Măng kho đậu hủ, nấm rơm (chay)
Nguyên Liệu
- 500 gram măng
- 2 miếng đậu hủ chiên
- 200 gram Nấm rơm
- Dầu hào
- Ngò rí
- Gia vị chay
- Nước dừa khô
Các bước
- Măng luộc với nước sôi, Cắt miếng nhỏ
- Nấm rơm ngâm nước muối.
- Cho chút tỏi phi thơm cho nấm rơm xào cho dậy mùi, cho tiếp măng, đậu hủ cùng chút nước dừa khô cho ngon, nêm 2 muổng dầu hào chút nước tương + muối + bột ngọt vào nêm vừa ăn kho trong 30 phút cho thấm. Xong chín cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng ??
Đăng bởi: Thơ Nguyễn
