Sau khi kết thúc chuyến đi Lạng Sơn, rất nhiều bạn đã inbox cho mình và hỏi rằng: “Lạng Sơn có nhiều món ngon không”, “Ăn ở đâu khi du lịch Lạng Sơn”, “Món ăn vùng núi có dễ ăn không”, “Lạng Sơn có những đặc sản nào”….bla bla. Vậy nên mình đã tổng hợp lại các món ăn, địa chỉ ăn uống mình đã từng ghé đến để review cho các bạn cùng biết. Hi vọng rằng những món ăn ngon đặc sản Lạng Sơn xiêu lòng du khách mình sắp chia sẻ dưới đây sẽ khiến bạn muốn xách balo lên và đi ngay. 😊😊😊

Danh mục nội dung

1 Những món ăn ngon đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng

Những món ăn ngon đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng

review những món ăn ngon đặc sản lạng sơn & địa chỉ ngon rẻ

Lạng Sơn có rất nhiều món ngon đặc sản

Những món ăn dân dã, truyền thống độc đáo ở Lạng Sơn

Vịt quay

Có lẽ vịt quay là một trong những món ăn ngon đặc sản Lạng Sơn để lại ấn tượng mạnh nhất đối với mình. (Chắc là do ăn món này trong lúc bụng đói cồn cào, trời lại lắc rắc mưa!) 🍗🍗🍗🍗

Vịt sau khi được làm sạch sẽ tẩm thêm những hương liệu như: hành, hạt tiêu, móc mật, nhồi vào bên trong vịt rồi khâu lại. Phần ngoài tẩm mật ong và để khoảng 10 phút. Sau đó quay vịt trên than hoa 15 phút. Sau khi quay xong nhúng vào chảo mỡ đảo đi đảo lại rồi cho ra giá đỡ để nguội. Khi quay vịt đòi hỏi kỹ thuật không cháy đen, phải đảm bảo độ nóng, quay càng lâu thịt càng thơm. Thịt vịt phải thấm màu mật ong, miếng thịt ăn vào thấy đậm đà và mềm ngọt.

Vịt quay là món được rất nhiều du khách yêu thích khi đến Lạng Sơn

Tóm lại, đây là món ăn rất rất ngon, không béo, nhiều nạc, mềm, ngọt,thơm. Ăn một lần…muốn ăn nữa.

Quán vịt quay Mật Mật: 15 Bắc Sơn, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn (025 3556086).
Quán vịt quay Hùng Hưng: 13 Bắc Sơn, Vĩnh Trại, TP.Lạng Sơn (025 3878654).
Quán vịt quay Hương Nga: 128 Bắc Sơn, Vĩnh Trại, TP.Lạng Sơn (025 3879819). ‎
Quán vịt quay Hà Nga: 157 Hùng Vương, TP.Lạng Sơn (025 3876440).

Phở chua

☕☕☕ Ngoài món vịt quay, thì phở chua cũng là món ăn đặc sản khi du lịch Lạng Sơn mà mình rất thích. Món ăn được chế biến khá cầu kì và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Phở chua phải ăn nhấn nhá mới thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn này. Hiện nay, món phở chua được bán ở nhiều tỉnh vùng núi phía bắc nhưng chỉ có sản phẩm của Lạng Sơn là nổi tiếng hơn cả. Hãy tới địa chỉ ăn phở chua nổi tiếng Lạng Sơn nhé:

Địa chỉ: Quán phở Phượng: 73 Nhị Thanh (01696 875703).

Lợn quay

So với các vùng miền khác lợn quay Lạng Sơn có những hương vị đặc trưng riêng. Sau khi sơ chế xong, đầu bếp nhồi vào bụng lợn lá mắc mật bánh tẻ, một thứ lá rừng hay dùng ở dân tộc Tày và Nùng. Để ngon hơn, lợn phải được quay trên bếp than hoa đỏ lửa, để thịt chín vàng đều người làm sẽ quét dầu và mật ong rừng pha giấm lên mình lợn. Khi lợn chín tới, dùng vải thấm nước lã lau qua mình lợn quay rồi quạt lửa thật mạnh để cho bì lợn phồng lên. Khi ăn bì giòn, thịt dai có vị rất đặc trưng quyện với mùi thơm của lá mác mật. 😀😀😀😀

