Lẩu thái tôm
Nguyên Liệu
- 1 kg tôm càng xanh (tôm sống càng nhỏ)
- 1 Chai lẩu thái pha sẵn
- 2 muỗng sate tôm
- 1 trái khóm
- 2 tép sả băm nhuyễn
- Rau nhút + Rau muống, hoa chuôi, nấm kim châm, rau nêm ngò gai rau ôm ớt
Các bước
- Rửa tôm cắt đầu bỏ và lam sạch phần đầu tôm (nhớ bỏ bọc phân phía đầu tôm)
- Nấu nước lẩu : Băm nhuyển trái khóm. bắt nồi nóng lên cho thêm tí dầu vào nồi rồi thêm sả tỏi phi thơm rồi cho phần khóm vào xào tầm 2p nêm thêm tí đường muối hạt nêm xào thêm tí nữa rồi cho vào 1lit nước lọc đun sôi lên sau đó cho chai lẩu thái vào thêm 2 muỗng sate tôm vài trái ớt hiểm nhỏ nâu sôi lên nêm cho vừa khẩu vị
- Phần tôm làm sạch thả vào nước lẩu nấu chín, thả rau nêm cắt nhỏ lên trên
- Rau lặt sạch cắt nhỏ, nấm cắt gốc rửa muối cho sạch
- Cho rau và nồi nước lẩu cho chín là xong món lẩu tôm thơm ngon rồi nè. Chúc các bạn thành công ?
Đăng bởi: Tuệ Đan
