ và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm vài phút cho gà chín hẳn ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng cГЎ lГіc thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng cá lóc thơm ngon chuẩn vị 300g cá lóc 1 quả cà chua 1/2kg mì Quảng tươi (đã thái sợi) 1/2 nắm hành lá 1/1 quả chanh 1 củ tỏi 1 củ nén 1/2 củ nghệ tươi 1 bánh tráng Rau sống: Xà lách, rau cải, diếp cá, hoa chuối… Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay… Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng cá lóc đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng cá lóc Cá lóc vốn rất tanh nên khi mua về để khử mùi tanh của cá ta phải xát muối thật kĩ và rửa sạch, cắt bỏ ruột, đầu, vây và đuôi, rồi dùng dao cắt bỏ phần da cá, lóc phi lê lấy phần thịt cá rồi rửa chúng với nước muối pha loãng sau đó để ráo nước Cắt thịt cá thành những miếng vừa ăn rồi cho vào 1 cái tô lớn ướp cùng với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 phần nghệ giã nhỏ, lấy tay trộn đều ướp khoảng 45 phút Hành tím bóc vỏ, cho vào cối giã nhỏ, nghệ đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát cũng cho vào cối giã nhỏ. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng cá lóc Bắc nồi nhôm lên bếp, cho dầu ăn vào chờ đến khi dầu nóng thì cho hành tím giã nhỏ vào phi cho thơm, tiếp tục cho hết phần nghệ giã nhỏ còn lại vào xào và nêm với 1/4 thìa cà phê muối sau đó đổ nước vào đun sôi Chờ đến khi nước sôi thì cho cá vào nấu ở lửa nhỏ khoảng 10 phút để cá chín đều và thấm gia vị, nếu ăn cay được thì cho thêm vài trái ớt vào đun tiếp 10 phút nữa thì tắt bếp Mì thì tiến hành trụng qua với nước sôi rồi cho vào tô, đặt cá lên trên, rắc thêm một chút hành lá cắt nhỏ, đậu phộng giã dập rồi múc nước dùng vào tô và bắt đầu thưởng thức được rồi! Video hướng dẫn nấu mì Quảng cá lóc Thông tin cách nấu mì Quảng cá lóc tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian ...

Mì Quảng tôm thịt không chỉ nổi tiếng ở khu vực miền Trung mà đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người trên mọi miền tổ quốc. Với nước chan đậm đà ăn cùng thịt và tôm béo ngọt kèm với sợi mì dai ngon, món ăn sẽ “đánh gục” bạn từ lần đầu tiên thưởng thức. Mì Quảng tôm thịt tuy có nguyên liệu rất dễ kiếm và các bước thực hiện không quá phức tạp nhưng để nấu được hương vị thơm ngon, đúng vị như ở xứ Quảng thì bạn cần có một công thức chuẩn và những bí kíp riêng. Dưới đây, Cách Làm Bếp xin chia sẻ cho bạn cách làm mì Quảng tôm thịt thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhé, cùng vào bếp ngay nào! Nguyên Liệu Nấu Mì Quảng Tôm Thịt bao gồm 500g xương đuôi heo 50g hành tây 50g củ cải trắng 500g tôm 500g thịt ba rọi 100g củ nén 100g đậu phộng 50g hành tím 20g nghệ 20 trứng cút 2 muỗng canh dầu điều 1 chén dầu phộng Sợi mì Quảng Bánh tráng nướng Rau ăn kèm: cải con, lá é trắng, húng lủi, bắp chuối bào, ngò, 1 trái chuối hột, bắp cải trắng. Hướng Dẫn Nấu Mì Quảng Tôm Thịt ngon chi tiết Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Nấu một nồi nước sôi cho xương đuôi heo vào trụng khoảng 5 phút. Sau đó đổ ra, rửa sạch xương và để ráo. Hành tây lột bỏ vỏ, để nguyên củ. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài. Củ nén rửa qua nước, sau đó đổ ra rổ chà để lớp vỏ lụa bên ngoài tróc ra. Tiếp theo, bạn dùng dao gọt bỏ phần đầu đen, để ráo, giã dập. Hành tím băm nhỏ. Dùng khoảng 20g đậu phộng rửa sạch, để ráo, giã nhuyễn. Phần còn lại đem rang chín. Nghệ giã nát. Rau ăn kèm, nhặt kỹ rửa sạch. Với bắp cải, bạn bào mỏng. Chuối hột bỏ vỏ, bào lát mỏng và ngâm trong nước có vắt 1 chút chanh để không bị thâm đen. Trộn tất cả lại với nhau. Trứng cút đem luộc. Thịt ba rọi trụng qua nước sôi có nêm ½ muối trong khoảng 2 phút vớt ra, rửa lại, để ráo, cắt lát mỏng khổ khoảng 3cm. Tôm cắt bỏ đầu, loại bỏ chỉ đen, cắt chân. Bạn cho tất cả tôm vào thau thêm vào 1 muỗng cà phê muối vào đổ nước rửa sạch khoảng 2 lần, để ráo. Bắc chảo lên bếp cho dầu phộng vào, đun sôi cho dầu bốc hơi lên thì tắt bếp để khoảng 5 phút cho dầu nguội. Bước 2: Hầm Nước Dùng Cho xương đã trụng vào nồi có chứa 3 lít nước rồi đặt lên bếp đun trong khoảng 1 tiếng sau đó cho tiếp hành tây nguyên củ và củ cải trắng vào. Lưu ý, trong quá trình đun, bạn ...

Cách nấu mì quảng Hội An chắc chắn là món ăn không thể thiếu đói với bất kì du khách nào khi đến Hội An tham quan du lịch. Món ăn chế biến đơn giản được làm từ bún gạo nhưng lại mang một sắc thái và hương vị hoàn toàn đặc biệt. Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu món mì này có gì mà lại khiến con dân chúng ta xôn xao nhé! Nguyên liệu cho cách nấu mì quảng Hội An 50g hành tây 500g xương đuôi heo 50g củ cải trắng 500g tôm 500g thịt ba chỉ 100g củ nén 100g đậu phộng 5 củ hành tím 20g nghệ tươi 20 quả trứng cút 2 muỗng canh dầu điều 1 chén dầu phộng Sợi mì Quảng Bánh tráng nướng Rau sống ăn kèm Gia vị Cách nấu mì quảng Hội An Cách nấu mì quảng Hội An Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Xương đuôi heo mua về rửa sạch, chà xát muối rồi cho vào nồi nước sôi và chần trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch với nước lạnh – Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau. – Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. – Nghệ cạo vỏ, rửa sạch mang đi giã nhuyễn. – Củ nén rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ, để ráo nước rồi đập dập. – Hành tím bóc vỏ rửa sạch mang đi giã nhỏ hoặc băm nhuyễn. – Trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc vỏ. – Thịt ba chỉ rửa sạch, chà xát muối khử mùi tanh hôi rồi thái miếng mỏng. Cách nấu mì quảng Hội An – Tôm bỏ đầu và lấy sạch chỉ đen, sau đó rửa sạch với nước muối, để ráo. – Dầu đậu phộng cho vào chảo nóng, đun sôi cho đến khi dầu bốc hơi thì tắt bếp để nguội. Bước 2: Xào thịt, tôm – Ướp thịt: Cho thịt lợn vừa thái vào tô với 1 thìa muối + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa hạt tiêu + 2 thìa nước mắm + 2 thìa tỏi băm + 1 thìa củ nén + 1 thìa đường, trộn đều rồi ướp thịt trong 30 phút cho thịt ngấm – Ướp tôm: Cho tôm vào tô khác với 1 thìa muối + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa hạt tiêu + 1 thìa tỏi băm + 1 thìa củ nén, trộn đều rồi ướp trong 30 phút – Phi củ nén: Cho lên chảo ½ dầu đậu phộng đã đun sôi, để lửa vừa rồi cho ½ số củ nén vào đảo đều cho tới khi vàng thơm thì lọc riêng nước dầu và bã củ nén phi. – Cho tiếp khoảng 3 thìa dầu đậu phộng lên chảo và xào số củ nén còn lại khi củ nén thơm thì cho 20g đậu phộng cùng 1 thìa nghệ vào đảo đều tay đến khi săn lại và thơm thì cho thịt ...

Mì quảng gà là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, nếu có dịp nếm thử món mì quảng gà, bạn sẽ nhớ mãi món này bởi vị ngọt đậm đà từ nước dùng kết hợp với sợi mì dai, thịt gà ta và các loại rau. Sự đặc biệt của món ăn này là ăn kèm với bánh tráng miền Trung được nướng giòn, tạo nên cảm giác mới là đầy cảm xúc khi ăn. Cùng tham khảo cách làm mì quảng gà dưới đây để chiêu đãi cho gia đình của mình nhé. Nguyên liệu làm món mì quảng bao gồm Thịt gà khoảng 500g Tỏi, hành khô, ớt Trứng cút Lạc rang Xà lách, giá đỗ, rau chuối Hướng dẫn cách nấu mì quảng miền Trung ngon chuẩn vi Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà mua về làm sạch, sau đó lọc xương rồi xắt thành những miếng vừa ăn. Thịt và xương để riêng ra với nhau. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn, hành khô lột vỏ cắt lát, ớt đập dập. Trứng cút luộc, lột vỏ. Lạc rang giã sơ, xà lách và giá đỗ rửa sạch. Rau chuối chẻ đôi, sau đó cắt lát mỏng cho vào tô nước đá có cho sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 10 phút, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. BЖ°б»›c 2: ЖЇб»›p gГ Cho thịt gà vào 1 cái tô, cho vào một ít tỏi băm, hành khô, ớt vào trộn đều. Ướp thêm với nước mắm, chút đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối. Trộn đều tất cả nguyên liệu và ướp trong khoảng 30 phút. Bước 3: Nấu mì quảng Cho xương gà vào một cái nồi và hầm trong khoảng 20 phút để lấy nước dùng. Đặt 1 cái chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi đến vàng thơm. Cho phần thịt gà đã ướp vào đảo đều. Sau đó cho 1 lít nước dùng vào. Khi thịt gà đã mềm, bạn tiến hành nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm một ít dầu ớt để nước dùng có màu đẹp mắt. Chuẩn bị nước nóng, cho mì quảng vào chần qua trong 2 phút rồi vớt ra để ráo nước, dùng đũa tách đều để mì không bị dính vào nhau. Trên đây là cách làm mì Quảng ngon chuẩn vị Miền Trung các bạn đừng bỏ lỡ nhé. Chúc các bạn thành công. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch lГ m tб»• mГ¬ QuбєЈng ngon tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 30M Tổng thời gian : 40M Số lượng người ăn : 4 Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 300 calories

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng tГґm thб»‹t thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng tôm thịt thơm ngon chuẩn vị 400g xương đuôi heo 40g hành tây 40g củ cải trắng 400g tôm 400g thịt ba rọi 70g củ nén 70g đậu phộng 30g hành tím 10g nghệ 10 trứng cút 2 muỗng canh dầu điều 1 chén dầu phộng Sợi mì Quảng Bánh tráng nướng Rau ăn kèm: cải con, lá é trắng, húng lủi, bắp chuối bào, ngò, 1 trái chuối hột, bắp cải trắng. Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng tôm thịt đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng tôm thịt Xương đuôi heo mua về rửa sạch rồi trụng sơ qua với nước sôi cho hết mùi hôi, rửa sạch lại với nước rồi cho vào nồi hầm với lượng nước vừa đủ trong 1 giờ đồng hồ, vớt bỏ bọt khi ninh sau đó cho hành tây và củ cải trắng vào tiếp tục đun trong lửa nhỏ khoảng 40 phút nữa Đậu phộng và 1 củ nghệ giã nhuyễn cho ra 2 bát con riêng, để lại một phần đậu phộng chỉ đạp dập không giã nhuyễn. Củ nén tiến hành rửa qua nước lạnh, bóc vỏ bỏ rễ rồi dùng chày tiếp tục giã nhuyễn Hành lá hành gai rửa sạch rồi cắt nhỏ thành từng khúc vừa ăn, hành tím thì xay nhuyễn. Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch thì trụng sơ với nước sôi, sau đó, rửa sạch thịt lại với nước và dùng dao cắt thành từng lát mỏng dài khoảng 2 đốt tay, cho toàn bộ phần thịt vừa thái vào tô Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê củ nén và 1 muỗng cà phê đường trong 40 phút để ngấm gia vị. Tôm mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ tôm, giữ lại phần đuôi tôm rồi loại bỏ phần chỉ của tôm, đem rửa với nước muối loãng rồi để ráo nước Ướp tôm với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hành tím băm và 1 thìa cà phê củ nén băm vào tôm rồi trộn đều, ướp trong 25 phút. Cho dầu đậu phộng vào chảo đun sôi khoảng 3 phút đến khi dầu bốc khói ...

Cách nấu mì quảng chay ngon nhất là công thức nấu ăn đơn giản mà, mới lạ và bổ dưỡng Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Để biết chi tiết công thức chế biến món mì quảng ngon chuẩn vị nhất như thế nào, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau đây nhé Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì quảng chay ngon nhất 100g mì quảng 150g nấm linh chi nâu 2 cây mì căn 1 cГўy nấm Д‘Г№i gГ 50g tàu hũ ky khô Boa- rô, đậu phộng giã rang, củ nén, dầu điều Gia vị: Nước mắm chay, đường, hạt nêm chay, ớt bột, nước tương. CГЎch chбєї biбєїn mГіn mГ¬ quбєЈng chay ngon nhất cho cбєЈ nhГ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch các loại nguyên liệu đã được chuẩn bị gồm có nấm đùi gà, nấm linh chi, củ nén, boa-rô. Sau đó cắt nấm đùi gà thành từng lát nhỏ, bỏ chân nấm linh chi nâu, củ nén thì đập dập, boa-rô cắt mỏng. Lấy tàu hủ ky đem ngâm với nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước, khi tàu hủ đã được ráo ướp với 3 muỗng canh nước tương khoảng 1 tiếng đồng hồ. Mì căn xé thành những miếng vừa ăn, có thể trụng sơ với nước sôi. Bước 2: Xào nguyên liệu Bắt bếp lên cho từ 4 đến 5 muỗng canh dầu ăn cùng màu dầu đều vào chảo, đun lửa vừa tới khi dầu trong chảo nóng lên rồi thêm boa-rô vào phi cho thơm. Khi đã được phi thơm bỏ củ nén vào, tiếp tục cho tàu hủ ky khô vào xào đều lại với nhau. Giảm lửa nhỏ sau đó thêm mì căn vào, rồi bỏ thêm nấm linh chi nâu, nấm đùi gà vào xào. Đảo đều hỗn hợp, xào sơ qua không cần quá chín, sau đó tắt bếp. Bước 3: Nấu nước dùng Sau khi tắt bếp, bắt đầu nêm nếm nguyên liệu gồm có 3 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh nước tương và 2 muỗng bớt bột rồi trộn đều lại với nhau. Bắt bếp mở lửa nhỏ và đảo đều hỗn hợp cho gia vị được thấm. Cho nước vào chảo, đổ nước một lượng vừa ăn cho hai người, tương ứng với 2 tô canh. Nấu đến khi nước trong nồi sôi lên thì tắt bếp, bỏ một ít nguyên liệu vừa xào vào tô rồi từ từ đổ 1 vá nước dùng vào mép tô, thêm một ít đậu phộng đã được giã rang vào tô thêm phần ngon miệng hơn. Thành phẩm Món mì quảng chay thơm ngon chuẩn vị miền trung thật dễ dàng chế biến phải không nào. Với hương vị thơm ngon của nấm hoà quyện cùng nước dùng sẽ giúp món ăn thêm phần ngon miệng. Không những ...

Mì quảng Quảng Nam là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vậy cách nấu mì quảng Quảng Nam ngon chuẩn vị nhất là gì? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì quảng Quảng Nam ngon chuẩn vị nhất 1.2kg thịt gà ta 30 quả trứng cút 500g mì Quảng 200g bắp chuối 100g cải bẹ xanh 100g húng quế, húng lủi 150g giá đỗ 50g củ nén 5 cái bánh đa 1 quả chanh 1 vài quả ớt chín 2 củ hành tím 1 nhánh gừng 100g đậu phộng rang Một số gia vị cần thiết khác: nước mắm, muối, đường, hạt nêm… CГЎch chбєї biбєїn mГ¬ quбєЈng QuбєЈng Nam ngon chuбє©n vб»‹ nhất tбєЎi nhГ Bước 1: Đầu tiên, bạn làm sạch gà sau đó lóc hết xương, cắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Bước 2: Sau đó, bạn tiến hành đập dập củ nén, bóc vỏ, thái lát mỏng hành tím, thái chỉ nhỏ gừng, ớt. Theo chia sẻ của đầu bếp Ngô Thành Hòa, bí quyết của cách nấu mì gà Quảng Nam thơm ngon, đúng chất miền Trung là sử dụng nén để ướp và phi dầu. Nén là một loại gia vị thuộc họ hành, có củ nhỏ, có vị thanh nhưng cay hơn tỏi và đặc biệt rất thơm. Bước 3: Tiếp theo, bạn tiến hành ướp thịt gà với củ nén, gừng, hành tím, ớt, nước mắm, dầu điều, muối, bột ngọt, tiêu. Bạn nhớ trộn đều và để yên trong khoảng 15 – 20 phút nhằm giúp thịt gà thấm gia vị và món ăn sẽ đậm đà hơn. Bước 4: Sau đó, bạn thái mỏng bắp chuối và ngâm trong bát nước lớn có pha nước cốt chanh. Chỉ cần ngâm trong vòng khoảng 10 phút, bạn vớt ra, rửa lại bằng nước sạch và để trên rổ cho ráo nước. Bên cạnh đó, bạn cũng tiến hành nhặt sạch các loại rau ăn kèm và rửa qua với nước muối pha loãng. Sau đó, bạn luộc chín và bóc vỏ trứng cút để trong bát nhỏ để chuẩn bị thực hiện cách nấu mì gà. Bước 5: Kế đó, bạn bắc nồi lên bếp cùng 1 thìa nhỏ dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho củ nén vào phi thơm, sau đó, bạn cho thịt gà đã ướp vào nồi, xào thịt săn. Bạn cho thêm nước dùng gà vào nồi, nấu đến khi nước dùng trong chảo sệt lại. Bước 6: Lúc này, bạn cho mì Quảng vào bát, thêm một ít rau sống lên trên cùng vài quả trứng cút, thịt gà và cuối cùng là chan nước xào gà vào bát. Để hoàn thành cách làm mì Quảng gà, bạn chỉ cần cho thêm một ít đậu phộng rang thêm lên trên. Như vậy, bạn đã có ...

