Đậu hũ om nấm chay
Nguyên Liệu
- 2 hộp đậu hũ non
- 50 gr nấm hương
- 50 gram nấm mỡ,
- 3 tai nấm tai mèo
- 50 gr nấm rơm
- 1 cây hành boaro
- 2 thìa sate
- 2 thìa nước tương, tiêu, muối
- 1 thìa đường thốt nốt
Các bước
- Các nguyên liệu chính
- Đậu hũ non đã cắt, các nấm, hành cũng thái giống trong hình
- Chảo nóng, cho sate và dầu vào phi thơm cùng hành boaro, cho hết các loại nấm vào sào, nêm muối, nước tương, đảo đều sau 2 phút thì cho thêm nước ngâm nấm hương khoảng 2 thìa canh to vào đun sôi.
- Cho đậu hũ vào om tiếp cho đậu thấm vị của nấm trong 5 phút và cho hành, tiêu vào đậy vung, tắt bếp. Nhớ đừng đảo vì đậu non
- Ăn nóng cùng cơm rất ngon
- Bữa cơm tối toàn chay ngon ơi là ngon và nhẹ người.
Đăng bởi: Phương Trần
