Nguồn gốc cách nấu canh kim chi Cách nấu canh kim chi thịt heo Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Sơ chế nguyên liệu Xào sơ thịt và kim chi Nêm gia vị  cho canh kim chi Video hướng dẫn Kết luận Được mệnh danh là xứ sở kim chi, ...

1. Không nên mua thịt lợn sớm Thời xưa, những người bán thịt thường mổ lợn vào buổi sáng sớm, khoảng 3-4h sáng để đảm bảo độ tươi ngon của thịt khi bán buổi sáng ở chợ. Phiên chợ thời điểm này chỉ họp vào buổi sáng, nếu họ giết ...

Đậu phụ là một loại thực phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Đậu phụ được làm từ đậu nành, trải quả nhiều công đoạn như xay, ép,... để làm nên những miếng đậu phụ trắng nõn nà, béo ngạy lại vô cùng tốt cho sức khỏe, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt thơm ngon như đậu phụ chiên, đậu phụ sốt cà chua, đậu hũ tứ xuyên,.... Đậu phụ dễ ăn lại phù hợp với mọi lứa tuổi. Chúng ta thường sử dụng đậu phụ trong bữa cơm hằng ngày vì đây là món dễ ăn lại giá thành rẻ nhưng liệu bạn đã biết hết những lợi ích mà đậu phụ mang lại hay chưa? Cùng Top Share tìm hiểu những lợi ích bất ngời đối với sức khỏe con người của đậu phụ nhé!

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hũ trắng Giá, bạc hà, bắp chuối bào, cà chua, thơm Rau ngổ, é trắng 1 vắt me chín Các bước Cho vắt me ra chén, thêm vào 200 ml nước sôi ngâm me cho mềm, dầm ra và lọc qua rây để lấy ...

Nguyên Liệu 100 gr Nấm đùi gà 50 gr Chả cá 2 miếng Đậu hủ 1/2 củ Cà rốt 1/2 bông Bông cải xanh 100 gr Cải ngọt 50 gr Bắp non 1 gói Nui rau củ Nước tương,ớt,bột ngọt,hạt nêm.. Các bước Nui luộc chín,rồi cho ra rổ,để ...

Nguyên Liệu 1 gói mì ăn liền 1 miếng đậu hủ chiên 50 gr đậu rồng 1 m canh dầu hào chay 1 m canh nước tương 1/2 mcf đường 1/3 mcf tiêu Tỏi, hành lá Các bước Đậu rồng rửa sạch tước xơ 2 bên, cắt khúc vừa ...

Nguyên Liệu 2 trái dừa tươi 50 gr nấm đông cô 5 miếng đậu hủ trắng 200 gr củ năng 200 gr táo đỏ 100 gr hạt sen 200 gr bắp trái non 200 gr bạch quả 1 cái củ sen Ngũ vị hương, dầu hào chay, mật ong ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 50 gram hạt sen 50 gram đậu bo xanh 1 khúc bắp vàng 1 khúc cà rốt 50 gram nấm đông cô 1 củ gừng nhỏ & boa rô Bột bắp Hạt nêm + dầu hào chay + nước tương Ngò rí ...

Nguyên Liệu 2 muỗng bột mì 1 miếng đậu hũ 150 gram bột xù Tương ớt Các bước Vì còn dư 1 miếng đậu hũ chiên trong tủ lạnh nên mình chiên xù ăn cơm Cắt miếng đậu hũ làm 6, 2 muỗng bột mì pha 1 muỗng nước ...

Nguyên Liệu đậu hũ 5 bìa 50 gr sườn non chay 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 củ đậu 1/2 củ hành tây 2 cọng hành lá 100 gr nấm rơm 5 trái ớt 3 muỗng canh nước tương 1 muỗng cafe dầu hào chay 1 ...

Nguyên Liệu 1 nắm lá đinh lăng non 1 miếng đậu hủ trắng hoặc mộc chay bột nêm ngưu báng, hành lá, muối, tiêu xay Nước dùng rau củ Các bước Lá đinh lăng rửa sạch cắt nhỏ; đậu hủ trắng bóp nát ướp tí muối, bột nêm, tiêu ...

Nguyên Liệu 5 miếng đậu hủ chiên 50 gr nấm mèo (có thể thêm nấm đông cô và nấm rơm) 3 trái cà chua 1 chén nhỏ sốt tương cà Boa rô và gia vị Các bước Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng moi ruột, để phần vỏ ra ...