Cách nấu mì Quảng chay ngon là một trong những món khá nổi tiếng xứ quảng, đặc biệt với những ai đang theo đuổi ăn chay cũng là một món ăn hoàn hảo cho những ngày lễ phật, cúng chay. Cùng Cachlambep trổ tài thực hiện món mì thơm ngon hấp dẫn này nhé Cách nấu mì Quảng chay ngon Nguyên liệu cho cách nấu mì Quảng chay ngon và đơn giản nhất mì quảng 100gr. Nấm linh chi nâu 150gr, nấm đùi gà 1 cây tàu hũ ky khô khoảng 50gr, 2 cây mì căn. Hành boa-rô 1 nhánh mắm đậu chay, đậu phộng rang chín củ nén vài củ dầu điều 2 muỗng canh gia vị thông dụng Cách nấu mì Quảng chay ngon Cách chọn mua nguyên liệu – Tránh mua những mì căn nhớt nhớt, cảm giác bết dính tay vì các vì căn này đã để lâu, hết hạn sử dụng và bị hỏng – Tánh mua mì căn có mùi chua khi xé nhỏ thì sẽ thành sợi nhỏ không dính vào tay là mì đảm bảo Cách nấu mì Quảng chay ngon Cách nấu mì Quảng chay ngon và đơn giản nhất Bước 1: sơ chế nguyên liệu – Nấm đùi gà bỏ chân, rửa sạch sau đó, cắt thành từng lát mỏng sao cho vừa ăn. – Nấm linh chi cắt bò phần chân đi rửa sạch sau đó để ráo – củ nén rửa sạch đập đập, – boa rô rửa sạch, cắt mỏng. – Phần tàu hủ ky khô, ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo nước, rồi ướp với 3 muỗng canh nước tương trong 1 tiếng cho đậm vị. Phần mì căn xé thành những miếng lớn. Cách nấu mì Quảng chay ngon Bước 2: Xào nguyên liệu – Bắc chảo sau đó cho một ít dầu ăn và dầu điều vào, đợi dầu sôi thì cho thêm boa rô và hành phi vào phi cho thơm. – Cho phần củ nén đã sơ chế vào, đảo thêm 5 phút thì cho tàu hủ ky vào xào, – Cho nấm và mì căn vào, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, đảo đều cho gia vị được ngấm Chú ý: Không nên xào quá kỹ như thế sẽ làm mất đi dộ thơm tự nhiên của củ nén Cách nấu mì Quảng chay ngon Bước 3: Nấu nước dùng – Sau khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị thì hạ nhỏ lửa và đổ thêm nước vào nồi – Nấu đến khi nồi mì sôi, nêm nếm gia vị lại lần nữa là có thể tắt bếp Chú ý: Không nên đổ quá nhiều nước vào mì để nấu Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức – Cho mì vào tô rồi xếp nấm, hành, tàu hủ ky lên trên, rưới nước lèo vào tô mì, rắc thêm chút hạt tiêu để dậy mùi thơm là ...

бєЁm thб»±c Việt Nam nГіi riГЄng vГ  бє©m thб»±c thбєї giб»›i nГіi riГЄng vГґ cГ№ng Д‘a dбєЎng vГ  phong phГє. NГіi Д‘бєїn cГЎc mГіn Дѓn thЖ°б»ќng ngГ y ngoГ i cЖЎm chГЎo thГ¬ cГІn rất nhiб»Ѓu nhб»Їng mГіn Дѓn khГЎc thЖ°б»ќng Д‘Ж°б»Јc sб»­ dụng Д‘б»ѓ thay thбєї nhЖ° bГєn, phб»џ, miбєїn, mГ¬. Mб»—i mб»™t mГіn Дѓn Д‘б»Ѓu mang mб»™t hЖ°ЖЎng vб»‹ Д‘бє·c trЖ°ng riГЄng tбєЎo nГЄn sб»± cuб»‘n hГєt vб»›i cГЎc tГ­n Д‘б»“ бє©m thб»±c. Sau Д‘Гўy Cachlambep sбєЅ hЖ°б»›ng dбє«n cГЎc mбє№ cГЎch nấu mГ¬ QuбєЈng бєїch thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn chiГЄu Д‘ГЈi cбєЈ nhГ Nguyên liệu nấu mì Quảng ếch thơm ngon chuẩn vị 1 con gà khoảng 1,2kg 30 trứng cút 500g sợi mì Quảng 50g củ nén 5 miếng bánh đa nướng 1 trái chanh 5 trái ớt hiểm 10g đậu phộng rang 3 củ hành tím 1 nhánh gừng nhỏ 15g tỏi Rau ăn kèm: bắp chuối, ngò rí, húng lủi, rau quế, cải non, giá đỗ Gia vị: tiêu, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn (nên sử dụng dầu phộng), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối Hướng dẫn công thức nấu mì Quảng ếch đơn giản Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng ếch Ếch sau khi mua về phải làm sạch, có thể nhờ người sơ chế trước khi mua về chỉ cần rửa thật sạch với nước sau đó chặt thành những miếng vừa ăn rồi đem ướp với hành, sả, tỏi, nghệ đã giã nhỏ, muối, nước mắm, đường trong tầm 30-45 phút cho ếch ngấm gia vị Chuẩn bị các loại rau ăn kèm rồi đem rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, bởi đây là rau ăn sống nên cần phải sửa thật sạch sẽ, để chắc chắn thì nên ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút rồi hãy vớt ra để ráo Dứa mua sẵn ngoài chợ về, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ khoảng 3cm, cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu mì Quảng ếch Bắc nồi lên bếp, chờ nồi nóng thì cho dầu vào phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho thịt ếch vào xào đều tay trong khoảng 3 phút cho đều màu rồi đậy kín vung, hạ lửa nhỏ và rim thịt trong khoảng 15 phút, bạn có thể cho thêm khoảng 2 thìa nước để tránh bị cháy trong lúc rim thịt Đủ thời gian cho thịt ếch mềm và ngấm gia vị thì bạn cho dứa và cà chua vào xào cùng đến khi mềm cà chua thì đổ lượng nước vừa dùng vào đun sôi. Chờ đến khi nồi nước dùng sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 25 phút nữa sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp Mỳ Quảng sau khi đã trụng sơ qua với nước sôi thì cho ra tô, rắc lên trên một ít đậu phộng ...

Từ lâu, mỳ quảng thịt heo đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực đất Quảng và được rất nhiều người ưa chuộng. Với sự kết hợp hoàn hảo của nước dùng đậm đà hòa với thịt heo thơm ngọt, ăn kèm với rau sống thanh mát khiến cho món mỳ quảng thịt heo có hương vị thật khó quên. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì quảng thịt heo tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm mì Quảng thịt heo 500gr mì Quảng tươi tráng sẵn 1 lít nước dừa 500gr thịt heo (thịt nạc vai hoặc mông) 1 củ tỏi 1 hũ cà súp gia vị 2 quả ớt 1 muỗng canh hạt điều màu Rau sống (húng lủi, quế, cải non, giá, hành) Đậu phộng Nước mắm, tiêu, đường, chanh, muối, bột nêm, ớt sa tế Bánh tráng nướng miền Trung. Cách làm mì Quảng thịt heo cực hấp dẫn Bước 1: Sơ chế thịt heo Thịt heo mua về đem rửa sạch với nước muối sau đó rửa lại dưới vòi nước sạch, thái miếng kích cỡ vừa ăn rồi để ráo. Ớt đỏ bạn rửa sạch, trần sơ qua, thái miếng rồi băm nhuyễn cùng với tỏi. Bạn lấy ½ phần tỏi ớt vừa băm nhuyễn, rồi thêm các gia vị nước mắm, hạt tiêu, ½ hộp xốt cà, bột nêm, đường vào và ướp với thịt heo khoảng 30 phút cho thịt ngấm kĩ gia vị. Bước 2: Xào thịt heo Bắc chảo lên bếp, bạn đợi chảo nóng, cho dầu ăn, sau đó phi hạt điều màu để làm nước màu điều, nước màu điều sẽ làm tô mì quảng của bạn trông hấp dẫn. Tiếp tục cho nốt số tỏi ớt còn lại vào và phi thơm, sau đó bạn cho thịt heo đã ướp vào xào dưới lửa to để miếng thịt săn lại. Bước 3: Làm nước dùng Chuẩn bị nồi nước dừa, cho thịt heo đã xào săn vào nấu cho đến khi bạn thấy thịt heo chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục cho ½ hộp xốt cà vào tạo màu và tăng mùi thơm cho nước dùng. Bước 4: Sơ chế các nguyên liệu ăn kèm Đậu phộng bạn rang vàng với một ít muối để đậu giòn và thơm, sau đó, bạn đợi đậu nguội thì mang đi bóc vỏ, cho vào cối giã dập. Đậu phộng rang sẽ giúp cho món ăn thơm hơn. Với các loại rau sống, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, già rồi mang đi ngâm qua với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử bớt phần thuốc trừ sâu trong rau. Kế đó, bạn mang rau đi rửa trực tiếp dưới vòi nước sạch vài lần nữa cho sạch thì vẩy ráo nước. Nước mắm ăn kèm: bạn pha theo hỗn hợp: 3 ...

Cùng với bún, phở, hủ tíu,… mì Quảng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong thực đơn. Với hương vị đậm đà đặc trưng xứ quảng miền trung sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Cùng vào bếp với Cách Làm Bếp để thực hiện cách làm món mì quảng thơm ngon này nhé! Nguyên liệu làm Mì Quảng bao gồm Gà ta 1 kg Mì Quảng sợi 1 kg Tôm đất 300 gr Xương óng heo 500 gr Thịt ba chỉ 150 gr Trứng gà 1 quả Bánh đa 1 cái Thơm 200 gr(dứa) Cà chua 2 trái Đậu phộng 100 gr ớt 3 quả Chanh 1 trái Hành tây 1 củ Hành tím 2 củ Hành lá 20 gr Ngò rí 10 gr CГЎch chбєї biбєїn MГ¬ QuбєЈng thЖЎm ngon chi tiбєїt tбєЎi nhГ Bước 1:Sơ chế gà, thịt và tôm Gà dùng muối và gừng xát đều cả trong và ngoài con gà để khử mùi hôi rồi rửa sạch. Lọc riêng phần nạc và xương gà. Xương ống rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi rửa sạch lại với nước. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó ướp với một chút muối, đường, bột nghệ, dầu hào, tiêu, nước mắm trong vòng 30 phút. Tôm bóc vỏ lấy nõn, dùng dao bỏ chỉ lưng rồi ướp giống như thịt ba chỉ. Phần nạc gà ướp với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm trong vòng 15 phút. Bước 2:Sơ chế các nguyên liệu khác Cà chua một quả bỏ hạt bằm nhỏ, một quả bổ múi cau. Thơm cắt nhỏ rồi xay nhuyễn. Hành lá, ngò xắt nhỏ. Ớt tươi xắt nhuyễn. Chanh xắt miếng. Đậu phộng rang chín, giã dập. Hành tím và tỏi lột vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rau chuối bào rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút cho trắng sau đó vớt ra để ráo. Các loại rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi lấy ra xắt nhỏ sau đó trộn chung với hoa chuối ở trên. Bước 3:Xào sơ nguyên liệu Đặt chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu điều đun nóng. Cho hành khô vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín với lửa lớn. Đổ tôm đã xào ra đĩa, cũng chảo đó cho thêm dầu điều rồi bỏ thịt heo vào xào cho săn thịt lại, tiếp tục cho gà vào xào chín. Tiếp tục cho một ít nước hầm xương vào đun đến khi sệt lại thì tắt bếp. Bước 4:Nấu nước dùng Đổ 1 lít nước vào nồi, cho vào 2 củ hành tím và 1 củ hành tây đã nướng cùng với phần xương gà, xương ống heo hầm trong vòng 30 phút. Khi nước sôi cho phần thịt gà đã xào vào đun trong 20 phút. Khi thịt gà chín cho tôm và thịt heo vào đun sôi trở lại. Trong khi hầm cho muối, đường, hạt nêm, bột ngọt nêm nếm cho vừa ăn. Trong thời gian ninh xương đặt một chảo khác lên bếp cho ...

Từ lâu, mỳ quảng cá lóc đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực đất Quảng và được rất nhiều người ưa chuộng. Với sự kết hợp hoàn hảo của nước dùng đậm đà hòa với thịt cá lóc dai dai, ăn kèm với rau sống thanh mát và đặc biệt cắn miếng ớt xanh khiến cho món mỳ quảng cá lóc có hương vị thật khó quên. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì quảng cá lóc tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món mì quảng ngon chuẩn nhất Cá lóc: 700-800 gr Mỳ quảng: 1 kg Rau sống: cải con, húng lủi, nghệ tươi Dầu ăn: 2 muỗng cà phê Nước mắm: 2 muỗng cà phê Muối: 1 ít Bột tiêu Đường: 2 muỗng cà phê Bột ngọt: 2 muỗng cà phê Hành tím, củ nén, tỏi, ớt, nghệ tươi Bánh tráng nướng, đậu phộng rang Công thức thực hiện món mì quảng thơm ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá lóc mua về làm sạch sẽ, chà muối cho hết nhớt và để nguyên con. Nấu nước sôi sau đó cho vào một muỗng cà phê muối, nửa muỗng bột ngọt, 2-3 củ hành tím băm sau đó chờ nước sôi rồi thả cá vô luộc. Khi cá chín thì vớt ra bát, để nguội rồi tiến hành lọc xương. Cho xương vào nồi nước luộc cá vừa nãy và nấu mềm xương hơn rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị. Với xương để dùng làm nước dùng chan mì. Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, củ nén, hành tím bóc vỏ sau đó băm nhỏ để ướp vào phần cá đã tách xương, ướp thêm một muỗng cà phê muối, nước mắm, một muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, sau đó trộn đều để miếng thịt cá thật thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và đun sôi, sau đó phi thơm muỗng canh gồm hành tỏi băm, khi đã thơm thì cho cá lên xào. Khi miếng thịt cá săn lại, có mùi thơm thì cho thêm một chén nước sôi vào, nêm lại cho đậm đà, nấu sôi lên là xong. Cho mỳ quảng ra tô, múc một muôi cá, một muôi nước dùng sau đó thêm ngò, đậu phộng rang đã chuẩn bị trước. Cùng thưởng thức thôi nào! Video hướng dẫn làm mì quảng cá lóc ngon nhất Thông tin cách nấu mì quảng cá lóc tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 620 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Mì quảng ...

Cách nấu mì Quảng bò có khó không? Mì Quảng là một món ăn đặc sản của miền Trung. Món ăn này được người dân Việt ở khắp các vùng miền và khách quốc tế yêu thích. Cùng chúng mình tìm hiểu cách nấu chuẩn vị trong bài viết này nhé. 1.Giới thiệu món mì Quảng bò 2. Hướng dẫn cách nấu mì Quảng bò Nguyên liệu cho món ăn Cách nấu mì Quảng bò đơn giản tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu  Bước 2: Nấu nước dùng mì Quảng bò  Bước 3: Sơ chế thịt gà và thịt bò 3.Thành phẩm món ăn 4.Một số lưu ý để có món mì Quảng bò ngon 1.Giới thiệu món mì Quảng bò Sợi mì đặc trưng, hương vị đậm đà, mì quảng bò là một đặc sản mà bất cứ ai đi du lịch miền Trung cũng không thể bỏ qua. Bên cạnh mì Quảng bò, thực khách có thể thưởng thức mì Quảng tôm, ếch, gà nhưng bò vẫn là sự lựa chọn số 1 của các “thực thần”. Vào bếp cùng chúng mình để trổ tài nấu món mì đặc sắc này cho gia đình nhé. Ảnh: Sưu tầm 2. Hướng dẫn cách nấu mì Quảng bò Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 2 – 3 người ăn 20 phút 60 phút 80 phút Nguyên liệu cho món ăn Mì Quảng: 400g (tùy vào số người ăn) Thịt bò: 300g Sườn non: 500g Gà: 1/2 con Trứng gà: 4 quả (hoặc có thể thay bằng trứng cút) Củ cải trắng: 1 củ Báng tráng nướng (bánh đa) Lạc rang sẵn và giã rối Gia vị: muối, mì chính, đường, bột nghệ Rau ăn kèm: chanh, rau hoa chuối, rau thơm, giá Cách nấu mì Quảng bò đơn giản tại nhà Bạn đã sẵn sàng chưa? Tham khảo hướng dẫn cách nấu mì Quảng bò đơn giản dưới đây nhé: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu  Trước khi nấu, sơ chế nguyên liệu là rất cần thiết. Nhặt rau thơm các loại, rửa sạch hoa chuối, gọt củ cải trắng và cắt miếng dày, bản to để ninh cho ngọt nước. Bạn cần bóc vỏ hành tây, thái miếng cau vừa và ngâm nước để bớt mùi hăng. Bắc một nồi nước, rửa sạch trứng gà và bỏ vào nồi luộc chín. Trứng chín, bạn bóc vỏ và cắt làm đôi để trang trí và ăn cùng mì. Nếu sử dụng trứng cút, bạn có thể để cả quả và cho số lượng nhiều hơn từ 2 – 3 quả. Bước 2: Nấu nước dùng mì Quảng bò  Sườn non rửa sạch qua với muối rồi cho chần qua trong nước sôi để loại bỏ mùi hôi và váng. Chần xong, bạn rửa sạch lại với nước và cho vào ninh cùng củ cái trắng cho ngọt và thanh. Thêm gia vị cho vừa miệng và ninh từ 1 đến 2 tiếng ...

