1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm mít non xào đậu hũ chay
2 Hướng dẫn cách làm mít non xào đậu hũ chay ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm mít non xào đậu hũ chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món mít non xào đậu hũ chay này nhé.

boa rô, đậu hủ, nấm mèo, nghệ, táo đen, xì dầu, mới lạ với cách làm mít non xào đậu hũ chay ăn là ghiền ngon mê luôn

– Nguyên liệu chuẩn bị làm mít non xào đậu hũ chay

½ miếng đậu hũ
1 miếng mít bằng cái chén
10 tai nấm mèo
10 trái táo đen
30 hột sen, ¼ chén đậu phộng
¼ chén mè
2 muỗng súp xì dầu
1 muỗng súp tương
1 muỗng cà phê muối, tiêu, bột ngọt, đường
1 miếng nghệ
1 củ boa rô
5 tép sả
1 muỗng súp rượu trắng

Hướng dẫn cách làm mít non xào đậu hũ chay ngon, đơn giản tại nhà

Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ độ khoảng 2 lóng tay, chiên vàng.
Mít cắt miếng vuông bằng đậu chiên vàng
Bỏ 2 thứ vào soong thêm nấm mèo, nấm hương rửa sạch xắt nhỏ. Táo đen xẻ bỏ hột, nghệ, sả giã nhỏ.
Nêm các thứ gia vị thêm 1 ít nước hầm và nước dừa vào ngập mít, lấy lá bịt soong kín đậy nắp, kho lửa riu riu khoảng 1h, bỏ thêm hột sen, đậu phộng nấu chín, và mè rang để cả hột vào.
Nấu lại 1 lát thấm đều là được, dọn ăn nóng