Lợn quay

Bạn có thể lên dốc hỏi quán lợn quay ông gù nhé giá khoảng 150.000 đồng/ 1kg

Quýt Bắc Sơn

Lạng Sơn có đặc sản gì ngon, nổi tiếng? Quýt Bắc Sơn được người dân ở đây trồng trên các thung lũng của huyện Bắc Sơn. Loại quýt này có vị ngọt của núi và hương thơm của gió rừng tất cả đã dồn vào làm cho quả quýt có hương vị đặc biệt. Không chỉ thơm ngon, quýt Bắc Sơn còn có màu sắc hấp dẫn, mũi quả căng mọng, ít hạt và có vị đậm hơi chua hương vị rất đặc trưng mà nơi khác không có được. 🍊🍊🍊🍊🍊

Quýt Bắc Sơn là món quà tuyệt vời dành tặng người thân sau chuyến du lịch

Nem nướng Hữu lũng

Để có được nem ngon cần chọn phần thịt lợn khoét vai không quá nạc cũng không quá mỡ, phải chọn lợn mới mổ, thịt hồng. Thịt mua về được thái sợi nhỏ, bì lợn cạo sạch lông, đem luộc chín. Sau đó trộn cả thịt và bì với bột thính và gói lại bằng lá chuối tươi. Thịt khi lên men được nướng trên bếp than hồng cho cháy lá, tỏa ra hương thơm mời gọi. Khi ăn kẹp cùng với lá đinh lăng, lá sung chấm tương ớt. Vị chua, ngot, cay dịu tạo nên hương vị khó từ chối. 🍢🍢🍢🍢

Các bạn có thể dễ dàng thưởng thức nem nướng ở các quán bia, quán ốc với giá 30.000 đồng/ cái.

Khâu nhục

Khâu nhục là đặc sản nổi tiếng Lạng Sơn mà chắc rất ít du khách biết đến. Mình cũng chỉ biết món này nhờ một người dân địa phương giới thiệu. Khâu nhục hay còn gọi nằm khâu, là món truyền thống của dân vùng cao xứ Lạng. Được chế biến khá cầu kỳ từ thịt ba chỉ sau khi được ướp kỹ các loại gia vị như húng lìu, ngũ vị hương, địa liền, mật ong, rượu, … và hấp cách thủy trong thời gian dài. Thưởng thức khâu nhục với chén rượu cay sẽ thấy ấm lòng hơn giữa thời tiết xứ lạnh. 😋😋😋😋

Na Chi Lăng

Trái này có mắt hồng, quả to, tròn căng, bóng mẩy và ngọt sắc. Để có thể vận chuyển đi các tỉnh khác, na phải được hái trước 1 tháng khi chín bởi nếu sát ngày thì không thể bảo quản để vận chuyển đi xa được.

Na Chi Lăng

Vào mùa na Chi Lăng lên tới 40.000 – 50.000 đồng/ 1kg với chất lượng quả to, ngon. Được bày bán khắp dọc đường từ Chi Lăng lên thành phố Lạng Sơn. Đây là món quà tuyệt vời ban không nên bỏ qua khi du lịch Lạng Sơn.🍋😋🍋😋

Đào Mẫu Sơn

Quả đào Mẫu Sơn có màu sắc, hương vị khác hẳn những giống đào ở các tỉnh khác. Mỗi quả đào Mẫu Sơn to bằng cái bát con, cứ 3, 4 quả là được 1kg, khi chín bên ngoài có màu xanh nhạt, bên trong đỏ au vị ngọt lịm, giòn tan, mùi thơm dịu rất đặc trưng, ai đã từng được ăn sẽ không thể quên.

Giá đào hái tận gốc rơi vào khoảng 25.000 đến 30.000 đồng/kg

Hồng Bảo Lâm

Hồng không hạt Bao Lâm là giống hồng nổi tiếng được trồng từ lâu đời tại xã Bảo Lâm huyện Cao Lộc cùng các xã lân cận thuộc hai huyện Cao Lộc và Văn Lãng, tỉnh Lạng Sơn. Hồng Bảo lâm có thịt quả dòn, thơm .ngọt đậm. Mặt cắt ngang của quả có hình hoa thị 8 đến 12 cánh đều nhau, màu vàng đỏ đậm, các cánh hoa thị là do các hạt lép tạo thành. Mặt cắt dọc quả không có thớ, thị quả mịn, không có đốm đen và không có hạt.

Giá bán hồng dao động 30.000-40.000 đồng/kg vào đầu vụ và 20.000-25.000 đồng/kg khi chính vụ.

Bánh cao sằng

Nguyên liệu chính của món bánh này là gạo tẻ, phải là loại gạo tẻ ngon, trắng và có mùi thơm để chất lượng bánh ngon mượt. Nhân bánh được làm bằng thịt lợn băm nhỏ và hành khô. Thịt lợn băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn, hành củ xắt nhuyễn, cho vào chảo phi thơm rồi cho thịt vào xào săn là được. Sau khi bột và nhân được làm xong bánh được mang đi hấp.

Tìm mua bánh cao xằng ở dốc Phai Món chỉ 10.000 – 15.000 đồng/ suất.

Lưu ý khi mua sắm ở Lạng Sơn!!!

Là cửa khẩu gần Trung Quốc nên lâu nay Lạng Sơn luôn thu hút du khách bởi những khu chợ sầm uất. Có 3 khu chợ được nhiều người ghé thăm nhất với đủ các mặt hàng từ quần áo cho đến đồ gia dụng, từ cái bàn là cho đến cái đèn pin là:

Chợ Tân Thanh – khu chợ nằm sát với cửa khẩu, buôn bán nhiều mặt hàng điện tử và chăn đệm.
Chợ Đồng Đăng – khu chợ nằm ngay trung tâm Đồng Đăng chuyên các mặt hàng giày dép, tất, đồ lót… Ngoài ra, chợ còn bán rất nhiều quýt ngọt, rau cải, hạt dẻ và khoai sọ – những sản vật đặc trưng của đất xứ Lạng. Ưu điểm của chợ là giá cả trong chợ dễ mua và đồ cũng tương đối tốt.
Chợ Đông Kinh – khu chợ nằm giữa thành phố Lạng Sơn là tấp nập nhất, bày bán đủ các mặt hàng thiết yếu cho gia đình. Đặc biệt là hàng gia dụng và hàng chăn đệm. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua món vịt quay ngon tuyệt hay những mớ rau cải tươi rói thì nên ghé qua chợ.

Chợ Đông Đăng

Lưu ý: Các khu chợ biên giới có tiếng là thét giá trên trời. Vậy nên mua hàng trong chợ bạn nhớ phải trả giá nhiệt tình một nửa hay thậm chí là hai phần 3 nếu không muốn bị hớ.

– Chợ Tân Thanh thường nói thách cao hơn chợ Đông Kinh. Nhưng hàng hóa ở chợ Tân Thanh tuy đắt hơn nhưng lại phong phú hơn nhiều so với chợ Đông Kinh.

– Không nên mua đồ điện tử, gia dụng ở đây nếu không có người hướng dẫn đi cùng bởi đa số các mặt hàng điện tử đều là hàng nhập từ Trung Quốc, không rõ nguồn gốc. Nếu muốn bạn chỉ nên mua đồ gia dụng như bếp từ…

– Chăn ga gối đệm, thảm trải nhà, nồi niêu bát đĩa là những mặt hàng được các bà, các mẹ ưa chuộng khi mua sắm ở xứ Lạng.

– Chợ biên giới xứ Lạng có khá nhiều đồ phục vụ cho các gia đình có trẻ nhỏ như: cốc ủ cháo cho em bé, máy hút bụi cầm tay, quần áo trẻ em, đồ chơi…

Trên đây là những món ăn ngon đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng, độc đáo mình đã từng thưởng thức qua và mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Và kết quả đó là ai cũng tấm tắc khen và cảm ơn ríu rít. Bạn nào sắp đi nhớ tham khảo nha! Chi tiết về giá, địa điểm ăn mình đã nêu rất chi tiết. Chưa hết, đừng quên chia sẻ tới bạn bè nhé!

Đăng bởi: Bẩy Trần