Salad dầu giấm Italian dressing
Nguyên Liệu
- 1/4 cup dầu olive hoặc dầu ăn thông thường
- 1/4 cup giấm táo hoặc giấm ăn thông thường
- 2 mc nước
- 2-4 mc mật ong (tùy vào độ chua của giấm)
- 3 mc phô mai Parmesan bào sợi (không có không sao)
- 3/4 mcp tỏi băm
- 1/2 mcp muối
- 1 mc ngò rí (Nguyên bản là 3/4 mcp lá parsley khô, 3/4 lá basil khô, 1/8 lá oregano khô)
- 1 mcp bột ớt khô (loại xay thô và không cay của Hàn Quốc)
- 1 ít tiêu xay cho thơm
Các bước
- Trộn tất cả lại với nhau trong lọ thủy tinh. Lắc đều.
- Nếm thử và thêm muối nếu cần. Sau đó trộn với salad. (Chỉ trộn trước khi ăn thôi nếu không thì salad sẽ không giòn nữa.)
- Phần sốt ăn không hết thì cất vào tủ lạnh. Khi cần dùng đem ra ngoài để khoảng 20 phút cho hết lạnh rồi dùng.
Đăng bởi: Nguyễn Huyền Chi
