Thạch chanh leo
Nguyên Liệu
- 2 quả chanh leo
- 1 hộp 110ml sữa tươi
- 1 muỗng sữa đặc
- Đường
- 10 g bột thạch
Các bước
- Chia bột thạch thành 2 phần, mỗi phần 5g. Phần 1: bổ 2 quả chanh leo, tách hạt và cho thêm nước,đường tổng lượng nước là 500ml. Phần 2: cho 1 ít nước nóng hòa với sữa đặc và cho thêm 110ml sữa tươi và lượng nước cho đủ 500ml
- Cho 5g bột thạch vào 2 phần hỗn hợp hòa tan, rồi đun sôi khoảng 2 phút là được. Chuẩn bị khuôn, cho 1 ít hạt chanh leo cho đẹp, rồi đổ 1/2 khuôn phần hh chanh leo, để đông và đổ hh sữa lên
- Để đông trong 2h là có thể thưởng thức
Đăng bởi: Huỳnh Lâm Mỹ
