1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cà chua độn chay
2 Hướng dẫn cách làm cà chua độn chay ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cà chua độn chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cà chua độn chay này nhé.

bánh mì, boa rô, bột mì, bột ngọt, cà chua, đậu hủ, nấm rơm, sữa tươi, đừng bỏ qua cách làm cà chua độn chay thơm ngon không thể thiếu trong thực đơn của bạn

– Nguyên liệu chuẩn bị làm cà chua độn chay

2 trái cà chua chín
¼ miếng đậu hũ
½ chén nấm rơm, ¼ chén ruột bánh mì
2 muỗng súp sữa tươi, 1 muỗng súp bột mì, 2 muỗng cà phê tiêu, muối, bột ngọt, đường, 1 củ boa rô, ¼ chén dầu, 3 muỗng súp cà chua bột, 1 chén nước hầm.

Hướng dẫn cách làm cà chua độn chay ngon, đơn giản tại nhà

Lựa thứ cà chua chín, trái tròn, rửa sạch rồi cắt 1 lỗ phía cuống quả cà, nạo hết ruột và hột cà ở trong rảy ráo nước
Đậu hũ luộc vắt khô rồ quết nhuyễn, nấm ngâm rửa sạch xắt sợi. Ruột bánh mì bẻ nhỏ bỏ vào sữa , ruột cà chua lựa hết hột, boa rô bằm nhỏ, xào chín rồi cho các thứ kể trên vào, nêm tiêu, muối, bột ngọt , đường xào cho thấm, múc ra trộn bột mì đều, nhậ nvafo quả cà đem chiên vàng. Đổ nước sốt cà chua nấu sôi thấm là được.

+ Nước sốt cà chua : bỏ boa rô xắt nhỏ vào dầu sôi, đổ vài muỗng cà chua lon và bột mì, nêm tiêu, muối, bột ngọt khuấy đều, thêm nước hầm nấu sôi lại trút lên cà.