Thèm lẩu chẳng cần phải ra tiệm với 4 công thức làm lẩu Thái đơn giản tại nhà mà ngon ngất ngây

Từ lâu, lẩu Thái đã trở thành một món ăn quen thuộc với nền ẩm thực Việt bởi hương vị chua cay, ngọt mặn đầy đủ cùng với những biến tấu ngon không tưởng. Lẩu thái có cách làm vừa đơn giản lại có giá rất bình dân mà lại cực kỳ dễ ăn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với 4 công thức làm lẩu thái đơn giản tại nhà mà ngon ngất ngây, không thua gì ở tiệm nha.

Lẩu thái chua cay vị truyền thống

Nguyên liệu

• 1 trái bắp đã lột vỏ, râu
• 500g cải thảo
• 500g tôm
• 250g nấm rơm
• 400g cá viên
• 1.5 lít nước dùng gà hoặc heo
• Lá chanh, 4 lát riềng
• 2 củ sả cắt khúc nhỏ
• 1/2 củ hành tây
• 1 quả cà chua cỡ vừa
• 6 trái ớt đỏ
• 1 thìa cà phê gia vị sốt tom yum hoặc gia vị nấu lẩu thái
• Nước cốt của nửa trái chanh
• Đường, nước mắm, nước tương, hạt mè rang, ớt, dầu mè

Vị ngọt tự nhiên từ các nguyên nhiệu như nấm, tôm, thịt bò,… hòa quyện cùng với nước lẩu Thái chua cay đúng chuẩn truyền thống chắc chắn sẽ làm cho bất kỳ thực khách nào cũng phải thích mê cho mà xem. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay món lẩu Thái truyền thống cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách nấu lẩu thái với gói gia vị Aji Quick

Nguyên liệu

• 3 muỗng canh dầu ăn
• Hành tím, tỏi, cà chua, khóm, củ riềng, sả, lá chanh
• ậu hủ chiên (không bắt buộc)
• 1/2 trái bắp mỹ, ớt
• Gia vị lẩu thái Aji Quick
• 1.5 lít nước dùng gà (nếu không có thì có thể dùng nước lọc)
• Đường, nước tương, hạt mè rang, ớt, dầu mè

Với những bạn nào không có khả năng nấu nướng giỏi hoặc đơn giản chỉ muốn tiết kiệm thời gian thì ngại gì mà không áp dụng ngay công thức nấu lẩu Thái với gói gia vị Aji Quick, vị thì ngon đúng chuẩn luôn mà lại cực tiện, chẳng cần phải lo nước lẩu bị quá mặn hay quá ngọt nữa!

Cách nấu lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu

• Tôm càng: 8 con
• Thơm: ¼ trái
• Cà chua: 2 trái
• Ớt hiểm: 2-3 trái
• Một ít húng quế
• Các loại rau ăn kèm tùy thích
• Gói gia vị nêm sẵn lẩu thái

Nếu cảm thấy lẩu Thái truyền thống khá “nhàm chán” thì hãy thử ngay công thức lẩu tôm chua cay nhé! Chỉ cần biến tấu một chút thôi là bạn đã có một món lẩu mới với hương vị cực kỳ “xịn sò” luôn đó!

Cách nấu lẩu Thái cho 4 người ăn no căng bụng chưa tới 200 ngàn

Nguyên liệu

Cuối tháng “cháy ví” nhưng vẫn muốn “đú đởn” nấu lẩu để ăn cùng bạn bè? Ngại gì với công thức nấu lẩu Thái cực ngon, 4 người ăn no bụng luôn mà giá chưa tới 200.000 đồng nữa? Không tin thì hãy làm thử đi nhé!

Nhanh chóng lưu lại 5 công thức nấu lẩu Thái trên nào bạn ơi! Ngày lễ lớn của chúng ta sắp đến rồi, đây là khoảng thời gian mà cả gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức nồi lẩu nóng hổi rồi đây! Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đăng bởi: Vĩ Đăng