Cách Làm Quán Mỳ Quảng Hội An Mì Quảng “Khét Tiếng” Xứ Hội – Quán Mì Quảng Hội An Các Quán Mì Quảng Nổi Tiếng Tại Hội An Ngon Nhất: Mì Quảng Dì Hát – Mì Quảng Hội An  Mì Quảng Ông Hai – Quán Mì Quảng Hội An Mì Quảng Bà Minh – Ăn Mì Quảng Hội An  Mì Quảng Hội An ở đâu ngon? – Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của đất Quảng Nam. Khi đến với xứ Hội, không thưởng thức một tô mì quảng ở Hội An thì xem như bạn chưa đến nơi này. Đừng bỏ lỡ hương vị đặc biệt của những tô mì Quảng ngon ở Hội An nhé! Một tô mì cực hấp dẫn cùng với đĩa rau sống tươi ngon Cách Làm Quán Mỳ Quảng Hội An Mì Quảng ở Hội An thường được làm bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó được thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống. Hương vị khác nhau của một tô mì đến từ nguyên liệu làm ra nó. Bạn có thể chọn cho mình một tô mì với hương vị yêu thích: mì Quảng gà; mì Quảng thịt xíu, mì Quảng thịt trứng,… Đặc biệt có món mì Quảng Ếch rất được lòng các du khách thời gian gần đây. Nếu bạn là người ăn chay lâu năm thì mì Quảng chay là lựa chọn lý tưởng cho bạn! Tô mì được dùng cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ. Có thể ăn kèm thêm bánh tráng… Sợi mì mềm mại quyện thêm với chút nước đậm đà như muốn níu chân mọi thực khách. Dù có là thực khách khó tính nhất cũng khó lòng cưỡng lại sức quyến rũ kỳ lạ này. Mì Quảng “Khét Tiếng” Xứ Hội – Quán Mì Quảng Hội An Có rất nhiều quán mì Quảng ngon ở Hội An cho du khách lựa chọn khi ghé thăm nơi đây. Nếu đang thắc mắc mì Quảng ở đâu ngon tại Hội An Quảng Nam. Thì đây chính là những gợi ý vô cùng tuyệt vời cho bạn! Các Quán Mì Quảng Nổi Tiếng Tại Hội An Ngon Nhất: Mì Quảng Dì Hát – Mì Quảng Hội An  Quán mì Quảng siêu ngon ở Hội An này đã ghi vào lòng nhiều du khách khi đến với phố Hội. Một quán nhỏ vỉa hè nằm ở Bến Bạch Đằng, Hội An. Lần đầu đến Hội An nếu không để ý có lẽ bạn sẽ khó phát hiện ra quán của dì Hát. Mấy cái bảng con cùng chiếc biển hiệu dựng nơi góc tường đơn sơ. Chẳng ai nghĩ chỉ như vậy lại cho ...

1. Mì quảng Ông Hai Hội An Quán sạch sẽ, phục vụ vui vẻ Món mì quảng thơm ngon làm nức lòng bao du khách 2. Mì Quảng Dì Hát nổi tiếng xứ Hội 3. Mì Quảng Bà Minh Hội An Mì Quảng Phú Chiêm Hội An đậm hồn xứ Quảng Mì quảng Phú Chiêm đậm hồn xứ Quảng Hương sắc món ăn không lẫn vào đâu được Ghé phố cổ, bạn đã thưởng thức một tô mì quảng Hội An hấp dẫn cả về màu sắc lẫn mùi vị chưa ? Nếu chưa thì tiếc lắm nha. Một tô mì Quảng đúng điệu là: từng sợi mì trắng ngà, là những con tôm đỏ au rim đậm đà, thịt heo mềm, nêm nếm vừa phải, thêm quả trứng cút nữa… Đó gọi là hương vị quê nhà các bạn ạ! 1. Mì quảng Ông Hai Hội An Địa chỉ : 6A Trương Minh Lượng,  Tp. Hội An, Quảng Nam Giờ mở cửa : 06:00 – 22:00 Giá : 15.000đ – 40.000đ Quán sạch sẽ, phục vụ vui vẻ Không gian quán được đánh giá là sạch sẽ, thoáng, phục vụ món nhanh, vui vẻ và nhiệt tình. Con người Hội An ai cũng thế các bạn ạ! Rất dễ thương và thân thiện đúng không nào! Món mì quảng thơm ngon làm nức lòng bao du khách Tô mì quảng Hội An hấp dẫn bởi sợi mì mềm, phần nước dùng ngọt thanh, thịt mềm vừa ăn. Rau sống đa dạng và sạch sẽ. Món ăn đúng chuẩn vị mì quảng Hội An. Món mì quảng quán Ông Hai đã góp một phần tạo nên nét thú vị của ẩm thực xứ Quảng. Một suất mì Quảng đúng điệu của quán, bạn sẽ nhìn thấy đủ đầy màu sắc : trắng, xanh, vàng, đỏ. Sự hòa quyện tinh tế giữa cay, ngọt, béo, bùi. Nếu bạn đang tìm địa điểm mì quảng cao lầu Hội An thì ghé ngay quán này nhé! Đảm bảo không thất vọng nè! 2. Mì Quảng Dì Hát nổi tiếng xứ Hội Địa chỉ : 4 Phan Châu Trinh,  Tp. Hội An, Quảng Nam Giờ mở cửa : 17h00 – 22h00 Giá : 15.000đ – 25.000đ Quán nhỏ bên đường, chất lượng tuyệt hảo Quán mì quảng dì Hát nhỏ xinh, quán không sang trọng như nhà hàng, nhưng chất lượng thì tuyệt cú mèo. Sợi mì vàng được làm bằng tay, trông tươi và hấp dẫn. Thưởng thức một tô mì quảng cay cay, thêm vào chút vị ngọt, nước dùng thấm ngon, thêm ly trà đá mát lạnh thì thôi rồi, ngon lịm tim các bạn ạ! Lưu luyến Hội An bởi món mì quảng dì Hát Tô mì quảng có thêm gan, thịt, tôm bánh phồng và đậu phộng giã nhuyễn trông vô cùng hấp dẫn. Ghé Hội An nhất định phải thử ngay món mì quảng dì Hát. Một món ăn đã trở thành một phần không thể thiếu khi ...

Mì Quảng Đà Lạt là một trong những món ăn khiến thực khách "điên đảo". Sẽ thật thiếu sót nếu các tín đồ ẩm thực bỏ qua 5 địa chỉ mì Quảng dưới đây.

Địa chỉ quán Mì Quảng ngon nức tiếng Đà Lạt Giá Mì Quảng Hội An là bao nhiêu? Thời gian mở cửa quán Mì Quảng Hội An Đà Lạt. Mì Quảng Hội An là một món ăn nổi tiếng tại Quảng Nam. Việc đưa hương vị quê hương đi tới thành phố ngàn hoa đó là ý tưởng của nhiều chủ tiệm mì. Cùng Khám Phá Đà Lạt tìm hiểu hương vị Mì Quảng Hội An tại số 14 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Với tay nghề và tình yêu ẩm thực việt, các chủ tiệm mì trên khắp mọi miền đã mang hương vị đặc sản quê mình đến với vùng đất cao nguyên. Từ đó Đà Lạt trở thành nơi giao thoa ẩm thực vùng miền vừa đặc sắc vừa hấp dẫn. Một trong số đó phải kể đến món Mì Quảng Hội An tên tuổi đất Quảng Nam. Mì Quảng Hội An thoạt nghe sẽ khiến không ít người tò mò. Không chỉ khác lạ trong cách thức kết hợp nguyên liệu chế biến món ăn còn mang đến một độ dẻo dai; mềm mịn từ những sợi mì làm bằng bột gạo. Nhiều tiệm mì còn đa dạng hơn trong cách thể hiện khi kết hợp món này thành nhiều loại khác nhau như mì Quảng tôm; mì Quảng thịt heo; mì Quảng gà; mì Quảng xá xíu; mì Quảng sườn; mì Quảng bò; mì Quảng cá. Mì Quảng Hội An Đà Lạt Địa chỉ quán Mì Quảng ngon nức tiếng Đà Lạt Hiện tại, ở Đà Lạt có rất nhiều tiệm bán mì Quảng ngon. Nhưng ngon nhất phải kể đến Mì Quảng Hội An trên đường Yersin. Địa chỉ số 14 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt. Đây được xem là tiệm mì có hương vị đậm chất Quảng Nam và được nhiều người biết tới tại xứ ngàn hoa hiện nay. Quán nằm ở mặt tiền lộ nên các bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Điểm đặc biệt tại đây nước dùng được nêm nếm khá vừa vị; trong tô có thêm tôm đỏ au rim đậm đà; thịt heo mềm, trứng cút ăn kèm với rau sống; rau thơm và bánh tráng giòn giòn; nên có cảm giác lạ lạ khi ăn. Mỳ Quảng Hội An Giá Mì Quảng Hội An là bao nhiêu? Một tô Mì Quảng Hội An tại số 14 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt có giá là 40.000 VNĐ. Việc thưởng thức một đặc sản Hội An tại Đà Lạt với mức giá như vậy cũng không quá đắt phải không nào. Thời gian mở cửa quán Mì Quảng Hội An Đà Lạt. Thời gian mở cửa: Bắt đầu từ: 6:30 – 12:00 và từ 15:30 – 20:00. Tất cả các ngày trong tuần. Fanpage Khám Phá Đà Lạt: fb.com/khamphadalat.vn Group Facebook: Khám Phá Đà Lạt

Du khách đã một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã của vùng đất Quảng Nam. Đó là món Mì Quảng. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị. Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, Mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo khi chọn làm Mì quảng là loại không dẻo, có hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng 1 tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chống lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng phi với củ nén đập dập chín thơm thoa lên bề mặt của bánh. Nước nhưng dùng cho Mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm sau khi lấy đầu, làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên. Mì Quảng truyền thống hầu như rất ít khi dùng đường khi chế biến. Nguyên liệu sau khi ướp thì được tao bằng dầu phụng cho đủ độ thấm và nấu với nước dùng. Trong khi giữ nóng nước nhưng thì người chế biến chuẩn bị rau và các loại phụ liệu khác. Rau dùng cho Mì Quảng là những loại rau có mùi vị đặc biệt. Người Quảng khi làm mì thì dùng rau Trà Quế gồm cải con (tức là cải vừa nhú mầm), rau húng lủi, rau quế xanh (chứ không phải loại quế cọng đỏ dùng cho phở), xà lách, và đặc biệt là phải có hoa chuối thái mỏng. ngoài ra còn có các loại phụ liệu không thể thiếu là hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt được làm từ cá cơm (dùng để nêm thêm cho vừa khẩu vị của từng người) và đậu phụng rang giã nhỏ. ​ Nếu là mì gà hoặc mì cá lóc, thì nguyên liệu phải được thái vừa phải, tách xương riêng để nấu nước dùng, ướp thịt và nấu như mì truyền thống. Gà phải là loại gà ta, nuôi thả, cá lóc phải là loại cá sống trong môi trường tự nhiên, tất cả làm xong là chế biến ngay để đảm bảo độ ...

Mì quảng là món ăn đặc sản của người xứ Quảng được kết hợp từ thịt gà rim, trứng cút, bánh đa nướng, đậu phộng, tôm và nước lèo sền sệt ăn cùng rau sống. Khi qua mỗi vùng miền thì món ăn này được biến tấu theo từng sở thích riêng. Hãy cùng thưởng thức món ăn nổi tiếng này tại Top 10 quán mì quảng ngon nhức nách tại Ninh Kiều Cần Thơ. 1.Quán Mì Quảng 1.Quán Mì Quảng 2.Quân Hưng Mì Gia 3.Tiệm Mì Hậu Ký 4.Tiệm Mì Hồng Phát 5.Tiệm Mì Tân Phát 6.Mì Quảng 7.Mì Quảng Nam 8.Mì Quảng Cô Út 9.Quán mì Quảng Hà Trang 10.Quán phở Gà Quảng Nhắc đến mì quảng hẳn ai cũng biết nó xuất phát từ đâu rồi. Nó luôn đi bên cạnh những món nổi tiếng như cao lầu, bún cá… Quán Mì Quảng Mì quảng xuất phát từ đất Quảng nhưng giờ đây trên đất nước hình chữ S này bạn muốn thức ở nơi nào cũng được. Nó rất dễ ăn, đa dạng thành phần, nhiều màu sắc và dễ làm bạn khó về đấy nhé! Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 18/60 Xô Viết Nghệ Tĩnh, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ Điện thoại: 091 362 47 56 2.Quân Hưng Mì Gia Một tô mì quảng với nhiều màu sắc và những hương vị đặc trưng đã gắn liền với con người xứ quảng nơi đây. Quân Hưng Mì Gia Nguyên liệu chủ yếu của món mì quảng là: Sợi mì quảng, nước dùng, thịt gà, thịt ba chỉ, tôm, trứng cút, bánh tráng nướng, rau sống. Chỉ từng đó thôi đã làm nên thương hiệu của người dân xứ quảng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 33 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ Điện thoại: 0779 019 283 3.Tiệm Mì Hậu Ký Mì quảng được xuất phát từ người dân xứ quảng và là một đặc sản của người quảng, sợi mì đây có phải giống sợi mì tôm không? Tiệm Mì Hậu Ký Sợi mì ở đây giống như sợi phở nhưng to và dày hơn. Để có được một tô mì siêu ngon, siêu ngọt thì nước dùng là phần cốt lõi nhất. Kết hợp vào đó là thịt gà, tôm, trứng cút ăn kèm với rau bánh tráng thì còn gì bằng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 147 Phan Đình Phùng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ Điện thoại: 097 827 43 27 4.Tiệm Mì Hồng Phát Khi nhắc đến xứ quảng, nhiều người sành ăn sẽ liên tưởng đến những món đặc sản ở đây như: Cao lầu, bánh xèo và đặc biệt là mì quảng. Tiệm Mì Hồng Phát Giờ đây với sự giao lưu văn hóa vùng miền, thì những món đặc sản của từng địa phương có một bước chuyển mới. Nó đã và đang du nhập đến các vùng miền khác và vươn ra ngoài châu lục. Thông tin liên hệ: ...

Các quán mì quảng ngon nhất ở Quy Nhơn Mì xứ Quảng – 44 Lý Thái Tổ Tiệm mì Vĩnh Kí – 32 Diên Hồng Mỳ quảng 92 – 28 Bình Hà Mì quảng cô Thu – 535 Nguyễn Thái Học Bún & Mì quảng – 178 Lê Hồng Phong Bốn Quảng – 80 Lê Lợi Đọc cái tên đã biết địa chỉ rồi này. Mì quảng là món ăn đặc sản của Quảng Nam nước ta. Mì quảng thường được làm bằng bột gạo qua các bước chế biến xay quyện cùng với trứng được một màu vàng đẹp mắt, làm thành từng lớp mỏng sau đó thái sợi mì khoảng 5 đến 10 mm. Đặt trên tô mì là các loại thịt như thịt heo, tôm, thịt gà, thịt cá lóc,… nước dùng từ xương heo, bỏ thêm lạc rang gii nhỏ và ăn kèm với rau sống phải đầy đủ mới có hương vị nồng nàn: húng quế, cải non, xà lách, giá, hành thái nhỏ và hoa chuối cắt mỏng. Hãy cùng top10quynhon điểm qua những địa điểm ăn mì Quảng ơ Quy Nhơn được thực khách đánh giá tốt nhất, ngon nhất nhé. Các quán mì quảng ngon nhất ở Quy Nhơn Mì xứ Quảng – 44 Lý Thái Tổ Địa chỉ: 42 – 44 Lý Thái Tổ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Điện thoại: 090 538 45 15 Mở cửa: 6:00 – 22:00 Giá: 20.000d – 40.000d Nằm trên đoạn đường giao thông thuận tiện, mở cửa từ sáng đến tối nên bạn có thể ghé thăm bất cứ lúc nào. Chủ quán là người miền Trung nên rất thân thiện và mến khách, cũng vì thế mà mì quảng được giữ đúng hương vị và được nêm nếm rất hợp khẩu vị của người dân Quy Nhơn. Tiệm mì xứ Quảng – địa điểm thưởng thức mì quảng ngon ở Quy Nhơn Note ngay các địa điểm để khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng Bát mì với sợi mì vàng ươm, óng ánh mịn màng hòa quyện với nước mì sóng sánh tỏa mùi thơm đặc trưng. Bát mì được trang trí vô cùng bắt mắt và nhiều màu sắc từ các loại đồ ăn đi kèm như trứng luộc, màu đỏ au của tôm, màu nâu đẹp mắt của những miếng gà được tẩm ướp kĩ càng, màu nâu đậm sắc của miếng bò dai ngon, màu xanh tươi mắt của những loại rau ăn kèm,… Tiệm mì quảng ngon ở Quy Nhơn Đặc biệt của quán phải kể đến là những hủ tương ớt ăn kèm vô cùng thơm ngon, có vị cay vừa đủ. Quán cũng chuẩn bị đầy đủ những đồ đi kèm cần thiết như chanh, ớt trái, bánh tráng, nước uống,… Tô mì quảng thơm ngon và hơn nữa là không gian rộng rãi thoáng mát Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, có máu che và chỗ để xe vô cùng ...

Quê hương của mì Quảng không phải là ở Nha Trang tuy nhiên du khách khi đến thành phố biển này vẫn có thể thưởng thức những tô mì Quảng ngon chuẩn vị ở các địa điểm bài viết gợi ý dưới đây. Top 10 quán mì Quảng Nha Trang này nhất định sẽ không làm cho thực khách về chất lượng của chúng. Hãy tới thưởng thức và cảm nhận! 1. Mì Quảng Nam 127 Nha Trang Anh chị chủ ở đây là người Quảng Nam nên hương vị chuẩn thì khỏi phải bàn rồi. Mì quảng có hai quả trứng cút xinh xinh, có bò gân ninh nhừ còn có cả bánh đa. Khi ăn thì nhớ trộn đều đồ lên nhé. Sợi mì ở đây thực ra là sợi phở cắt ra cũng dày dày chứ không được chuẩn y hệt như trong Đà Nẵng cơ mà khi trộn đều ngấm với cả cái sốt ngọt ngọt ăn cùng bò siêu ngấm luôn. Nó dai dai mềm mềm tan trong miệng luôn. Địa chỉ: Số 53 Đống Đa, Thành phố Nha, Tỉnh Khánh Hòa Giá thành : 25.000đ/ bát Giờ mở cửa: 7h sáng – 6h tối 2. Mì quảng Đá Chẹt Nha Trang Chu choa bát mì đậm đầy chưa này, trộn tất thảy mọi thứ lên cho quyện ơi là quyện. Thử miếng thịt bò thì ôi trời được nêm vừa xinh lúc ăn vẫn cảm nhận được vị giềng hăng hăng, bát mì được chan đẫm nước dùng nên vị beo béo đậm đà. Còn có vài quả trứng cút ăn ngậy ngậy khá bon miệng.Chà chà sợi mì dẹt còn dày lớp nữa. Địa chỉ: 34 đường 2/4, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa Giá thành : 25.000đ/ bát Giờ mở cửa: 7h sáng – 6h tối 3. Mì xứ Quảng Hà Yên Nha Trang Không gian của quán khá là thoáng ô tô xe máy đỗ thoải mái mà không phải quan ngại điều gì. Đi ăn quán này phải đến thật sớm hoặc hên lắm mới có chỗ ngồi bởi vì quán hết đồ cực nhanh hoặc vừa ra đồ đã có shipper đến lấy như thế đã đủ chứng minh sức hút của quán mì xứ Quảng Hà Yên này. Một bát mì Quảng chan với tôm, cá, trứng với mức giá là 35.000đ. Còn món mì Quảng trộn truyền thống mới nhìn thôi đã thấy ngon lắm rồi. Thêm chút ớt, thêm chút chanh trộn cùng mì , thịt bò mềm ẩm, trứng cút nghi ngút khói cực ngon luôn. Địa chỉ: 26A Hai Bà Trưng, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa Giá thành : 30.000đ/ bát Giờ mở cửa: 7h sáng – 6h tối 4. Mì xứ quảng Hội An Nha Trang Ngày nay món mì Quảng được biến tấu với nhiều loại topping khác nhau như là thêm các loại sườn hoặc một số loại hải sản. Việc biến tấu này là phù hợp với ...

1. Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng 2. Mì Quảng 1A Hải Phòng Đà Nẵng 3. Mì Quảng Gạo Đà Nẵng 4. Mì Quảng Bà Vị Đà Nẵng 5. Mỳ Quảng Ếch – Bếp Trang Đà Nẵng 6. Mì Quảng Cô Sáu Đà Nẵng 7. Mì Quảng Thi Đà Nẵng 8. Mì Quảng Bà Ngân Đà Nẵng 9. Mì Quảng Bích Đà Nẵng 10. Mì Quảng Quê Hương 11. Mì Quảng Đồng Quê Đà Nẵng 12. Mì Quảng Bà Lữ Đà Nẵng 13. Mỳ Quảng Bà Tỉnh Đà Nẵng 14. Mỳ Quảng Gà Quê Tam Kì Đà Nẵng 15. Mỳ Quảng Hải Mân Đà Nẵng Đà Nẵng 1. Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng Mì quảng Bà Mua là quán hàng nổi tiếng nhất trong giới mì quảng Đà Nẵng. Với tô mì thơm phức, nước dùng chan sâm sấp, tôm và thịt đậm đà, bánh tráng nướng giòn tan cùng rau sống chất lượng nhà làm. Mì quảng Bà Mua trở thành cái tên được nhắc đến đầu tiên mỗi khi người dân Đà Nẵng muốn đi ăn mì. Ở đây thực đơn khá đa dạng cho khách hàng lựa chọn như mì gà, mì bò, mì cá, mì lươn, mì tôm thịt… Thông tin liên hệ: Địa chỉ: Cơ sở chính: 95A Nguyễn Tri Phương, TP. Đà Nẵng (gần sân bay quốc tế). Cơ sở 2: 40 Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng (đầu cầu Trần Thị Lý). Cơ sở 3: 235 Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng. Cơ sở 4: 229A Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng. Cơ sở 5: 16 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng. Điện thoại: 0905 005 773 Facebook: https://www.facebook.com/myquangbamuadanang Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ 2. Mì Quảng 1A Hải Phòng Đà Nẵng Quán mì quảng 1A là quán mì lâu đời nhất Đà Nẵng, nằm trên con đường Hải Phòng trung tâm của thành phố. Nếu bạn đén du lich Đà Nẵng thì nên ghé quán để thưởng thức một lần, món mì quảng ở đây có hương vị rất riêng. Quán có rất nhiều loại mì cho các bạn lựa chọn như: mì gà, mì tôm thịt, mì thập cẩm,…Mì quảng ở đây sẽ không ăn kèm với bánh tráng hay còn gọi là bánh đa mà ăn kèm với bánh phồng tôm rất lạ. Thông tin liên hệ: Địa chỉ : Số 1A Hải Phòng, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng Giờ mở cửa : 07h00 – 22h00 Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ 3. Mì Quảng Gạo Đà Nẵng Mì Quảng Gạo là một trong những địa điểm ăn mì Quảng nổi tiếng được cả khách du lịch lẫn dân địa phương yêu thích. Đến với Mì Quảng Gạo, bạn sẽ tha hồ lựa chọn các hương vị mì Quảng yêu thích, từ mì Quảng gà, ếch, hến, bò, tôm thịt,… Tất cả được chế biết bằng những loại nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, dưới bàn tay của những người đầu bếp tâm huyết. Vị mì Quảng tại đây được đánh giá là “chuẩn xứ Quảng” ...

1. Mì Quảng Nam 127 Nha Trang 2. Mì Quảng Đá Chẹt Nha Trang 3. Mì Xứ Quảng Hà Yên Nha Trang 4. Mì Xứ Quảng Thủy Cát Nha Trang 5. Quán Mì Xứ Quảng Hội An Nha Trang 6. Tý Mì Quảng Nha Trang 7. Ly Mì Quảng Nha Trang 8. Quán Mì Quảng Nha Trang 9. Mì Quảng Vân Nha Trang 10. Mì Quảng Bi Nha Trang 1. Mì Quảng Nam 127 Nha Trang Quán Mì Quảng Nam 127 là địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang đầu tiên trong danh sách. Quán nằm ngay mặt tiền đường Đống Đa nên rất dễ tìm. Menu của quán khá đá dạng đầy đủ các món từ Quảng Nam cho đến Huế. Đặc biệt mì quảng ở đây vô cùng ngon, thu hút hiều khách hàng. Nước dùng ở đây vô cùng đậm đà, hương vị thơm. Bên cạnh các gia vị giông như mì quảng gốc ở Quảng Nam mà còn có thểm sa tế, ớt, tỏi, rất lạ miệng. Địa chỉ: 53A Đống Đa, Tân Lập, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Điện thoại: 093 659 22 37 2. Mì Quảng Đá Chẹt Nha Trang Mì Quảng Đá Chẹt là một địa điểm quán mì quảng ngon Nha Trang lâu đời và có thâm niên hơn 30 năm. Menu của quán vô cùng đa dạng với nhiều loại mì quảng khác nhau. Sợi mì vừa nhỏ vừa dai khác hẳn với sợi mì quảng gốc mà nhiều người hay ăn. Bên cạnh đó là sự kết hợp với chả cá vô cùng ngon miệng khiến món mì ở đây níu giữ rất nhiều thực khách địa phương cũng như khách du lịch hơn 30 năm qua. Địa chỉ: 34 Hai Tháng Tư, Vĩnh Hải, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa 3. Mì Xứ Quảng Hà Yên Nha Trang Quán mì quảng ngon Nha Trang nằm ngay trên đường lớn Hai Bà Trưng thu hút rất nhiều khách chính là Mì Xứ Quảng Hà Yên. Menu của quán chủ yếu là mì quảng gà truyền thống, và mì quảng đặc biêt. Bên cạnh đó còn có thêm mì quảng thập cẩm sườn vô cùng lạ . Đây là món đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị của người Nha Trang. Địa chỉ: 26B Hai Bà Trưng, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Điện thoại: 094 453 07 09 4. Mì Xứ Quảng Thủy Cát Nha Trang Nằm trong list quán mì quảng ngon Nha Trang tiếp theo giới thiệu đến bạn chính là Mì Xứ Quảng Thủy Cát. Thực đơn của quán không quá nhiều, bao gồm mì quảng gà và mì quảng thịt. Bên cạnh gà hoặc thịt thì một tô mì quảng bao gồm sườn non, trứng cút, chả. Và sợi mì quảng ở đây lại có sự kết hợp của mì quảng trắng và mì quảng vàng rất thú vị. Nhưng nó vẫn không làm giảm độ ngon của món ...

Nguyên liệu Cách làm mì quảng ếch Bước 1: Ướp ếch Ếch bạn mua về làm sạch rồi để ráo. Cho tất cả các nguyên liệu làm đồ ướp vào cối và giã nhuyễn. Cho hết phần đồ ướp vừa giã và 3 muỗng đường, 2 muỗng dầu điều, 2 muỗng nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu, 2 muỗng dầu hào vào thịt ếch và trộn đều lên, ướp khoảng 20 phút. Bước 2: Nấu nước dùng Cho xương heo đã trụng sơ qua nước sôi vào nồi. Đổ 700ml vào và hầm xương để lấy nước dùng. Khi nước sôi, bạn cho 3 cây sả, 3 củ hành tím, 1 củ hành tây cắt khúc lớn và một ít đầu hành vào, hầm khoảng 30 phút. Bước 3: Hầm thịt ếch Chuẩn bị một chiếc nồi, thêm vào đó ít dầu ăn và phi thơm 3 lát nghệ, 1 vài củ nén và 1 ít hành tím băm. Khi các nguyên liệu này thơm, bạn cho thịt ếch vào xào săn. Thịt ếch săn lại thì bạn đổ nước hầm xương vào (lọc lấy hết xương, sả, hành tây, hành tím ra). Cho vào 3 muỗng đường phèn, 2 muỗng nước mắm và khuấy đều lên. Khi nồi ếch hầm sôi, bạn nêm nêm lại cho hợp khẩu vị. Bước 4: Pha nước sốt Cho vào nồi 3 muỗng canh dầu điều, 1 ít củ nén và hành tím băm và phi thơm lên. Tiếp tục cho 120g thịt ếch băm vào xào săn. Khi thịt ếch săn lại, bạn đổ 250ml nước lọc vào. Nêm thêm 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, ½ thìa café hạt tiêu và nửa chén nước bột gạo vào nồi nước sốt. Khi nước sốt sôi, bạn cho hành lá và ớt băm vào rồi khuấy đều lên. Nêm nếp lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Thành phẩm Vậy là món mì quảng ếch đã hoàn thành rồi. Trông rất bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Mặc dù hơi nhiều công đoạn một chút nhưng thành quả rất xứng đáng nha. Thịt ếch rất mềm và béo, nước dùng thì ngon ngọt đậm đà, ăn với mì thì cực thích luôn. Chấm một miếng thịt ếch với chén nước sốt cay cay thơm thơm thì ngon hết sảy. Bạn nào đã từng ăn mì quảng ếch thì chắc chắn sẽ nhận ra hương vị này. Mùi vị rất đặc trưng và khác xa so với các loại mì quảng khác. Cuối tuần có thời gian thì nhất định phải làm món mì quảng ếch này cho gia đình thưởng thức nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng đâu! Món mì quảng ếch thơm ngon và hấp dẫn này đã chinh phục được biết bao nhiêu thực khách. Có món ngon cuối tuần để quây quần bên gia đình thì tốn thời gian một chút xíu ...

Mì quảng gà là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, nếu có dịp nếm thử món mì quảng gà, bạn sẽ nhớ mãi món này bởi vị ngọt đậm đà từ nước dùng kết hợp với sợi mì dai, thịt gà ta và các loại rau. Sự đặc biệt của món ăn này là ăn kèm với bánh tráng miền Trung được nướng giòn, tạo nên cảm giác mới là đầy cảm xúc khi ăn. Cùng tham khảo cách làm mì quảng gà dưới đây để chiêu đãi cho gia đình của mình nhé. Nguyên liệu Cách nấu mì quảng gà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà mua về làm sạch, sau đó lọc xương rồi xắt thành những miếng vừa ăn. Thịt và xương để riêng ra với nhau. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn, hành khô lột vỏ cắt lát, ớt đập dập. Trứng cút luộc, lột vỏ. Lạc rang giã sơ, xà lách và giá đỗ rửa sạch. Rau chuối chẻ đôi, sau đó cắt lát mỏng cho vào tô nước đá có cho sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 10 phút, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. BЖ°б»›c 2: ЖЇб»›p gГ Cho thịt gà vào 1 cái tô, cho vào một ít tỏi băm, hành khô, ớt vào trộn đều. Ướp thêm với nước mắm, chút đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối. Trộn đều tất cả nguyên liệu và ướp trong khoảng 30 phút. Bước 3: Nấu mì quảng Cho xương gà vào một cái nồi và hầm trong khoảng 20 phút để lấy nước dùng. Đặt 1 cái chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi đến vàng thơm. Cho phần thịt gà đã ướp vào đảo đều. Sau đó cho 1 lít nước dùng vào. Khi thịt gà đã mềm, bạn tiến hành nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm một ít dầu ớt để nước dùng có màu đẹp mắt. Chuẩn bị nước nóng, cho mì quảng vào chần qua trong 2 phút rồi vớt ra để ráo nước, dùng đũa tách đều để mì không bị dính vào nhau. Thành phẩm Cho một chút rau chuối, giá đỗ vào bát to rồi cho mì quảng đã chần vào. Tiếp đó múc cả phần thịt gà và nước dùng vào bát sau đó thêm xà lách, 2 – 3 quả trứng cút luộc, lạc rang giã sơ qua lên trên. Khi ăn thì các bạn vắt thêm miếng chanh, thêm xíu nước mắm ngon, bánh tráng bẻ nhỏ rồi trộn đều và thưởng thức. Vậy là chúng ta đã vừa thực hiện xong món mì quảng gà rồi đó. Hi vọng qua bài viết này các bạn có thể nấu cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác ...

1. Mì Quảng truyền thống 2. Mì Quảng chay 3. Mì Quảng gà 4. Mì Quảng trộn 5. Mì Quảng lòng gà 6. Mì Quảng thịt ếch Món ăn muốn đúng điệu phải dùng sợi mì Quảng tươi cùng khá nhiều gia vị. Tuy dân dã nhưng không thể thiếu hoa chuối, rau thơm, đậu phộng… 1. Mì Quảng truyền thống Mì Quảng là một món ăn đặc sản của vùng đất miền Trung Quảng Nam – Đà Nẵng. Tuy nhiên theo thời gian và tùy từng vùng miền mà món ăn này đã được biến tấu theo nhiều hương vị khác nhau. Nguyên liệu: Xương heo Thịt gà Tôm Bánh đa Trứng gà Hành tây Mì quảng Dầu điều…. 2. Mì Quảng chay Nước hầm ngọt tự nhiên từ rau củ quyện với nấm giòn ngọt và đậu hũ thơm, điểm xuyết thêm đậu phộng và bánh đa ăn kèm. Nguyên liệu: Củ cải trắng Bắp cải Bông cải trắng Bánh đa Tàu hũ ky Sợi mì quảng Giá đỗ Xà lách Đậu hũ non… 3. Mì Quảng gà Thịt gà mềm, ngọt và đậm đà khiến món mì Quảng gà thêm phần hấp dẫn, có nét đặc trưng riêng. Thay vì ra ngoài cửa hàng, bạn hãy tự tay vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: Đùi gà Nước dùng gà Bánh đa Sợi mì quảng Xà lách Sả Đậu phộng… 4. Mì Quảng trộn Đây là món ăn dân dã của người Quảng với hương vị ngọt của tôm, thịt, từng sợi mì vàng ươm, ăn kèm với bánh đa nướng giòn. Nguyên liệu: Thịt heo bằm Hành tây Đậu phộng Tôm Sợi mì quảng Bánh đa Tiêu… 5. Mì Quảng lòng gà Mì Quảng được chế biến theo phương pháp truyền thống với gia vị củ nén, mang đến cho bạn món mì Quảng đúng chất. Nguyên liệu: Gan gà  Mề gà Sữa tươi Nước dừa Mì quảng Dầu điều… 6. Mì Quảng thịt ếch Không phải là món mì Quảng sườn hay tôm quen thuộc. Thay vào đó là sự biến tấu với thịt ếch đem lại sự lạ miệng thú vị cho người ăn. Nguyên liệu: Thịt ếch Mì quảng Bánh đa Cà chua Củ nén Đậu phộng… Còn chần chừ gì nữa, xắn tay áo lên và vào bếp trổ tài nào!

Những người Quảng đi ăn mì Quảng luôn làu bàu bực bội. Chẳng qua họ nóng lòng muốn món mì Quảng quê hương phải ngon hơn, phải “đúng” hơn, phải danh giá hơn để họ có cái mà giới thiệu, mà kể lể, mà tự hào với bè bạn xứ người và với đám con cháu sinh ra và lớn lên nơi đất ngụ cư Quảng Nam. Khi người Quảng Nam đi ăn mì Quảng Ở Sài Gòn, nếu bạn nhìn thấy một người khách bước vô một quán mì Quảng, kêu một tô mì, ăn xong gật gù khen ngon, trả tiền rồi đi ra, lòng không hề vướng bận một điều chi thì bạn có thể đàng hoàng kết luận: khách không phải là người Quảng Nam. Người Quảng Nam đi ăn mì Quảng không có được một thái độ hồn nhiên như thế. Họ thường trực bận tâm “Chả biết mì Quảng quán này có đúng là… mì Quảng không?” Trước khi kêu một tô mì Quảng, họ hỏi chủ chủ quán: “Đúng không?”, sau khi ăn một tô mì Quảng, họ bảo chủ quán: “Không đúng!” Họ là người Quảng. Ăn phở, ăn hủ tiếu, ăn bún bò hoặc ăn bất cứ thứ nào khác người Quảng ăn trong thinh lặng. Còn khi bắt gặp một thực khách người Quảng vừa ăn vừa oang oang nhận xét đánh giá, bình phẩm, thậm chí cằn nhằn, càu nhàu cái món mà họ đang ăn, bạn có thể quả quyết ngay là họ đang ăn mì Quảng. Khách A bảo “Sợi mì không đúng”. Khách B phán “Rau sống sai rồi”. Khách C khẳng định “Nhưn trật lất”. Cũng có khách khen “ngon”, nhưng quay sang con gái ngồi cạnh, thòng thêm một câu: “Nhưng bà nội mày nấu ngon hơn”… Có phải đó là đặc tính của “Quảng Nam hay cãi”? Không rõ lắm. Nhưng điều này thì rất rõ: mì Quảng là món ăn đặc trưng và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Xét về tính đại chúng (trong phạm vi cộng đồng của nó) có lẽ mì Quảng đứng hàng đầu trên… thế giới. Không một khu phố, làng mạc, chợ búa, ngóc ngách nào ở Quảng Nam là không bán mì Quảng. Nhưng điều này mới đáng đưa vào sách Ghi-nét: Có thể có người Bắc suốt đời chưa từng nấu phở, có thể có người Nam từ bé đến già chưa từng nấu hủ tiếu, nhưng chắc chắn không một người Quảng Nam nào chưa từng nấu mì Quảng tại gia. Có gì đâu! Ra ngoài chợ mua vài lá mì, ít rau sống, ít tôm thịt, miếng bánh tráng, rang thêm mấy hột đậu phộng là có ngay một tô mì Quảng nóng hổi và thơm phức cho cả nhà xì xụp. Mì Quảng là món ăn bình dân bậc nhất và cũng dễ nấu bậc nhất. Mì Quảng dễ nấu còn ở chỗ nó là món ăn thích nghi với ...

