Dark chocolate smoothie for breakfast
Nguyên Liệu
- 3-4 miếng scl đen 90% (hoặc bột cacao nguyên chất)
- 1 nắm đầy hạt óc chó
- 2 thìa canh đầy mè trắng
- 1 quả chuối
- 6-7 thìa lớn sữa chua 0 đường
- 3 thìa lớn yến mạch
- 3 thìa canh hạt chia
- 1 thìa canh đầy bột quế
- 2 lát gừng
Các bước
- Đầu tiên tớ làm yến mạch qua đêm. Cho 3 thìa yến mạch, 3 thìa hạt chia, 1 thìa bột quế cùng 4 thìa sữa chua vào hũ trộn đều, cho vào tủ lạnh bỏ qua đêm.
- Hạt óc chó ngâm trong nước qua đêm (6-8 tiếng)
- Sáng dậy, vớt hạt óc chó ra rửa lại với nước. Cho óc chó vào rang qua, mè trắng cũng rang xém xém cho thơm. Sau đó cho óc chó và mè cùng 3 4 thìa sữa chua cùng 1 ít nước lọc vào xay. Ta được hỗn hợp màu trắng
- Sau đó cho tiếp hỗn hợp yến mạch qua đêm vào xay nhuyễn.
- Cho 3-4 miếng scl vào bát, đổ nc sôi vào khuấy đều cho scl tan ra. Sau đó cho vào máy xay cùng hỗn hợp trên.
- Tiếp tục cho chuối vào xay nhuyễn là đc. Vị ngọt của chuối sẽ át đi vị đắng của scl, nếu bạn nào muốn ngọt hơn thì cho thêm 1 quả chuối hoặc cho thêm táo hay bơ đậu phộng vào.
- Cuối cùng cho ra ly trang trí và nhâm nhi thôi. Gừng các bạn thái nhỏ, cho thẳng vào ly sinh tố, trong lúc ăn sinh tố thỉnh thoảng nhai phải miếng gừng thơm thơm cay cay ngon lắm. Sáng chủ nhật quá toẹt vời hihi
Đăng bởi: Phương Phạm
