Đậu Hủ+Đậu Rồng+Mì Gói Xào Chay
Nguyên Liệu
- 1 gói mì ăn liền
- 1 miếng đậu hủ chiên
- 50 gr đậu rồng
- 1 m canh dầu hào chay
- 1 m canh nước tương
- 1/2 mcf đường
- 1/3 mcf tiêu
- Tỏi, hành lá
Các bước
- Đậu rồng rửa sạch tước xơ 2 bên, cắt khúc vừa ăn. Đậu hủ rửa sơ cắt miếng mỏng (tuỳ thích). Mì gói nấu nước nóng trụng sơ để ráo nước
- Phi thơm tỏi băm nhỏ hoặc cắt lát. Cho dầu hào+nước tương+đường+1 m canh nước, rồi cho đậu hủ vào. Đậu hủ thấm cho tiếp đậu rồng vào, đậu rồng vừa chín tới nêm lại vừa ăn cho mì vào đảo đều nhẹ tay, thêm hành lá cắt khúc và tiêu tắt bếp
- Cho mì ra dĩa dùng kèm với tương ớt (tuỳ thích). Xin mời….
Đăng bởi: Học Hoàng Minh