Mì Quảng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung, đặc biệt là ở Quảng Nam. Nếu đang “thòm thèm” món ăn này mà chưa biết nên đi đâu thì đừng vội lo lắng. Ghé ngay 10 quán mì Quảng Hà Nội ngon chuẩn vị dưới đây nhé! Nội dung chính 1. Phố ngon 37 2. Quán Đặc Sản Đà Nẵng 3. Hoàng Bèo 4. Vị Quảng 5. Quán Mộc 6. Madame Hin 7. Nét Hội An – Hoàng Cầu 8. Tâm Quán 9. Tiệm ăn Thu Sương 10. Bà Vị 1. Phố ngon 37 Địa chỉ: Tầng 5, IPH, 239 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00 Giá tham khảo: 45.000đ – 66.000đ Fanpage: https://www.facebook.com/phongon37/ Nếu bạn muốn tìm một quán mì Quảng lịch sự, sạch sẽ thì đừng bỏ qua quán Phố Ngon nhé. Nhà hàng nằm ở tầng 5, tòa nhà IPH, không gian rộng rãi và thoáng đãng. Nhân viên của quán cũng rất nhanh nhẹn và chu đáo nữa. Menu tại đây có khá nhiều món đặc sản vùng miền, đặc biệt là món mì Quảng siêu hấp dẫn.  Ảnh: @now Mì Quảng Hà Nội của phố Ngon 37 có sợi mì vàng, thơm lừng. Bất kể thực khách nào khi tới đây đều bị thu hút bởi sắc xanh của rau xà lách, đỏ au của tôm, vàng của trứng luộc,… Một bát mì đầy ắp ú ụ topping. Vắt thêm chút chanh hay cho vài lát ớt thì lại ngon mê ly luôn. 2. Quán Đặc Sản Đà Nẵng Địa chỉ: 331 Trần Cung, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ Vì chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của Đà Nẵng nên tới đây bạn khó có thể từ chối món mì Quảng ngon trứ danh. Sợi mì Quảng to, màu vàng vô cùng bắt mắt. Đặc biệt, một tô mì của quán còn có rất nhiều topping như thịt heo, ba chỉ, tôm, trứng cút, gà và đậu phộng. Ngoài ra, mỗi phần còn có thêm bánh tráng giòn rụm ăn kèm rất vui miệng. Mỗi phần mì của quán chỉ có giá khoảng 30k rất rẻ nhưng chất lượng cực xứng đáng. Ảnh: sưu tầm 3. Hoàng Bèo Địa chỉ: CS1: 40 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội CS2: 60 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, Hà Nội CS3: 129D Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội CS4: 338 Hồ Tùng Mậu, Từ Liêm, Hà Nội CS5: 111 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội CS6: 346 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội CS7: 45LK6A Làng Việt Kiều, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội CS8: Căn C14 Khu Embassy Garden KĐT Tây Hồ Tây, Tây Hồ, Hà Nội Giá tham khảo: 50.000đ/ tô Hoàng Bèo là hệ thống quán ăn mì Quảng Hà Nội duy nhất “phủ sóng” tại rất nhiều quận. Không gian quán khang trang, lịch sự cùng đội ...

Đến Đà Nẵng chưa ăn Mì Quảng Ếch Bếp Trang thì khoan vội về! Nét độc đáo của mì quảng ếch bếp Trang – món ngon Đà Nẵng Quán mì quảng showbiz  Mì Quảng ếch có lẽ không còn là cái tên xa lại với người dân Đà Nẵng và du khách đến tham quan Đà Nẵng. Nếu bạn đã quá quen thuộc với các hương vị truyền thống như mì quảng tôm thịt, gà, thì mì quảng ếch hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn khác lạ. Đến Đà Nẵng nhất định phải ghé ngay Mì Quảng Ếch Bếp Trang để thử nhé! Đến Đà Nẵng chưa ăn Mì Quảng Ếch Bếp Trang thì khoan vội về! Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, những đặc sản hấp dẫn. Và khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến mì quảng ếch Trang. Món ăn ngon gây thương nhớ đối với nhiều thực khách đến thưởng thức. Mì quảng ếch bếp Trang thu hút khá đông đảo lượt khách vào ra mỗi ngày. Có thể thấy độ nổi tiếng của quán có sự ảnh hưởng rất lớn. Hệ thống mì quảng ếch bếp Trang hiện có 4 cơ sở trên thành phố Đà Nẵng như sau: 24 Pasteur 10 Hà Bổng 441 Ông Ích Khiêm 24-26 Lê Hồng Phong Đông đảo thực khách đến quán mỗi ngày Tất cả các cơ sở của mì quảng ếch Trang đều nằm ở những vị trí thuận lợi. Gần trung tâm thành phố hay gần những địa điểm du lịch của thành phố. Mỗi cơ sở là mỗi sự đầu tư, chăm chút về không gian, đồ vật. Vì vậy, quán Trang luôn sạch sẽ, thoáng mát, được trang trí theo phong cách dân dã, mộc mạc. Quán được trang trí với phong cách dân dã, mộc mạc Nét độc đáo của mì quảng ếch bếp Trang – món ngon Đà Nẵng Điều đặc biệt của mì quảng ếch bếp Trang chính là hương vị đậm đà và cách bài trí của món ăn. Không như những loại mì quảng khác chỉ cần trộn lên là ăn. Mì quảng ếch có cách bài trí đặc biệt hơn. Phần ăn được bố trí trên một chiếc mẹt nhỏ có lót lá chuối. Mỗi nguyên liệu được để tách biệt nhau. Những sợi mì trắng tinh được rải lên một lớp mỡ hành và đậu phộng đập nhỏ. Bên cạnh là rau sống với đầy đủ các loại rau thơm. Và quan trọng nhất là tô nước nhân ếch với những miếng ếch vàng ươm, thơm lừng. Khi ăn, thực khách dùng tô riêng và tự bỏ các loại nguyên liệu theo tùy thích. Bạn sẽ cảm nhận được vị  dai ngon của thịt ếch, nước nhân thơm lừng mùi nghệ sả, từng sợ mì dẻo dai, mềm ướt. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn làm say ...

1. Mỳ Quảng Giao Thủy – Mỳ Quảng Phục Vụ APEC Đà Nẵng 2. Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Ngon Nhất Ở Đà Nẵng 3. Mỳ Quảng Quê – Tinh Hoa Ẩm Thực Đất Quảng My Quang Que – Traditional cuisine of Danang Thông tin liên hệ:  4. Mì Quảng Bà Vị – Mì Quảng Ngon Nổi Tiếng Đà Nẵng 5. Quán Thi – Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng 6. Mì Quảng Bà Lữ Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Thơm Ngon Nhất Ở Đà Nẵng 7. Mì Quảng 1A Đà Nẵng 8. Mì Quảng Bà Ngân Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Ngon Nhất Ở Đà Nẵng Liên Hệ Tư Vấn Du Lịch Toàn Quốc Tại Đây: Mì Quảng là một món ăn rất phổ biến tại vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Bởi một tô mì luôn mang trên mình mùi vị của quê hương. Ai ăn cũng thấy nhớ về Đất Quảng thân yêu. Một tô mì quảng Đà Nẵng phải hội tụ đủ các nguyên liệu: bánh tráng, tôm, thịt, trứng,.. Hãy cùng danangaz.com khám phá tóp quán mì quảng ngon nhất ở Đà Nẵng nhé! 8. Mì Quảng Bà Ngân Đà Nẵng – Quán Mì Quảng Ngon Nhất Ở Đà Nẵng 1. Mỳ Quảng Giao Thủy – Mỳ Quảng Phục Vụ APEC Đà Nẵng Cái tên mì quảng Giao Thủy có lẽ không còn xa lạ với người dân Đà Nẵng, Quảng Nam hay khách du lịch đến Đà Nẵng kể từ khi mì quảng Giao Thủy từng phục vụ APEC và xuất hiện trên nhiều tờ báo lớn nổi tiếng toàn quốc. Vừa qua, Mì quảng Giao Thủy đã khai trương cơ sở thứ 10 tại 04 Hoàng Văn Thụ, Đà Nẵng. Nằm tại vị trí ngay trung tâm và gần các điểm du lịch nổi tiếng như Cầu Rồng, đường Bạch Đằng, VTV8,… Bạn có thể dễ dàng đi bộ đến để thưởng thức ngay một tô mì quảng ngon chuẩn vị. Đến Giao Thủy, thưởng thức tô mì quảng đúng chuẩn xứ Quảng Không phải tự nhiên mà mì quảng Giao Thủy lại được lựa chọn để phục vụ tiệc APEC. Tất cả là nhờ vào hương vị thơm ngon đúng chuẩn, mang trọn tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng. Người ăn có thể cảm nhận được hương vị chân quê quen thuộc, nhưng cũng không kém phần sang trọng và tinh tế. Bên cạnh đó, nguyên liệu được chọn lọc cẩn thận như sợi mỳ mềm dai, các loại rau phù hợp, đậu phụng rang, lươn, ếch, cá, gà quê… Đặc biệt, gà tại đây đều được rút xương cẩn thận. Không những vậy, khâu chế biến cũng được chăm chút, nêm nếm cẩn trọng và tỉ mẩn. Tất cả những nguyên liệu để chế biến nên tô mì quảng tại đây đều được chọn lọc kĩ càng, đảm bảo chất lượng. Đến Đà Nẵng, ngoài việc vi vu các cảnh đẹp ...

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phộng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ... Thông thường nước dùng rất ít. Thế nhưng chẳng phải cứ đến Quảng Nam bạn mới được thưởng thức những tô mì Quảng ngon. Ngay giữa lòng Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức món ăn đặc sắc này. Hãy cùng Tikibook khám phá những địa điểm ăn mì Quảng ngon nhất Hà Nội nhe.

Mì Quảng được biết đến là món ăn đặc trưng ở Quảng Nam nói riêng và ở miền Trung nói chung. Nhưng không vì lẽ đó mà bạn không tìm được một quán mì Quảng trên những nẻo đường Sài Gòn. Hãy cùng mình liệt kê những quán ăn hấp dẫn ở phía dưới này nhé!

Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Người Quảng xa quê cũng nhiều. Bởi thế mà tại Buôn Ma Thuột cũng có những quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Dưới đây là những quán mì Quảng được nhiều người yêu thích nhất tại Buôn Ma Thuột.

Nhắc đến các món đặc sản miền Trung thì không thể nào mà không nhắc tới mì quảng. Món ăn vừa thơm ngon lại dễ thực hiện và được nhiều người yêu thích, lựa chọn. Hãy cùng Tikibook bỏ túi ngay cho mình những cách nấu mì quảng cực ngon nhé!

Hội An không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh đẹp, nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn có một nền ẩm thực phong phú, làm xao xuyến biết bao thực khách khi đến đây. Đã đến Hội An thì không thể bỏ qua những món ngon nhất định phải thưởng thức. Cùng toplist điểm qua một số quán mì quảng ngon nhất tại đây nhé.

Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Người Quảng xa quê cũng nhiều. Bởi thế mà Sài Gòn có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Dưới đây là những quán mì Quảng được nhiều người khen ngon hơn cả.

Mì quảng là món ăn hấp dẫn du khách khi tới Đà Lạt. Thế nhưng để tìm được địa chỉ ngon, chất lượng giá thành hợp lý thì không phải ai cũng biết. Nội dung dưới đây sẽ chia sẻ tới bạn những quán mì quảng ngon nhất, chất lượng nhất ở Đà Lạt.

Mì quảng là một món ăn đặc trưng tại Quảng Nam, được nhiều người ưa chuộng. Nếu như bạn đang sống ở Sài Gòn và trót mê hương vị của những phần mì quảng chất lượng, thì có thể tìm đến quận 10. Tại Sài Gòn, không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ẩm thực dễ dàng tìm được một nơi ưng ý, trong bài viết lần này, Tikibook sẽ điểm qua những quán mì quảng ngon và chất lượng tại quận 10, TP.HCM nhé.

Mì quảng là một món ăn đặc trưng tại Quảng Nam, được nhiều người ưa chuộng. Nếu như bạn đang sống ở Sài Gòn và trót mê hương vị của những phần mì quảng chất lượng, thì có thể tìm đến quận 1. Tại Sài Gòn, không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ẩm thực dễ dàng tìm được một nơi ưng ý, trong bài viết lần này, Tikibook sẽ điểm qua những quán mì quảng ngon và chất lượng tại quận 1, TP.HCM nhé.

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, Việt Nam, cùng với món cao lầu. Thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì làm bằng bột mỳ được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ... Thông thường nước dùng rất ít. Hãy cùng ABCXYZ điểm qua những địa chỉ bán mì Quảng ngon và chất lượng nhất tại Quy Nhơn, Bình Định.

Nhắc đến các tỉnh miền Trung và đặc biệt là Quảng Nam, bất kỳ ai cũng phải nghỉ đến món mì quảng với nhiều đặc trưng riêng của hương vị và cách chế biến vùng miền. Trong xã hội phát triển hiện nay, không khó để thưởng thức món mì quảng khi ở các tỉnh khác, khu vực khác, nhưng phải biết tìm hiểu lựa chọn ra địa chỉ bán được tô mì quảng đúng chất đúng vị nhất. Là một trong những thành phố được nhiều người gốc Quảng di cư đến sinh sống, Buôn Ma Thuột tự hào là một trong những địa phương có những quán chế biến mì quảng ngon và đúng vị nhất, hãy cùng Tikibook tìm hiểu qua nhé!

Du khách nếu đã một lần đến với Quảng Nam hay Đà Nẵng hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã - đó là món Mì quảng. Nếu bạn vừa bước chân xuống Sân bay Đà Nẵng và muốn thưởng thức ngay món đặc sản này thì hãy cùng Tikibook dạo một vòng quanh các quán mỳ trứ danh gần sân bay dưới đây nhé !

“Thương nhau múc bát chè xanh Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng” Khi đến với Quảng Nam bạn có thể nghe thấy những lời mời gọi đẩy đưa của cô bán Mì Quảng– một món ăn dân dã nhưng rất Quảng Nam với thịt gà dai dòn, mùi thơm nồng của rau, vị béo ngậy của thịt của dầu, hương thơm của đậu phụng, chất giòn béo của bánh tráng .. đã trở thành món ăn ngon miệng, hấp dẫn mà đằm thắm và gần gũi. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa phố ồn ào. Mì Quảng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún bò Huế hay bún Ốc Hà Nội. Mì Quảng có nhìu loại khác nhau, nào là mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… nhưng hương vị đặc trưng của nó thì không lẫn vào đâu được. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng 1 tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chống lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng (hay còn gọi là dầu lạc) phi với củ nén đập dập. Nước nhưng dùng cho mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm sau khi lấy đầu, làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên. Mì Quảng truyền thống hầu như rất ít khi dùng đường khi chế biến. Nguyên liệu sau khi ướp thì được tao bằng dầu phụng cho đủ độ thấm và nấu với nước dùng hấp chín thơm thoa lên bề mặt của bánh. Theo kinh nghiệm của người xưa, ăn mì Quảng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon. Nhưng rau sống đúng kiểu mì Quảng là những loại rau có mùi vị đặc biệt: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ…trộn lẫn với chuối bắp sắt mỏng. Đặc biệt thành phần không thể thiếu của mì Quảng là đậu phụng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Vị thơm của đậu phụng rang và giòn của bành tráng tất cả trộn lẫn tạo nên mùi ...

Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, ai cũng sẽ nhớ đến bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cá Nam Ô, bánh xèo... và mì Quảng. Một tô mì với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cùng cách thức nấu ở mỗi nơi mỗi vị riêng biệt, chính là món ăn không thể nào không thử khi đến đây. Hãy cùng TopList điểm qua những quán mì quảng nổi tiếng nhất thành phố Đà Nẵng nhé!

Mì Quảng là món ăn đặc sản của miền Trung, món mì Quảng thấy vậy chứ rất công phu từ giai đoạn làm nên lá mì làm sao cho dai, ngon và đặc biệt lá mì không được dính vào nhau. Món mì Quảng sẽ ăn cùng với nước lèo nấu từ thịt, hải sản vì vậy rất hấp dẫn những tín đồ ẩm thực. Tại Huế nếu ăn mì Quảng phải ghé đến những địa chỉ sau.

Mì quảng là một món ăn đặc trưng tại Quảng Nam, được nhiều người ưa chuộng. Nếu như bạn đang sống ở Sài Gòn và trót mê hương vị của những phần mì quảng chất lượng, thì có thể tìm đến quận 10. Tại Sài Gòn, không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ẩm thực dễ dàng tìm được một nơi ưng ý, trong bài viết lần này, Toplist sẽ điểm qua những quán mì quảng ngon và chất lượng tại quận 10, TP.HCM nhé.

Mì Quảng là một món ăn đặc trưng tại Quảng Nam, được nhiều người ưa chuộng. Nếu như bạn đang sống ở Sài Gòn và trót mê hương vị của những phần mì quảng chất lượng, thì có thể tìm đến quận 1. Tại Sài Gòn, không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ẩm thực dễ dàng tìm được một nơi ưng ý, trong bài viết lần này, Toplist sẽ điểm qua những quán mì quảng ngon và chất lượng tại quận 1, TP.HCM nhé.

