Rau câu chanh dây
Nguyên Liệu
- 500 gr trái chanh dây
- 350 gr đường phèn giả nhỏ
- 1,2 lít nước
- 1 gói rau câu dẻo hiệu con cá
Các bước
- Cho rau câu cùng với nước khuấy tan, để nghỉ 30 phút cho rau câu nở đều.
- Cắt đôi trái chanh dây nạo lấy hạt, chà hạt cho ra nước cốt
- Bắt nồi rau câu, cho đường vào nấu cho tan, sau cùng cho nước cốt chanh dây vào khuấy đều 1 lần nữa, nhắc xuống múc vào khuôn. Để rau câu nguội cho vào ngăn mát
Đăng bởi: Trần Thảo Vân
