Lẩu thái chay chua cay
Nguyên Liệu
- 1/2 trái Thơm
- 6 trái Cà chua
- 4 cây Sả cây
- 5 lít nước
- 5 tép Tỏi (tỏi phi sẵn cũng được)
- Gia vị nêm nếm : hạt nêm chay, đường
- 1 chai Sốt nấu lẩu thái Cholimex
- 3 miếng Chả chay
- 3 miếng Sườn chay
- Nấm ăn lẩu : kim châm, bào ngư,.
- Rau ăn lẩu : rau muống, bắp chuối
- Bún và mì ăn lẩu
Các bước
- Rửa sach nguyên liệu, thơm và cà cắt lát, sả cây đập dập, chuẩn bị nồi, phi thơm tỏi rồi cho lần lượt thơm sả cà chua vào xào thơm lên là được, cho hết 1 chai sốt cholimex (cho 1/2 cũng được do em muốn ăn đập vị nên bỏ nhìu hihi)
- Kế đến cho nước dùng vào (do chai sốt hơi chua sẵn nên mình chả cần thêm đường và hạt nêm là được) cho sốt lẩu vào thêm tương ớt để tăng vị cay nhé !!
- Nước dùng sôi mình cho nấm rau chả tàu hủ sườn chay vào và thưởng thức với bún nha cả nhà
Đăng bởi: Nguyễn Duyên