Mì Quảng là món ăn đặc trưng ở Quảng Nam, được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang sinh sống tại Sài Gòn và yêu thích hương vị hủ tiếu chất lượng thì có thể đến quận 1. Ở Sài Gòn không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ăn uống có thể dễ dàng tìm được một địa điểm ưng ý, trong bài viết này, Topanuong.com sẽ điểm qua những quán bún ngon, chất lượng ở Quận 1, TP HCM. Contents 1 Bếp Huế 2 Mì Quảng Phố Thị 3 Quán Con Đường Nhỏ – Đặc sản Quảng Nam 4 Duy Xuyên – Mì Quảng 5 Mì Quảng FAIFO 6 Ô Ba – Bún Bò, Mì Quảng & Canh Cua 7 Mì Quảng – Bún Bò Hanh – Chợ Thái Bình Bếp Huế Bếp Huế là hệ thống nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Đà Nẵng. Đến Bếp Huế, thực khách có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sắc như: bánh tráng cuốn thịt heo, chả cốm, bánh xèo, bánh bột lọc, mì Quảng hay lẩu bê nhúng dấm, … Mì Quảng tại Bếp Huế mang đến cho thực khách một tô mì Quảng Nam chính hiệu bao gồm: bánh phở, thịt, rau sống, đậu phộng, chan nước dùng và ăn kèm với bánh tráng khô. Bếp Huế thực hiện 2 món Mì Quảng chính sau đây rất hợp khẩu vị người Sài Gòn: Mì Quảng gà được làm từ gà được chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị vừa miệng, rất dễ ăn cho cả người lớn và trẻ nhỏ; Mì ếch – rất được ưa chuộng, vì món ăn vừa ngon vừa bổ. THÔNG TIN LIÊN LẠC: Địa chỉ: 89 Thạch Thị Thanh, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM Hotline: 028 2245 0707 Fanpage: https://www.facebook.com/bephuecuisine/ Email: [email protected] Giờ mở cửa: 7:30 sáng – 8:45 tối Mì Quảng Phố Thị Cùng với các địa chỉ trên, Mì Quảng Phố Thị Cũng là nơi có thể mang đến những tô hủ tiếu ngon, đáng nhớ. Hệ thống Mì Quảng Phố Thị bao gồm 2 chi nhánh. Không gian của quán không quá rộng nhưng đủ lịch sự và ấm cúng để phục vụ thực khách. Sợi mì ngon, nước dùng đậm đà, thịt mềm và đậm đà. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Phở Thị Quảng đủ hấp dẫn để làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Ngoài mì Quảng, quán Phố Thị Quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc trưng miền Trung khác như cơm hến, bánh đúc, bánh bột lọc, v.v. THÔNG TIN LIÊN LẠC: Địa chỉ nhà – Hotline: 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM – 028 2242 3969 57 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa kao, Q.1, TP.HCM – 028 2213 0411 Trang web: https://www.miquangphothi.vn Email: [email protected] Quán Con Đường Nhỏ – Đặc sản Quảng Nam Ngay tại Quận 1, bạn cũng có thể thưởng thức những ...

Mì Quảng là món ăn đặc trưng ở Quảng Nam, được nhiều người yêu thích. Nếu đang sinh sống tại Sài Gòn và yêu thích hương vị hủ tiếu chất lượng, bạn có thể đến quận 10. Ở Sài Gòn không có quá nhiều nơi bán món ăn hấp dẫn này. Để các tín đồ ăn uống có thể dễ dàng tìm được một địa điểm ưng ý, trong bài viết này, Topanuong.com sẽ điểm qua những quán hủ tiếu ngon, chất lượng ở Quận 10, TP. Contents 1 Mộc Vi Quân 2 Tòa thị chính 3 Đặc sản Quảng Ngãi – Ram Bắp & Mì Quảng 4 Mr Út – Mì Quảng – Lý Thái Tổ 5 Sông Trà – Mì Quảng & Cơm gà 6 O Gai – Bún Bò & Mì Quảng 7 Mì Quảng & Bún Bò Huế – Đào Duy Từ 8 Calla House – Mì Quảng Mộc Vi Quân Mộc Vi là một địa chỉ đặc sản miền Trung nổi tiếng tại Quận 10. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức những dư vị miền Trung thật đáng nhớ. thực đơn của Mộc Vi khá đa dạng, trong đó mì Quảng được yêu thích bởi chất lượng tuyệt hảo. Đối với mì Quảng, Mộc Vi Nhà hàng có rất nhiều sự lựa chọn từ mì nước đến mì khô. Bạn có thể thưởng thức mì lòng heo, mì gà giòn và đắm mình trong hương vị mì trộn khô thập cẩm độc đáo. THÔNG TIN LIÊN LẠC: Địa chỉ: 732 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP. Thành phố Hồ Chí Minh Hotline: 028 6657 2327 VND Trang web: https://mocviquan.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/mocviquan/ Tòa thị chính Tiếp theo, Topanuong.com xin giới thiệu đến các bạn Quán phố Hội, nơi nổi tiếng với món bún ếch. Phở ếch Quán phố Hội Là một trong những loại mì Quảng phổ biến nhất ở quận 10. Với vị đậm đà đặc trưng của ếch, chút béo ngậy của nước dùng, sợi mì to, chín tới, tất cả hòa quyện tạo nên món bún tròn vị, thơm ngon. Ngoài chất lượng tuyệt vời của món mì ếch, nơi đây còn ghi điểm bởi món mì được chế biến nhanh chóng dù quán khá đông. THÔNG TIN LIÊN LẠC: Địa chỉ: 457/1 Cách Mạng Tháng 8, Phường 13, Quận 10, TP. Thành phố Hồ Chí Minh Hotline: 028 6682 8927 VND Fanpage: https://www.facebook.com/hoiphosg/ Đặc sản Quảng Ngãi – Ram Bắp & Mì Quảng Đặc sản Quảng Ngãi – Ram Bắp & Mì Quảng tại Sài Gòn với phương châm ngon, sạch, tốt cho sức khỏe với giá cả phải chăng. Hủ tiếu ở đây có nước dùng ngon, vị rất đậm đà và béo. Sợi mì mềm nhưng không bị nát, rất ngon. Quán có nhiều loại mì. Từ phở gà truyền thống cho đến những món mì Quảng khác lạ như mì Quảng sườn, chả, tôm. Đặc biệt có rau sống rất tươi và bánh tráng giòn khi ăn ...

Dù đi Hội An hay bất cứ đâu cũng thế, không thiếu những hàng quán buôn bán các món đặc sản vùng miền. Tuy nhiên, phần lớn mọi người vẫn ưu ái nhiều cho những quán ăn lâu đời với uy tín theo cùng năm tháng. Món mì Quảng của du lịch Hội An cũng không ngoại lệ. Bạn sẽ dễ dàng tìm được món này ở bất cứ đâu tại phố Hội, nhưng ngon trứ danh thì phải kể đến quán Tiếng Quý. Sưu tầm Bà Ngô Thị Tú, 54 tuổi, chủ quán mì Quảng Tiếng Quý, ở xã Duy Châu (huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) hằng năm đều ra bếp ăn của Ba Đình chế biến mì Quảng để đãi các đại biểu Quốc hội cả nước về dự họp Gánh mỳ đã gắn với mẹ của chị Tú trong những năm kháng chiến chống Pháp, lúc chạy giặc và tản cư ra Đà Nẵng. Tại một góc chợ Hòa Khánh, mì bà Quý có tiếng không nằm ở không gian quán mà chính từ hương vị. Sau năm 1975, khi đất nước thống nhất, bà trở lại quê nhà và khôi phục quán mỳ đã đổ nát trong chiến tranh. Ngày đặt tên quán “Tiếng Quý” (tiếng tăm mỳ Quý), bà đã khóc. Có lẽ, nấu mỳ không chỉ là nghề mà còn là cái nghiệp gắn bó với cuộc đời bà. Và càng yêu nghề, bà nấu càng ngon hơn trước. Quán tuy chật hẹp nhưng lúc nào cũng đông khách. Năm 2008, bà Quý ốm nặng và qua đời, quán mỳ như mất đi một phần linh hồn khiến anh Nguyễn Báo- con trai bà- trăn trở. Sau đó một thời gian, bằng sự quyết tâm kế tục danh tiếng và thương hiệu mà mẹ mình đã gầy dựng suốt hơn 40 năm qua, anh Báo cùng vợ đã “khởi động” lại quán mỳ. Chị Tú (vợ anh Báo) là người con dâu chăm chỉ, tiếp thu được những bí quyết và lời dạy của bà để có thể nấu được nồi nước nhưn mang hương vị đặc trưng. Cái quán mì Quảng nhỏ, thơm nức mùi dầu phộng, nằm bên phải tuyến đường ĐT 610 từ quốc lộ 1 lên di tích Mỹ Sơn ken kín khách lúc gần trưa. Khách địa phương có, khách đoàn tham quan di tích dừng lại có, Tây ta đều có đủ. Để có một tô mì ngon đúng phong cách Quảng Nam thì không dễ. Chị phải tự tay lựa gà ta (vừa già), khi nấu thịt sẽ mềm và thơm. Khi làm gà xong phải tỉ mỉ lọc bỏ hết xương, ướp gia vị rồi um cho thấm; phần xương được dùng để nấu nước lèo. Nhờ đó, nước nhưn sẽ có vị ngọt đặc trưng. Và có lẽ điều đặc biệt nhất của mỳ gà Tiếng Quý nằm ở đĩa rau sống ăn kèm, thơm giòn với bắp chuối, xà lách, giá và rau quế. ...

Nếu bạn đã từng du lịch Phan Thiết chắc hẳn sẽ biết đến món mì quảng trức danh ở đây. Vậy bạn có biết mì quảng Phan Thiết có gì khác so với những nơi khác mà lại hấp dẫn du khách đi Phan Thiết như vậy không? Cùng tìm hiểu nhé. Thường khi nhắc đến mì Quảng, người ta thường nghĩ đến Quảng Nam – Đà Nẵng. Nhưng có lẽ ít ai biết rằng nó cũng chính là một món đặc sản Phan Thiết. Nếu ai từng một lần thử qua món mì Quảng Phan Thiết, chắc họ sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy sự khác biệt giữa mì Quảng của xứ Quảng và Phan Thiết. Từ sợi mì cho đến mùi vị, giò heo, thịt vịt và đặc biệt là nước dùng đều hoàn toàn khác biệt. Cái hương vị cay cay, vị ngòn ngọt beo béo của mì Quảng càng thơm ngon hơn nếu nấu với thịt vịt (thay vì thịt heo). Miếng thịt vịt mềm, thơm béo và đậm đà hương vị đặc trưng của món mì Quảng. Mì Quảng vịt thường được ăn kèm với rau thơm, giá trụng, đậu phộng, tương ớt… Tất cả trên một bát mì với từng sợi mì vàng bóng hấp dẫn, vừa tạo thêm màu sắc vừa làm cho món ăn thêm tròn vị. Một tô mì quảng vịt vừa nóng, vừa thơm nồng, cắn miếng thịt mềm với vị béo vừa phải cùng với cay của ớt, béo của đậu phộng, thơm của rau, bùi của hủ tíu mì sẽ là một món ăn để lại nhiều xúc cảm vị giác cho thực khách. Vào những dịp cuối tuần hay lễ tết, món mì quảng vịt sẽ được nêm “mặn một chút” để phục vụ số đông khách du lịch khắp nơi, còn với người địa phương sẽ là món mì quảng vịt có vị hơi ngọt.

Du khách đi Đà Nẵng không thể bỏ qua món mì Quảng ngon nổi tiếng – đặc sản của mảnh đất Đà Thành. Nếu có dịp ghé thăm du lịch Đà Nẵng bạn có thể tham khảo một số quán mì Quảng ngon dưới đây để thưởng thức nhé. Mì Quảng có rất nhiều loại hương vị khác nhau như: Mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, từng cọng mì trắng ngà, mềm mại, vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương (hay còn gọi là nước lèo). Đặc sản mì Quảng này du khách đi Đà Nẵng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon. Rau sống đúng kiểu mì Quảng phải kết hợp từ 9 loại rau như: Xà lách, húng, quế, cả non mới nụ, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ trộn đều với chuối bắp sắt mỏng. Để làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này, phải kể tới đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn, vị thơm của đậu phộng rang, vị giòn của bánh tráng sẽ làm tăng thêm vị ngon của món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng này. Mì Quảng Bà Mua Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng & 231 Đống Đa. Điện thoại: 09850.00.075. Giờ mở cửa: 6AM – 10PM. * Tổng hợp những đánh giá từ Foody.vn: Thành viên có tài khoản Bee Cul: “Tụi mình gọi tô đủ thứ 30k, gồm tôm, gà, thịt bò, chả, mỗi thứ 1 miếng, thêm miếng bánh đa để bẻ nhỏ rắc bỏ vô nữa. Điểm cộng cho phần rau, nhiều và ăn với mì rất hợp. Tuy nhiên, sợi mì hơi dai và giống với bánh phở. Không gian quán khá sạch sẽ, nhân viên thân thiện. Mình rất thích bánh tráng cuốn thịt heo ở đây, thịt heo lúc bưng ra còn nóng, rau được rửa sạch sẽ, mắm nêm rất thơm.” “Từ trước tới giờ mình toàn mua mang đi chứ chưa ngồi ăn bao giờ, tuần vừa rồi mình đi ăn sáng cùng bạn tại quán này. Phải công nhận một điều là quán có không gian rộng, có chỗ đậu xe cho ô tô phía trong. Quán có rất nhiều cây xanh nên cực kì mát mẻ và dễ chịu. Bọn mình gọi 1 mì gà và 1 mì bò, mì ở đây 1 tô thì chất lượng miễn bàn, cộng thêm đĩa rau sống thì kết luôn. Mì gà hay mì bò ăn đều rất ngon, thịt thấm gia vị và nước dùng ngon. Gọi thêm 2 ly nước rau má nữa, 25k/tô mì gà hoặc bò 8k/ly nước rau má. Điểm trừ duy nhất là phục vụ hơi lâu.” Thành viên có tài khoản An An review. * Review từ lozi.vn: Duy Phúc @duyphuc84 nhận xét: “Mì Quảng ở đây khá ngon, ngoài ra còn bán nhiều món đặc ...

Khi du lịch Hội An, bạn sẽ “quay cuồng” với vô số các quán mì Quảng mà không biết nên lựa quán nào mới “chuẩn”. Ai đi Hội An cũng muốn thử ăn mì Quảng “đúng gốc” xem có thực sự ngon hơn những biến tấu tại Hà Nội, Sài Gòn hay không. Bởi có cung nên mới có cầu, hàng loạt hàng quán ra đời khiến du khách đắn đo, phân vân.. Sưu tầm Mì Quảng ở Hội An thường được làm bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó được thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Sợi mì được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai. Dưới lớp mì là các loại rau sống. Hương vị khác nhau của một tô mì đến từ nguyên liệu làm ra nó. Bạn có thể chọn cho mình một tô mì với hương vị yêu thích: mì Quảng gà; mì Quảng thịt xíu, mì Quảng thịt trứng,… Đặc biệt có món mì Quảng Ếch rất được lòng khách du lịch Hội An thời gian gần đây. Nếu bạn là người ăn chay lâu năm thì mì Quảng chay là lựa chọn lý tưởng cho bạn! llloveeeelove1404 Tô mì được dùng cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ. Có thể ăn kèm thêm bánh tráng… Sợi mì mềm mại quyện thêm với chút nước đậm đà như muốn níu chân mọi thực khách. Dù có là thực khách khó tính nhất cũng khó lòng cưỡng lại sức quyến rũ kỳ lạ này. Có rất nhiều quán mì Quảng ngon ở Hội An cho du khách lựa chọn khi ghé thăm nơi đây. Nếu đang thắc mắc mì Quảng Hội An ở đâu ngon. Thì đây chính là những gợi ý vô cùng tuyệt vời cho bạn! Mì Quảng Dì Hát – Mì Quảng Hội An  Quán mì Quảng Hội An này đã ghi vào lòng nhiều du khách khi đến với phố Hội. Một quán nhỏ vỉa hè nằm ở Bến Bạch Đằng, Hội An. Lần đầu du lịch Hội An nếu không để ý có lẽ bạn sẽ khó phát hiện ra quán của dì Hát. Mấy cái bảng con cùng chiếc biển hiệu dựng nơi góc tường đơn sơ. Chẳng ai nghĩ chỉ như vậy lại cho ra những bát mì Quảng ngon và có hấp lực lạ kỳ đến thế. Một bát mì bé cùng sợi mì vàng đặc biệt. Sợi mì được làm bằng tay, trông to bản một chút. Một chút cay, thêm chút vị ngọt hòa quyện khiến mọi thực khách luôn nhớ về bát Mì Quảng dì Hát. Một bát mì Quảng Hội An ngon, thêm một cốc trà đá mát lạnh. Cứ thế ngỡ như mọi mệt mỏi sau chuyến tham quan đều tiêu biến! thaolam2302 Mì ...

Mì Quảng ở du lịch Đà Nẵng không giống phở Bắc, cũng chẳng giống bún bò Huế hay bún Ốc Hà Nội. Mì Quảng có nhiều loại khác nhau: mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… nhưng hương vị đặc trưng của nó thì không lẫn vào đâu được. Đi Đà Nẵng thử ngay tô mì quảng có cọng mì trắng ngà, mềm mại hòa quyện vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương, mà người dân địa phương vẫn hay gọi là nước lèo thì còn gì bằng. Nước lèo của món này được nấu từ xương lợn, thịt gà, tôm, cá lóc… hoặc có thể là những sản vật riêng có ở từng vùng quê miền Trung. Nước lèo phải sánh và bạn đừng ngạc nhiên khi không thấy nước như các món mì khác. Nước dùng của mì Quảng ở du lịch Đà Nẵng rất ít chỉ đủ thấm và quyện vào từng sợi mì và làm mềm những món rau ăn kèm, đó là yêu cầu của người sành ăn mì Quảng. Theo kinh nghiệm của người xưa, ăn mì Quảng du lịch Đà Nẵng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon. Nhưng rau sống đúng kiểu mì Quảng du lịch Đà Nẵng phải được kết hợp từ 9 loại rau như: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ… trộn lẫn với chuối bắp sắt mỏng, tất cả trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên. Muốn làm tô mì, trước hết, cho một lớp rau sống vào tô rồi phủ một lớp mì xắt sẵn lên trên, sao cho sợi mì vừa xoắn xuýt nhau vừa đều đặn. Nước nhưng chan thế nào để nước thấm vào từng sợi mì, lẫn vào lớp rau sống, bên trên chỉ còn lớp xác màu mỡ, chiếm một khoảnh tròn đỏ lượt giữa màu vàng mịn của sợi mì. Nên nhớ, chan nước nhưng mì người ta chỉ chan thiêm thiếp thôi, nhiều nước như phở hay bún bò là không đúng cách. Cuối cùng, rắc một nhúm đậu phụng rang giòn giã vừa nhỏ lên trên, gia thêm tí dầu khử chín và cho vào một ít hành tươi xắt vụn, chanh, ớt… là những phần phụ làm tăng độ béo, chua, cay… đồng thời, có tác dụng điểm thêm màu mè, khiến tô mì chưa ăn mà đã thấy ngon và hấp dẫn. Dường như mì Quảng luôn có mặt trong mỗi bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây như là một thói quen, như thứ đặc sản dùng để tiếp đãi khách, bạn bè phương xa. Chính điều này cũng như một nét hấp dẫn riêng níu chân du khách mỗi khi có dịp ghé thăm mảnh đất thân thương này. Khác với ăn phở hay ăn bún bò. Ăn ...