Nguyên Liệu 70 gam Đậu hủ trắng 70 gam Cà rốt, bông hẹ 1/2 muỗng cà phê Hạt Nêm chay Dầu ăn, tương ớt Bột chiên giòn bột xù 2 lá Rong biển Các bước Đậu hủ cắt vuông dài ướp nữa muỗng cà phê hạt nêm chay,cà rốt ...

Nguyên Liệu 1 gói nấm kim châm 150 g 50 g nấm đông cô tươi 1 cây đậu hũ non Bột năng (bột bắp) Gia vị nêm chay Các bước Nấm kim châm cắt gốc rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, nấm đông cô rửa ...

Nguyên Liệu 500 gram măng 2 miếng đậu hủ chiên 200 gram Nấm rơm Dầu hào Ngò rí Gia vị chay Nước dừa khô Các bước Măng luộc với nước sôi, Cắt miếng nhỏ Nấm rơm ngâm nước muối. Cho chút tỏi phi thơm cho nấm rơm xào cho ...

Nguyên Liệu 4 bìa đậu phụ 6 nấm hương 3 nấm mộc nhĩ 1/2 củ đậu ( củ sắn ) 1/4 bắp cải 1 cây hành boaro 1 quả ớt sừng Hành tỏi băm 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa dầu hàu chay 1/2 thìa cà phê tương ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hủ chiên 100 gram hạt sen tươi (không có loại tươi thì dùng loại khô) 30 gram nấm mèo Boa rô Tương cà chua + hạt nêm + nước tương + dầu hào chay + đường Các bước Đậu hủ dùng muỗng múc phần ...

Nguyên Liệu Đậu hũ trắng Trứng Nấm Lá rong biển Cà rốt Các bước Chả chiên từ đậu hũ nghiền Ngon, dễ, nhâm nhi đã ghiền? Bìa tàu hủ trắng bóp nhuyễn, trứng (không ăn trứng có thể thay bằng bột bắp để tạo kết dính), nấm đùi gà ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hũ chiên 1 củ hành tím 8 tai nấm đông cô 3 tai nấm mèo Gia vị chay 4 trái cà chua Các bước Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nở mềm, vắt bớt nước rồi cắt nhỏ. Đậu hũ chiên cắt đôi, ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ già 1 cây sả 1 củ tỏi 1 trái ớt hiểm 1 m nước tương 1m dầu hào chay 1/3m đường ít mè rang vàng 1 ít gừng Các bước Đậu hủ rửa sạch lau thật khô cắt miếng vừa ăn theo chiều ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hủ chiên 30 gram nấm mèo 50 gram củ cải muối cắt sợi 1/2 củ sắn nhỏ Ngò rí, hạt nêm, dầu mè, tiêu, boa rô Lá chuối Các bước Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ. Củ sắn cắt hạt lựu. Củ ...

Nguyên Liệu 2 hộp đậu hũ non 50 gr nấm hương 50 gram nấm mỡ, 3 tai nấm tai mèo 50 gr nấm rơm 1 cây hành boaro 2 thìa sate 2 thìa nước tương, tiêu, muối 1 thìa đường thốt nốt Các bước Các nguyên liệu chính Đậu ...

Nguyên Liệu Miếng Đậu hũ Rong biển ăn liền Gừng, tỏi băm Nước tương Dầu hào Đường Nước lọc Bột mì Mè rang Các bước Đậu hũ mua về lấy giấy thấm khô nước ở đậu hũ lót giấy quanh đậu hũ lấy gì nặng để lên đậu hũ ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ trắng 100 g nấm đông cô tươi 1/4 trái thơm Gia vị : muối, nước tương, đường, dầu ăn, hành (ba rô),tiêu Các bước Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng, nấm đông cô tươi ngâm nước pha muối,cắt gốc rồi xả lại ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ trắng già 1 lọn bún tàu 1 M tương hạt 1 m đường 1/6 m muối dầu hào chay 1/2 m tiêu xay 1 lóng gừng cỡ ngón tay nấm mèo củ hành tây hành lá, cần tây, ớt Các bước Đậu hủ ...

