Hướng dẫn cách nấu miến gà kiểu bắc thơm ngon nhất
Nhiều bà mẹ lựa chọn món miến để nấu bữa sáng cho cả nhà. Miến được nấu với những nguyên liệu đơn giản mà vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng nữa. Hương vị của mỗi cách nấu lại khác nhau, mỗi hương vị để lại một ấn tượng riêng. chúng mình luôn hướng dẫn bạn những cách chế biến mới để bạn có thể nấu ăn ngon hơn. Hãy cùng xem cách nấu miến gà kiểu bắc thì để lại cho bạn ấn tượng gì nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
- Thịt gà
- Miến
- Nấm hương và mộc nhĩ
- Hành khô
- Hành lá, rau mùi, gia vị nước mắm.
Cách nấu miến gà kiểu bắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn có thể chọn phần ức gà, cánh hoặc đùi gà tùy theo sở thích của bạn. Gà sau khi mua về thì bạn đem rửa sạch và để ráo nước.
Miến bạn cho ngâm hoặc rửa qua nước lạnh.
Nấm hương, mộc nhĩ bạn rửa và ngâm nước nóng cho nở ra, nhớ giữ lại nước ngâm nấm hương. Sau đó bạn lại rửa sạch nấm hương và mộc nhĩ rồi bạn thái sợi nhỏ.
Hành khô bóc vỏ thải nhỏ.
Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, bạn tiến hành chế biến
Thịt gà bạn chặt miếng nhỏ, rồi cho vào nồi, cho hành khô và chút nước mắm vào rim một tí cho thịt đậm đà và thơm.
Sau đó bạn cho mộc nhĩ thái sợi và nấm hương vào cho vào nồi gà đang rim. Cho nước ngâm nấm hương vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Tiếp đến bạn cho thêm nước vừa ăn, thêm gia vị hoặc bột nêm rồi đun sôi. Bạn đun sôi rồi cho miến vào.
Bước 3: Bạn nấu đến khi miến vừa mềm, chưa bị nát và cũng không còn cứng thì cho hành lá, rau mùi vào, tắt bếp luôn. Khi ăn thì thêm chút tương ớt nhé, dù không ăn được cay thì cũng nên cho vào bát miến một chút, sẽ thấy ngon hơn hẳn đó.
Vậy là hoàn thành xong canh miến rồi đó, thật đơn giản phải không nào. Miến nấu với thịt gà theo kiểu bắc này không chê vào đâu được. Một bát canh miến được trang trí đẹp mắt, thêm cả những hương vị thơm ngon không thể chối từ thì còn chờ gì mà không học ngay cách chế biến này thôi nào.
Món này cũng rất phù hợp cho bữa sáng của gia đình bạn. Không mất nhiều thời gian chế biến lại vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn nữa. Hy vọng với cách nấu miến gà kiểu bắc này, bạn có thể chế biến một bát miến ngon cho cả gia đình mình được thưởng thức. Chúc các bạn chế biến thành công và nhớ hãy chia sẻ với những người thân cách nấu đặc biệt này nhé!
Đăng bởi: Văn Toàn Phan
