1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm chiên xù
2 Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon, đơn giản tại nhà

Ngày nay, món ăn khoái khẩu của giới trẻ thường là các món chiên như cá viên chiên, cơm chiên dương châu, hoành thánh chiên, bánh xèo, đặc biệt là món tôm chiên xù, một trong những món khoái khẩu được giới trẻ ưa chuộng, không phải do trào lưu, cũng không phải do món ăn đặc biệt gì nhưng chắc chắn một điều là do món ăn này có mùi vị hấp dẫn và vị ngon đặc biệt mà khó ai có thể cưỡng lại được.

Thật ra mẹ mình chưa từng làm món này cho mình ăn lần nào cả, mình biết được món này thong qua một người bạn nấu cho mình ăn, lúc đầu, mình mới thưởng thức đã thấy hấp dẫn, cuốn hút bởi món ăn, và mình nhất quyết tìm hiểu xem cách nấu của nó như thế nào mà tạo sự thu hút cho người ăn đến như vậy, thế là mình đã học lõm được bạn.

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm tôm chiên xù ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món tôm chiên xù này nhé.

bột chiên xù, bột mì, bột nêm, tôm sú, trứng gà, hấp dẫn với cách làm tôm chiên xù siêu ngon khiến ai ai cũng phải thòm thèm

– Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm chiên xù

500g tôm sú
2 quả trứng gà
Bột mì
Bột chiên xù
Bột nêm
Muối
Dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon, đơn giản tại nhà

Chú ý bạn nên chọn những con tôm sú tươi ngon răn chắc, sau đó bạn cắt sạch râu rồi lột vỏ cho sạch, cho vào tô ướp một ít muối, bột nêm để khoảng 15 phút cho thấm gia vị,
Bạn cho bột mì vào tô, sau đó đâp hai quả trứng gà vào khuấy đều cho tan, bạn có thể lấy cây khuấy trứng để khuấy cho tan tránh hiện tượng bột đóng cục sẽ không ngon.
Các khâu chuẩn bị đã xong, bạn bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, chú ý bạn nên cho khoảng hai phần chảo dầu để chiên cho ngập con tôm như thế tôm mới giòn ngon.
Đợi dầu sôi, bạn lấy tôm nhúng vào tô trứng sau đó lăn vào tô bột chiên xù, bạn nên lăn kỹ để bột thấm đều con tôm sau đó cho vào chảo dầu chiên, bạn nên cho dầu ngập con tôm nhé để tôm chín đều hơn. Trong quá trình chiên bạn nên canh tôm vàng đều rồi trở con tôm lại, làm như thế tôm mới chín vàng đều. Chiên cho đến hết phần tôm còn lại sau đó cho vào đĩa trang trí, thế là bạn đã có món tôm chiên xù ngon tuyệt.