Nguyên Liệu 4 miếng đậu hũ lớn Sốt ướp gồm: 2 mc nước tương 1 mc đường thốt nốt 1 mcf dầu màu điều 1/2 mcf muối 1/2 mcf tiêu xay 1 mc tương ớt 1 chén nước dừa xiêm Dầu thực vật để chiên Các bước Đậu hũ ...

Nguyên Liệu 1/2 cái Bắp cải tím 100 gr Rau xà lách 2 miếng Đậu hủ 200 gr Bún Rau húng quế 1 củ Cà rốt Nước tương Củ cải Ớt băm 200 gr Bánh tráng Các bước Rau bắp cải tím rửa sạch. Tách Luộc từng lá sơ ...

Nguyên Liệu 1 miếng đậu hủ trắng 2 cây nấm đông cô tươi 2 cọng đậu que Ít hạt bắp 1/2 củ cà rốt nhỏ 1 góc ớt chuông Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tỏi Các bước Rửa sạch, cắt hạt lựu tất cả ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hủ trắng 3 tai nấm mèo Boa rô Hạt nêm + muối + đường + nước tương + tiêu + dầu hào chay Dầu màu điều Sốt tương cà 2 muỗng bột chiên giòn + 2 muỗng bột năng Các bước Đậu hủ trắng ...

Nguyên Liệu Đậu hũ khô nhật bản Nấm mỡ Hành tím, tỏi Nước tương Bột ớt Hành lá Dầu ăn Các bước Đậu hũ khô ngâm nước ấm cho nở mang đi hấp chín thấm bớt nước bắc chảo lên chiên vàng. Bắc chảo khác lên cho dầu vào ...

Nguyên Liệu 01 quả cà tím 01 quả chuối sống 01 quả dưa leo 05 cọng rau muống 03 nhánh rau diếp cá 100 gr lá cóc 01 bịch mắm cuộn chay 01 củ gừng 01 muỗng canh đường 01 miếng đậu hủ trắng 01 muỗng canh tương hột ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hũ chiên 50 g nấm rơm 50 g nấm bào ngư 3 tai nấm mèo 1 trái cam 2 muỗng cà phê bột bắp 1 ít ớt xanh đỏ đà lạt Gia vị nêm chay Các bước Sơ chế các loại nấm rồi cắt ...

Nguyên Liệu Đậu hũ Cá phile lóc xương Rau củ tuỳ bé thích Muối, hạt nêm Hành lá Dầu ăn Các bước Cá làm sạch lóc xương hấp chín cùng rau củ cắt hạt lựu. Đậu hũ luộc sơ. Cho đậu hũ ra tô + cá + rau củ ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 2 cây sả Nước tương, ớt, ít đường, hành lá Các bước Đậu hủ cắt dọc làm 4, nước tương ớt ít đường(tuỳ khẩu vị). Sả băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ Chiên vàng đậu hủ, sả. Trộn nước tương, sả, hành ...

Nguyên Liệu 8 khuôn đậu hủ chiên vàng (nên chọn loại bản dày sẽ ngon hơn) 2 trái dừa xiêm(nói người bán chọn loại để làm mứt dừa sữa) Nước tương, đường, muối, bột ngọt, tỏi, ớt Dầu ăn, hành tím Các bước Đậu hủ cắt miếng hơi to, ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 50 gr nấm mèo Boa rô Hạt nêm, muối, dầu mè và tiêu Lá lốt Đậu phộng rang giã nhỏ Dầu hành Các bước Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi cắt nhỏ. Đậu hủ bóp nhuyễn, boa rô bằm nhỏ. Trộn ...

Nguyên Liệu 5 miếng đậu hủ trắng 2 trái cà chua 5 gr nấm đông cô 1/2 cây hành boaro 2 m canh dầu hào chay 3 m canh nước tương 1 m canh đường Tiêu Các bước Nấm ngâm nở mềm rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa ...

Nguyên Liệu 3 miếng đậu hủ trắng Củ sắn, nấm mèo, miến Hạt nêm chay, bột ngọt, tiêu Các bước Củ sắn cắt sợi nhỏ. Nấm mèo, miến ngâm mềm cắt sợi như củ sắn Củ sắn, nấm mèo, miến + gia vị trộn đều. Cắt đường dọc đậu ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 5 tai nấm rơm lớn 3 tai nấm mèo lớn 1/2 củ cà rốt lớn 1 vắt bún tàu 1/4 cây hành boaro 2 m canh nước tương 1/2 mcf muối (hạt nêm chay) 1/2 mcf tiêu Các bước Nấm mèo ngâm ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ chiên 100 gr hạt sen Vài tai nấm mèo 2 trái cà chua, hành lá Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu Các bước Ngâm nở nấm mèo, cắt nhuyễn. Hạt sen luộc chín, bỏ tim sen(nếu ăn được tim sen thì ...

