Bún lẩu Thái
Nguyên Liệu
- 1 trái khóm lấy nước
- 2 trái dừa lấy nước
- 15 trái tắc lấy nước
- 1/2 chai nấu lẩu Thái chay
- 2 muỗng nước hạt đều
- 1 muỗng tương ớt chin su
- 2 tép sả cắt khoanh
- 2 miếng tàu cua chiên
- 1 lá hũ ky chiên
- 2 miếng chả chay
- 300 g bông bí
- 200 g nấm rơm
- Rau cải tùy ý thich
- Bún
Các bước
- Nước tắc, nước dừa, nước khóm cho vào nồi đun sôi
- Bắc chảo lên cho dầu vào chảo sấy sả, cho 1/2 chai lẩu Thái cùng nước hạt điều và 2 muỗng tương ớt Chin Su vào xào, cho vừa sôi bỏ vào nồi nuớc dừa ở trên,cho gia vị đường muối bột ngọt, nêm nước lẩu có vị chua cay ngọt là được, cho nấm rơm vào
- Cho nước lẩu ra thau lẩu, cho tàu hũ ky, chả chay vào và rau cải tùy thích ăn cùng với bún
Đăng bởi: đức Nguyễn