Du lịch Hà Nội bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị mì Quảng chuẩn vị của miền Trung tại Mì Quảng bếp Tâm. Những người từng du lịch tới xứ Quảng thường bị thu hút bởi các món ăn mang đậm phong vị đồng quê, đặc biệt là món mì. Mì Quảng được ví như linh hồn của vùng đất Quảng Nam. Sợi mì được làm từ bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mỏng khoảng 2 mm. Tùy theo khẩu vị người ăn mà nước dùng được trộn đều cùng mì, các loại rau sống và nhân tôm dảo, ếch Đại Lộc, gà Tam Kỳ, lươn Đà Nẵng, cá tiêu sọ, bò tiêu xanh… Những chiếc đèn lồng cùng ô cửa màu xanh khiến thực khách như đang lạc vào xứ Quảng giữa lòng Hà Nội. Du lịch Hà Nội, thực khách có thể thưởng thức món mì chuẩn vị tại Mì Quảng bếp Tâm. Mọi nguyên liệu chế biến đều do bà Tâm – bếp trưởng nhà hàng mua, chọn lọc kỹ lưỡng từ Quảng Nam và chuyển ra Hà Nội. Sự cầu kỳ trong cách chế biến, hương vị đặc trưng thể hiện sự tinh tế, sâu sắc mà vẫn mộc mạc khiến từng món ở đây đều mang dáng dấp của Hội An thi vị. Bánh xèo – một trong những món ăn mang đậm phong vị Quảng. Bên cạnh món nổi tiếng và đặc trưng là mì Quảng, nhà hàng còn mang đến nhiều đặc sản Việt Nam với hương vị khác nhau như bánh xèo, nem lụi, bánh tráng Trảng Bàng, bánh tôm, hỏi, mẹt cuốn… Dù bánh tráng, giò heo, chả tôm… được làm từ những nguyên liệu phổ biến nhưng món ăn xứ Quảng luôn có hương vị rất riêng, độc đáo. Chỉ những con lươn, tôm lớn lên tại sông Trường Giang mới có vị ngọt thanh tao, độ dai và bùi. Nhà hàng của bà Tâm chọn lựa kỹ lưỡng những nguyên liệu của xứ Quảng, công thức của người dân nới đây để cho ra những món ăn đúng điệu. Mì Quảng – món ăn rất được yêu thích của xứ Quảng.

Nhiều khách du lịch Nha Trang khi nghe đến mì quảng thường sẽ nghĩ đến món mì nổi danh xứ Quảng. Tuy nhiên, với những ai đã thân thuộc với thành phố biển này thì không bao giờ có thể nhầm lẫn được, bởi đối với người dân Khánh Hòa, họ cũng có một món mì mang đậm dấu ấn xứ biển dành riêng cho mình – Mì quảng Nha Trang. Bí quyết du lịch không thể thiếu dành cho bạn là cách đặt phòng với giá siêu ưu đãi. Gọi ngay đến hotline 1900 5454 40 để được hướng dẫn cụ thể nhé! Mặc dù không được phổ biến và nổi danh tứ xứ như món mì quảng Quảng Nam, nhưng nếu ai đó đã “lỡ” 1 lần được thưởng thức tô mì quảng Nha Trang thì tin chắc họ sẽ thòm thèm mà nhớ mãi. Mì quảng Nha Trang – Tưởng quen mà lạ Khác với mì quảng mà nhiều người từng biết, món mì quảng Nha Trang lại là một món mì nước. Nếu món mì quảng ở Quảng Nam có sợi bánh mềm màu vàng vàng, to bằng đầu đũa ăn thì cọng mì quảng Nha Trang lại mang dáng dấp nhỏ như sợi hủ tiếu nhưng rất dai và có màu vàng ươm nên nhiều thực khách đến từ phương Nam vẫn thường hay nhầm là hủ tiếu. Điểm khác lạ thứ hai khiến người ta không thể nhầm lẫn vào đâu được đó là, nếu mì xứ Quảng ăn với thịt (thịt heo, thịt gà) được nấu nhừ cùng gia vị thì mì quảng ở đây ăn với thịt luộc và có thêm chả cá, chả lụa, trứng cút,… Và cái khác rõ ràng nhất giữa 2 món này là tô mì quảng của Nha Trang bao giờ cũng chan nước lèo đầy ắp, chứ không phải xâm xấp dưới đáy tô như mì xứ Quảng, càng không có bánh tráng ăn kèm. Nguồn gốc của món mì quảng Nha Trang Nói đến xuất xứ của món ăn này thì có đến 2 “trường phái” lập luận: + Món ăn có nguồn gốc từ xứ Quảng Với lập luận của trường phái thứ nhất đến từ những ông bà già xưa thì món mì này có mặt ở Nha Trang từ hơn 60 năm trước và được người Quảng mang vào. Bởi, trong sắc phong của Vua Tự Đức còn lưu giữ ở đình làng Trường Đông – Cửa Bé Nha Trang có ghi nhận sự hiện diện của một nhóm ngư dân Quảng Ngãi bị bão đánh dạt ghe vào bãi cát Cầu Đá dưới chân núi Cảnh Long năm 1862. Nhận thấy đây là nơi “đất lành chim đậu” nên họ đã ở lại định cư luôn. Và trong hành trang di dân của họ có món mì Quảng. + Món ăn có nguồn gốc từ Khánh Hòa và được đặt tên từ “ cái quảng gánh” Một trường phái khác lại ...

Nếu bạn có dịp du lịch đến với Đà Nẵng và Hội An, chắc chắn bất kỳ ai thân thuộc với mảnh đất này đều sẽ khuyên bạn nên thử qua hai thứ đặc sản tại đây là mì Quảng và cao lầu, đây là hai món ăn mang đậm bản chất văn hóa và con người của nơi đây. Thế nhưng với những ai không có thói quen tìm hiểu nhiều về ẩm thực, sẽ thấy hai món ăn này khá giống nhau, thậm chí còn rất dễ lẫn lộn. Vậy thì mì Quảng và cao lầu, chúng khác nhau chỗ nào? Mì Quảng là một trong những thức ăn thuộc danh sách “phải thử” khi đến Đà Nẵng – Hội An – Ảnh: hoidaubepaau Và cao lầu – cao lương mĩ vị của Hội An cũng vậy – Ảnh: bepgiadinh NƯỚC LÈO Quả thật trước hết, muốn so sánh hai món ăn thì phải đánh giá xem nước lèo của chúng khác nhau như thế nào, đương nhiên là những món có nước lèo thôi nhé. Chỉ cần nếm một chút nước lèo, bạn có thể nhận ra ngay được rằng, nước mì Quảng thanh và phảng phất hương đậu phộng, còn cao lầu thì hương vị đậm đà như những món kho trong mâm cơm của người Việt. Nước mì Quảng sánh và ít hơn các loại mì thông thường – Ảnh: vnphoto Mặc dù lượng nước của cả hai món ăn này đều khá ít, nước lèo dùng cho mì Quảng sẽ nhiều hơn cao lầu một tí, nhưng bản chất của chúng khác nhau hoàn toàn. Một người bạn sành ẩm thực của Mytour đã ví von rằng, nước mì Quảng là nước lèo của mì thông thường nấu sắc lại, còn nước cao lầu lại có hơi hướm giống nước thịt kho nhưng loãng ra. Còn cao lầu thì nước rất ít, gần như không thấy được – Ảnh: Mạnh Huy Nguyên liệu chính của nước lèo mì Quảng bắt nguồn từ loại nhân chính được phục vụ, chẳng hạn như xương heo, gà, tôm … đó là những sản vật dễ bắt gặp tại các tỉnh miền Trung, lại nấu cùng với đậu phộng nên nước dùng sánh lại và có hương vị thanh thoát. Còn nước lèo của cao lầu lại được lấy từ nước tẩm gia vị của thịt heo, đun trên bếp lâu nên thấm đượm gia vị và có hương thơm đậm đà. Nếu nơi nào nấu nước mì Quảng quá nhiều, rất có thể sẽ mất đi vị ngon thật sự – Ảnh: Sưu tầm SỢI MÌ Về sợi mì, nhiều người có thể thấy rằng sợi mì Quảng và sợi cao lầu khá giống nhau và đều được làm từ nguyên liệu chung là bột gạo, thế nhưng nếu sợ mì Quảng chỉ đơn thuần làm từ bột gạo, và sắc vàng từ các loại nước luộc, thì sợi cao lầu kỳ công hơn thế rất nhiều. ...

Mì Quảng một món ăn dân dã nhưng lại được xem là món ăn đặc trưng ẩm thực của miền đất xứ Quảng. Bất kể bạn đi du lịch ở bất cứ đâu trên dãi đất hình chữ S, bạn sẽ đều thấy được món ăn này hiện diện cực kỳ phổ biến, từ những quán ăn nhỏ cho đến những nhà hàng sang trọng… Nhưng khi đến với Quảng Nam – Đà Nẵng va thưởng thức món Mì Quảng, thì người ta mới cảm nhận hết cái đậm đà của món này, vì nơi đây chính là cái nôi của món Mì trứ danh này. Mì Quảng Tôm Thịt – Quán Bà Vị Đà Nẵng Người Quảng còn hay truyền tai nhau để nói và món ăn dân dã này “Thương nhau múc bát chè xanh Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng” Cùng mình tìm hiểu về món ăn hấp dẫn này cũng như điểm qua vài quán Mì Quảng ngon ở Đà Nẵng cho bạn tham khảo nhé Nội Dung Bài Viết Các loại Mì Quảng ở Đà Nẵng cực kỳ phổ biến List quán mì quảng ở Đà Nẵng nổi tiếng 1/ Quán Mì Quảng Bà Mua | Đà nẵng 2/ Mì Quảng ếch Bếp Trang 3/ Mì Quảng Bích Đà Nẵng 4/ Mì Quảng Bà Vị 5/ Mì Quảng Bà Lữ – nổi tiếng với Mì Quảng Sứa Một số quán Mì Quảng ở Đà Nẵng ngon khác cho bạn tham khảo Nguồn gốc của món Mì Quảng mình tham khảo được Mì Quảng có gì đặc biệt và hấp dẫn Các loại Mì Quảng ở Đà Nẵng cực kỳ phổ biến Mì Quảng là món ăn đặc sản tại Đà Nẵng – Quảng Nam mà khách du lịch đến đây đều sẽ phải thử qua một lần. Từ mô ăn dân dã ban đầu chỉ có một số nguyên liệu như trứng, thịt gà, thịt heo… Giờ đây, món mì quảng đã được chế biến thêm nhiều nguyên liệu mới ăn rất lạ miệng và độc đáo…. Dưới đây là một số món mì quảng phổ biến khi đến với Đà Nẵng bạn sẽ thường thấy: Mì Quảng Tôm Thịt truyền thống Mì Quảng Gà Mì Quảng Ếch Mì Quảng Cá lóc Mì Quảng Sứa  Mì Lươn Mì Hến…. Khi thưởng thức mì Quảng, người ta thường sẽ ăn kèm với rất nhiều loại rau sống để tăng thêm hương thơm và không bị ngán như cải nhỏ, chuối bào, bắp cải bào…. rắc thêm ít hành, ít lạc rang lên trên để thêm màu sắc tạo nên sực bắt mắt cho người thưởng thức. MГ¬ QuбєЈng GГ Linh hồn của món mì quảng đó chính là Nước Dùng của nó, được làm từ nước hầm thịt heo, cá, gà.. tùy loại. Mà điểm độc đáo nữa đó là khách với các món mì khác, món mì quảng thì nước dùng chỉ được chan vào xăm xắp vừa chạm sợi mì chứ không đổ ngập. ...

Vũng Tàu luôn là địa điểm được nhiều người nghĩ đến với những chuyến đi nghỉ dưỡng ngắn ngày, nơi người ta tìm đến để quên đi những mệt mỏi cuộc sống, tận hưởng không khí mát lành của biển cả. Bên cạnh đó Vũng Tàu còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với vô vàn những món ăn hấp dẫn mà giá cả lại cực kỳ phải chăng. Lần này, FOODI.COM.VN sẽ đưa các bạn đến Vũng Tàu để khám phá Top 10 quán mì quảng Vũng Tàu nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn. 1. Mì quảng & Bún gà ta Cô Linh Vũng Tàu Địa chỉ: 36 Nguyễn Kim, Phường 4, TP. Vũng Tàu Mở cửa: 7h – 10h, 15h – 21h Giá: 20.000 – 30.000VNĐ Mở đầu trong danh sách những quán mì quảng Vũng Tàu thì không thể nào bỏ qua quán mì quảng Cô Linh. Quán này nổi tiếng vì mì ở đây không chỉ được nấu đậm đà theo hương vị người Quảng mà topping ở đây cũng cực kì chất lượng. Nhân mì ở đây làm từ thịt gà ta, săn chắc, dai và thơm. Tô mì có màu vàng cực kỳ hấp dẫn, ăn kèm với một dĩa rau sống tươi ngon, đậu phộng rang và bánh đa nướng thì hết sẩy luôn đấy. Không gian cũng khá mát mẻ, sạch sẽ phù hợp với những đoàn khách đông người. 2. Mì quảng Linh Linh Vũng Tàu Địa chỉ: 74 Lê Lai, Phường 3, TP. Vũng Tàu Mở cửa: 6h30 – 14h, 17h – 24h Giá: 35.000 – 70.000VNĐ Mì quảng Linh Linh là gợi ý tiếp theo mà FOODI.COM.VN muốn mang đến cho các bạn. Quán này nằm ngay trên con đường Lê Lai đông đúc, thu hút nhiều du khách ghé đến thưởng thức. Thực đơn ở đây bao gồm mì quảng gà ta và mì quảng sườn non, ăn rất mặn mà và vừa miệng. Khác với miền Trung, sợi mì ở đây có màu vàng nhưng ăn vẫn rất ngon. Mì và nước lèo hòa quyện với nhau, ăn rất đậm đà. 3. Mì quảng Sơn Trà Vũng Tàu Địa chỉ: 60 Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu Mở cửa: 6h – 20h Giá: 30.000 – 45.000VNĐ Mì quảng Sơn Trà cũng là một lựa chọn không kém phần hấp dẫn tại Vũng Tàu. Quán này nằm ở vị trí thoáng mát, rất dễ tìm kiếm, lúc nào cũng đông đúc khách. Mì quảng ở đây có nhân tôm thịt hoặc cá. Mỗi tô mì đều chứa đựng hương vị đậm đà kết hợp với những loại topping cực kỳ chất lượng. Quán ăn cũng sạch sẽ, rộng rãi nên những đoàn khách du lịch ghé đến đây là rất hợp lý đấy. 4. 9 Lai Quán – Mì Quảng, bánh canh chả cá Vũng Tàu Địa chỉ: 75 Bà Huyện Thanh Quan, Phường 4, TP. Vũng Tàu Mở cửa: 6h – 13h, 16h30 – 20h ...

Là một trong món nhất định phải thử khi trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt. Mì Quảng đốn tim thực khách xa gần vì hương vị đậm đà lôi cuốn. Ăn một lần là nhớ mãi không thôi. Mì Quảng Nhà Shin Mục lục bài viết 1 Mì Quảng Nhà Shin 2 Mì Quảng Bà Xí 3 Bánh canh Xuân An 4 Mì Quảng Hội An – Yersin 5 Mì Quảng Nôm 6 Mì Quảng Bi Mì Quảng Nhà Sin Thực đơn mì Quảng tại quán Nhà Shin rất phong phú. Khách hàng có thể lựa chọn các món như: mì Quảng gà, mì Quảng bò, mì lươn, mì cá lóc, mì ếch… Nước dùng của tô mì khá ấn tượng, đặc biệt là vị ngọt thanh của xương ninh lâu thấm đều trong từng sợi mì. Để có nồi nước dùng chất lượng như vậy, quán đã phải ninh xương rất lâu, thêm chút gia vị bí truyền và nhờ đó tạo ra một nồi nước dùng ngon chuẩn vị. Địa chỉ: 209 Nguyễn Công Trứ, Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng Mì Quảng Bà Xí Món ăn sáng quen thuộc của thực khách tại Đà Lạt Là tiệm mì nổi tiếng ở Đà Lạt bởi mì Quảng ở đây rất khác mùi vị thông thường. Sợi mì có cọng màu vàng và to, dai giòn cùng với nước lèo có nhiều màu dầu điều đặc trưng. Nước dùng chỉ nấu với xương, sườn thôi; nhưng rất thơm ngon đậm đà. Nước sốt thịt đầy đặn, thịt heo thơm và béo. Gia vị rau sống đến chanh, ớt đầy đủ cho thực khách tự nêm nếm cho hợp khẩu vị. Giá cả lại hợp lý nữa đó. Địa chỉ: A29 Khu quy hoạch Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Đà Lạt Bánh canh Xuân An Quán bún bò và bánh canh, mì quảng nổi tiếng tại Đà Lạt Quán nổi tiếng bởi vị ngon đậm đà của nước lèo. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy đậm đà, mang một nét rất riêng. Sợi mì giòn dai và mang màu vàng vốn có của những tô mì Quảng trứ danh. Địa chỉ: 15 đường Nhà Chung, phường 3, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Mì Quảng Hội An – Yersin Nước dùng ngon, topping nhiều Là quán bán mì Quảng ngon đúng điệu và chuẩn vị Hội An. Nước dùng chỉ sâm sấp nhưng vị đậm đà; hậu thanh chả cua là siêu phẩm. Bên cạnh đó, cô chủ quán thân thiện hiếu khách lắm. Vừa bán vừa chủ động trò chuyện cùng khách tạo nên sự thân thuộc ấm cúng. Món ăn ở quán có giá rất phải chăng, tô full topping chỉ 35k mà thôi. Địa chỉ: 14 đường Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Mì Quảng Nôm Mì Quảng thơm ngon, ai ăn cũng mê Mì Quảng Nôm là quán ăn được các thực khách ghé đến nhiều và gần như một thói quen khi ...