Nguyên Liệu 1 hộp đậu hũ non Mì Udon Giá đậu Mè rang 100 ml nước dừa tươi hoặc nước dùng Konbu tảo bẹ 60 ml rượu gia vị ngọt Mirin 1 mc hạt nêm chay nấm hương 2 mc nước tương đậu nành 2 mc gừng băm Dầu ...

Nguyên Liệu Đậu hủ chiên Nấm đông cô, nấm mèo, nấm tuyết Cà chua Bột năng (hoặc bún tàu) Dầu màu điều, tỏi Số lượng các bạn tự ước chừng theo số người ăn nhé Các bước Nấm ngâm trong nước ấm (nóng) cho nở mềm ra sau đó ...

Nguyên Liệu 5 miếng đậu hủ trắng 300 gr rau cải xoong 2 trái cà chua Vài tai nấm đông cô 2 m canh dầu hào chay 3 m canh nước tương 1 m canh đường Hành boa rô, tiêu Các bước Nấm ngâm nở mềm rửa sạch cắt ...

Nguyên Liệu 5 miếng đậu hủ trắng 1 tbsp muối 1/2 tsp bột ngọt Sả băm Ớt tươi xay Các bước Chuẩn bị : đậu hủ mua về cắt miếng nhõ vừa ăn. Sau đó trộn bột ngọt và muối chung, rồi ướp lên 2 mặt của đậu hủ ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hũ trắng 1 nhánh gừng nhỏ 3 tai nấm mèo 5 tai nấm hương khô Hành, tỏi, sả tế, gia vị Các bước Đậừ hũ trắng rửa sạch, cắt hình khối vuông nhỏ. Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, rửa sạch cắt thành ...

Nguyên Liệu 2 miếng đậu hủ trắng 200 gr cải xoong Nước tương, ớt Các bước Đậu hủ cắt mỏng theo chiều ngang khoảng 1cm, chiên giòn (Cho ra rổ inox để nguội bớt). Rau cải xoong lặt bỏ lá úng, ngâm nước muối pha loãng rửa sạch để ...

Tìm hiểu về món đậu hũ thối Cách làm đậu hũ thối đặc sản Trung Quốc tại nhà Bạn đã bao giờ nghe đến món đậu hũ thối của Trung Quốc chưa, đây là một món đặc sản của quốc gia này đấy. Đối với một số người mới ...

Đậu phụ Những đối tượng không nên ăn đậu phụ Đậu phụ là một loại thực phẩm được làm từ đậu nành, rất giàu dinh dưỡng và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một món ăn lý tưởng dành cho những người ăn chay hoặc ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh hỏi chay 2 Hướng dẫn cách làm bánh hỏi chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh hỏi chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bông cải nấu cà chua 2 Hướng dẫn cách làm bông cải nấu cà chua ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bông cải nấu cà chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mì sandwich chay 2 Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh mì sandwich chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm khổ qua hầm chay 2 Hướng dẫn cách làm khổ qua hầm chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm khổ qua hầm chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bì cuốn chay 2 Hướng dẫn cách làm bì cuốn chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bì cuốn chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm canh chua chay 2 Hướng dẫn cách làm canh chua chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh chua chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bắp chuối kho chay 2 Hướng dẫn cách làm bắp chuối kho chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bắp chuối kho chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm bắp sú bọc chay 2 Hướng dẫn cách làm bắp sú bọc chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bắp sú bọc chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cuốn bánh ướt chay 2 Hướng dẫn cách làm cuốn bánh ướt chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cuốn bánh ướt chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cà ri chay 2 Hướng dẫn cách làm cà ri chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cà ri chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm canh cải chay 2 Hướng dẫn cách làm canh cải chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm v ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh cải ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm mì xào dòn chay 2 Hướng dẫn cách làm mì xào dòn chay ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm mì xào dòn chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám ...

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก