Gà viên chiên xù Nhật phong cách Halloween
Nguyên Liệu
- 200 g thịt gà
- 100 g bột chiên xù
- 80 g bột mỳ bất kỳ
- 2 quả trứng gà cỡ vừa
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
- Trang trí cà chua bi hoặc rau bất kỳ
Các bước
- Thịt gà ướp gia vị và đem xay nhuyễn. Chia thịt và nặn viên tròn. Phủ 1 lớp giấy bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh 30’ để thịt ngấm gia vị.
- Quậy 2 trứng gà đều. Chuẩn bị thêm 1 bát bột mỳ và 1 bát bột chiên xù. Lấy gà ra khỏi tủ lạnh. Lần lượt lăn qua bột mỳ – trứng – bột chiên xù (Để giòn hơn thì lặp lại bước trên 1 lần nữa). Rán gà ở lửa vừa tránh cháy vỏ chiên xù.
- Đổ ngập dầu chảo và tiến hành rán thịt gà. Bày biện ra đĩa và trang trí thêm rau củ hoặc cà chua bi. Thưởng thức khi nóng!
Đăng bởi: ân Thiên