Mì Quảng Đà Lạt là một món ăn đặc sản đặc trưng của Quảng Nam và Đà Nẵng. Thế nhưng khi “du nhập” vào phố núi, món này nhanh chóng “chiếm sóng” làng ẩm thực phố núi. Cùng khám phá nhé! Tô mì Quảng thơm ngon, ngập tràn topping mà giá chỉ 35k Cũng là các topping như ở miền Trung, nhưng nước dùng của mì Quảng Đà Lạt được chế biến, gia giảm để vị nước dùng mang mùi thơm, hương vị đặc trưng riêng của xứ sở ngàn hoa. Sợi Mì Quảng được làm từ bột gạo xay mịn và trứng cho có màu vàng, rồi tráng thành từng lớp. Sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng. Bên cạnh đó, ở một số quán thì sợi mì có màu trắng. Hương vị sợi mì giữ nguyên nhưng thoạt nhìn thì sợi vàng bắt mắt hơn một chút. NЖ°б»›c dГ№ng sб»Ѓn sệt, Д‘бє­m Д‘Г Mì Quảng Đà Lạt có gì? Một tô mì Quảng Đà Lạt có nước dùng sền sệt, nước chỉ vừa thấm qua sợi mì. Dưới lớp mì là giá trụng. Khi ăn sẽ ăn kèm với nhiều loại rau sống khác nhau thái nhuyễn như rau xà lách, tía tô, rau thơm, giá… tất cả hòa quyện mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Ngoài ra, topping của tô mì sẽ gồm thịt heo thái lát, tôm, thịt gà, chả lụa, trứng cút…cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Chưa hết, để tăng thêm hương vị bùi béo thì không quên thêm chút đậu phộng rang, ớt xay cay xè đầu lưỡi. Một số quán còn ăn kèm với bánh đa giòn rụm, càng làm món này thêm hấp dẫn. Mỗi quán ở Đà Lạt đều có bí kíp nấu mì Quảng riêng Bật mí thêm là các quán mì quảng chủ yếu mở cả ngày, bán cũng khá sớm từ 7h và tới tận tối khuya. Vậy nên bạn có thể ghé lúc nào tùy ý. Về giá cả, một tô mì Quảng từ bình dân hay full topping đều có giá khá phải chăng, chỉ từ 30k – 45k mà thôi. Những quán mì Quảng Đà Lạt ngon – Mì Quảng riêu cua Hội An Địa chỉ: 14A Yersin, Đà Lạt – Mì Quảng Khoa Lộc Địa chỉ: 25 Nhà Chung, Phường 3, Đà Lạt Mì Quảng có sợi màu vàng, nhìn khá bắt mắt – Mì Quảng Bà Lòn Địa chỉ: 24b Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt – Mì Quảng Hằng Địa chỉ: 2/11 Trần Quý Cáp, Phường 11, Đà Lạt – Mì Quảng Tuấn Thúy Địa chỉ: 132 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt Mì Quảng ăn cùng rau sống thái sợi, đậu phộng rang và ớt xay cay xè – Mì Quảng Bi Địa chỉ: 12 Hoàng Văn Thụ, Phường 5, Đà Lạt – Mì Quảng Chay Địa chỉ: 77a Nguyễn Văn Trỗi, Phường ...

 Ngày 9-11, Sở du lịch TP Đà Nẵng cho biết đã công bố 61 cơ sở ẩm thực tại Đà Nẵng phục vụ Tuần lễ cấp cao APEC 2017. Món mì Quảng đặc sản được giới thiệu phục vụ đại biểu – Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG   Theo Sở Du lịch TP Đà Nẵng, nhằm đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại các địa điểm ẩm thực phục vụ đại biểu, khách mời tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2017, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng đề nghị Sở Y tế thành phố Đà Nẵng kiểm tra thực tế về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở ăn uống đã được Sở Du lịch giới thiệu.    Sau đó, Sở Y tế Đà Nẵng đã tiến hành kiểm và báo cáo kết quả rà soát các cơ sở ăn uống phục vụ Tuần lễ cấp cao APEC, trong đó có 61 cơ sở đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm.    Trên cơ sở kết quả kiểm tra này, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng đã trình Ủy ban Quốc gia APEC 2017 danh sách 61 địa điểm ẩm thực chính thức giới thiệu đến đại biểu, khách mời quốc tế tham dự TLCC.   Món mì Quảng đặc sản được giới thiệu phục vụ đại biểu – Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG Cụ thể một số cơ sở được Sở Du lịch công bố như: + Khu văn hóa du lịch Không gian xưa (404 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê) + Cà phê Phố xưa 1 (17 Phan Đình Phùng, quận Hải Châu) + Cà phê Phố xưa 2 (111 đường 3/2, quận Hải Châu) + Cà phê Nhà hàng Trúc Lâm Viên (8-10 Trần Quý Cáp, quận Hải Châu) + Nhà hàng Madam Lân (04 Bạch Đằng, quận Hải Châu) + Cà phê Memory Lounge (07 Bạch Đằng, quận Hải Châu) + Món bánh tráng cuốn thịt heo – nhà hàng Trần (04 Lê Duẩn, quận Hải Châu) + Mì Quảng Quê (258 Đống Đa, quận Hải Châu) + Mì Quảng Bà Mua (19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu) + Mì Xứ Quảng (02 Phan Đăng Lưu, quận Hải Châu) + Mì Quảng ếch – Bếp Trang (26 Lê Hồng Phong, quận Hải Châu) + Ẩm thực Xèo (75 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu) + Quán bún chả cá ông Tạ (113A Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu) + Quán bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh (quận Hải Châu), + Nhà hàng Phì Lũ (225 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu) + Nhà hàng Hồng Ngọc (193 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu) + Nhà hàng Trúc Lâm Viên (25 Yên Bái, quận Hải Châu) + Cơm niêu Nhà Đỏ (176 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê) + Cơm niêu 3 Cá Bống (112 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê) + Nhà hàng Apsara (222 Trần Phú, quận Hải Châu) + Nhà hàng ...

Mì Quảng Đà Nẵng có gì đặc sắc và nên ăn ở đâu. Cùng Mytour khám phá nhé. Có thể nói mì Quảng đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật của người dân Đà Nẵng.  Ba bữa trong ngày, sáng, trưa hay tối chỉ cần làm một tô mì Quảng là đã thấy chắc bụng ăn miết nhưng không bao giờ ngán. Người phương xa đến mảnh đất này mà không đi ăn tô mì Quảng âu cũng là điều vô cùng đáng tiếc.   Mì Quảng cá lóc Đà Nẵng Tô mì Quảng Đà Nẵng. Mì Quảng là món ăn dân dã nhưng rất độc đáo. Sự độc đáo nằm trong cách biến hóa của những thứ xuất hiện trong tô mì. Tùy vào nguồn nguyên liệu sẵn có với bất cứ thứ thịt, cá, tôm, cua, ốc, ếch… người ta đều có thể chế biến nên một tô mì Quảng cho vừa miệng mà vẫn ngon vẫn đúng bản sắc. Được như thế là nhờ vào thứ cốt bất biến – những cọng mì dày, cứng và xắt to hơi thô đặc trưng tạo nên linh hồn của tô mì Quảng. Mì Quảng là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân Đà Nẵng 4 thành phần chính trong tô mì Quảng. Giờ đây đến Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này với vô số các lựa chọn hấp dẫn nào là: + Mì Quảng sườn non + Mì Quảng cá lóc + Mì Quảng lươn + Mì Quảng chả cua + Mì Quảng ếch Nhưng để nói đến tô mì Quảng đúng “chất”, đúng vị thì phải là “tứ trụ” tôm, gà, trứng, thịt. Tất cả các thứ này đều được rim cho thấm khi ăn thấy miếng gà dai không bở; con tôm thơm, chắc; miếng thịt quay ngọt và quả trứng cắn vào vừa mềm vừa béo thì sẽ cảm nhận được hết cái ngon của món ăn.  Tôm , gà , trứng , thịt là những thành phần không thể thiếu trong tô mì Quảng Các nguyên liệu phải được rim cho thấm. Nồi nước dùng bao giờ cũng được đầu tư kỹ lưỡng vì đây là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đậm đà của tô mì Quảng. Xương heo ngon hầm cùng phần tôm giã lấy nước thêm hương liệu hạt điều tạo nên chất nước sánh và lên màu rất đẹp mắt. Không ăn theo cách “tưới tắm” mì phở lênh láng nước dùng như miền Bắc và miền Nam, người dân miền trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng ưa ăn khô trộn sợi mì trong chút nước cốt đậm đà để tất cả quyện lại vào nhau ăn cho chắc, cho bùi. Khi ăn chỉ cần rắc thêm một chút hành và đậu phộng ăn kèm với rau sống, bánh tráng là ngon tuyệt. Rau sống ghém thường có bắp ...

Du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua món mì Quảng ngon nổi tiếng – đặc sản của mảnh đất Đà Thành. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng bạn có thể tham khảo một số quán mì Quảng ngon nhất ở Đà Nẵng nổi tiếng dưới đây để thưởng thức nhé. Mì Quảng Đà Nẵng Quán mì Quảng ngon nhất ở Đà Nẵng Mì Quảng món ăn đặc sản ở Đà Nẵng Mì Quảng có rất nhiều loại hương vị khác nhau như: Mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, từng cọng mì trắng ngà, mềm mại, vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương (hay còn gọi là nước lèo). Đặc sản mì Quảng Đà Nẵng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon. Rau sống đúng kiểu mì Quảng phải kết hợp từ 9 loại rau như: Xà lách, húng, quế, cả non mới nụ, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ trộn đều với chuối bắp sắt mỏng. Để làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này, phải kể tới đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn, vị thơm của đậu phộng rang, vị giòn của bánh tráng sẽ làm tăng thêm vị ngon của món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng này. Địa chỉ ăn mì Quảng ngon & nổi tiếng Đà Nẵng Mì Quảng Bà Mua Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng & 231 Đống Đa. Điện thoại: 09850.00.075. Giờ mở cửa: 6AM – 10PM. Mì Quảng Bà Mua Tổng hợp những đánh giá về quán mỳ Quảng ngon nhất Đà Nẵng này từ Foody.vn: Thành viên có tài khoản Bee Cul: “Tụi mình gọi tô đủ thứ 30k, gồm tôm, gà, thịt bò, chả, mỗi thứ 1 miếng, thêm miếng bánh đa để bẻ nhỏ rắc bỏ vô nữa. Điểm cộng cho phần rau, nhiều và ăn với mì rất hợp. Tuy nhiên, sợi mì hơi dai và giống với bánh phở. Không gian quán khá sạch sẽ, nhân viên thân thiện. Mình rất thích bánh tráng cuốn thịt heo ở đây, thịt heo lúc bưng ra còn nóng, rau được rửa sạch sẽ, mắm nêm rất thơm.” “Từ trước tới giờ mình toàn mua mang đi chứ chưa ngồi ăn bao giờ, tuần vừa rồi mình đi ăn sáng cùng bạn tại quán này. Phải công nhận một điều là quán có không gian rộng, có chỗ đậu xe cho ô tô phía trong. Quán có rất nhiều cây xanh nên cực kì mát mẻ và dễ chịu. Bọn mình gọi 1 mì gà và 1 mì bò, mì ở đây 1 tô thì chất lượng miễn bàn, cộng thêm đĩa rau sống thì kết luôn. Mì gà hay mì bò ăn đều rất ngon, thịt thấm gia vị và nước dùng ngon. Gọi thêm 2 ly nước rau má nữa, 25k/tô mì gà hoặc bò 8k/ly ...

Nằm trên vỉa hè gần khu chợ đêm Mũi Né, quán bán nhiều món, trong đó có mì Quảng và cơm gà, thu hút nhiều du khách nước ngoài. Quán mì Quảng không tên đông khách ở Mũi Né Quán không tên, chỉ có một biển hiệu đề tên các món như mì Quảng, cơm gà, bún bò, cháo vịt… nhưng tấp nập thực khách. Người địa phương ăn ở đây nhiều, khiến các du khách đến Mũi Né tò mò ăn thử và yêu thích. Một tủ kính bày các nguyên liệu nóng hổi như gà, vịt, giò heo, mì tươi… Khi có khách gọi món thì chủ quán mới chặt thịt gà, vịt… luôn tay. Năm nồi khác nhau để làm nước lèo cho các món bún bò, mì Quảng, nước ăn kèm cơm gà, cháo vịt… luôn đặt trên bếp than hồng. Mì Quảng thịt vịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Sợi mì Quảng ở Phan Thiết thường nhỏ, có màu vàng của trứng. Tô mì có nhiều nước, khác với tô mì Quảng ít nước ở Quảng Nam, Đà Nẵng, dọn cùng rau sống và nước mắm ớt ăn kèm. Cơm gà với phần cơm nấu từ nước luộc gà, dậy mùi, và thịt gà xé, ăn kèm rau thơm và dưa leo. Một phần có giá từ 30.000 đồng tùy thịt đùi hay cánh gà. Các món cháo ăn kèm gỏi vịt cũng được yêu thích. Một du khách Hàn Quốc chia sẻ cô ăn cháo gỏi vịt thấy ngon nên đã mua thêm phần mang về cho bạn đồng hành. Quán bán từ 5h chiều đến tối khuya, trên đường Huỳnh Thúc Kháng, đối diện khu chợ đêm Mũi Né, là địa chỉ ăn đêm của nhiều du khách đến khu vực này. Giá các món ăn từ 30.000 đồng.       Theo Thanh Tuyết/Vnexpress

Du lịch Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử qua mì quảng – món ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Top 3 quán mì quảng ngon khi du lịch Đà Nẵng 1. Quán Mì Quảng Bà Bích – Mì Quảng Trứng Vịt Nhắc đến những quán ăn ngon Đà Nẵng, không thể không nhắc đến địa chỉ này. Với tuổi đời gần 2 thập kỷ, quán mì Quảng bà Bích sở hữu một lượng “fan cứng” đông đảo, tấp nập khách từ sớm cho đến khuya. Theo nhiều “fan cứng”, điểm hấp dẫn của quán Mì quảng bà Bích là cách chế biến thủ công theo phong cách người Quảng xưa, từ cái bánh tráng đến những cọng rau thơm, từ trái ớt xanh đến hạt đậu phộng vàng.… Vì vậy khi du lịch Đà Nẵng và thưởng thức món mì quảng tại đây, thực khách sẽ nhấm nháp đầy đủ hương vị đậm đà, thơm ngọt của nước lèo được nấu từ xương hầm, sườn non, cái cay nồng của chén nước mắm ớt tỏi, cái giòn tan của hạt đậu phộng và miếng bánh tráng mè,.. @kevin.toan.75 Điểm độc đáo của địa chỉ mì quảng Đà Nẵng này là mì quảng ăn cùng trứng vịt, thay vì trứng cút hay trứng gà như nhiều nơi khác. Tô mì quảng với trái trứng vịt to khiến nhiều thực khách cảm thấy món ăn như đủ đầy và trọn vị hơn. @trungtult Địa chỉ: 1 Đặng Dung, Hoà Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 5:00 – 21:00 Giá tham khảo: 30.000 đồng – 50.000 đồng 2. Mì Quảng 1A – Mì Quảng Bánh Phồng Tôm Mì quảng 1A cũng là một trong những quán mì quảng nổi tiếng nhất nhì Đà Nẵng, thu hút đông đảo cả thực khách địa phương lẫn khách du lịch. Nơi đây chinh phục cả thực khách trong nước lẫn khách quốc tế du lịch Đà Nẵng với nhiều lời khen ngợi từ việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, cách chế biến cẩn thận, cho đến hương vị đậm đà và thơm ngon. @oyoneggist Một điểm độc đáo khác được nhiều thực khách chú ý là mì quảng 1A được ăn kèm với bánh phồng tôm khá lạ miệng, thay vì ăn kèm với bánh tráng (bánh đa). Song, nếu là một tín đồ trung thành với bánh tráng nướng, quán vẫn sẽ chiều khách khi bạn gọi riêng bánh tráng ăn kèm. @oyoneggist Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00 Giá tham khảo: 35.000 đồng – 45.000 đồng 3. Mì Quảng Ếch Bếp Trang – Muốn Ăn Phải “Lăn Vào Bếp” Quán Mì Quảng Ếch – Bếp Trang là một trong những thương hiệu được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi có dịp tham quan Đà Nẵng. Quán có nhiều vị như mì quảng gà, mì quảng tôm, mì quảng thịt, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ...

Nhiều khách du lịch Nha Trang khi nghe đến mì quảng thường sẽ nghĩ đến món mì nổi danh xứ Quảng. Tuy nhiên, với những ai đã thân thuộc với Nha Trang thì không bao giờ có thể nhầm lẫn được, bởi đối với người dân Khánh Hòa, họ cũng có một món mì quảng mang đậm dấu ấn xứ biển dành riêng cho mình.    Ảnh: Ngộ Rứa Hè/Góc Nhìn   Mặc dù không được phổ biến và nổi danh tứ xứ như món mì quảng Quảng Nam, nhưng nếu ai đó đã “lỡ” 1 lần được thưởng thức tô mì quảng Nha Trang thì tin chắc họ sẽ thòm thèm mà nhớ mãi. Mì quảng Nha Trang – Tưởng quen mà lạ Ảnh: Ngộ Rứa Hè/Góc Nhìn Khác với mì quảng mà nhiều người từng biết, món mì quảng Nha Trang lại là một món mì nước. Nếu món mì quảng ở Quảng Nam có sợi bánh mềm màu vàng vàng, to bằng đầu đũa ăn thì cọng mì quảng Nha Trang lại mang dáng dấp nhỏ như sợi hủ tiếu nhưng rất dai và có màu vàng ươm nên nhiều thực khách đến từ phương Nam vẫn thường hay nhầm là hủ tiếu. Điểm khác lạ thứ hai khiến người ta không thể nhầm lẫn vào đâu được đó là, nếu mì xứ Quảng ăn với thịt (thịt heo, thịt gà) được nấu nhừ cùng gia vị thì mì quảng Nha Trang ăn với thịt luộc và có thêm chả cá, chả lụa, trứng cút,… Và cái khác rõ ràng nhất giữa 2 món này là tô mì quảng Nha Trang bao giờ cũng chan nước lèo đầy ắp, chứ không phải xâm xấp dưới đáy tô như mì xứ Quảng, càng không có bánh tráng ăn kèm. Nguồn gốc của món mì quảng Nha Trang Ảnh: Ngộ Rứa Hè/Góc Nhìn Nói đến xuất xứ của món ăn này thì có đến 2 “trường phái” lập luận: + Mì quảng Nha Trang có nguồn gốc từ xứ Quảng Ảnh: Foody Với lập luận của trường phái thứ nhất đến từ những ông bà già xưa thì món mì này có mặt ở Nha Trang từ hơn 60 năm trước và được người Quảng mang vào. Bởi, trong sắc phong của Vua Tự Đức còn lưu giữ ở đình làng Trường Đông – Cửa Bé Nha Trang có ghi nhận sự hiện diện của một nhóm ngư dân Quảng Ngãi bị bão đánh dạt ghe vào bãi cát Cầu Đá dưới chân núi Cảnh Long năm 1862. Nhận thấy đây là nơi “đất lành chim đậu” nên họ đã ở lại định cư luôn. Và trong hành trang di dân của họ có món mì Quảng. + Mì quảng Nha Trang có nguồn gốc từ Khánh Hòa và được đặt tên từ “quảng gánh” Một trường phái khác lại cho rằng: mì quảng là mì gánh, do các mợ, các chị gánh đi bán rong. Từ “quảng” ở ...