Mì trà xanh cho trưa chủ nhật xanh
Nguyên Liệu
- 1 gói mì trà xanh
- 200 gr thịt bò băm
- 1/2 củ hành tây
- Rau mùi, sà lách, tiêu, muối, tương ớt
Các bước
- Gói mì mình mua tuần trước mà nay mới có cơ hội làm.
- Đun nước với 1 thìa dầu, 1 thìa dấm và 1/2 thìa cà phê muối.
- Khi nước sôi là đổ mì ra ngay và xả nước cũng được mà khg xả cũng không sao
- Cho 2 thìa ăn phở dầu mè vào chảo cho thật nóng chảo, tiếp đến là hành tây thái hạt lựu. Đảo cho thơm
- Thịt bò băm ướp với tiêu, muối và tỏi trong 5p rồi cho vào chảo xào nhanh tay, bếp lớn cho tái là được. Tắt bếp nhưng vẫn để chảo như vậy để cho mì vào
- Khi chảo thịt tái và tắt lửa thì cho mì vào đảo cho đều thịt và mì, khi đã đều rồi, bật bếp to hết cỡ và đảo trong 1p lại tắt bếp và như vậy là xong
- Thêm rau mùi thái dài 3cm vào cho ngon
- Thật xanh, thật nhanh, thật yêu anh, thật thanh thanh,, nhà mình ăn 2 bữa nên giờ đã xong bữa thứ nhất. Chúc mọi người ngày nghỉ thứ 2 vui và hạnh phúc.
Đăng bởi: Hoàng Tuấn
