Kem Chuối Ép
Nguyên Liệu
- 15 trái chuối
- 300 g dừa bào
- 1 lon cốt cốt dừa
- 50 g Đường trắng
- 70g sữa đặc
- 40 g Bột năng
- 1 ống Vani
- 3 g Muối
- 100 g Đậu phộng
Các bước
- Cho 600ml cốt và dão dừa, 50g đường hoặc sữa đặc 3g muối, 1 ống vani, 40g bột năng vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội
- Rọc một bên túi nylong. Chuối bóc vỏ cho vào bao nylon, rồi dùng dao to bảng ép mỏng.
- Cho cốt dừa vào giữa và dùng tay ép nhẹ cho cốt dừa dàn đều. Làm tương tự mặt còn lại và rắc đậu phộng đều 1 mặt, gấp bên nylong bị rạch và phần đầu xuống. Làm tương tự đến khi hết chuối.
- Cho vào ngăn đông vài tiếng, chuối đông dẻo ăn sẽ rất ngon.
Đăng bởi: Mỹ Đẹp
