Pancake cho bữa sáng

Nguyên Liệu

1. 2 quả trứng
2. 50 gr đường cát
3. 10 ml mật ong
4. 15 gr bơ
5. 100 gr bột mì
6. 25 gr bột bắp
7. 6 gr bột nở
8. 100 ml sữa tươi không đường
9. 1 tsp tinh chất vani

Các bước

1. Đập 2 quả trứng vào tô, thêm đường. Đánh tan trứng với đường
   
2. Thêm sữa tươi, vani, mật ong vào tô, khuấy đều
   

3. Rây mịn bột mì, bột bắp, bột nở. Đổ hh bột vào và khuấy đều.
   
4. Cuối cùng thêm bơ tan chảy. Bọc hh lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 1h rồi đem chiên
   
5. Bật lửa nhỏ, bôi chút dầu or bơ, khi chảo nóng, dùng muỗng đổ bột bánh vào chảo chiên khoảng 1′-1’30s đến khi bột lỗ rỗ thì lật lại và chiên thêm khoảng 30s nữa
6. Cho ra đĩa, thêm chuối, việt quất…. rồi đổ mật ong lên và thưởng thức
   
7. Yummy!
   

Đăng bởi: Nguyễn Thị Thu Hiền